Siin saad esitada oma toitumisega seotud küsimusi, kuid kindlasti tutvu eelnevalt esitatud küsimuste ja vastustega, sest nende lugemisel võid juba oma küsimusele vastuse leida.
Küsimus avaldatakse toitumine.ee lehel koos vastusega. Vastus saadetakse ka teie e-posti aadressile. Meil on õigus küsimusi toimetada. Solvavaid, pahatahtlikke või ebatsensuurseid kirju ei avaldata.
|
Tagli Pitsi Tervise Arengu Instituudi toitumisekspert, Tallinna Tehnikaülikooli Keemia ja biotehnoloogia instituudi vanemlektor ja Tallinna Ülikooli Haapsalu kolledži lektor. Tagli on ka üks Eesti toitumissoovituste autoritest. |
|---|---|
|
Kristel Ehala-Aleksejev Tartu Ülikooli Kliinikumi arst-toitumisnõustaja. |
18. aprill 2013
Tere! Olen 13.aastane ja kaalun 59 kg. See pole normaal kaal. Küsimus ongi järgmine, et mida ma peaksin tegema et ma võtaksin kaalust alla ja mul kaoks see kõht eest ära.
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Kehakaalu numbrist ainult ei piisa, et teha selgeks, kas tegemist on ülekaaluga või mitte. Näiteks 13-aastane tüdruk, kes on vähemalt 164 cm ning 13-aastane poiss, kes on vähemalt 168 cm, oleksid 59-kiloselt veel normaalkaalus. Samas näiteks 14-aastane tüdruk oleks 59-kilosena normaalkaalus ka siis, kui ta oleks 161 cm ning poiss, kui ta oleks 165 cm pikk.
Kui aga tõepoolest on tegemist ülekaaluga (mis ilmselt on heal juhul mõned kilod), siis ennekõike tasuks oodata enda ülekaalust “välja kasvamist”. See tähendab, et mingit dieeti pidama kindlasti ei tohi hakata, kuid tuleks vaadata, mida ja kuidas süüa ning suurendada füüsilist aktiivsust. Eriti just kõhukese eest ära saamiseks tuleks panna rõhku füüsilisele aktiivsusele ning kõikvõimalikele harjutustele, mis aitaksid treenida kõhu- ja küljelihaseid. Alati tasub oma toitumist analüüsida, et vaadata, milline on energia ja toitainete saamine umbes 10-15 päeva keskmisena.
14. aprill 2013
minu 15 a laps on 180 pikk ja kaal 53 seega on alakaalus kuidas ja mda peax ta nüüd sööma et saada kaalu juurde?
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Kahjuks ei selgu, kas tegemist on poisi või tüdrukuga. Poisi puhul on praeguste arvude juures alakaal pisut väiksem kui tüdruku puhul. Üldiselt võib arvata (eriti poisi puhul), et alakaal on tingitud suurest kasvuspurdist. Kõik söögist saadud energia on läinud kasvamisele. Esimeseks soovituseks oleks see, et umbes 10 päeva jooksul tasuks tema toitumist analüüsida – panna kirja absoluutselt kõik, mida ta sööb, võimalusel söödavaid koguseid kaaludes. 15-aastased tüdrukud peaksid saama päevas umbes 2300 kcal, poisid 2700 kcal, kuid see sõltub väga ka nende füüsilisest aktiivsusest. Selleks, et kaalus juurde võtta, tuleb saada energiat toiduga rohkem kui kulutatakse. Ka piisav füüsiline aktiivsus on vajalik lihasmassi kasvatamiseks ning söögiisu suurendamiseks. Toitumine peaks olema mitmekesine ja tasakaalustatud.
Kui selgub, et vaatamata piisavale energiatarbimisele kaal kasvama ei hakka, võib olla tegemist kas sellise ainevahetuse tüübiga, kellel ongi väga keeruline juurde võtta või siis mõne haigusliku nähuga (nt kilpnäärme ületalitus). Ise kindlasti selliseid diagnoose panna ei saa, vaid sellisel juhul on vaja pöörduda perearsti või teiste spetsialistide poole.
14. aprill 2013
Tere, oleks selline küsimus, et kas vahepalana on kasulikum süüa õuna või porgandeid?
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
See kõik sõltub Teie kogu päevasest toiduvalikust, eesmärkidest, tarvitatavatest kogustest jpm. Kõik puu- ja köögiviljad on vahepaladena väga teretulnud ning mida rohkem neid varieerida, seda parem. Mida üks porgand või õun sisaldab, saab vaadata siit.
