Siin saad esitada oma toitumisega seotud küsimusi, kuid kindlasti tutvu eelnevalt esitatud küsimuste ja vastustega, sest nende lugemisel võid juba oma küsimusele vastuse leida.
Küsimus avaldatakse toitumine.ee lehel koos vastusega. Vastus saadetakse ka teie e-posti aadressile. Meil on õigus küsimusi toimetada. Solvavaid, pahatahtlikke või ebatsensuurseid kirju ei avaldata.
|
Tagli Pitsi Tervise Arengu Instituudi toitumisekspert, Tallinna Tehnikaülikooli Keemia ja biotehnoloogia instituudi vanemlektor ja Tallinna Ülikooli Haapsalu kolledži lektor. Tagli on ka üks Eesti toitumissoovituste autoritest. |
|---|---|
|
Kristel Ehala-Aleksejev Tartu Ülikooli Kliinikumi arst-toitumisnõustaja. |
21. jaanuar 2010
Tere.Olen 160 cm pikk ja kaalun 70kg.Soovin ka oma soovkaalu jõuda 58-60 juurde.Kas te koostate ka toitumiskavasid? Ja kas 1500 kcal on minul kaalu langetamiseks sobiv kaloraaz?Annika
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Küsimusest ei selgu vanus ega füüsiline aktiivsus. Proovige leida oma energiavajadus praeguse kaalu juures. Vähendage saadud koguvajadust 500 kcal võrra. Samas jälgige, et energiasaamine ei langeks alla praeguse kaalu juures saadud põhiainevahetuseks kuluva energiahulga, sest vastasel juhul võib organism minna üle “säästurežiimile”. Tervise seisukohast on kasulikum võtta alla vähem korraga ja aeglasemalt kui palju ja kiiresti.
Individuaalsete toitumiskavade tesostamise teenust me ei osuta. Küll aga võite võtta aluseks Toitumisprogrammi lehel asuva näidismenüü, nt Lasteaed III, mis annab ca 1500 kcal. Salvestage see oma kontole ning muutke vastavalt vajadusele – suurendage-vähendage toitude koguseid, lisage ooteid.
18. jaanuar 2010
Tere, mul on kehamassi indeks 22,74 see on täiesti normaalne, aga juurde hakkasin ma võtma siis kui ma hakkasin päevas tarbima ligi 2l piima sh piimatuuded veel juures, ning seda kõige ühel päeval.Aga ma ei saa nende söömist ka lõpetada kuna ma tunnen, et mu organism vajab seda. Kas on võimalik, et ma võtan juurde kuna tarbin liiga palju piimatooteid.
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Sellises koguses piima tarbimine on tõesti suure tõenäosusega juurdevõtmise põhjuseks. 100 g piima annab 57 kcal, 2 liitrit piima annab seega 1140 kcal. See kõik on kas lisaks tavapärasele tarbimisele või tuleb mõne teise toidurühma arvelt. Kumbki variant ei ole hea, sest esimesel juhul hakkabki kogunema ülekaal, teisel juhul aga jääb vajaka neist vitamiinidest-mineraalainetest, mida sisaldavad rohkem toidugrupid, mis asendati. Piima jt vedelaid piimatooteid tohib täiskasvanud inimene tarbida päevas 2-3 klaasi, lisaks siis veel veidi teisi piimatooteid. Teised piimatooted (nt juust, hapukoor) võiksid täiskasvanute puhul olla väiksema rasvasisaldusega.
7. jaanuar 2010
Tere,
Mina olen üldiselt väga aktiivse elustiiliga, tegelen tantsimisega ja alati kui võimalus tekib liigun jalgsi. Olen ka spordiklubi liige ja külastan seda tihti. Olen 20 aastane, 170 cm pikk. Kuid detsembrikuu jooksul võtsin ma juurde 5 kg ja kaalun nüüdseks 63 kg. See on mulle suureks pettumuseks, kuna mu söömisharjumused ei ole muutunud. Vähenenud on aga jalgsi liikumine. Treeningud jäid ära ligikaudu 2 nädalat.
