Siin saad esitada oma toitumisega seotud küsimusi, kuid kindlasti tutvu eelnevalt esitatud küsimuste ja vastustega, sest nende lugemisel võid juba oma küsimusele vastuse leida.
Küsimus avaldatakse toitumine.ee lehel koos vastusega. Vastus saadetakse ka teie e-posti aadressile. Meil on õigus küsimusi toimetada. Solvavaid, pahatahtlikke või ebatsensuurseid kirju ei avaldata.
|
Tagli Pitsi Tervise Arengu Instituudi toitumisekspert, Tallinna Tehnikaülikooli Keemia ja biotehnoloogia instituudi vanemlektor ja Tallinna Ülikooli Haapsalu kolledži lektor. Tagli on ka üks Eesti toitumissoovituste autoritest. |
|---|---|
|
Kristel Ehala-Aleksejev Tartu Ülikooli Kliinikumi arst-toitumisnõustaja. |
5. veebruar 2010
Tere! Sooviksin kaalust alla võtta. Olen 20 aastane, hetkel kaalun 75 kg. Ma soovin kaalust alla võtta tervislikult ehk siis nii, et mu kaal langemisel ka sellena pidama jääks. Ideaalis sooviksin alla võtta 10 kilo. Aga ma ei oska enda toitumist täpselt hinnata, et kas ma söön liiga vähe või liiga palju, sest on ju teada, et näljutamisel hakkab keha sellest viimasestki kinni hoidma, kardan, et mu pingutustest ei ole kasu. Mis peaks olema igapäevaselt laua peal, mitu korda päevas sööma ning selline küsimus ka, et kas lõunal või õhtul peaks sööma sooja toitu ning kas vastab tõele, et hommikul võib süüa rohkem(nt. jogurtit, võileibu jne.)?Aitäh!
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Selleks, et kaal pärast langemist ka pidama jääks, ei tohi pidada lühiajaliselt ühtegi ranget dieeti, vaid muuta oma toitumist ja elustiili alatiseks. 10 kg langetamine püsivalt võiks toimuda 5-10 kuu jooksul, mitte rutem. Kõigepealt tuleb alustada oma menüü analüüsimisega– panna kirja kõik päeva jooksul söödud-joodud toidud, niimoodi vähemalt nädal aega järjest. Siis vaadata, kui palju keskmiselt energiat päevas saadi ning arvutada välja, kuipalju peaks saama tegelikult. Kui 75 kg ning vastava füüsilise koormuse juures on oma energiasoovitus välja arvutatud, siis tuleks seda päevas vähendada umbes 500 kcal võrra, et kaal hakkaks langema. Samal ajal on soovitatav suurendada ka füüsilist aktiivsust. Kindlasti ei tohiks päevane energiatarbimine olla madalam põhiainevahetuseks vajaminevast hulgast, et organism ei läheks üle säästurežiimile.
Menüüst tuleks välja jätta kogu toidupüramiidi tipp: maiustused, karastusjoogid, saiakesed jm. Samuti tarvitada võimalikult vähe alkoholi. Piirata rasvade, eriti küllastunud rasvhapete (lihatooted, rasvased piimatooted) tarbimist. Päevas süüa vähemalt 5 portsjonit (so umbes 500g) puu- ja köögivilju, veidi piimatooteid, leiba jt teraviljatooteid (puder), juua küllaldaselt vett. Nädalas paaril korral peaks sööma kala. Kokku peaks päevas olema 3 põhitoidukorda (soovitavalt korralik hommikusöök, soe lõuna, tagasihoidlikum õhtusöök) ning 1-2 oodet. Nälgimine ei ole soovitatav. Kui päevane energiavajadus on juba nö sisse söödud, kuid kõht endiselt tühi, siis väib süüa köögivilju, juua vett ja taimeteed.
5. veebruar 2010
Tere, küsimus kas toitun normaalselt? Eile sõin hommikusöögiks kell 10 kausi täisterahelbeid 0,1 protsendise jogurtiga, siis kell 13 hautatud juurvilju kanaga ja ühe kiivi, siis kell 16 uuesti juurviljad kanaga ja siis kell 19 sushit. Kas oleks vajalik midagi muuta, et kaal langema hakkaks?
