Siin saad esitada oma toitumisega seotud küsimusi, kuid kindlasti tutvu eelnevalt esitatud küsimuste ja vastustega, sest nende lugemisel võid juba oma küsimusele vastuse leida.
Küsimus avaldatakse toitumine.ee lehel koos vastusega. Vastus saadetakse ka teie e-posti aadressile. Meil on õigus küsimusi toimetada. Solvavaid, pahatahtlikke või ebatsensuurseid kirju ei avaldata.
|
Tagli Pitsi Tervise Arengu Instituudi toitumisekspert, Tallinna Tehnikaülikooli Keemia ja biotehnoloogia instituudi vanemlektor ja Tallinna Ülikooli Haapsalu kolledži lektor. Tagli on ka üks Eesti toitumissoovituste autoritest. |
|---|---|
|
Kristel Ehala-Aleksejev Tartu Ülikooli Kliinikumi arst-toitumisnõustaja. |
1. aprill 2011
Tere!
Kasutan toitumisprogrammi, olen seda üsna kaua kasutanud. Kuid siiski pole ma suutnud tasakaalu saavutada seni. Nimelt tarbin ma liialt rasvu ja liiga vähe süsivesikuid. Ja ma ei söö eriti palju šokolaadi ega magusat üleüldse ( umbes 100g nädalas). Samas D-vitamiinist on mul ka puudus ja see sisaldub samuti rasvastes toitudes (kala, munakollane). Ma ei tea lahendust. Äkki aitate?
Ette tänades Mari-Anne
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Toitumisprogrammis olev “Rasvad, %E” on suhtarv ning see muutub iga järgneva toidu söömisel. Kui lisada menüüsse nn kasulikke süsivesikuid (täisteratooted, puu- ja köögiviljad), siis automaatselt see % ka väheneb. Teine võimalus on vähendada rasvade tarbimist. Rasvu saame väga palju ka peidetult, mitte ainult magusatest toitudest nagu nt šokolaad. Väga palju sisaldavad rasvu just liha- ja piimatooted. Liha puhul tuleks valmistada toit võimalikult vähetöödeldud lihast-kanast, vältida poolfabrikaate, viinereid jne. Piimatoodete puhul võiks ka valida väiksema rasvasusega tooteid, eriti kehtib see just juustu puhul. Kui valite programmis tulemuste näitamise taseme “toitude kaupa”, siis seal on tegelikult väga hästi näha, millised olid Teie menüüs need toidud, kust saite rasva. Aga alati tuleb ikkagi vaadata kogu toitumist tervikuna. Kui näiteks saate keskmiselt 1500kcal, kuid soovitus on 2000kcal ning rasvad annavad 35%E, siis ei pruugi see tähendada seda, et peaksite rasvade tarbimist vähendama, vaid seda, et süsivesikuid tuleb rohkem süüa. Kala tuleks süüa vähemalt 2 korda nädalas, kalast saadavaid rasvu ei tohiks karta.
27. märts 2011
tere kaalun 90kg, ja olen 13aastane, kuidas ma saaks kaalust alla? Palun ai
aidake !!!!
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Kahjuks ei täpsusta sa, kas oled poiss või tüdruk ja kui pikk oled. Igal juhul on 90 kg 13-aastase kohta palju, isegi kui oleksid hästi-hästi pikka kasvu. Tavaliselt ei soovitata teismelistele allavõtmist, vaid toitumist selliselt, et juurde ei võetaks, vaid kasvataks pikemaks ja seeläbi lähevad paika ka keha proportsioonid. Sina aga peaksid siiski ka kaalu alandama. Kuna ülekaal on üsna suur, siis soovitaksin kõigepealt käia ära arsti juures, kes selgitaks välja ega ülekaal pole tingitud mõnest haigusest. Tallinnas soovitan pöörduda Ülle Einpalu poole. Kui aga viga on toitumisharjumustes, siis tuleb korrigeerida toitumist ning suurendada füüsilist aktiivsust. Füüsilist aktiivsust ei tohi suurendada väga järsult, vaid alustada tuleb näiteks tempokast jalutamisest või ujumisest, et vältida ülekaalust tulenevat koormust liigestele. Toitumise osas peaksid kõigepealt analüüsima, mida sööd praegu. Energia saamist päevas tuleks vähendada ca 500 kcal alla soovituse, kuid samas ei tohiks see langeda alla 1700 kcal päevas. Liiga väike energiatarbimine toob endaga kaasa toitainete vähesuse. Oluline on aga saada toidust kätte ka kiudained ning kõik vajalikud vitamiinid ja mineraalained, et ainevahetus toimima hakkaks.
