Siin saad esitada oma toitumisega seotud küsimusi, kuid kindlasti tutvu eelnevalt esitatud küsimuste ja vastustega, sest nende lugemisel võid juba oma küsimusele vastuse leida.
Küsimus avaldatakse toitumine.ee lehel koos vastusega. Vastus saadetakse ka teie e-posti aadressile. Meil on õigus küsimusi toimetada. Solvavaid, pahatahtlikke või ebatsensuurseid kirju ei avaldata.
|
Tagli Pitsi Tervise Arengu Instituudi toitumisekspert, Tallinna Tehnikaülikooli Keemia ja biotehnoloogia instituudi vanemlektor ja Tallinna Ülikooli Haapsalu kolledži lektor. Tagli on ka üks Eesti toitumissoovituste autoritest. |
|---|---|
|
Kristel Ehala-Aleksejev Tartu Ülikooli Kliinikumi arst-toitumisnõustaja. |
2. detsember 2012
Tere! Mina tahan sendimeetreid vähendada eelkõige puusade arvelt. Olen teinud süsivesiku- ja rasvavaeseid dieete, millega küll kõht ja reied on väiksemaks jäänud, aga puus pole. Lugesin kuskilt, et suurem valgu tarbimine kasvatab tuharalihast. Peaksin siis ikkagi süsivesikutele kindlaks jääma? Trenn trenniks. Soovin praegu toitumise koha pealt nõu saada, palun.
Aitäh!
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
See, kust kellegi kaalu alandamisel rasv vähenema hakkab on individuaalne, kuid ei sõltu mitte niivõrd sellest, kas süüakse valgurikkalt või valguvaeselt. Pigem tuleb ikkagi toituda tasakaalustatult. Probleemsetest kohtadest annab rasva vähendada kahjuks siiski ennekõike õigete treeningharjutuste tegemisega. Millised harjutused on kõige efektiivsemad, oskavad kõige paremat nõu anda spordiklubide treenerid.
2. detsember 2012
Tere!
Lugesin, et saia söömine dieedi ajal ei ole soovitatav, aga kas sepikut või mitmevilja tooteid võib süüa või neid ka ei tohi?
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Ka kaalulangetamise ajal on väga oluline õigesti toituda. Kui jätta organism ilma vajalikest toitainetest või see tuua endaga kaasa haigusi, rääkimata sellest, et ka kaal ei lange. Saia ei soovitata eriti süüa kellelgi, kuna selle kiudainete, vitamiinide ja mineraalainete sisaldus on vaesem kui täisteratoodetel. Ka kaalu langetamise ajal peab kindlasti sööma teraviljatooteid, mida enam on need tehtud täisterajahust, seda parem. Pakendilt võib lugeda, millisest jahust sepik või mitmeviljasai on tehtud ning kas kiudainete sisaldus võrreldes tavalise saiaga on suurem. Mida enam on tootes kiudaineid, seda enam võib eeldada, et seal on alles ka teisi toitaineid.
19. november 2012
Tere!
Tahaksin teada kas kohukest võib süüa kui tahad kaalu andada.Kui palju palju peab kohukesi ära sööma, et kaal juurde tuleks.Paar kohukest ei tee vist kaalule liiga.
Aitäh!
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Aeg-ajalt võib ikka kohukest süüa, kuid kindlasti mitte iga päev. Kaal tuleb juurde, kui kogu toiduga saadav energiakogus on suurem, kui ära kulutada jõutakse. Kohukese puhul peab teadma, et üks väike kohuke annab umbes 140 kcal energiat. See on sama palju, kui saaks näiteks 400 grammist porganditest. Ühes kohukeses on umbes üks kuhaga teelusikatäis rasva ja kaks teelusikatäit suhkrut.