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Kahjuks ei selgu kirjast, kui vana olete, mis soost, mis on praegune kehakaal ja pikkus ja missugune on soovitud kehakaal. Samuti ei anna ühe päeva toitumine (mis on toodud ilma söödud koguseid täpsustamata) pilti sellest, kas toitute normaalselt või mitte. Söömise kellaajad on enam-vähem sobivad. Päevane toitumine ei ole aga just väga mitmekesine – kahel korral päevas kana juurviljadega. Puu- ja köögivilju vist ei tule kokku 5 portsjonit päevas (so umbes 500g), kuigi kaalulangetamise puhul võiks neid isegi veel rohkem olla. Piimatoodetest paistab ainult see jogurt. See on hea, et menüüs puuduvad maiustused, karastusjoogid jmt.
Ennekõike tuleks alustada sellest, et toituda korrapäraselt (3 põhitoidukorda, 1-2 oodet) ja mitmekesiselt ning sinna juurde suurendada füüsilist koormust. Kui analüüsite ise oma toitumist, siis näete, millistest vitamiinidest-mineraalainetest puudu jääb ning kui palju energiat päeva jooksul söödud toitudest saab. Viimane ei tohiks kindlasti langeda alla põhiainevahetuseks kuluva energiahulga.
29. jaanuar 2010
mure!! mul on vaja nüüd kiirelt alla võtta sest pulmakleit ei taha selga minna. mida teha??mul pole uut kleiti kusagilt võtta. no mis muud üle jääb kui alla võta… muidu on kõik korras aga pulmad tulevad väga varsti ja kleit ei mahu selga mis teha kui ma nii suur olen!! teised numbrid kole suured teised liiga väikesed
ootan kiiret vastust
kirke!!:)
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Ei selgu, kui palju oleks vaja alla võtta (kuivõrd kitsas kleit on, kustkohast on kitsas) ning kui kiiresti. Paar kilo saab alla, kui nädal-kaks ennast üsna näljutada ning selle ajaga ei tohiks ka veel vitamiinide-mineraalainete defitsiiti tekkida, sest neist on organismil olemas väiksed varud. See aga tähendab tõepoolest peaaegu täielikult köögiviljadest ja taimeteest toitumist, lisaks ehk õige pisut kala, taist liha, lahjat juustu. Aga selliselt toituda ei tohi üle 1-2 nädala ning pärast seda on oht kaotatu topelt tagasi võtta. Samuti tuleks ennast rohkem liigutada, teha selliseid harjutusi, mis trimmiksid probleemseid kohti (nt kõhulihaseid). 1-2 nädalat on aga liiga väike aeg, et mingeid silmaga nähtavad tulemusi saada. Õigem oleks vist ikka uut kleiti otsima minna.
28. jaanuar 2010
Tere
Minul on selline mure, et ei taha all võtta vaid tahaks juurde võtta.Kaalun keskmiselt 50kg.Vahel vähem ja vahel paar kilo rohkem.Olen 167 cm pikk.Nagu ikka vähese kaalu puhul on energiast puudu.Siiani olen söönud kõike, mis meeldib.Ei hoia millegagi kokku.Ei ole ka kaalu jälginud.Arstliku kontrolli tegin ära paar aastat tagasi, et ei oleks muud probleemi.Ei avastatud midagi.Seega on probleem ikkagi toitumises.Kas saate mind aidata.Kuidas, kui palju ja mida peaksin sööma.Kui palju pean liikuma.Hetkel otseselt spordiga ei tegele.Mul on 3 aastane poja.Põhiline tegevus ja aeg kulub temale.Palun kas saate mind aidata.Ette Tänades
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Nii kaalus juurde- kui allavõtmiseks kehtivad tegelikult ühesugused nõuanded. Süüa vastavalt vajadusele, mitmekesiselt, tasakaalustatult, regulaarselt. Arvata võib, et praegune väike kaal võib olla tingitud rahmeldamisest pojaga, sinna võib veel lisanduda stress ja magamata ööd. Päevas peaks sööma vähemalt 3 põhitoidukorda ning soovitavalt 1-2 oodet: hommikusöögiks puder, lõuna- ja õhtusöögiks soe toit, päevas vähemalt 5 portsjonit puu- ja köögivilju, 2-3 korda nädalas kala, piisavalt piimatooteid. Soovitan ka oma menüüd analüüsida toitumisprogrammis, kust on näha, kui palju peaksite päevas saama energiat ning kui palju saate tegelikult. Sealt leiate ka infot eri toitude energiasisalduse kohta, et milliseid eelistada, kui sooviks väikeste toidukoguste juures saada rohkem energiat.