Ennekõike peaksid sööma köögivilju – vähemalt 500 grammi päevas, nii värskelt kui ka keedetult-aurutatult või toidu koostises. Kindlasti peaks iga päev sööma teraviljatooteid – leiba, putru – soovitatavalt täistera. Menüüsse peaksid igapäevaselt kuuluma ka puuviljad ning piim ja piimatooted – soovitatavalt väherasvased (piim, keefir, jogurt, juust, kohupiim, kodujuust). Samuti tuleks iga süüa midagi toidugrupist liha-kana-kala-muna – mida vähem töödeldult, seda parem, vältima peaks poolfabrikaate ja valmistoitu. Maiustusi, karastusjooke jm magusaid ning soolaseid näkse peaksid vältima täielikult.Toituma peaks regulaarselt, 3 põhitoidukorda ja 1-2 oodet päevas, pigem sagedamini ja korraga väiksemates kogustes. Ära ei tohi unustada piisavat vee tarbimist.
27. märts 2011
Tere,
Mul on selline probleenm, et ma ei suuda kuidagi oma magusaisu ohjeldada. Isegi kui ma pean kaks päeva ilma šokoladita vastu siis kohe peale selle söömist kasvab ise rohkem, ja hakkan tarbima ülemääraselt igasuiguseid suhkruseid jooke(gaseeritud limonaad ja eelkõige energiajooke). Kõige hullem ongi šokolaad ja kõik magusad joogid. Ma olen proovinud ka igasuguseid dieete, aga ma ei ole pidanud lõpuni vastu. Peale seda tekib veel suurem magusaisu, ja võtan aina juurde.
Mida peaksin ette võtma?
Ette tänades, Merilin
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Magusaisu võib olla tingitud osade vitamiinide-mineraalainete puudusest (nt B-grupi vitamiinid, kroom). Kõigepealt tuleks hakata võimalikult mitmekesiselt ja tasakaalustatult sööma – piisavalt köögivilju, teraviljatooteid, puuvilju, piimatooteid, kala. Dieedipidamist kindlasti ei soovita, sest see paneb tõepoolest pärast rohkem sööma.
Kergem on mitte võtta esimest tükikest šokolaadi vm magusat, kui saada pidama. Kui hoida ennast magusast nädal-paar eemale, siis korraliku toitumise korral peaks vähenema ka isu magusa järele. Koju ei tasu osta ahvatlusi ning ka poes vältida neid toiduvahesid, kus magusat müüakse. Magusaisu tekkimisel tuleks viia oma mõtted mujale, minna näiteks välja jalutama.
27. märts 2011
Tere, olen 17-aastane tüdruk. Pikkus 181 cm ja kaal ligi aasta aega juba 72-73 kg. Ma tean, et olen pikkuse kohta enam-vähem normaalkaalus, aga ma pole oma kehaga rahul. Trenni teen regulaarselt vähemalt 5 tundi nädalas (tantsutrennid), kuid muidu olen üsna istuva eluviisiga. Kõhu ja reite ümber kogunenud väga inetu rasvapolster on ilmselgelt minu ebatervislike toitumisharjumuste tulemus. Varem mulle meeldis süüa, olen siiani suure magusaisuga. Kui välimus ühel hetkel juba enesehinnangut hakkas mõjutama, hakkasin ka rohkem oma toitumise üle mõtlema. Püüjan vältida maiustusi (kommid, koogid, küpsised), rasvaseid toite; saiatooteid ei söö peaaegu üldse. Seevastu proovin süüa rohkem puu- ja juurvilju. Vahel suudan mitu päeva niiöelda tervisilikult toituda, kuid siis ma libastun ja ahmin sisse kõike, mis koju on ostetud.
