Siin saad esitada oma toitumisega seotud küsimusi, kuid kindlasti tutvu eelnevalt esitatud küsimuste ja vastustega, sest nende lugemisel võid juba oma küsimusele vastuse leida.
Küsimus avaldatakse toitumine.ee lehel koos vastusega. Vastus saadetakse ka teie e-posti aadressile. Meil on õigus küsimusi toimetada. Solvavaid, pahatahtlikke või ebatsensuurseid kirju ei avaldata.
|
Tagli Pitsi Tervise Arengu Instituudi toitumisekspert, Tallinna Tehnikaülikooli Keemia ja biotehnoloogia instituudi vanemlektor ja Tallinna Ülikooli Haapsalu kolledži lektor. Tagli on ka üks Eesti toitumissoovituste autoritest. |
|---|---|
|
Kristel Ehala-Aleksejev Tartu Ülikooli Kliinikumi arst-toitumisnõustaja. |
20. mai 2013
Tere! Ma olen 42 aastat vana ja kaalun 87 kg. Olen 168 cm pikk. Ma tahaks teada, et mida ma peaksin tegema, et saavutada normaalkaalu? sest ühtegi dieeti ei oska väga jälgida. Ja palju ma peaksin kaaluma?
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Oleksite normaalkaaluline, kui kaaluksite kuni 70 kg. Kaalu alandamiseks ei ole vaja pidada dieeti, vaid süüa normaalselt ja mitmekesiselt, esialgu ehk umbes 2000 kcal eest toiduenergiat päevas, hiljem 1700-1800 kcal. Parim on, kui kaal langeb 0,5 kg, maksimaalselt 1 kg nädalas. Sööma peaks tihedamalt, korraga väiksemaid portsjone. Järgida võiks toidupüramiidi ja valgusfooritabeli õpetusi, pidada toidupäevikut. Kaalualandamisest saab täpsemalt lugeda siit.
20. mai 2013
Tere!
Hakkasin tervislikult toituma .Kui palju muna süüa nädalas .Tegin endale menüü hommikusöök on mul 1 muna ja 100 grammi ubetomatikastmes ,klaas keeferit .Lõunasöök on pool taldrikut salatit toor siis natuke liha ja 1 keedukartul või siis liha ainult salatiga .Õhtul söön sammuti salatit ja joon klaas keeferit .Loobusin rämpstoidust ja nisujahust ja suhkrut peaaegu üldse ei tarbi maiustusi ei osta ja pool fabrikaate jne .Joon iga päev 5 klaasi vett .Alkoholi ei tarbi ja suitsu ka ei tee .Kas selline menüü aitab kaalu alandamiseks või on seda liiga vähe .
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Kahjuks ei selgu küsimusest ei sugu, vanust, pikkust, praegust kaalu, ideaalkaalu ega füüsilist aktiivsust. Igatahes on loetletud kogused liiga väikesed, sest täiskasvanud naistele näiteks ei soovitata kaalu alandamiseks alla 1600-1700 kcal päevas tarbida erinevatel põhjustel. Soovitan oma menüüd analüüsida ja vaadata, et toidust oleks kõik vajalikud toitained kätte saadud, see on nii tervise kui kaalu langetamise seisukohast väga oluline. Suurendama peab ka füüsilist aktiivsust. Kolesterooli seisukohast võiks terve inimene süüa vähemalt muna päevas, kuid arvestama peab muna puhul ka seda, et loomset päritolu valkude saamine ei läheks liiga suureks. Toitumisel on oluline mitmekesisus. Kaalualandamisest saab täpsemalt lugeda siit.
20. mai 2013
Tere. Mul selline küsimus, et olen 19 aastane tüdruk, 163 cm pikk ja kaalun umbes 64,5 kg. Mis moodi oleks võimalik mul kaalu langetada, et kas igapäevane vähemalt 20 min jooksu peaks andma tulemusi?