24. jaanuar 2010
Tere, üritan kaalust alla saada, aga õhtuti jääb vahest siiski kõht tühjaks. Missuguseid näkse võib süüa õhtuti, kasvõi enne magamaminekut ?
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Soovitatav on mitte süüa 2-3 tundi enne magamaminekut. Kui siiski jääb kõht tühjaks, siis sõltub see pisut sellest, kui palju päeval juba olete söönud. Kui päevane soovitud energiakogus on juba täis, siis soovitan juua vaid taimeteed või süüa veidi köögivilju. Kui niiväga täpsest energia saamise ülempiirist kinni pole vaja hoida, siis sobib ka jogurt, väike võileib, väike puuvili.
21. jaanuar 2010
Tere.Olen 160 cm pikk ja kaalun 70kg.Soovin ka oma soovkaalu jõuda 58-60 juurde.Kas te koostate ka toitumiskavasid? Ja kas 1500 kcal on minul kaalu langetamiseks sobiv kaloraaz?Annika
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Küsimusest ei selgu vanus ega füüsiline aktiivsus. Proovige leida oma energiavajadus praeguse kaalu juures. Vähendage saadud koguvajadust 500 kcal võrra. Samas jälgige, et energiasaamine ei langeks alla praeguse kaalu juures saadud põhiainevahetuseks kuluva energiahulga, sest vastasel juhul võib organism minna üle “säästurežiimile”. Tervise seisukohast on kasulikum võtta alla vähem korraga ja aeglasemalt kui palju ja kiiresti.
Individuaalsete toitumiskavade tesostamise teenust me ei osuta. Küll aga võite võtta aluseks Toitumisprogrammi lehel asuva näidismenüü, nt Lasteaed III, mis annab ca 1500 kcal. Salvestage see oma kontole ning muutke vastavalt vajadusele – suurendage-vähendage toitude koguseid, lisage ooteid.
18. jaanuar 2010
Tere, mul on kehamassi indeks 22,74 see on täiesti normaalne, aga juurde hakkasin ma võtma siis kui ma hakkasin päevas tarbima ligi 2l piima sh piimatuuded veel juures, ning seda kõige ühel päeval.Aga ma ei saa nende söömist ka lõpetada kuna ma tunnen, et mu organism vajab seda. Kas on võimalik, et ma võtan juurde kuna tarbin liiga palju piimatooteid.
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Sellises koguses piima tarbimine on tõesti suure tõenäosusega juurdevõtmise põhjuseks. 100 g piima annab 57 kcal, 2 liitrit piima annab seega 1140 kcal. See kõik on kas lisaks tavapärasele tarbimisele või tuleb mõne teise toidurühma arvelt. Kumbki variant ei ole hea, sest esimesel juhul hakkabki kogunema ülekaal, teisel juhul aga jääb vajaka neist vitamiinidest-mineraalainetest, mida sisaldavad rohkem toidugrupid, mis asendati. Piima jt vedelaid piimatooteid tohib täiskasvanud inimene tarbida päevas 2-3 klaasi, lisaks siis veel veidi teisi piimatooteid. Teised piimatooted (nt juust, hapukoor) võiksid täiskasvanute puhul olla väiksema rasvasisaldusega.