Püüdes objektiivselt analüüsida oma toiduga seotud käitumist, tekib mul hirm, et kui nii jätkub, siis ma võin lõpetada toitumishäiretega. Seepärast ma pöördungi oma murega Teie poole. Kas ma peaksin otsima veel kellegi abi? Kui jah, siis kas oskate soovitada kedagi konkreetset?
Suur tänu!
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Kõigepealt soovitaksin oma menüüd analüüsida. Selle järgi on võimalik teada saada, kas saad energiat liiga vähe või liiga palju, kuivõrd tasakaalus on omavahel valkude-rasvade-süsivesikute tarbimine ning kas saad piisavalt kiudaineid, vitamiine ja mineraalaineid. Nii rasvavoldikesed kui ka aeg-ajalt käivad söömishood võivad olla tingitud valest toitumisest, kuigi ise arvad, et toitud tervislikult. Samas võivad voldikesed olla ka siis, kui kehakaal normaalne. Sellisel juhul aitavad konkreetsed harjutused, mida oskavad soovitada spordiklubide treenerid.
Selleks, et mitte ahmida sisse kõike, mida kodus leidub, ei tohiks koju ahvatlusi osta. Samuti võib aidata söömishoo ohjeldamisel see, kui viid oma mõtted mujale ja hakkad millegagi tegelema, näiteks lähed jalutama.
Kui arvad, et sinu puhul võib olla tegemist toitumishäirega, siis võid ühendust võtta psühholoogiga.
27. märts 2011
Tere
Kas on palun on midagi, mis aitaks söögiisu kontrolli alla saada, kui täiesti pidurdamatud söömahood piinavad teatud perioodil kuus (1-2 ndl. jooksul, seotult sooliste iseärasustega:)).
Tänan ette, T.
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Suurenenud söögiisu teatud perioodidel võib tõesti olla seotud hormonaalsete muudatustega, madalama serotoniini tasemega. Kahjuks ei ole selle vastu mingit imerohtu, kui vaid enda suur tahtejõud. Tuleb mõistusega võtta ja mitte ohjeldamatult süüa. Võiks pidada toidupäevikut ning jälgida, et ei saaks sellel ajal soovitatavast rohkem energiat. Selleks tuleks toituda hästi mitmekesiselt ning suure näljatunde peletamiseks süüa ohtralt köögivilju (nii värskelt kui ka keedetult-aurutatult), aga ka täisteraviljatooteid. Magusaisu vähendamiseks sobivad samuti teraviljatooted, aga ka värsked, külmutatud ja kuivatatud puuviljad ning marjad. Lihtsam on mitte võtta esimest kommi, kui enne paki tühjakssöömist pidama saada. Ahvatlusi ei tohiks koju osta ning poodi ei tohi minna tühja kõhuga. Poes tuleks vältida neid kohti, kus on toidud, mida väga osta tahaksite. Samuti võib abiks olla see, kui viia mõtted toidult millelegi muule – tuleb leida endale söömisele nn asendustegevus, kõige parem oleks füüsiline aktiivsus (nt isu tekkimisel minna kohe võimalusel välja jalutama).
Kui oskate inglise keelt, saate lugeda sellest probleemist põhjalikumalt siit.