Kas tõesti lühiajaline muutus võib mõjuda kehakaalule nii suuresti, või võib see veel milllegagi seotud olla. Nüüdseks on mu treeningplaan taastunud endiseks, kuid kaalulangust ma märganud veel ei ole. Pigem isegi väikest kaalutõusu. Milliseid toiduained te soovitate tarvitada vormi taastamiseks?
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Niimoodi kaugelt on väga keeruline öelda, millest kaalutõus. Detsembrikuus kipume ilmselt kõik pisut rohkem sööma, kui peaks. Lisaks see, et liikumine vähenes. Aga samas on 5 kg üsna palju. Kui lähiajal kaalutõus peatuma ei jää, siis tasuks kindlasti konsulteerida arstiga. Enne aga proovida ise piisavalt liikuda ning piirata ka toitumist. Teisalt on 63 kg 170 cm juures täiesti normaalne kehakaal. Toitumisel järgige oma vajalikku päevast energiakogust ning sööge vastav arv portsjone toite igast toidugrupist ning eelistades neid, mis asuvad valgusfooritabeli rohelises osas.
5. jaanuar 2010
Tere!
Mul on järgmine mure. Nimelt, võtsin ligi poole aastaga alla veidi üle 10 kilogrammi ja seda tervislikult toitudes ja palju trenni tehes. Paraku oli selline kaalulangus minu jaoks aga arvatavasti veidi drastiline, kuna hormoonitestid näitasid, et leptiini tase on ülimadal; samuti tekkis spordiamenorröa. Toitun siiani väga tervislikult, teen mõõdukalt trenni. Kaloraaž on praegu umbes 1700-2000 ringis (vb natuke vähem); asi peaks paika loksuma, aga viimastel nädalatel on hakanud mul kohutavalt palju juukseid välja kukkuma (võtan kompleksvitamiine, mineraalaineid eraldi). Arvan, et viimane võib olla stressist tekkinud (käimas sess), aga vb on viga väheses rasvade tarbimises, kuigi samas – tarbin linajahu, pähkleid, kala, oliiviõli. Kas Teie arvates võib juuksekadu tuleneda ehk liiga väikesest kaloraažist? Ja kui palju kaloreid peaks 172 cm pikk ja 58 kg kaaluv tüdruk päevas tarbima, kui tegeleb terve päeva vaid pingsa õppimisega?
Ja veel – kui hakkan järsult umbes 500 kalorit päevas rohkem tarbima, ega madal leptiini tase ei soodusta sellisel juhul kohest kaalutõusu?
Kõike paremat,
Mari-Liis
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Poole aastaga 10kg kaotamine ei ole väga suur. Teie kaalu ja pikkuse juures (vanust kahjuks ei tea, kuid arvestasin 20ndates aastates naisega) peaksite saama iga päev 1900-2000 kcal. Juuste väljalangemist võib tõepoolest ühelt poolt mõjutada see, et piiratud toitumise tagajärjel on organismil lõppenud teatud vitamiinide-mineraalainete varud. Toidulisandid ei asenda toidust saadavaid vitamiine-mineraalaineid, kuna viimased imenduvad siiski kõige paremini otse toidust. Teiseks põhjuseks võib olla ka stress, millest kirjutate. Katsuge tulla toime stressiga, toituge mitmekesiselt ja regulaarselt, toidupüramiidi põhimõtet silmas pidades. Toiduga saadava energia, vitamiinide ja mineraalainete koguseid saate arvutata programmiga.