7. jaanuar 2010
Tere,
Mina olen üldiselt väga aktiivse elustiiliga, tegelen tantsimisega ja alati kui võimalus tekib liigun jalgsi. Olen ka spordiklubi liige ja külastan seda tihti. Olen 20 aastane, 170 cm pikk. Kuid detsembrikuu jooksul võtsin ma juurde 5 kg ja kaalun nüüdseks 63 kg. See on mulle suureks pettumuseks, kuna mu söömisharjumused ei ole muutunud. Vähenenud on aga jalgsi liikumine. Treeningud jäid ära ligikaudu 2 nädalat.
Kas tõesti lühiajaline muutus võib mõjuda kehakaalule nii suuresti, või võib see veel milllegagi seotud olla. Nüüdseks on mu treeningplaan taastunud endiseks, kuid kaalulangust ma märganud veel ei ole. Pigem isegi väikest kaalutõusu. Milliseid toiduained te soovitate tarvitada vormi taastamiseks?
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Niimoodi kaugelt on väga keeruline öelda, millest kaalutõus. Detsembrikuus kipume ilmselt kõik pisut rohkem sööma, kui peaks. Lisaks see, et liikumine vähenes. Aga samas on 5 kg üsna palju. Kui lähiajal kaalutõus peatuma ei jää, siis tasuks kindlasti konsulteerida arstiga. Enne aga proovida ise piisavalt liikuda ning piirata ka toitumist. Teisalt on 63 kg 170 cm juures täiesti normaalne kehakaal. Toitumisel järgige oma vajalikku päevast energiakogust ning sööge vastav arv portsjone toite igast toidugrupist ning eelistades neid, mis asuvad valgusfooritabeli rohelises osas.
5. jaanuar 2010
Tere!
Mul on järgmine mure. Nimelt, võtsin ligi poole aastaga alla veidi üle 10 kilogrammi ja seda tervislikult toitudes ja palju trenni tehes. Paraku oli selline kaalulangus minu jaoks aga arvatavasti veidi drastiline, kuna hormoonitestid näitasid, et leptiini tase on ülimadal; samuti tekkis spordiamenorröa. Toitun siiani väga tervislikult, teen mõõdukalt trenni. Kaloraaž on praegu umbes 1700-2000 ringis (vb natuke vähem); asi peaks paika loksuma, aga viimastel nädalatel on hakanud mul kohutavalt palju juukseid välja kukkuma (võtan kompleksvitamiine, mineraalaineid eraldi). Arvan, et viimane võib olla stressist tekkinud (käimas sess), aga vb on viga väheses rasvade tarbimises, kuigi samas – tarbin linajahu, pähkleid, kala, oliiviõli. Kas Teie arvates võib juuksekadu tuleneda ehk liiga väikesest kaloraažist? Ja kui palju kaloreid peaks 172 cm pikk ja 58 kg kaaluv tüdruk päevas tarbima, kui tegeleb terve päeva vaid pingsa õppimisega?
Ja veel – kui hakkan järsult umbes 500 kalorit päevas rohkem tarbima, ega madal leptiini tase ei soodusta sellisel juhul kohest kaalutõusu?
Kõike paremat,
Mari-Liis
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Poole aastaga 10kg kaotamine ei ole väga suur. Teie kaalu ja pikkuse juures (vanust kahjuks ei tea, kuid arvestasin 20ndates aastates naisega) peaksite saama iga päev 1900-2000 kcal. Juuste väljalangemist võib tõepoolest ühelt poolt mõjutada see, et piiratud toitumise tagajärjel on organismil lõppenud teatud vitamiinide-mineraalainete varud. Toidulisandid ei asenda toidust saadavaid vitamiine-mineraalaineid, kuna viimased imenduvad siiski kõige paremini otse toidust. Teiseks põhjuseks võib olla ka stress, millest kirjutate. Katsuge tulla toime stressiga, toituge mitmekesiselt ja regulaarselt, toidupüramiidi põhimõtet silmas pidades. Toiduga saadava energia, vitamiinide ja mineraalainete koguseid saate arvutata programmiga.
