Siin saad esitada oma toitumisega seotud küsimusi, kuid kindlasti tutvu eelnevalt esitatud küsimuste ja vastustega, sest nende lugemisel võid juba oma küsimusele vastuse leida.
Küsimus avaldatakse toitumine.ee lehel koos vastusega. Vastus saadetakse ka teie e-posti aadressile. Meil on õigus küsimusi toimetada. Solvavaid, pahatahtlikke või ebatsensuurseid kirju ei avaldata.
|
Tagli Pitsi Tervise Arengu Instituudi toitumisekspert, Tallinna Tehnikaülikooli Keemia ja biotehnoloogia instituudi vanemlektor ja Tallinna Ülikooli Haapsalu kolledži lektor. Tagli on ka üks Eesti toitumissoovituste autoritest. |
|---|---|
|
Kristel Ehala-Aleksejev Tartu Ülikooli Kliinikumi arst-toitumisnõustaja. |
8. jaanuar 2017
Tere!Teil on kirjas,et valke peaks olema 10-20%,rasvu 25-35% ja süsivesikuid 50-60%.Kas valke ja rasva protsendid on ikka õiget,kuna tervise püramiidi järgi rasvad on üleval ja valgud nende all,ehk siis valke kogus peaks olema suurem kui rasva.
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Need protsendid väljendavad põhitoitainete osakaalu soovituslikust energiast, mitte seda, kui suure osa grammilisest saamisest peaksid vastavad toitained andma. Valkudest peaks tulema soovituslikust energiast 10-20%, rasvadest 25-35% ning süsivesikutest 50-60% ja need arvud vastavad tõepoolest viimastele riiklikele soovitustele.
Kui soovituslik päevane energiakogus on 2000 kcal, siis see tähendab, et valkudest peaks tulema 200-400 kcal. Üks gramm valke annab 4 kcal, mis omakorda tähendab, et 2000 kcal juures on soovituslik valkude kogus vahemikus 50-100 grammi.
6. detsember 2016
Mida arvate, kas selle proteiinibatooni (http://www.ifit.ee/quest-nutrition-batoon ) tarbimine igapäevaselt ühe vahepalana võiks avaldada mingit mõju? Kas on halb, kui iga päev seda vahepalana süüa? Lingi alt avanevad koostisosad ja kaloraaž.
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Kui võtta aluseks päevane energiavajadus 2000 kcal ning eesti soovitused, et valgud peaksid andma päevasest energiast 10-20%, siis tähendaks see 50-100 g valke päevas. Seega, üks selline batoon annab valkudest päris suure koguse ehk et peaks vaatama, milline on ülejäänud toidulaud, et valkude kogutarbimine soovitust ei ületaks.
Kiudainete saamise seisukohast on tegemist tõelise kiudainete”pommiga”, kuna naiste päevane soovitus on minimaalselt 25 grammi ning ühest batoonist saab kiudaineid päris palju.
Samas sisaldab batoon ka üsna palju soola. Kui antud naatriumikogus soolale ümber arvutada, siis peaaegu ühe grammi. Päevas tohiks täiskasvanud inimene soola saada kõikidest allikatest kokku maksimaalselt 6 grammi.
Aga üldiselt oleks toitumises siiski hea teatav mitmekesisus, et päris igapäevaselt üht ja sama toodet ei tarbitaks.
8. november 2016
Tere!
Mul on ülekaal ja kõht on pidevalt kinni .Ja veresuhkur on kõrge piiri peal .Kaalusin hakkata taimetoitlaseks .Loobuda mõneks ajaks lihast kas see on soovitatav ?Muudan oma menüü taimsemaks .Kas lihast võib loobuda täielikult ?
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Kõhukinnisuse vältimiseks tuleks saada piisavalt kiudaineid. Parimateks kiudainete allikateks on (täis)teraviljatooted, puu- ja köögiviljad ning marjad. Lisaks tuleks juua päevas kolm klaasi puhast vett ning kindlasti olla füüsiliselt aktiivne (vähemalt 30 minutit tempokat jalutuskäiku iga päev). Mõnel juhul võib abi olla ka hapupiimatoodete kasutamisest. Kui otsustate lihast loobuda, siis peaksite väga läbi mõtlema oma toidulaua, et ühtegi vajalikku toitainet puudu ei jääks. Igal juhul on soovitatav magusatest näksidest kas täielikult või suures osas loobuda. Kui palju mingeid toite peaksite sööma, selle kohta leiate infot siit ja siit.
