Siin saad esitada oma toitumisega seotud küsimusi, kuid kindlasti tutvu eelnevalt esitatud küsimuste ja vastustega, sest nende lugemisel võid juba oma küsimusele vastuse leida.
Küsimus avaldatakse toitumine.ee lehel koos vastusega. Vastus saadetakse ka teie e-posti aadressile. Meil on õigus küsimusi toimetada. Solvavaid, pahatahtlikke või ebatsensuurseid kirju ei avaldata.
 | Tagli Pitsi Tervise Arengu Instituudi toitumisekspert, Tallinna Tehnikaülikooli Keemia ja biotehnoloogia instituudi vanemlektor ja Tallinna Ülikooli Haapsalu kolledži lektor. Tagli on ka üks Eesti toitumissoovituste autoritest. |
|---|---|
 | Kristel Ehala-Aleksejev Tartu Ülikooli Kliinikumi arst-toitumisnõustaja. |
7. oktoober 2011
Tere !
Mul selline mure, olen 14 aastane ja kaalun hetkel 39-40 kg. Nimelt on mul puuviljadest väike “sõltuvus”. ma võiks nädalaid toituda ainult puuviljadest. Liha, kana ei taha eriti alla minna. Hommikuti söön tavaliselt õunu või maitsestamata jogurtit (u. kell 9). vahepeal söön kindlasti mingeid puuvilju. lõunat söön u. 13.00-15.00 , tavaliselt mingeid köögivilja toite või suppe. õhtusööki söön u. kell 19.00-21.00, viimasel ajal olen söönud lõigu pirukat (ntx porgandipirukas toorjustu jm.ga, tuunikalapirukas), ohtralt puuvilju. ükspäev sõin u.15 õuna, 500g vaarikaid, 6 nektariini, 4 virsikut, banaani ja köögivilju ja 1 kapsarulli hapukoorega. Käin kas igapäev või ülepäeva jooksmas (9-12km / 1h jooksen u.). jooksmas käin sellepärast et meeldib ja mu küsimus oleks, milline peaks mu päeva menüü välja nägema, et kaalus juurde võtta ? tahaks kaaluda nii 45-48 kg. magusat ma eriti ei armasta. Ja kui tervisele kahjulik mu toitumine hetkel on ?
Ette tänades,
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
7. oktoober 2011
Tere
Mul on selline mure, et mehel diagnoositi täna veretesti abil, et ta ei tohiks süüa enam piima-ja piimatooteid, teravijatooteid, tärkilist sisaldavaid toiduaineid ja suhkuruid. Mis peaksin ma temaga nüüd ettevõtma toidusuhtes ?
Kuidas ma tean millised teraviljad ei sobi, kas kõik või ainult nisu ? Sest keelatud olid ka pannkoogid ja pasta jne..
Kuidas ma tean kas näiteks kaerahelbed sobivad või tatar ? Sest riisiga oli okei..
Tänud ette.
M
Kas sellekohta annab kuskilt lugeda ?
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Vaadates Teie poolt etteantud nimekirja keelatud toitudest tundub, et süüa tohib ta vaid osasid köögivilju, võib-olla mingeid puuvilju, kaunvilju, tatart-riisi-maisi, õli (pähkleid-seemneid?), liha, kana, kala, muna. Mida enam toitumist piiratakse, seda kindlam võib olla, et organism ei saa kõiki vajalikke toitaineid toidust ning neid tuleb võtta juurde toidulisandina (mille müük toimub tihtipeale nendesamade toidutalumatuse testide tegijate poolt).