14. aprill 2013
tere
olen 40 aastane praegu kaalun 69 kg,kaal tõuseb iga kuuga, 2aastat tagasi kaalusin 60 kg.tahaks sellise kaaluni tagasi jõuda kuid kuidagi ei oska.oma arust söön vähe ei ole eriline magusa sõber.mida peaks tegema ,et kaal hakkaks langema.
lugupidamisega
eneli
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Siin võib olla mitu põhjust. Üks on see, et sööte liiga vähe. Ka kaalu alandamiseks peab sööma korralikult ja korrapäraselt ning toidust tuleb kätte saada ainevahetuse jaoks vajalikud toitained. Teine asi võib olla see, et Teile tundub, et sööte küll enda arust vähe, kuid tegelikult saaate siiski energiat rohkem kui kulutate. Kolmandaks võib olla kaalutõus hoopis seotud mingi terviseprobleemiga (nt kilpnäärme talituse häierega). Seega, kõigepealt soovitan siiski veelkord vaadata üle oma toitumine ja kui selle järgi peaks kaal langema, kuid pigem siiski tõuseb, siis soovitan igaks juhuks oma murega pöörduda ka perearsti poole.
7. aprill 2013
Tere.Olen 161 cm pikk ja kaalun 81-84 kilo.Kust saaksin endale dieet menüü et kaalu langetada.Trenni tehes kodus läheb pulss nii ülesse paari minutiga ,et edasi teha ei julge.Kas kuskil on vastuvõttu ,kus saaks teha koormustesti ja kedagi kes aitaks menüüd koostada ,et kaalu langetada normi piiridesse?Annika
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Parim viis kaalu langetamiseks ei ole mitte ükski dieet, vaid enda toitumisharjumuste järk-järguline muutmine. Kõigepealt tuleks menüüst välja jätta kõik maiustused, saiakesed, küpsised, karastusjoogid, soolased näksid, soovitatavalt ka valmistoidud ja poolfabrikaadid. Toitu tuleks valmistada ise värskest või külmutatud toorainest, eelistades köögivilju. Iga päev tuleks lisaks süüa täisteratooteid, veidi piimatooteid, midagi toidugrupist liha-kana-kala-muna ja lisatavaid toidurasvu. Hea oleks, kui päevast energiatarbimist ei viida väga madalale, vaid see võiks jääda pigem kusagile 1600-1700 kcal kanti ning toituda tuleks hästi mitmekesiselt, et vajalikud toitained toidust kätte saada. Koormustesti tegemiseks võib pöörduda perearsti poole või mõnda spordiklubisse.
7. aprill 2013
kuidas ära hoida jojo efekti?
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Esiteks tuleb kaalu langetada normaalses tempos (maksimaalselt 1 kg nädalas, soovituslikult kuni 500 grammi nädalas). Teiseks peab toiduga saadav energiakogus olema selline, et ei inimene ise ega organism ei tunneks, et teda näljutatakse. 1600-1700 kcal on selline energiakogus, mille juures enamikel kaal alaneb ning samas on võimalik saada kõht täis ning toidust kätte kõik ainevahetuse toimimiseks vajalikud toitained. Kui inimene peab suuremate piirangutega dieeti, siis suudab ta seda pidada samuti vaid piiratud aja jooksul ning mingi hetk hakkab ta sööma selliselt, nagu ta tegi seda enne dieeti, süües tagasi kogu kaotatud kaalu ja tihti rohkemgi veel. Kui aga inimene sööb kaalulangetamise perioodi ajal mõistlikes kogustes, kuid muudab oma toiduvalikut (suurem rõhk köögiviljadel, kalal, täisteratoodetel), siis on ta suuteline sellist toitumist jätkama ka siis, kui kaalu enam ei ole vaja langetada, vaid säilitada. Seega ei ole oluline mitte ainult kaalu langetamise ajal söödu, vaid ka normaalsete toitumisharjumuste järgimine ja füüsilise aktiivsusega tegelemine pärast nn dieedipidamise lõpetamist.
5. aprill 2013
Tere!