11. november 2012
Tere, Olen 15 aastane tüdruk ja olen 163cm pikk ning kaalun 44,1kg. See on ilmselgelt liiga vähe ja kalkulaator näitas ka, et olen alakaalus. Ise olen sellepärast ka väga mures ja olen otsinud artikleid , kuidas kaalus juurde võtta, kuid ükski ei anna abi. Tahaksin vähemalt kaaluda 52kg, kuid kaalus ma juurde ei võta peaaegu üldse ning sooviksin saada nõu, kuidas oma kaalu tõsta
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Peaksid kaaluma paar kilo enam, et olla normaalses kaalus. Nii üle- kui ka alakaalu puhul on vajalik muuta oma toitumis- ja liikumisharjumusi, et saavutada normaalne kehakaal. Kõigepealt soovitan Sul umbes 10 päeva jooksul sisestada kõik toidud, mida sööd, toitumisprogrammi. Kui andmed on sisestatud, siis peaksid vaatama keskmisi tulemusi – kas saad piisavalt energiat ja erinevaid toitaineid ning vajadusel hakkama oma toitumist muutma. Sööma peab korrapäraselt – kolm põhitoidukorda ja 1-2 oodet päevas. Toitumisel tuleks lähtuda toidupüramiidist. Lisaks peaksid olema füüsiliselt aktiivne. Treenimine aitab suurendada lihasmassi, mis kasvatab kehakaalu ning samuti suureneb söögiisu.
11. november 2012
Tere!
Mul on pisike mure, olen kimpus oma toitumisharjumistega.
Ma söön väga erinevaid toite, mis mulle ei anna energiat ja piisavalt vitamiine.
Tagajärjed on nüüdseks juba nii kaugele arenenud, et olen alakaalus, on muud tervisehädad. Võtsin asja kätte ning püüan, ennast parandada, heitsin teie kodulehele pilgu ning tegin oma isikliku kuu menüü, kuid nüüd paluks ma veidi teie abi, mida tegelikult peaks sööma iga päev, olen natuke jännis, et mis ja kuidas oleks õigem…
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Kas kasutate menüü tegemisel toitumisprogrammi abi? Programmis on kohe näha, palju saate energiat ja erinevaid toitaineid, kas need vastavad soovitustele ja mida peaksite sööma, et vastavaid toitaineid rohkem või vähem saada. Soovitatav on vaadata vähemalt 10 päeva keskmist tarbimist, mitte iga üksikut päeva eeraldi.
Toitumisel võiks abiks olla toidupüramiid. Iga päev peaks sööma 3-4 viilu leiba, putru (kaerahelbe-, mitmevilja-, tatrapuder), vähemalt 300 grammi köögi- ja 200 grammi puuvilju, kaks klaasi vedelaid piimatooteid ja pisut ka juustu-kohupiima-kodujuustu, veidi lisatavaid toidurasvu. Iga päev võiks menüüs olla midagi toidugrupist liha-kana-kala-muna. Kala peaks sööma 2-3 korda nädalas.
8. november 2012
Tere.
Minu suureks mureks on minu KAAL.
Nimelt siis olen ma 176cm pikk ja eile kui kaalusin oli mu kaal juba 90kg – see on tõusnud märgatavalt ja kui ma eile neid numbreid nägin tekkis minu sees masendus ja kurbus et mu kaal on nii palju. Eks sellised numbrid tekitavad enamuste naiste seas kurbust ja masendust.
Sõbrannad/tuttavad ja kõik küll väidavad et ma olen kaalust allavõtnud aga ei mina seda näe. Ma ei usu et nad ütlevad seda ka sellepärast et ma olen hoopis äkki juurde võtnud – õnneks tunnen neid kalleid inimesi ja nii õelad nad ka mul pole et nad väidaks vastupidist. Siiani on nad minuga ausad olnud :)
Seega siin tekibki minul küsimus kust kohast sellised kaalu numbrid küll tulevad?
Ma olen hetkel nõus kõike tegema et saada normaal kaal mis kuulub minu kasvuga kokku.
Kõike kaunist teile.
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Valdavalt on ülekaal tingitud valedest toitumis- ja liikumisharjumustest, vaid väga üksikutel juhtudel on tegemist meditsiinilise probleemiga. Selleks, et kaalu langetada, tuleb toiduga saada vähem energiat, kui seda kulutatakse. See ei tähenda kindlasti nälgimist, sest siis hakkab organism hoopiski “kokku hoidma”. Alustada võiksite sellest, et umbes 7-10 päeva jooksul panete toitumisprogrammi täpselt kirja iga suutäie, mida sööte (võimalusel kaaludes ning kindlasti ärge selle aja jooksul veel oma toitumist muutke, et saada täpne ülevaade oma tegelikest harjumustest) ning vaatate oma keskmist tulemust. Sealt näete ise, kui palju saate energiat, kas valkude-rasvade-süsivesikute osatähtsused energiast on tasakaalus, kas saate piisavalt kiudaineid, vitamiine ja mineraalaineid.