8. november 2016
Tere! Minu sõbranna võttis üle 26 kilo 1,5 aastaga LCHF toitumise abil alla. Nüüd kaalub ta umbes 62-64kg. Probleem on selles et nüüd ta seda toitumist ei tee ja on tekkinud probleem, et ta sööb korra päevas. Ta teadvustab endale, et see ei ole normaalne ning hakkab tervisele, kuid kasu nagu pole, sest ta kardab jälle paksuks minna. Kuidas mina saan teda aidata, kui ma ei ole temaga igapäevaselt koos ning ta elab üksi?
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Kahjuks teised inimesed väga aidata ei saa, vaid inimene peab ise saama aru, kuidas peaks sööma ja vastavalt sellele ka käituma. Kui inimene saab vajadusest vähem erinevaid toitaineid (kiudaineid, mineraalaineid, vitamiine), siis mõjutab see tema tervist, aga ka ainevahetust. Seetõttu on mõistlikum süüa normaalselt ja katsuda toidust kõik vajalikud toitained kätte saada. Kui aga normaalkaalus inimene kardab paaniliselt paksuks minna, siis võib see hoopis viidata psüühilisele probleemile.
17. oktoober 2016
Tere, tegemist on insuldijärgselt taastuva naisega, kes ratastoolis viibinud 2 ja pool aastat. Füüsiliseks tegevuseks iga päev paar tundi passiivset ja aktiivset võimlemist ning kõnniharjutust. Küsimus: palju kaloreid on normaalne tema päevaseks toitumiseks arvestada? Tema pikkus 170 cm ja kaal 67 kg, vanus 51 aastat.
Tänan ette
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Põhiainevahetuseks vajab selline inimene (0,0342×67+2,10×1,7-0,0486)
22. september 2016
Tere ,oleks selline küsimus ,et kui suur peaks olema 20-aastase tütarlapse päevane energiavajadus (kaal 54 kg ,pikkus 167 cm) ,trenn on 6 korda nädalas (tegeleb pikamaajooksuga ) .Kas 1600 kcal on normaalne?
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Selliste näitajatega naisterahva päevane põhiainevahetuseks kuluv energiakogus on umbes 1300 kcal. See arv korrutatakse läbi füüsilise aktiivsuse koefitsiendiga, et saada kogu päevast energiavajadust. Tavalisel, mitteaktiivsel inimesel, on selleks koefitsiendiks umbes 1,4 ehk kokku peaks päevas saama minimaalselt 1800 kcal. Kuna aga tegeletakse veel sportimisega, siis näiteks tunniajane jooks (tempoga 8km/h) kulutab veidi üle 400 kcal. Seda kõike arvesse võttes võib öelda, et 1600 kcal päevas on kindlasti liiga vähe.
30. juuni 2016
1. Kas on normaalne, kui süüa päevas 3 Valio profeel kohupiimakreemi ja kas see on magusainete seisukohalt ohutu? 2. Mis mõju magusained kehale avaldavad? 3. Mis juhtub, kui keha saab liigselt valku? 4. Mida arvate toitumiskeskkonnast fitlap.ee, kas seda võiks järgida? 5. Millele võib viidata pidev isu kohupiimade/jogurtite (kreeka, maitsestamata, rasvatu) ja kodujuustu järgi? Ja samuti suur isu maapähklivõi järgi?
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Magusained kuuluvad toidu lisaainete (E-ainete) hulka. Enne lisaaine kasutusele lubamist toidus hinnatakse aine toksikoloogiat. Seega, toidus võib kasutada vaid selliseid lisaaineid, mida on kontrollitud ning mis on lubatud koguses ja ettenähtud eesmärgil kasutades tervisele ohutud. Magusainete mõju kehale sõltub millise magusainega tegu on. Osad (nt mannitool, sorbitool, laktitool) põhjustavad suurtes kogustes kõhulahtisust, aspartaam võib põhjustada allergiat ja meeleoluhäireid jne. Täpsemalt saab lugeda siit.