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Ainult 20 minutit jooksu ilmselt erilisi tulemusi ei anna. Kaalu alandamiseks tuleks vähendada saadavat toiduenergiat ja suurendada füüsilist aktiivsust. Väga madalale päevast energia saamist ei tohi samuti lasta, sest siis läheb organism üle nö säästurežiimile ning samuti ei ole võimalik toidust kõiki vajalikke toitaineid kätte saada, optimaalne energia tarbimine võiks kaalu alandamisel olla umbes 1700 kcal. Sinna juurde siis füüsiline aktiivsus. 20 minutit jooksu on parem kui mitte midagi, kuid võiks lisada ka tempoka kõnni või rattasõidu, kõhulihaste harjutusi jne. Kehakaalu alandamisest on täpsemalt kirjutatud siin.
17. mai 2013
Tere
Olen proovinud figuurisõprade järgi toituda,paistab et nende menüü järgi peab nii palju sööma,et ma ei sooviks nii palju. Soovin ka teha sporti,umbes 3-4 korda nädalas. Kui palju koguseliselt peaks ära sööma köögivilju ja täisteratooteid,et säiliks energia?
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Figuurisõprade menüü energiasisaldus on suhteliselt väike, seega liiga palju seda kohe kindlasti ei ole. Kuna Te ei kirjutanud põhjust, miks selle menüü järgi süüa üritate – kas niisama, olete veidi või palju ülekaaluline, on väga keeruline anda täpsemat nõu. Samuti ei lisanud Te oma vanust. Seda, milline on Teie päevane energiavajadus, saate ise välja arvutada vastava kalkulaatoriga, kuid füüsilise aktiivsuse määratlemisel tasub olla tagasihoidlik, inimesed kipuvad ennast üle hindama. Kui olete umbes 19-60 aastane naisterahvas, siis normaalkaalulisuse puhul võiks jääda päevane energiatarbimine umbes 2000 kcal kanti, kuid see on individuaalne.
Kui saate päevas energiat alla 1600-1700 kcal, siis ei ole võimalik toidust ainevahetuse toimimiseks ja tervise tagamiseks vajalikke toitaineid (asendamatud amino- ja rasvhapped, kiudained, vitamiinid, mineraalained) piisavas koguses kätte saada. Seetõttu ongi hästi oluline, et ka kaalu alandamisel ei vähendataks energia tarbimist liiga palju, vaid pigem toimuks kaalu alandamine aeglases tempos ning inimene toituks mitmekesiselt, et tagada toitainete saamine. Köögivilju peaks minimaalselt sööma päevas 300 grammi, kaalulangetajad isegi kaks korda enam. Puuvilju võiks päevas tarbida 1-2, leiba umbes 150 grammi, lisaks putru. Kindlasti tuleks süüa ka midagi toidugrupist liha-kana-kala-muna, veidi piimatooteid ning lisatavaid toidurasvu. Iga toidugrupp on mingite toitainete sisalduse poolest hea ja kui neid välistada, jääb mingeid toitaineid puudu. Soovitan oma toitumist analüüsida umbes nädala või kümne päeva keskmisena, et näha, palju Te saate energiat ja millistest toitainetest jääb puudu, et siis näha, milliseid toite peaksite oma menüüsse lisama.
17. mai 2013
Tere, olen 15 aastane tüdruk, 172cm pikk ja kaalun 56kg, kas seda on palju või on see normaalne? Novembris saan 16. Kui palju peaksin kaaluma et normaalkaalus olla?
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Praegune kehakaal ongi normaalkaal. Kui saad täiskasvanuks, siis oleksid näiteks 54 kg kaaludes juba alakaaluline.
16. mai 2013
Tere! Olen alates veebruarist alla votnud 8kg, muutsin tiitumist ja liigun rohkem,aga nuud ei lahe kaal enam uldse alla, vaja oleks veel viis kilo alla votta. Oskate aidata ehk, mis tegema oeaks voi mida muutma?
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Kahjuks ei selgu küsimusest ei Teie sugu, vanus, pikkus, algne ega ka praegune kehakaal ning miks on vaja alla võtta justnimelt veel 5kg. Samuti seda, kas peate toidupäevikut ja teate, palju Te päevas energiat tarbite ja kui suur see näitaja ka on. Kui Te ei olnud just väga tugevalt ülekaaluline, siis on 8 kg kaalukaotust nii väikese ajaga isegi pisut liiga palju. Kuna Teie andmeid ei tea, siis on raske öelda, millest kaalulanguse peatumine võib tingitud olla.