7. oktoober 2011
Tere! Olen 41 aastat vana 3 lapse ema, raamatupidaja. Olen oma kehakaaluga hädas olnud viimased 16 aastat. Nimelt sama vana on minu vanem tütar. ( enne rasedust kaalusin 55-59 kilo) Viimasel ajal olen täheldanud kehakaalu kasvu ja mitte kuidagi alla ei lähe. Olen üritanud toituda põhimõtte järgi, et hommik endale, lõuna pooleks ja õhtu vaenlasele.Nimelt üritan peale 6 õhtul mitte toituda ja kui siis ainult õuna või tomatit jne. Liigun 4 korda nädalas kuni 1 h. max pulsist 60 – 75 %. Peale trenni lõpetamist on mul nii käed kui jalad paistes ( sõrmus sõrmes ei liigu). Paistetus läheb üle kiiresti peale dushi all käimist. Aasta on mind vaevanud ka selline probleem, et kui ma vett joon siis järgmisel päeval on kilo juures, kui vett ei joo siis on kilod maas aga hommikuti valutab selg neeruvaagna piirkonnas. Proovid korras (vähemalt nii mulle väideti). Kaalun 96,3 kilo 167 cm pikk Kuidas soovitate edasi minna. Igasuguste dieetidega on nii, et kui tulemust ei näe siis on käega löömise tunne ja lööngi, Pigem tuleb juurde ,nii võtsin 6 kuuga 10 kilo juurde. Elustiilis muudatusi pole täheldanud. (Söön 8 aastat stabiilselt antibeebipille, teisiti pole võimalik. Ihuarsitga leitud kõige parem moodus. Ei puuduta vaid rasedusest hoidumist.) Jään ootama Teie kiiret vastust.
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
7. oktoober 2011
Tere jälle kas see on norm kui ma olen kasvanud 2 kuuga sama palju kui poole aastaga? Ja kas ülekaal on vähenenud kui ma olen 151 cm pikk ja kaalun 50 kilo olen 10 ja tüdruk.
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Teismeeas võivadki osad inimesed visata pikkust paari kuuga 10 cm. Seda nimetatakse nn kasvuspurdiks. Hetkel oled veel ülekaaluline. 10-aastasena 151 cm pikkusena peaksid kaaluma maksimaalselt 43 kg, 11-aastasena ja näiteks 154 cm pikkusena võid kaaluda 46kg, 12-aastasena
157 cm pikkusena 51kg, aga nt 18-aastasena 157cm pikkusena on 61kg veel normaalkaal. Seega toitu edasi tasakaalustatult ja liiguta ennast, sest vaid nii on võimalik oma ülekilodest “välja kasvada”.
7. oktoober 2011
Tere kas kuskilt saab vaadata mis kehakuju inimesel on?
Ja kas siis kui ma üritan kaalu normi saada (kaalun hetkel 52-55 kilo olen 151 cm pikk) tohiks süüa kuus pakki krõpse?
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Kehakujude määratlusi on mitmesuguseid. Internetist võib leida näiteks kalkulaatori, kus paari mõõdu järgi saab oma kehakuju välja selgitada. Täpsemaid määratlusi tehakse teadusasutustes, kuid siis on vaja inimest mõõta täpsemate mõõduriistadega ning ka mõõtmisi tehakse rohkem.
Kui inimene toitub üldiselt mitmekesiselt ja vastavalt oma vajadustele (kaalu langetamise ajal energiat veidi soovituslikust vähem), siis kuu jooksul pakk kartulikrõpse ei tohiks tema kehakaalu mõjutada.
7. oktoober 2011
Tere!
Olen mees, 43 a. vana. Kehakaal on 62 kg.
Palun andke nõu, kuidas saaksin oma kehakaalu suurendada. Dieettoitumine, näidismenüü, muud nipid.
Iseenesest peaks kehakaaluindeks olema normis. Aga ma tahaksin vähemalt paar kilo juurde võtta.
Tänud ette.
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Kehakaalu alandamise ja suurendamise juures kehtivad tegelikult samad soovitused – tasakaalustatus ja mitmekesisus. Esiteks soovitaksin kindlasti füüsilist aktiivsust suurendada. Lihasmassi suurenemisega suureneb kehakaal. Lisaks suurendab füüsiline aktiivsus ka isu. Toitumisel tuleks järgida toidupüramiidi – iga päev leiba jt teraviljatooteid, vähemalt 5 portsjonit puu- ja köögivilju, piimatooteid, midagi grupist liha-kana-kala-muna ning lisatavaid toidurasvu. Soovitatav on oma menüüd analüüsida ning vaadata, et toiduga saadav energiakogus kataks nii põhiainevahetuseks kui füüsiliseks tegevuseks vajaliku energiahulga või oleks sellest isegi õige pisut suurem.
7. oktoober 2011
Tere!
Olen 19-aastane tüdruk ja kaalun ligi 77kg ning olen 175cm pikk. Käin vähemalt kaks korda nädalas ujumas, peaaegu kõikidel päevadel sõidan jalgrattaga või üle päeva 5-7km, õhtuti teen 150 kõhulihast ja kõnnin mõõdukalt.