Leptiini koha pealt lisan siis lugemiseks materjali Tiiu Lieberti raamatust. “Toitumisteadlased uurivad nii täiskõhutunde mehhanisme, kui ka seda, kui kaua vältab täiskõhutunne pärast erinevate toitude söömist, lootes leida võimalusi rasvunud inimeste kehakaalu vähendamiseks. 1994. aastal avastati, et rasvkude toodab hormoon leptiini, mis on otseselt seotud söögiisu kontrolli ja keha rasvasisaldusega. Osaledes aju söögiisu reguleerivates mehhanismides, surub leptiin alla isu tekkimise ja vajaduse toidu järele söögikordade vaheajal. Kui organism hakkab rasva ladestama, suureneb leptiini eritumine, väheneb vajadus toidu järgi. Rasvavarude vähenemine pidurdab leptiini eritumist ja tekitab söögiisu.
Lootus leptiini kasutamiseks rasvumise ravil oli nii suur, et üks USA biotehnoloogia firma omandas 25 miljoni dollari eest leptiini tootmise õiguse. Optimismi suurendas veelgi uurimus, kus leptiini süstimine rasvunud hiirtele, taastas hiirte normaalse kehakaalu. Kahjuks see mehhanism ei toiminud rasvunud inimestel.
On avastatud, et ülekaalulistel inimestel on vere leptiinisisaldus väga suur, kuid neil on leptiini resistentsus, mida võib võrrelda insuliini resistentsusega diabeedi II tüübi puhul. Kui ülekaalulised inimesed söövad rohkem kui kulutavad, suureneb nende kehakaal veelgi, sest näib nagu nende aju mõtleb, et organismil puuduvad rasvavarud ja sunnib sööma üha rohkem ja rohkem.
Hiljuti avastati, et liiga lühikene uni surub alla leptiini eritumise ja seega suurendab söögiisu. Vere leptiinitase peegeldub ka inimese energia kulutamises. Mitmed uurimused on näidanud et paastumine või väga madala energiasisaldusega dieedid suruvad alla leptiini eritumise, seega suurendavad söögiisu. Evolutsiooni käigus on inimesed tundnud rohkem nälga kui kannatanud ülesöömise tõttu, mistõttu leptiini vähesus veres stimuleerib rohkem söögiisu kui selle suur sisaldus tekitab täiskõhutunnet. Teadlased loodavad siiski, et tulevikus on võimalik leptiiniga võidelda ülekaalu vastu, kuid siiani on kliinilised katsed toonud vaid pettumust.”
3. jaanuar 2010
Tere!
Olen 17 aastane noor, soovin alla võtta 10 kg. Hetkel kaalun 59,5 kg ja 156cm pikk. Toitun nii ja naa, aga üritan parandada oma toitumisharjumusi.
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
17-aastane ei ole veel täiskasvanud ehk saavutanud oma õiget kehakaalu. Praegune kaal tundub tõesti pisut suur olevat, kuid paari aastaga peaks see õigete toitumisharjumuste puhul paika loksuma. Ideaalne kehakaal ei ole kõikidel 156 cm pikkustel inimestel alla 50kg. Mõni inimene on õbluke ning temale see sobib, teised on jällegi jässakama kehaehitusega ning seetõttu on neile ka 53-55kg täiesti sobilik. Seetõttu võiksite esialgu võtta reaalseks kaaluda 55kg ning vormida oma keha erinevate füüsiliste harjutustega. Kui ka selle saavutamisel ei ole te rahul (parem oleks küsida kellegi teise objektiivset arvamust, ise ei olda tavaliselt kunagi rahul), siis võib ajapikku seada eesmärgiks 50kg, kuid ilmselt mitte alla selle. Kaalu langetamiseks tuleb toituda vastavalt vajadusele (saab arvutada arvutiprogrammiga), regulaarselt ja järgides toidupüramiidi põhimõtet ning piisavalt liikuda. Kaalu langetamisest on pikemalt juttu siin.
3. jaanuar 2010
Viimasel ajal on mind kimbutama hakanud õgimishood, valimatult söön kõke mis kätte jääb. 2 nädalaga olen juurde võtnud 5 kg, kaalun juba üle 90kg. Ärkan hommikul vara, magama saan õhtul hilja (pisikesed lapsed, oma ettevõte etc.), und tuleb kokku vast 6h ööpäevas. Kaalulangetamise retseptiravimid ei mõju, punkide lugemsega hakkama ei saa kuna õhtuti õgin, tuju on nullis pidevalt. Täiesti kohutav, lihtslt ei oska kuskilt peale hakata.