16. mai 2013
Tere!
Olen 14-aastane noor neiu. 156 cm pikk ja 54,5 kg raske. Olen normaalkaalu kõige ülemises tipus ja seega, nagu teismeeas ikka, soovin ka mina kaalust alla võtta. Teen kolmel korral nädalas trenni pluss käin rattaga kooli, kui ilm lubab (vähemalt kaks kordas nädalas, sõidan ühel päeval kokku 10 km) Jooksmas käin ka kodus vahel.
Minu küsimus oleks, et kui suur peaks olema päevas söödav kalorite hulk, kui tahan kaalust alla võtta? Kui võtame aluseks päevas soovitatava koguse 1724kcl, siis mis peaks olema see söödud kalorite kogus, et kaal langeks?
Ette tänades
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Saan aru, et arvutasid selle soovituse programmi kalkulaatoriga, valides enda aktiivsuse tasemeks “passiivse”. Tegelikult, arvestades Sinu füüsilise aktiivsuse taset, oleksid pidanud valima “aktiivne” ja peaksid saama praeguse kehakaalu säilitamiseks päevas umbes 2000-2100 kcal. Seega oleks soovituslik allavõtmiseks vähendada energiat 300-400 kcal võrra ehk siis päevas võiksid saada umbes 1800-1900 kcal. Samas pead kindlasti jälgima, et saaksid toidust kätte õiges vahekorras põhitoitaineid ning piisavalt vett, kiudaineid, vitamiine ja mineraalaineid. Neid kõiki on hädavajalik saada, sest Su organism on alles kasvamise eas ning puudujäägid maksavad hiljem valusalt kätte. Mida aeglasemas tempos kaalu alandamine toimub, seda parem ning kokku üle 3-4 kilogrammi kaalulangust kindlasti ei soovitaks. Toitu mitmekesiselt, tasakaalustatult, regulaarselt. Samas võid veidi tõsta veelgi oma füüsilist aktiivsust, lisades näiteks igasse päeva veel 30-60 minutit tempokat jalutamist.
13. mai 2013
Tere
Palun abi lapsele toitumisspetsialisti leidmisel Harjumaal. Tütar 11 a, pikkus on 165 ja kaal 68kg. Kuna ta sööb palju magusat ja muid kaloririkkaid toite siis on ta päris priske. Me pole koos suutnud tema kaalu langetada ja ta ise soovib minna spetsialisti juurde. Kas oskate soovitada?
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Kuna tal on ülekaalu päris palju (umbes 13 kg), ta armastab magusat jms ning ilmselt ei oma nii suurt tahtejõudu, et ise oma toitumis- ja liikumisharjumusi muuta ning ülekaalust “välja kasvada”, siis on mõttekas tõepoolest pöörduda spetsialisti poole. Tallinnas tegeleb ülekaaluliste lastega Ülle Einberg (Tallinna Lastehaigla endokrinoloogiateenistuse juhataja).
13. mai 2013
Soovin kaalu alandada ja seega vähendasin oma kalorite tarbimist. Probleem on selles, et nii lähevad süsivesikute-rasvade-valkude vahekord paigast ära ja saan programmilt soovitusi vähendada just valkude-rasvade tarbimist. Katsetuseks aga lisasin ühele dieedipäevale 80g suhkrut (tegelikult seda ei tarbinud) ja sellisel juhul sain hoopis hoiatuse, et rasvade tarbimine on liiga madal ehk kui ma sööksin oma vajaminevad kalorid suhkrust täis, siis jääks mu kehal rasvhappeid puudu. Samuti ei tundu mulle, et 40-60g valku oleks just ohtlikult suur kogus treenivale inimesele.
Kas kaloraaži vähendades peaks vähendama propotsionaalselt süsivesikute-rasvade-valkude tarbimist või peaks arvutama vajamineva miinimumkoguse normaalse kaloraaži põhjal? Kuidas arvutada rasvade-valkude miinimumkogust, mida organism vajada võiks?