Hommikuti söön üldjuhul kaerahelbeputru ( 1dl kaerahelbeid ja 2dl vett ja veidike soola) ja klaas piima. Vahepalaks söön 100-200g keedetuid porgandeid või mingit puuvilja ning klaas mahla. Lõuna ajal söön üldjuhul kas riisi/nuudlit/kartulit koos kastmega ( porgant,sibul,ananass ja hakklia/kanaliha), klaas piima. Vahepalaks nt jogurt, müstlibatoon või peotäis pähkleid/rosinaid. Õhtuks söön enamasti sama mida lõuna ajal, aga sinna lisandub toorsalat ja kogused pole suured ning kõrvale joon klaasi piima või vett. Päevas tarbin 1,5-2 liitrit vett ja magusat/rämpstoitu söön väga harva.
Sooviksin kaalu langetada 60 kiloni ja seda 12 nädalaga. Kuidas ma selle saavutaksin?
Aitäh!
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Kui tahta võtta 77 kilolt 60 kiloni alla 12 nädalaga, siis see teeks 1,4 kg nädalas, mis ei ole kindlasti tervislik. Kaalulangus võiks olla maksimaalselt 1kg nädalas, veelgi parem, kui see on aeglasemas tempos ehk umbes 500g nädalas. Sellisel juhul ei kurnata organismi, organism jõuab kaalualanemisega paremini kohaneda ning ka kaalulangus on püsivam. Kiire kaalukaotuse teel saavutatud kaalulanguse puhul tulevad kaotatud kilod tavaliselt väga ruttu tagasi.
Kirjeldatud toitumine oli muidu kaalu alandamiseks täiesti sobilik. Veidi vähe paistis piimatooteid ja leiba ning kala ei olnud üldse. Samuti võiks jälgida, et köögivilju tuleks päeva peale vähemalt 500 grammi, lisaks 1-2 puuvilja (tasub vaadata toidupüramiidi soovitusi). Soovitan iga päev oma menüüd analüüsida (koguseid kaaludes) ning jälgida, et päevane energiatarbimine oleks umbes 1800 kcal. See peaks tagama veidi aeglasema ent pideva kaalulanguse. Osad spetsialistid soovitavad kaalu alandamise perioodil hoida energiatarbimine 1200 kcal peal, kuid mina seda ei soovita, sest see annab organismile signaali nälgimisest (vastureaktsioonina ainevahetus aeglustub ja organism hakkab hoopis varusid koguma) ning samuti ei ole siis võimalik toiudst kõiki vajalikke aineid kätte saada. Menüü analüüsimisel vaadata lisaks energiale ka seda, et valkude-rasvade-süsivesikute osatähtsused (%E) nädala lõikes vastaksid soovituslikule vahemikule ning toidust saaks piisavalt kiudaineid, vitamiine ja mineraalaineid. 2 liitrit vett päevas on võib-olla isegi liiga palju, soovituslik on 1-1,5 liitrit.
Füüsilist aktiivsust võiks isegi tõsta, sest 5-7 km rattaga on veidi liiga vähe. Rattaga võiks sõita tempokalt vähemalt tund aega järjest või siis asendada see tunniajase tempoka kõnniga.
7. oktoober 2011
Tere olen 17 aastane neiu. Olen 168 cm pikk.Varem olin alakaalus- kaalusin 49kg . Nüüd on äkitselt 5 kuu jooksul olen võtnud kiirelt juurde ja kaalun nüüd 60, kiirest kaalutõusust olen saanud venitusarmid ja kõhulihased on ka polstri all peidus. 3 kuud enne kaalutõusu määras arst mulle polütsüstiliste munasarjade pärast beebipillid, kas kaalu tõus võib tõesti sõltuda pillidest? Hetkel tahaks alla võtta umbes 3-4 kilo. Kuidas oleks kõige targem kaalus alla võtta ?