26. märts 2011
Tere!Olen kerge vaimupuudega täisealise poja (30 a)ema.Probleem on selles,et tema kehakaal on aastate jooksul kogu aeg suurenenud,kuna liikumist on tema elus väga vähe.Tema kehakaal on töusnud 180 kiloni.Kaks viimast aastat ei ole kaal töusnud,sest toitume tervislikult.Muud tervisenäitajad on korras nii kolesterool,veresuhkur ja muud näitajad arsti sönutsi.Kas Teil oleks soovitusi toitumise korrastamiseks ja liikumiseks.Kas vöb olla mingi vöimalus,et on mingi hormonaalne terviseprobleem,mida vöiksime kontrollida?Ta ise on sellest huvitatud ka.Tänan
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Kindlasti tuleks sellise suure ülekaalu puhul pöörduda arsti poole. Kui ta tarbib mingeid ravimeid, võib ülekaal olla tingitud osaliselt neist. Kui kõik muu on korras ning probleem on siiski vaid toitumises, siis tuleks arvutada välja tema füüsilisele aktiivsusele vastav päevane vajalik energiakogus. Arvata võib, et praeguse kaalu säilitamiseks vajalik energiakogus oleks pisut üle 4000 kcal päevas. Esialgu võiks proovida alandada seda 3500 kcal peale päevas, kui võimalik, siis isegi veel allapoole (kaalu alanemisel väheneb ka energiavajadus). Samas ei tohi ta tunda ennast näljasena. Igapäevaselt tuleks oma menüüd analüüsida ning jälgida, et kõik vajalikud toitained oleksid kätte saadud ning omavahel tasakaalus. Heaks abimeheks on toidupüramiid. Põhirõhk peaks olema köögiviljadel, kuid iga päev peab piisavalt sööma ka leiba ja teisi teraviljatooteid, puuvilju, piimatooteid, midagi toidugrupist liha-kala-kana-muna ning veidi lisatavaid toidurasvu. Toidukordi peaks olema 3, lisaks mõned ooted. Parem on süüa korraga väiksemaid koguseid, aga sagedamini. Piisavalt peaks jooma vett. Kui on vähegi võimalik, siis tuleks tõsta ta füüsilist aktiivsust, esialgu jalutuskäikude näol.
26. märts 2011
Tere
Minu mure on selles, et ei õnnestu kuidagi kaalu alandada. Teen vähemalt 3 korda nädalas aeroobset trenni. Minu toidulaual on põhiliselt köögiviljad ja puuviljad. Liha harva, sest see ei meeldi mulle. Ma ei söö valmistoitu, konserve, kartulit, makarone, valget riisi, vorsti, pihve, viinereid, frikadelle. Rasvaseid kastmeid, ketšupit, majoneesi ka mitte. Võileivbadest hoian eemale. Vahel söön mõne, kuid ka siis täistera-, rukki- või mitmevilja leiba. Ei joo karastusjooke, siirupeid, suhkruga mahlasid. Vahepaladena söön palju puuvilju ja light jogurtit. Milles võib viga olla?
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Kaalust allavõtmiseks on vaja, et energiat saadakse toiduga vähem kui kulutatakse. Kui aga energiatarbmine läheb liiga madalaks, siis võib organism just hakata nn rasva koguma. Samuti võib kaalu mittealanemise põhjuseks olla see, et toiduga ei saada kõiki ainevahetuseks vajalikke toitaineid. Toitainete piisava ja tasakaalustatud saamise jälgimiseks soovitan oma toitumist analüüsida. Arvutage välja oma praegune energiavajadus ning vähendage seda kuni 500 kcal. Päevane energiatarbimine ei tohiks jääda ka alla 1700 kcal päevas, kuna siis ei ole võimalik kõiki vajalikke toitaineid kätte saada ainult toidust. Samuti jälgige toitumise regulaarsust ning piisavat vee joomist. Sööge korraga väiksemaid koguseid, aga sagedamini. Hommikuti eelistage tärkliserikkaid toite, õhtupoole sööge neid ning suhkrut sisaldavaid toite vähem.
Kahjuks Te ei kirjuta oma pikkust-kaalu-vanust. Vahetevahel inimene lihtsalt tundub endale paksuna, kuigi tegelikult on täiesti normaalkaalus. Teisalt, kui aga ülekaalu on liiga palju, siis võivad olla selle põhjused meditsiinilised ning vajaksid arsti konsultatsiooni.
26. märts 2011
Tere!