Valio profeel ananassikreem annab valke 100 g kohta 10,7 g, seega 600 grammi kohta ligi 65g. 2000 kcal energiavajaduse korral jääb valkude vajadus (10-20% energiast) vahemikku 50-100 grammi valke päevas. Seega, ainuüksi kohupiimast saadud valgukogus jääb soovituslikku vahemikku, küll aga tuleb arvestada, et valke saame peaaegu kõikidest teistest toitudest ka.
Kahjuks ei ole fitlap.ee keskkonnaga kursis. Kui on soov kaalu langetada, siis on vaja õppida õigesti toituma ning muutused peavad saama elustiiliks. Igasugune toitumiskava on vaid ajutine (see võib olla isegi väga hästi toimiv lühikese aja jooksul), kuid kui sellega ei kaasne teadmisi ja elustiili muutust püsivalt, on tulemusedki vaid lühiajalised. Enda menüüd saate analüüsida ka Tervise Arengu Instituudi loodud internetipõhise toitumisprogrammiga, mille kasutamine on kõikidele tasuta, peab vaid registreeruma, et saada endale oma konto, kuhu salvestuvad kõik teie sisestatud andmed, mida teised keegi ei näe.
Seda, millest ühe või teise toidu järele isu on tingitud, on väga keeruline selgitada. Kui organism ei ole veel nö ära rikutud, siis see võib viidata mõne toitaine puudusele, mida just neist toitudest saab, kuid pigem on tegemist lihtsalt sellega, et need toidud teile väga maitsevad ja seetõttu ka pidev isu nende järele.
15. mai 2016
Tere,kui suur peaks olema päevane energiavajadus ,kui teen 6 korda nädalas trenni ,ühe trenni kestus 1,5 tundi ,muidu on suhteliselt istuv töö.Kaal 54 ,pikkus 166cm ,vanus 24
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Tundub, et energiavajadus jääb umbes 1900-2000 kcal kanti, aga see oleneb ka treeningu intensiivsusest ja ainevahetuse eripäradest. Suhteliselt hästi saab energiavajaduse välja arvutada, kui pidada toidupäevikut (vähemalt 10 päeva, kõiki toite kaaludes, oma toitumist muutmata) ja ennast kaaluda alguses ja lõpus. Kui kaalus muudatusi toimunud ei ole, siis vaadeldud 10 päeva keskmine tarbitud energiakogus olekski soovituslik.
2. mai 2016
Tere. Oleks soov hakata võtma biotiini tablette 500mg, et parandada juuste seisukorda. Internetist uurides aga olen leidnud, et normaalne kogus päevas on siiski tunduvalt väiksem. Kas siiski tasub võtta neid tablette?
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Biotiini leidub laialdaselt erinevated toitudes, kuid suhteliselt väikestes kogustes, mistõttu on tihtipeale toitude toitainelise koostise andmebaasid biotiini sisalduse osas puudulikud. Biotiini toodab ka inimese soolestiku mikrofloora. Biotiinile ei ole kehtestatud toitumissoovitusi, kuna biotiinivajaduse hinnangut pakkuvaid andmeid napib, kuid näiteks USA Toidu ja Toitumise Komitee on täiskasvanute adekvaatseks tarbimiskoguseks (AI) kehtestanud 30 μg päevas. Seega 60 kg juures võiks inimene saada toiduga umbes 1,8 mg ja 80 kg juures 2,4 mg päevas. Enne igasuguste toidulisandite võtmist tasuks enne arstil analüüsidega selgitada välja organismi tegelik vitamiinide sisaldus. Kui selgub, et peaks mingit B-grupi vitamiini juurde võtma, siis üldjuhul võetakse neid kõikide B-grupi vitamiinide kompleksina, et suurendada imendumist.
21. aprill 2016
Kas see on okei, kui süüa iga päev nt õhtusöögiks ahjus küpsetatud lõhefileed (200g tükk) ja värske salat kõrvale. Kuna lõhe ja forell väga maitsevad, siis sööksin igapäevaselt neid.
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
200 grammi lõhet päevas on veidi liiga palju. Oluline on oma toitumist varieerida. Lõhe söömine on väga teretulnud, aga päris igapäevaselt ei ole hea ainult lõhet süüa. Kui vaadata toidusoovitusi, siis ühe päeva kohta söödav lõhekogus (koguseid võib summeerida ja süüa nt üle päeva või mitme päeva) võiks olla umbes 60 grammi.
tai
Tervisliku toitumise informatsioon