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Andmed selle kohta, kas ja kui palju beebipillide kasutamine võib tõsta kehakaalu, on vastukäivad ning ilmselt on see suuresti individuaalne. Kaalutõusu selgitatakse sellega, et hormoontablettide kasutamine võib endaga kaasa tuua vee peetuse organismis või mõjutada insuliini taset veres. Insuliini tase tõuseb vastureaktsioonina süsivesikute söömisele, ladestades saadud energia rasvarakkudesse ning vähendades seeläbi kaalulangust isegi dieeti pidades. Et teada saada, kas kaalutõus on tingitud tablettidest, tuleks nende pillide võtmise lõpetamine. Soovitan konsulteerida naistearstiga ning võimalusel vahetada pille. Kui kaalutõus on praeguste pillide võtmisel peatunud ning jätkate nende pillidega, siis paar kilo on ehk võimalik langetada õige toitumise ja piisava liikumisega. Alustage sellest, et igal hommikul või õhtul teete ühe tunniajase tempoka jalutuskäigu. Kõik, mida sööte, pange kirja toitumispäevikusse ning jälgige, kui palju energiat tohite päevas saada, et kaalu juurde ei tuleks. Seda energiakogust võiksite vähendada 300-500 kcal võrra päevas. Sellisel juhul peaks hakkama kaal aeglaselt langema. 3-4 kg võiks maha minna 1-2 kuu jooksul, mitte kiiremini. Toitumise korrastamisel on abiks toidupüramiid.
7. oktoober 2011
Tere!
Milliseid vaevuseid võib põhjustada raua puudus?
Tänan!
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Raua puudus mõjutab ennekõike vere hemoglobiini sisaldust ning seeläbi vererakkude võimet hapniku transportimiseks kudedesse. Inimesel väljendub see väsimustundes, nahk võib muutuda kahvatuks, samuti võib suureneda vastuvõtlikkus haigustele.
Raua puudus võib tekkida, kui loobutakse või kõvasti vähendatakse liha osa toidus, sest raud on kõige paremini omastatav just loomsetest allikatest (liha, maks, veretooted). Taimsetest allikatest (nt teraviljatooted) imendub raud halvasti, selle parandamiseks on vajalik piisav kogus C-vitamiini.
31. august 2011
Tere!
Oskate te nõu anda, et milline võiks olla päevamenüü mao ülihappesuse korral? Mida süüa hommikul, lõunal, õhtul ja vahepaladeks?
Leitud info põhjal tundub , et lubatud on väga vähesed toiduained-
hautatud-keedetud liha ja köögiviljad ning joogiks taimeteed. Millist
leiba võiks süüa musta leiva asemel? Ja magustoiduks?
Tänan!
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Sellele küsimusele vastab Liidia Kiisk, Tartu Ülikooli kliinikumi dieetraviarst.
Ülihappesuse korral soovitan kõigepealt pöörduda gastroenteroloogi poole, et määrata medikamentoosne ravi (omeprasool jt), et vältida reflukshaiguse, erosiooni või haavandi teket. Tavaliselt erilist ph-dieeti ei ole vaja pidada, süüa ikka mitmekesiselt, sest organism saab ise ph- tasakaaluga hakkama. Jälgida, et söömise vaheajad oleksid 3-3,5 tundi. (+ tablett-ravi)
Ei soovitata väga sageli süüa. Päevas kolm põhitoidukorda ja kaks vahepala enne lõunat ja 2 tundi enne magamaheitmist. Kui see ei aita, siis jälgida millised toidud teile ei sobi.
Esialgu soovitan piirata ja jälgida, kas on muutusi:
– must kohv ja tee, kakao, šokolaad
– apelsinimahl, tsitrusviljad
– kõik suhkrut sisaldavad joogid:limonaad, coca-cola
– kõik praetud toidud
– tomat, ketšup
– vürtsikad toidud: pipar, sinep, sibul, küüslauk
– nisujahutooted: pasta, saiakesed (nisujahust valmistatud kastmed asendada riisijahust valmistatutega)
– hapud õunad, marjad jt (soovitatav küpsetada)
– hapud leivasordid (mis sisaldavad pärmi)
– liigne liha tarbimine
Sobivad
– kõik pudrud, eriti riis
– kohupiim, kodujuust, juust, piim, jogurtid
– hautatud köögiviljad (porgand, kapsas jm) ning kartul
– muna, kala
– sepik, riisileib, maisileib, kaeraleib
– hautatud, keedetud toidud
Alkohoolsed joogid ja suitsetamine võivad ph-taset tõsta.
Kokkuvõttes jääb esmaseks ikkagi tablett-ravi. Palun pöörduda perearsti poole, kes suunab vajadusel edasi gastroenteroloogi vastuvõtule. Dieedi osas väga ei piiraks, kuid ei soovita liialdada praadimisega.
tai 
Tervisliku toitumise informatsioon