Leptiini koha pealt lisan siis lugemiseks materjali Tiiu Lieberti raamatust. “Toitumisteadlased uurivad nii täiskõhutunde mehhanisme, kui ka seda, kui kaua vältab täiskõhutunne pärast erinevate toitude söömist, lootes leida võimalusi rasvunud inimeste kehakaalu vähendamiseks. 1994. aastal avastati, et rasvkude toodab hormoon leptiini, mis on otseselt seotud söögiisu kontrolli ja keha rasvasisaldusega. Osaledes aju söögiisu reguleerivates mehhanismides, surub leptiin alla isu tekkimise ja vajaduse toidu järele söögikordade vaheajal. Kui organism hakkab rasva ladestama, suureneb leptiini eritumine, väheneb vajadus toidu järgi. Rasvavarude vähenemine pidurdab leptiini eritumist ja tekitab söögiisu.
Lootus leptiini kasutamiseks rasvumise ravil oli nii suur, et üks USA biotehnoloogia firma omandas 25 miljoni dollari eest leptiini tootmise õiguse. Optimismi suurendas veelgi uurimus, kus leptiini süstimine rasvunud hiirtele, taastas hiirte normaalse kehakaalu. Kahjuks see mehhanism ei toiminud rasvunud inimestel.
On avastatud, et ülekaalulistel inimestel on vere leptiinisisaldus väga suur, kuid neil on leptiini resistentsus, mida võib võrrelda insuliini resistentsusega diabeedi II tüübi puhul. Kui ülekaalulised inimesed söövad rohkem kui kulutavad, suureneb nende kehakaal veelgi, sest näib nagu nende aju mõtleb, et organismil puuduvad rasvavarud ja sunnib sööma üha rohkem ja rohkem.
Hiljuti avastati, et liiga lühikene uni surub alla leptiini eritumise ja seega suurendab söögiisu. Vere leptiinitase peegeldub ka inimese energia kulutamises. Mitmed uurimused on näidanud et paastumine või väga madala energiasisaldusega dieedid suruvad alla leptiini eritumise, seega suurendavad söögiisu. Evolutsiooni käigus on inimesed tundnud rohkem nälga kui kannatanud ülesöömise tõttu, mistõttu leptiini vähesus veres stimuleerib rohkem söögiisu kui selle suur sisaldus tekitab täiskõhutunnet. Teadlased loodavad siiski, et tulevikus on võimalik leptiiniga võidelda ülekaalu vastu, kuid siiani on kliinilised katsed toonud vaid pettumust.”
3. jaanuar 2010
Tere!
Olen 17 aastane noor, soovin alla võtta 10 kg. Hetkel kaalun 59,5 kg ja 156cm pikk. Toitun nii ja naa, aga üritan parandada oma toitumisharjumusi.
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
17-aastane ei ole veel täiskasvanud ehk saavutanud oma õiget kehakaalu. Praegune kaal tundub tõesti pisut suur olevat, kuid paari aastaga peaks see õigete toitumisharjumuste puhul paika loksuma. Ideaalne kehakaal ei ole kõikidel 156 cm pikkustel inimestel alla 50kg. Mõni inimene on õbluke ning temale see sobib, teised on jällegi jässakama kehaehitusega ning seetõttu on neile ka 53-55kg täiesti sobilik. Seetõttu võiksite esialgu võtta reaalseks kaaluda 55kg ning vormida oma keha erinevate füüsiliste harjutustega. Kui ka selle saavutamisel ei ole te rahul (parem oleks küsida kellegi teise objektiivset arvamust, ise ei olda tavaliselt kunagi rahul), siis võib ajapikku seada eesmärgiks 50kg, kuid ilmselt mitte alla selle. Kaalu langetamiseks tuleb toituda vastavalt vajadusele (saab arvutada arvutiprogrammiga), regulaarselt ja järgides toidupüramiidi põhimõtet ning piisavalt liikuda. Kaalu langetamisest on pikemalt juttu siin.
tai
Tervisliku toitumise informatsioon