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Kahjuks ei selgu, kui suur ülekaal Teil on või olete normaalkaalus, kuid soovite mõne kilo alla võtta. Esimene soovitus kaalu alandamiseks on see, et päevast energiatarbimist ei tohi viia liiga madalale. 1600 kcal on piir, millest allapoole ei ole ka kõige hoolikama kombineerimise juures võimalik toidust kõik vajalikud toitained kätte saada.
Minimaalne valguvajadus on 0,8 grammi kehamassi kilogrammi kohta, aktiivselt treenival inimesel võiks see olla isegi õige pisut suurem. Oletame, et kaalute 60 kg, siis peaksite saama päevas valke minimaalselt 48 grammi, mis 1600 kcal energiakogusest moodustaks 12%. Väga väikese toiduenergia korral (1000-1200kcal) peaksid valgud moodustama 15-20% energiast. 70% saadavatest valkudest võiks tulla taimset päritolu allikatest ning 30% loomset päritolu allikatest.
Rasvade puhul on oluline jälgida pigem rasvhappelist koostist. Küllastunud rasvhappeid ei tohi saada liiga palju ning kindlasti on vajalik saada toiduga asendamatuid rasvhappeid (oomega-3- ja 6-rasvhappeid). Kui sööte nädalas paaril korral kala, lisaks igapäevaselt veidi pähkleid-seemneid ning lisate toiduvalmistamisel pisut õli, siis peaksite asendamatud rasvhapped kätte saama. Kui päevane energiatarbimine on 1600 kcal, siis võiksite proovida hoida rasvade osatähtsuse energiast 25-30% vahel, kuid kui energiatarbimine on märgatavalt väiksem, siis võib rasvade osatähtsus energiast olla ka suurem, et tagada vajalike mono- ja polüküllastumata rasvhapete saamine.
Süsivesikute allikatena võiksid menüüs olla ennekõike köögiviljad, täisteratooted ja ka puuviljad.
Kui analüüsite oma toitumist, ärge vaadake kunagi ühe päeva (veel enam, ühe toidukorra) valkude-rasvade-süsivesikute osatähtsusi energiast, vaid neid peaks jälgima nädala või paari nädala keskmisena.
13. mai 2013
Tere! Ma olen 12. aastane, kaalun hetkel ~62 kilo ja olen 163-164 cm pikk. Tahaks teada, et kui palju ma alla peaks võtma, et olla normaalkaalus ja kuidas ma saaks alla võtta? Võibolla peaksin ma trenni minema?
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
12-aastane tüdruk, kes on 164 cm pikk, võiks kaaluda maksimaalselt 56 kg, et olla normaalkaalus. Kui saad 13, siis võiksid sama pikkuse juures kaaluda 59 kg ning kui 19-aastaselt oled endiselt sama pikk, siis oled normaalkaalus, kui kaalud maksimaalselt 67 kg.
Seega oled hetkel ülekaalus umbes 6 kg. Teismelistele dieedipidamist ei soovitata, küll aga tuleks hakata vaatama, mida ja kui palju sööd ning kindlasti hakata ennast rohkem liigutama, et paari aastaga oma ülekilodest nö välja kasvada. Alustuseks sobib tempokas jalutamine, jalgratta või rulluiskudega sõitmine suurepäraselt. Toitumisel tuleks jälgida toidupüramiidi ning valgusfooritabeli õpetusi. Nälgima ei tohi hakata, pigem tuleks süüa sagedamini ja korraga väiksemates kogustes ning kindlasti juua ka piisavalt vett. Hea oleks umbes 10 päeva keskmiselt oma toitumist analüüsida, et selgitada välja, palju saad energiat, kas valkude-rasvade-süsivesikute saamine on tasakaalus, kas saad piisavalt kiudaineid, vitamiine ja mineraalaineid ning mida peaksid oma toitumises muutma, et see muutuks tasakaalustatumaks ja soovitustele vastavamaks.
tai
Tervisliku toitumise informatsioon