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Tundub, et peamine põhjus juurdevõtmisel on stress, vähene magamine ning sellest tingitud ebaregulaarne ning vajadusele mittevastav söömine. Tehke endale kindel päevaplaan, kaasake kodustesse toimetustesse appi teisi inimesi. Alustage sellest, et proovige öösel vähemalt 8 tundi magada. Päevased 3 põhisöögiaega proovige süüa enam-vähem samal ajal, lisaks 1-2 kergemat oodet peamiselt puu- ja köögiviljade näol. Kui õhtul on kõht tühi, jooge taimeteed, sööge lahjat jogurtit või köögivilja. Võimalusel vältige kõike magusat: kommid, šokolaad, koogid, saiakesed, karastusjoogid. Kergem on mitte pista esimest kommi suhu kui peale viienda söömist lõpetada. Samuti tuleks eelistada väiksema rasvasusega piimatooteid, lahjat liha, kana ning kala rasvastele piimatoodetele ning vorstidele-viineritele. Võimalusel tehke ise süüa, ärge tarbige valmistoitu. Mitte unustada piisavat füüsilist aktiivsust värskes õhus.
Oma söödud toidukogused võiks sisestada arvutiprogrammi ning võrrelda seda soovitustega. Laskuda ei tohi ka teise äärmusesse, et süüa võimalikult vähe. Reegel toitumisel on selline, et tuleks arvutada oma soovitatav päevane energiakogus ideaalkaalu (umbes KMI 20) juures. Kui olete väga ülekaaluline, siis esialgu võib toiduga saadav energiakogus seda pisut ületada, kuid kaalu alanedes tuleks alandada ka söödavat energiakogust. Väikese ülekaalu puhul toituda selliselt, et saab päevas ideaalkaalule vastava energiakoguse või vähem. Alla 1400kcal ei soovitata pikema perioodi vältel ka saada, kuna sel juhul on suur risk saada toiduga ebapiisavas koguses vitamiine ning mineraalaineid. Kaalu langetamisest on pikemalt juttu siin.
28. detsember 2009
Kaalun hetkel 57kg. 165cm olen pikk. Oleks soov alla võtta, sest vaatamata normaalsele kehamassiindeksile olen rõivanumbris 40 ja hädas alakeha rasvumisega(olen täielik pirn).
Seni olen söönud max.1800kcal päevas, rohkem süüa ei taha, hakkab halb.
Eesmärgiks oleks langetada 1-1,5kg kuus(hea, kui seegi teoks saaks!) ning päevane toidukaloraaž 1000kcal + jälgiksin, et kõik vajalikud ained kätte saaksin ning kui vaja, võtan vitamiine juurde. Enese näljutamine see päris kindlalt pole, mis Teie arvate, kas mul on lootust kevadeks(mai/juuni) 52kg kaaluda, (sinna on praeguse seisuga 6kuud)? Mingit rannavormi asja ma taga ei aja, lihtsalt oleks tore, Teie arvamust kuulda.
Ah jaa, otseloomulikult liigutan end ka – 2 * nädalas lihastrenni ja 1* midagi anaeroobset+ iga päev 9km jalutamist.