Olen 27 aastane noor naine. Peale sünnitust hakkasin koduse lihastreeninguga tegelema ja lisaks jooksin trenažööri peal (20 min.), trenni tegin esialgu 5 – 6 korda nädalas, ka toitumist jälgisin, lähtudes tervisliku toitumise põhimõtetest. Kaal langes väga ilusti ning kuskil 8 kuuga olin saavutanud omale meelepärase kaalu. Tänaseks sai aprillis kaks aastat, kui alustasin trenniga. Nüüd on aga olukord miskipärast muutunud. Teen trenni 5 korda nädalas, trenažööril jooksen (30 min), lähtun intervalltreeningu põhimõttest, söön mõni päev rohkem, mõni vähem kuskil 1400 – 1800 kcl päevas ja ei midagi. Kaal on tõusnud või seisab paigal. Ma ei saa aru, et mida valesti teen – ometigi treenin pidevalt ja ei söö ka mis hirmus palju. Kas on siis kaloraaž suur või on lihas kasvanud või milles küll võib asi olla? Või treenin liiga tihti? Äkki oskate aidata.
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Kahjuks ei kirjuta Te enda pikkust ja kehakaalu. Seetõttu võib vaid arvata, et esiteks on organism saavutanud enda jaoks nn optimaalse kaalu ning teiseks on kaalu suurendanud tekkinud lihasmass. Samuti on päevane keskmine energia saamine 1600 kcal füüsilist treeningut tegeva naisterahva jaoks liiga vähe, sest karta on, et osasid toitaineid, mida ainevahetuse toimimiseks vaja, ei ole nii väikese energiatarbimise korral võimalik toidust ainult kätte saada.
3. aprill 2013
tere
olen mees 77kg ja pikkus 17.5 plaanis oleks kõhupealt rasva ära saada. mida süüa. tellisin omale küll toitumiskava. aga mulle anti ainult teraviljadieet ja seda on väha. kõht jääb tühjaks. vajaks hädasti abi.
oleksin tänulik. kui saaksite aidata ja ehk ka menüüga. ei leia kuskilt mida teha süüa. lihtsalt neid toiduaineid süüa oleks ka jama.
ette tänades Siim!!
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Toitumiskava koostamisel tuleks ennekõike lähtuda inimese enda toitumisharjumustest ja -eelistustest ning muudatusi viia sisse vaikselt ja järk-järgult. Põhimõtteliselt võib ka kaalu alandamise ajal süüa kõike, kuid teatud asju tuleks süüa võimalikult harva ja/või väikestes kogustes. Sellisteks toitudeks on maiustused, küpsetised, karastusjoogid, soolased näksid, pooltooted, valmistoidud. Toit tuleks teha ise värsketest (ka külmutatud) toiduainetest. Peamine rõhk võiks olla köögiviljadel, kuna need annavad vähe energiat, aga sisaldavad endas palju kiudaineid, vitamiine ja mineraalaineid ning täidavad ka hästi kõhtu. Köögivilju võiks süüa nii värskelt, kui lisada neid erinevatesse toitudesse (hautised, supid, kastmed jne), kokku päevas vähemalt 500-600 grammi. Ära ei tohi unustada rasvade tarbimist, sest ka need on eluks vajalikud – eelistada võiks kalarasva, pähkleid ja seemneid.
Kui Teil vähegi viitsimist, saate oma toitumisel silma peal hoida, kui sisestate kõik söödud toidud (võimalusel kaaludes, sest silma järgi tihti alahindame koguseid) toitumisprogrammi ning vaadeldes siis umbes 10 päeva keskmisi tulemusi. Siis näete ise, kui palju saate energiat, kas valkude-rasvade-süsivesikute omavaheline saamine on paigas, kas toidus on vajalik kogus kiudaineid, vitamiine ja mineraalaineid. Kui neid piisavalt ei ole, on võimalik programmist leida ka soovitusi, mida peaks selleks sööma. Energiatarbimist väga madalal hoida ei tasu, muidu ei saa kõike vajalikku toidust kätte. Samuti peaks toitumine ise olema regulaarne – 3 põhitoidukorda ning 1-3 oodet päevas. Ning ka vett tuleks juua umbes 1-1,5 liitrit päevas, olenevalt füüsilisest koormusest.
Kõhu pealt rasva ärasaamiseks olekski vaja suurendada ka füüsilist koormust – tempokas jalutamine, jalgrattasõit, ujumine. Samuti saab häid nõuandeid probleemsetest kohtadest rasvade vähendamiseks spordiklubide treeneritelt.
3. aprill 2013
Tere.