Edasi peaksite hakkama oma saadavat energiakogust vähendama. Üldjuhul peaks kaalulangus tulema juba siis, kui inimene sööb umbes 1800 kcal päevas. Kaalulangus ei pruugi olla kiire, kuid mida aeglasemalt kaal langeb, seda paremini pärast saavutatu ka püsib. Sööma peab regulaarselt – 3 põhitoidukorda ja 1-2 oodet päevas.
Toitumisel tuleks silmas pidada toidupüramiidi ja valgusfooritabeli õpetusi.
Oluline on suurendada füüsilist koormust, alustades näiteks tunniajasest tempokast jalutamisest iga päev. Ära ei tohi unustada vee joomist – umbes 1-1,5 liitrit iga päev.
Täpsemalt saab kaalu alandamisest lugeda siit.
Kui tunnete, et üksi hakkama ei saa, on mõttekas pöörduda näiteks Figuurisõprade poole.
8. november 2012
Tere, ei oskagi kust abi saada… Olen II tüübi diabeedik, 41 a hetkel ravi ei vaja. Ole olnud kogu elu ülekaaluline, 2010 a. novembris tehti mulle Bypass operatsioon, kaal kukkus 8 kuuga 128lt- 84le. Kuni siiani on raskused mineraalide ja vitamiinide imendumisel, pidev vahune kollane kõhulahtisus u. 5-7 istet ööpäevas. Kõht on tihti gaasiline ja valulik. Ei oska enam üldse mida süüa, midagi nagu ei sobi! Piimatooteid kasutan väga minimaalselt, laktoositalumatus. Paar päeva tagasi sõin natuke pähkleid ja rosinaid, peale seda suured kõhuvalud ja gaasid… kartuleid ja liha ei söö, ka kapsast ning õuna, hoidun vorstitoodetest ja täisteraviljat ja makaronitoodetest- tekitavad valu ja gaase. Kasutan depressiooniravimeid Flux ja Xanac, Bi-Multi vitamiine, Calcigrani ja Magne B6te. Mida ma tegema peaksin, sööma? Nahk on väga kuiv ja tuhm, juuksed läinud õhukeseks ja tuhmiks.
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Sellele küsimusele vastab Tartu Ülikooli Kliinikumi dieetraviarst Liidia Kiisk: “Bariaatrilise kirurgias (metaboolne kirurgia) kasutatakse erinevaid operatsioonimeetodeid. Operatsiooni järgselt saavutatakse küll kiire kaalulangus, veresuhkru ja vererõhu normaliseerumine, kuid oht on ka tüsistuste tekkeks, mis väljendub operatsiooni järgsel perioodil valkude, vitamiinide ja mikroelementide imendumishäirena. Seepärast on näidustatud vitamiinide ja mikroelementide asendusravi. Edaspidine toitumisalane nõustamine on oluline koos valkude, vitamiinide ja mineraalainete asenduraviga, et vältida osteoporoosi teket.
Kõhulahtisuse tekkimisel on soovitav menüüst välja jätta rõõsk piim, vajadusel ka teised piimatooted kõrge laktoosisisalduse tõttu. Mõnel juhul ei sobi ka nisu sisaldavad tooted (pasta, koogid kreemiga, saiakesed). Sel perioodil kui esineb kõhulahtisus, jätta ajutiselt välja suhkur, toorsalatid, toormahlad, oad-herned. Hea on riisi-, tatra-, hirssipuder veega, kuhu on lisatud veidi soola ja võid. Muna, vutimunad, juust, liha – hautatult, keedetult sobivad. Kindlasti tarvitada profülaktiliselt multivitamiine ja mineraalaineid (kaltsium, D-vitamiin, magneesium jne). Soovitan nõu pidada perearstiga oma edaspidise asendusravi osas.”
8. november 2012
Tere!
Olen 25-aastane naisterahvas, 176 cm pikk ja kaalun 76 kilo. Varasemalt oli mu kaal stabiilselt 65-67 kilo, kuid siis hakkasin kodust töötama (tööpäevad on tihtipeale üsna pikad), mistõttu kehaline aktiivus jäi minimaalseks, kaal tõusis kohinal ja enestunne langes pöördvõrdeliselt. Millest alustada, et saavutada uuesti oma varasem kaal? Olen võtnud eesmärgiks iga päev vähemalt korra jalutamas käia, kuid millele tuleks pöörata tähelepanu toitumisel? Mida vältida? Mida kindlasti süüa?
