Siin saad esitada oma toitumisega seotud küsimusi, kuid kindlasti tutvu eelnevalt esitatud küsimuste ja vastustega, sest nende lugemisel võid juba oma küsimusele vastuse leida.
Küsimus avaldatakse toitumine.ee lehel koos vastusega. Vastus saadetakse ka teie e-posti aadressile. Meil on õigus küsimusi toimetada. Solvavaid, pahatahtlikke või ebatsensuurseid kirju ei avaldata.
|
Tagli Pitsi Tervise Arengu Instituudi toitumisekspert, Tallinna Tehnikaülikooli Keemia ja biotehnoloogia instituudi vanemlektor ja Tallinna Ülikooli Haapsalu kolledži lektor. Tagli on ka üks Eesti toitumissoovituste autoritest. |
|---|---|
|
Kristel Ehala-Aleksejev Tartu Ülikooli Kliinikumi arst-toitumisnõustaja. |
8. veebruar 2013
Tere! Ma olen 18 aastane, 80 kg ning 161 cm pikk. Kui ma tahan kaalu kaotada, kas oleks normaalne kui ma söön päevas umbes 1200-1500 kcal või on seda liiga vähe? Lisaks teen ma ka peaaegu iga päev trenni. Aitäh vastamast!
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
See oleneb veidi Teie ainevahetuse kiirusest, kuid üldjuhul ei ole ka kaalualandamisel soovituslik saada päevas palju alla 1600 kcal. Seda ennekõike seetõttu, et nii väikese energiatarbimise juures ei ole võimalik saada toidust kätte kõik organismi tõrgeteta toimimiseks vajalikud toitained. Ka võib organismile tunduda, et on saabunud näljaaeg ning hakkab rasvade põletamise asemel pigem varusid koguma. Lisaks viib liiga väike energiatarbimine lõpuks selleni, et inimene ei jaksa enam nälgida, lõpetab toitumise jälgimise ning võtab kaotatud kilod kiirest tagasi, tihtipeale isegi rohkem, kui neid tal alguses oli. Kui võtta alla mõistliku energiatarbimise juures, siis on kaalualandamise tempo küll aeglasem, aga tulemused on püsivamad ning inimene harjub juba kaalulangetamise käigus normaalsete toitumisharjumustega, mida on kerge jätkata ka pärast kaalulangetamise lõppu.
8. veebruar 2013
Tere olen 15 aastane tüdruk kaalun 55kg ja olen 179cm pikk mul on selline probleem et vahest tuleb hull magusaisu peale üritan seda hoida niimoodi et söön ainult nädalas korra siis midagi magusat aga siis ma söön ühe shokolaadi tahvli või komme ja ainult siis korra nädalas kas see on normaalne ?Käin 4 korda nädalas trennis ja toitun väga tervislikult.Oskate aidata ja kas see on mu kehakaalule halb kas võib juthuda et võtan juurde sellepärast ?Praegu veel juurde ei ole võtnud pigem alla kuna tellisin endale toitumiskava. Aitähh
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Kahjuks ei selgu Sinu kirjast, mis eesmärk on toitumiskaval. Sinu vanuse ja pikkuse põhjal arvutades oled praegu täpselt alakaalu piiri peal, rohkem alla ei tohiks kindlasti võtta, see võib osutuda juba tervisele ohtlikuks. Kui saad aasta vanemaks, siis peaksid juba kaaluma vähemalt 57 kg, et mitte olla alakaalus.
Magusaisu on täiesti loomulik. Suurem on see inimestel, kes üritavad oma toitumist kõvasti piirata ning ühel hetkel organism ise annab märku, et saab liiga vähe energiat ning “sunnib” seeläbi inimest õgima või magusat sööma hakkama. Väikene maiustamine on kindlasti lubatud. Päevas võiks süüa kuni neli portsjonit magusat.
8. veebruar 2013
Tere!