Olen 39-aastane naisterahvas, kasv 164 cm, kaal hetkel 62 kg. Alustasin kehakaalu langetamist 2 kuud tagasi (stardikaaluks oli 65 kg), selleks hakkasin pidama toidupäevikut (reeglina on päevane kaloraaž ca 1300-1400, püüan toituda tervislikult, kuigi ühe küpsise ja 2 kommi päevas siiski söön, muus osas on toiduvalik õige, ma ei söö makarone ega riisi, tarbin täisteraleiba, putru, kanaliha, kala, juurvlju, rasvata kogupiima, õunu + paar banaani nädalas) ning tegelen kõndimisega 5 korda nädalas 60-100 minutit (olenevalt võimalusest) kiirusega 5.7-6.2 km/h Kettleri jooksurajal, mille kompuuter näitab, et keskmiselt kulutan ca 750-1000 kcal. Erinevad toidukalkulaatorid näitavad, et peaksin saama toiduga ca 2000-2100 kcal, samas on igal pool soovitused, et kaalu langetamiseks peab kulutatav energia ületama koguselt tarbitava energia. Alguses kaal langes ja pooleteise kuuga olin kaotanud 5 kg, kuid siis jäi kaal seisma ning nüüd on hakanud isegi tõusma (+1 kg juba). Olen paanikas ja otsin abi.
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Põhimõttelist on tegemist normaalkaaluga ning üks põhjus, miks kaal ei lange võibki olla selles, et organism peab sellist kaalu enda optimaalseks kaaluks. Kaal võib suureneda tõepoolest ka tänu lihasmassi tõusule. Teisalt tundub, et ka päevane energia tarbimine on hoopis liiga madal. Kui süüa alla 1600-1700 kcal päevas, siis ei ole võimalik ka väga hoolika planeerimise juures toidust kätte saada kõiki vajalikke toitaineid, millel on aga oluline roll ainevahetuse normaalseks toimimiseks. Samuti võib organism saada signaali nn näljahädast ning asuda hoopis säästurežiimile. Seetõttu tuleks pigem süüa umbes 1700 kcal päevas ning võtta alla rahulikumas tempos. Selliselt toimides ei teki ühel hetkel väga suurt näljatunnet, mis omakorda võiks viiga käega löömise ning söömissööstudeni.
Kaalunumber iseenesest ei ole kõige olulisem. Kui keha on treenitud ning inimene toitub normaalselt, siis on see kõige tähtsam.
29. märts 2013
Tere!
Pöördun Teie poole küsimusega, mis puudutab minu 73 aastast vanaema, kes on 155cm pikk ja kaalub 103 kg. Suure kaaluga on tema igapäevased probleemid liigesevalud, südamerütmihäired ja muidugi kõrgvererõhutõbi. Kuna sport pole tema kaalulangetamise viisiks hetkel kõige parem mõte, küsin, kas on võimalik ka ilma suurema füüsilise koormustea kaalu alandada niipalju, et edaspidi võiks ka füüsilist aktiivsust tõsta ja sellega kaalulangust kaas aidata?
Vastust oodates!
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Kuna tegemist on eakama inimesega, kes ei saa olla füüsiliselt aktiivne ning tal on väga suur ülekaal, siis soovitan ennekõike pöörduda perearsti poole, kes suunaks teda edasi vastavate spetsialistide juurde. Nii suure ülekaalu põhjuseks ei pruugi alati olla ainult valed toitumis- ja liikumishäired, aga ka nt kilpnäärme alatalitlus või vedeliku kogunemine organismi. Karta on, et ainult oma jõududega ning toidusedeli muutmisega kaalu alandada on väga raske. Alustuseks võiksite tema toitumist analüüsida ning vaadata, palju ta saab näiteks 10 päeva keskmiselt energiat, kas rasvade osatähtsus toiduenergiast on liiga suur, kas kiudaineid ja osasid vitamiine-mineraalaineid on toidus liiga vähe. Edasi tuleks menüüd muuta selliselt, et ta saaks päevas maksimaalselt 1600-1700 kcal, kuid menüü peab olema nii tasakaalustatud, et sellest saab piisavalt kiudaineid, mineraalaineid ja vitamiine. Selleks tuleks peamiselt süüa toite köögiviljadest ja täisteratooteid, veidi ka piimatooteid, kala, lisatavaid toidurasvu ning midagi toidugrupist liha-kana-muna. Kõikvõimalikud maiustused, näksid, valmistoidud, poolfabrikaadid, saiakesed jm tuleks menüüst välja jätta. Samuti tuleks vaadata, et päevane soolatarbimine oleks võimalikult väike. Soovitan siiski kindlasti pöörduda ka perearsti vastuvõtule.
tai
Tervisliku toitumise informatsioon