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Kuna hetkel ülekaalu veel ei ole, siis mingit väga suurt enesepiitsutamist kindlasti ette võtta ei tasuks. Eesmärgiks võiks võtta ehk nii 5-8 kg kaotamise järgmiseks suveks. Selleks oleks kõige parem, kui hakkaksite pidama toidupäevikut ning püüaksite süüa niimoodi, et saaksite keskmiselt 1700-1800 kcal päevas. Seejuures tuleb süüa nii mitmekesiselt (lugege toidupüramiidist siit), et oleks tagatud kõikide toitainete tasakaalustatud saamine – see ei ole võimalik iga päev, seda vaadeldakse näiteks 10 päeva keskmisena, kuna me sööme iga päev veidi erinevalt.
Jalutamine peaks olema tempokas, selline, et võtaks naha kergelt märjaks ja seda tuleks teha umbes tund päevas.
Nälgida ei tohi, vaid sööma peaks regulaarselt – 3 põhitoidukorda ja paar oodet päevas. Oodeteks ja näljatunde puhul on parimad köögiviljad, kuna nad annavad vähe energiat. Teraviljatoodetest eelistada täisteratooteid, piimatooted võiks valida väiksema rasvasusega, lihadest eelistada linnuliha ja taist liha kõikvõimalikele lihatoodetele (sink, vorst, viinerid, valmistooted), kala süüa 2-3 korda nädalas, veidi lisada toitudele õli, pähkleid ja seemneid. Magusast päris loobuma ei pea, kuid tavaliselt on raske lõpetada kommide söömine enne kui kott tühi. Seega on kergem mitte võtta esimest tükikest.
Ära ei tohiks unustada vee joomist. Vett võiks juua umbes liiter päevas, kui olete füüsiliselt aktiivsem, siis veelgi enam.
Kui olete oma soovkaalu saavutanud, siis selle säilitamine on üsna keeruline. Selleks peaksite jätkama toidupäeviku täitmist ning vaatama, mis on konkreetselt Teie puhul see päevane energiakogus, mille juures kaal paigas püsib. Vanuse suurenedes või füüsilise aktiivsuse muutudes tuleb seda korrigeerida.
2. november 2012
Tere!
Olen 15-aastane tüdruk, pikkust on kuskil 174cm ning kaal on ka viimasel ajal püsivalt 74kg olnud. Teie kalkulaator näitab, et olen ülekaalus. Ise oma välimuse koha pealt nii väga mures ei ole, lihtsalt siit-sealt võiks natuke kohendust saada. Minu eesmärk oleks kaal saada 69-70kg peale, kas see oleks normaalne? Nagu juba mainisin, siis väliselt mul kuskil nagu ei ”lötenda”, lihtsalt väiksed sangakesed ja kõhul on punu.
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Teoreetiliselt võiksid tõepoolest kaaluda paar kilo vähem, kuid kui oled 18, siis on tegelikult see juba normaalkaal. Seetõttu ei ole muretsemiseks põhjust. Selleks, et “lödisevaid” kohti oleks vähem, on soovitatav mitte isegi niivõrd kaalu alandada, vaid teha trenni. Milliseid harjutusi oleks kõige parem teha, oskavad anda parimaid soovitusi spordiklubide treenerid.
29. oktoober 2012
Tere
Kunagi kaalusin ma 70 kg aga nüüd olen saavutanud 61 kg.Aga kokku võteks tahan ma saavutada 55kg.Mida ma peaks sööma,et kiiremini tulemust saavutada.Kas makaroni,tatart ja leiba võib süüa.Ma olen internetist lugenud ,et ei või siis jälle loen et võib.Tahaksin teada kas võib neid süüa kui tahad alla võtta või siis ei.
Ette tänades
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Kahjuks ei kirjuta Te oma vanust ega pikkust, et saaks öelda, kas kaalu alandamine on üldse vajalik. Tihtipeale inimesed arvavad, et nad peaksid kaalus alla võtma, kuid tegelikult oleks vaja hoopis trenni teha. Kui olete alaealine, siis ei tohiks kaalu üldse langetada, kui pole just tegemist suure ülekaaluga. Kaalust allavõtmiseks tuleb süüa normaalselt ja mitmekesiselt, nälgida kindlasti ei tohi. Järgima peaks toidupüramiidi põhimõtet, pearõhk võiks olla köögiviljadel. Leib ja tatar peaksid kuuluma iga inimese, ka kaalulangetaja, menüüsse. Makarone ei pea sööma, kuid vahetevahel võib.
tai
Tervisliku toitumise informatsioon