tai 
Tervisliku toitumise informatsioon Laste ja noorte energiavajaduse koguhulk sõltub nende põhiainevahetuse energiakulust ning kehalisele aktiivsusele ja kasvamisele kuluvast energiast.
Laste kehamass varieerub väga ulatuslikult, eriti puberteedieas. Energiavajaduse arvutamisel tuleb arvestada, et ülekaaluliste laste puhul võib tulemus olla liiga kõrge, kuna see põhineb kehamassil. Ainult kehamassi järgi energiavajadust hinnates ei arvestata ülekaaluliste puhul keha suhteliselt suurt rasvasisaldust ning seda, et eelkõige tuleb energiavajadust hinnata keha rasvavaba massi järgi. Seetõttu on soovitatav ülekaaluliste laste puhul määrata energiavajadus nende pikkusele vastava normaalkaalu juures.
Teismeliste ööpäevane energiavajadus (kcal/p)
| Tüdrukud | Poisid | |||||
| Vanus | Kehalise aktiivsuse tase | Kehalise aktiivsuse tase | ||||
| (aasta) | Madal | Keskmine | Kõrge | Madal | Keskmine | Kõrge |
| 10-10,9 | 1910 | 1990 | 2130 | 2060 | 2150 | 2290 |
| 11-11,9 | 1920 | 2010 | 2150 | 2050 | 2140 | 2280 |
| 12-12,9 | 2020 | 2100 | 2250 | 2170 | 2260 | 2410 |
| 13-13,9 | 2110 | 2200 | 2350 | 2300 | 2400 | 2560 |
| 14-14,9 | 2190 | 2280 | 2440 | 2470 | 2580 | 2760 |
| 15-15,9 | 2250 | 2350 | 2510 | 2660 | 2770 | 2960 |
| 16-16,9 | 2280 | 2380 | 2540 | 2810 | 2930 | 3130 |
| 17-17,9 | 2300 | 2400 | 2570 | 2920 | 3040 | 3250 |
| alates 18 | 1950 | 2250 | 2500 | 2450 | 2800 | 3150 |
Põhitoitainete vajadus
Makrotoitainete ja rasvhapete osatähtsuste soovitused1 soovituslikust energiast teismelistele
Toitained, rasvhapped | Keskmine soovitus |
Valgud | 10-20 %E |
Rasvad | 25-35 %E |
Sealhulgas: |
|
küllastunud rasvhapped | max 10 %E |
monokülalstumata rasvhapped | 10-20 %E |
polüküllastamata rasvhapped, sh | 5-10 %E |
oomega-3-rasvhapped | min 1%E |
transrasvhapped | võimalikult vähe2 |
Süsivesikud3 | 50-60 %E |
1Tabelis toodud protsendid katavad vähemalt 97–98% inimeste füsioloogilised vajadused
2Transrasvhapped on ka looduses olemas. Nende saadav kogus ei tohiks olla kestvalt mitte üle 1 %E päevas. Toimides käesolevate toitumis- ja toidusoovituste kohaselt, ei ole võimalik kestvalt seda kogust ületada
3Süsivesikutest saadav toiduenergia protsent hõlmab ka toidust pärinevate kiudainete arvelt tuleva energia, mis on reeglina 2–3 %E
Kiudainete vajadus
Teismelistele vajalik kiudainete kogus 8–13 grammi 1000 kcal kohta. Soovitusliku ligikaudse koguse saab välja arvutada ka valemiga “vanus+7”. Alates koolieast suureneb kogus vähehaaval täiskasvanutele soovitatud tasemeni.
Lisatud suhkrute soovitus
Lisatud suhkrute päevane kogus (sahharoosi, fruktoosi ja tärklise hüdrolüsaadid) tuleks hoida alla 10 %E (ideaalis alla 5 %E).
Veevajadus
Janu korral tuleb alati eelistada lisanditeta joogivett. Lastel ja noorukitel on veevajadus kehamassi kilogrammi kohta suhteliselt suurem, sest nende organismis on veesisaldus kõrgem. Vanusest sõltumata on janutunne märk vedelikupuudusest ning vajab seetõttu alati kiiret lahendamist ehk piisava vedelikuhulga tagamist, eelistatult vee näol. Kuni täiskasvanuks saamiseni peaksid teismelised saama päevas vett kõikidest allikatest kokku vähemalt 50 ml iga kehamassi kilogrammi kohta.
Vitamiinide vajadus
Vanus | A-vitamiin, RE1 | D-vitamiin, µg | E-vitamiin, mg | B1-vitamiin, mg | B2-vitamiin, mg | Niatsiin, NE2 | B6-vitamiin, mg | Folaadid, µg | B12-vitamiin, µg | C-vitamiin, mg |
Tüdrukud |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
10-13 a | 700 | 10 | 7 | 1,0 | 1,2 | 14 | 1,5 | 270 | 3 | 70 |
14-17 a | 700 | 10 | 8 | 1,2 | 1,4 | 16 | 1,5 | 330 | 3 | 100 |
Alates 18 a | 700 | 10 | 8 | 1,1 | 1,3 | 15 | 1,5 | 400 | 3 | 100 |
Poisid |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
10-13 a | 700 | 10 | 8 | 1,2 | 1,4 | 16 | 1,8 | 270 | 3 | 70 |
14-17 a | 900 | 10 | 10 | 1,5 | 1,7 | 20 | 1,8 | 330 | 3 | 100 |
Alates 18 a | 900 | 10 | 10 | 1,5 | 1,7 | 20 | 1,8 | 300 | 3 | 100 |
1„retinooli ekvivalendid” (RE) võetud võrdseks „retinooli aktiivsuse ekvivalentidega” RAE. 1 retinooli ekvivalent (RE, µg-ekv) = 1 µg retinooli = 12 µg beetakaroteeni
2 Niatsiini ekvivalent: 1 niatsiini ekvivalent (NE) = 1 mg niatsiini (60 mg trüptofaanist võib organismis tekkida 1 mg niatsiini)
Mineraalainete vajadus
Vanus | Naatrium, mg | Kaltsium, mg1 | Kaalium, g | Magneesium, mg | Raud, mg | Tsink, mg | Vask, mg | I, µg | Se, µg |
Tüdrukud |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
10-13 a | max 2400 | 900 | 2,9 | 300 | 11 | 8 | 0,7 | 150 | 40 |
14-17 a | max 2400 | 900 | 3,1 | 320 | 15 | 9 | 0,9 | 150 | 50 |
Alates 18 a | max 2400 | 900 | 3,1 | 320 | 15 | 9 | 0,9 | 150 | 50 |
Poisid |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
10-13 a | max 2400 | 900 | 3,3 | 300 | 11 | 11 | 0,7 | 150 | 40 |
14-17 a | max 2400 | 900 | 3,5 | 380 | 11 | 12 | 0,9 | 150 | 60 |
Alates 18 a | max 2400 | 900 | 3,5 | 380 | 10 | 9 | 0,9 | 150 | 60 |
1 Käesolevad soovitused ei anna tarbimissoovitusi fosforile, kuna fosfori defitsiiti ei esine. Vajadus on analoogiline kaltsiumivajadusega
