Süsivesikud ja tervis
Inimestega tehtud lühiajalised uuringud on näidanud, et suure rafineeritud suhkru koguse (>20 % energiast sahharoosi või >5 % energiast fruktoosi) mõjul...
Kas suhkrusõltuvus on olemas?
Suhkruga liialdamine ei tähenda kliinilist sõltuvust suhkrust. Esiteks ei ole teada, et suhkur või mõni teine tavatoidus olev aine sõltuvust tekitaks. Näiteks...
Kas lisatavate suhkrute tarbimist on vaja vähendada?
Vastus on jah. Suhkru odavus ja kättesaadavus on ajapikku viinud tema rohke lisamiseni paljudesse toodetesse ning kestvalt liigse tarbimiseni ka suhkruna ehk...