Tervitades,
Tairi
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Toitumist piirata 1000 kcal peale päevas on kindlasti väga vale, sest organism läheb siis üle säästurežiimile ning ei kaota kaalu. Igal inimesel on olemas optimaalne kehakaal ning isegi kui suudetakse end “näljutada” alla selle, siis hetkest, mil taastub tavapärane toitumine, võetakse kaotatu tagasi ning tavaliselt rohkemgi veel. Seetõttu ei ole oluline mitte niivõrd sissesöödud energia kogus kuivõrd jälgida, et söödaks õigeid asju ning tasakaalustatult. Alla 1400-1500 kcal päevas söömist ei soovitaks. Rõhku panna peamiselt puu- ja köögiviljadele, kuid siiski tarbida ka piisavalt teraviljatooteid, et tagada kiudainete ning B-grupi vitamiinide saamine. Samuti tuleb kindlasti süüa kala ning vähesel määral ka liha ja kana, ka piimatooteid. Jälgida tasuks seda, et rasvade osatähtsus energiast (%E) jääks alla 30%, kuid ei langeks ka madalamale kui 25% – seda saab teha kasutades arvutiprogrammi abi. Kuni 1,5 kg kuus kehakaalu langetamine on hea tempo, rohkem ei soovitaks, sest organismile peab jääma aega muutustega kohaneda. Soovitan pöörduda ka mõnda spordiklubisse, kus treenerid oskavad soovitada harjutusi, millega saada lahti ligsest keharasvast problemaatilistelt kohtadelt.
21. detsember 2009
Minu pikkus on 174cm ja kehakaal 55kg, ma tahaks juurde võtta ,kuidas saaks kiiresti kaalust juurde võtta?
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Kiiresti ei saa midagi. Teie praeguseid toitumisharjumusi teadmata on raske ka midagi soovitada. Üldiselt kehtivad nii alla- kui ka juurdevõtmise puhul toitumises samad põhimõtted – süüa tuleb mitmekesiselt ja vastavalt vajadusele, arvestades toidupüramiidi põhimõtet – sellisel juhul keha saavutab tema jaoks optimaalse kaalu.
21. detsember 2009
Tere!
Olen 23-aastane neiu, 170 cm pikk ja kaalun 78 kg. Tegelesin varem aktiivselt spordiga, kuid viimased aastad ei ole ajapuuduse tõttu regulaarselt trennis käia saanud. Ma ei ole oma väljanägemisega rahul, rasv on ladestunud puusadele ja tekkinud on tselluliit. Sooviksin paremasse vormi saada, kuid olen 8. nädalat rase. Üritan toituda tervislikult, lisaks võtan iga päev kaltsiumi ja kalamaksaõli, kuid vajaksin veidi abi just liigutamise poole pealt.
Arvutasin välja ka oma päeva kalorinormi, aga raseduse puhul peaks sellele vist lisama 300 kcal? Millised spordialad sobivad raseduse puhul ja kas kaalust alla võtmine on sel ajal üldse lubatud?
Ette tänades
Miina
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Raseduse ajal dieedipidamine ei ole kõige parem mõte. Laps vajab oma arenguks täisväärtuslikku toitu. Kuna olete pisut ülekaaluline, siis võiksite selle tavajuhul lisatava 300 kcal ära jätta ning piirduda veidi väiksema energiakogusega päevas. Kui te toitute toidupüramiidi silmas pidades, siis suure tõenäosusega te tegelikult ei vajaks lisakaltsiumi ega kalamaksaõli. Seda saate kontrollida, kui arvutate oma menüü toitainesisalduse ning võrdlete seda soovitustega.
Liigutamine raseduse ajal on kasulik nii teile kui lapsele. Kindlasti ei sobi alad, mil on oht ennast või last vigastada – pallimängud, hüpped, ratsutamine jm. Kõige paremad oleksid kepikõnd, ujumine, tantsimine.
16. detsember 2009
tere, soovin kaalus alla võtta,mida süüa peale trenni? trennist jõuan koju vahest alles kell 9 õhtul. enne trenni söön korralikult, 3korda ja mitmekülgselt.
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Söömine peale treeningut sõltub kindlasti sellest, kui palju olete päeva jooksul juba söönud. Kell üheksa õhtul ei ole üldse hea süüa, sest süüa ei soovitata tund-paar enne magamaminekut. Kui päeval on toitutud korralikult, aga trennist tulles on siiski kõht tühi, oleks soovitus süüa midagi kergemat: puu- ja köögivilju või jogurtit, juua taimeteed, hilisema magamamineku puhul näiteks ka kama või müslit.
tai
Tervisliku toitumise informatsioon