Olen 17-aastane ja kaalun 65 kg, pikkust on 166 cm. Kuigi ülekaalu meeletut ei ole, tahaksin ikkagi vähem kaaluda ja et keha parem välja näeks (jalad on pisut jämedad ja kõht ja sangad on ka). Trenni teen enda arvates piisavalt, neli korda nädalas käin võrkpallitrennis ja vahepeal lisaks jooksmas ja jõusaalis ka. Hantlitrenn tuleb ka mõnikord ette (0-2 korda nädalas õhtuti). Üldse on mu elutempo üsna kiire. Söön aga palju. Kõht läheb üsna kiiresti tühjaks ka kogu aeg. Olen proovinud õhtuti söömist piirata, aga see pole eriti õnnestunud, maksimaalselt nädala. Mida teha?
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Oled veel selles eas, kus Sinu kaal ei ole veel “paika loksunud”. Oled üsna ülekaalu piiri peal, mistõttu paar kilo (maksimaalselt 5-6kg) kaalukaotust oleks soovitatav küll. Teed trenni piisavalt, kuid ilmselt ei trenni nn sangade eemaldamiseks õigeid lihaseid. Selleks on soovitatav mõnes spordiklubis treenerilt konkreetseid juhiseid paluda. Toitumise osas tuleks kindlasti hakata analüüsima, mida ja kui palju sööd. Kui teed tugevat trenni, siis pead ka rohkem sööma. Kaalu alandamiseks tuleb saada ca 500 kcal vähem energiat kui Sinu füüsilise aktiivsuse juures oleks vajalik. Samas tuleks kindlasti jälgida, et saadud põhitoitained (valgud, rasvad, süsivesikud) oleksid omavahel tasakaalus ning saaksid piisavalt kiudaineid, mineraalaineid ning vitamiine. Püüa toituda võimalikult mitmekesiselt ning regulaarselt – korraga vähem, aga sagedamini, päevas 3 põhitoidukorda ning 1-2 oodet. Tarbi ka piisavalt vett. Kui kõike õigesti teed, siis soovitatav kaalukaotus on paar kilogrammi kuus.
26. märts 2011
Tere, kas te oskaksite rääkida midagi nendest tablettidest? Kuidas see võimalik on, et inimesed kaotavad nii lühikese ajaga nii palju kilosid?
http://www.evelinblog.com/
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Kui kaalualandavad tabletid toimiksid, siis ei oleks ju maailmas üldse ülekaalulisi. Kaalu alandamiseks tuleb siiski kahjuks pingutada – õigesti toituda ning olla füüsiliselt piisavalt aktiivne. Isegi, kui mõned kaalualandavad tabletid toimivad (eriti, nagu lubatud, et kaalukaotus on kiire ja väga palju korraga), siis võib selline kiire kaalukaotus kaasa tuua tõsiseid tervisehädasid ning reeglina kipuvad selliselt langetatud kilod väga kiiresti ning topelt tagasi tulema.
19. märts 2011
Tere ! Olen 13 aastane tüdruk . Kaalun umbes 45 kg ja 170 cm pikk. Tahaksin juurde võtta. Olen vägagi kondine ja see hakkab juba vaikselt üle viskama. Aga kuidas saaks lig´htsalt ja vaevatult juurde võtta ? Kusjuures ma söön küll piisavalt palju , aga juurde võtan ainult pikkust .
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Oma mõõtudega oled praegu veel täpselt normaal- ja alakaalu piiri peal. Küll aga ei tahaks Sulle soovitada juurdevõtmist nö rasva näol, vaid pigem lihaste. Selleks peaksid tegema korraga kaht asja – toituma korralikult ning suurendama sinna juurde oma füüsilist aktiivsust. Viimast võiksid teha nt jõusaalitreeningu näol, kus olevad treenerid oskavad nõu anda nii toitumise kui harjutuste osas. Suurem füüsiline aktiivsus tõstab kindlasti ka söögiisu. Toitumise osas soovitaksin Sul hakata jälgima ja analüüsima, mida sööd. Võib-olla sööd liiga vähe (kuigi ise arvad, et sööd piisavalt) või liiga vähestel toidukordadel ja ebaregulaarselt. Sa peaksid toiduga saama vähemalt 2100 kcal iga päev, kui teed trenni, siis veelgi enam. Toitumine peab olema aga mitmekesine ning tasakaalustatud, abi leiad toidupüramiidi ja valgusfooritabeli õpetustest.
tai
Tervisliku toitumise informatsioon