Olen 13-aastane tüdruk. Kaalun 56,2 kg ja olen 1, 72 cm. Olen ilmselgelt ülekaalus, pean toitumispäevikut. Keskmiselt vaadates on mul igapäev söödud süsivesikud ülekaalus. Jäävad sinna 63-65% juurde (keskmiselt) kuid on ka päevi, mil kõik on normis. Küsimus, kuidas saaksin tasakaalustada neid süsivesikuid? Ja minu teine küsimus, kui käin kergejõustiku trennis, kolm korda nädalas pluss suusatamine 30 minutit kaks korda nädalas (kehaline kasvatus), kas siis saab mind liigitada aktiivsete või pigem väheaktiivsete inimeste hulka? Ja tegelikult on ka kolmas küsimus, kui palju peaksin maha võtma, et saavutada normaalkaal ja et poleks enam seal ülekaalu ja normaalkaalu piiril, vaid päris kindlalt juba normaalkaalus?
Ette tänades :D
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Sellises vanuse ja pikkuse juures ei ole 56,2 kg kindlasti mitte ülekaal. Võiksid kaaluda kuni 64 kg ning olla ikka veel normaalkaalus. Seega ei ole Sul kindlasti vaja hakata kaalu langetama. Kui piirad oma toitumist, siis teed sellega kahju kogu organismile, mis on praegu arenemisjärgus. Vastavalt kirjeldatud füüsilisele aktiivsusele kuulud aktiivsete inimeste hulka.
Süsivesikute osatähtsust energiast ei vaadata igapäevaselt, vaid umbes 10 päeva keskmisena. Kui Su energia tarbimine jääb alla soovitusliku, siis tegelikult ei saa Sa süsivesikuid liiga palju, vaid valke ja rasvu liiga vähe.
2. veebruar 2013
Tere, olen 20-aastane neiu, kaalun 59 kg ja olen 170 cm pikk. Olen 7 aastat trenni teinud 2-3 korda nädalas, alati olnud heas kaalus. Probleem on aga selles, et umbes aasta aega tagasi leidsin tap.nutridata lehekülje ning esialgu hakkasin huvi pärast sisestama oma toite ning vaatama kui hästi ma siis söön. Alates sellest ajast on mulle toit muutunud kinnisideeks, ma mõtlen iga päev ülitäpselt läbi mida ma söön ja kui palju. Ma tean täpselt mida ma “ei tohi” süüa ja väldin kõike päris edukalt. Aga nädalas korra-paar ikka juhtub nii, et söön liiga palju korraga, ma ei taha süüa, aga nagu miski sunnib. Pärast on jube enesetunne ja süümepiinad. Kuidas vabaneda sellest pidevalt toidule mõtlemisest? Varem sõin normaalselt ja ei mõelnud üldse nii palju ja elu oli hea, nüüd nagu mingi koorem kaelas.
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Teie kirjelduse põhjal võib arvata, et Teil on kalduvus toitumishäire tekkeks. Proovige oma toitumisele mõelda vähem. Üheks võimaluseks on lõpetada ajutiselt programmi kasutamine. Teine võimalus on selline, et võite küll igapäevaselt oma menüü programmi sisestada, kuid tulemusi vaatate vaid nädala või 10 päeva keskmiselt (seda saab teha, kui kalendri all vajutate “Kopeeri päevi”, valite soovitud ajavahemiku ning valitud menüü liigub Minu menüüde rubriiki). Ühe päeva toitumine ei saa kellelgi olla ideaalne, ikka tuleb ette kõikumisi. Sellised söömissööstud võivad tuleneda sellest, et saate igapäevaselt energiat vähem kui eluks vajalik ning organism ise teeb oma korrektuurid. Kilokalorite jälgimisest olulisemgi on vaadata, et toitumine oleks piisavalt mitmekesine ning toidust kätte saadud kõik vajalikud toitained.
Kui siiski tunnete, et toidule mõtlemine võtab juba liiga suure osa Teie ajast ning ise ei suuda sellega toime tulla, tuleks pöörduda abi saamiseks psühhiaatri poole.
2. veebruar 2013
Tere,
Milline on mitmekülgse toitumise puhul minimaalne kogus loomseid produkte, mida tervise huvides sööma peaks? Kas vastab tõele, et loomseid toiduained toidust välja jättes, jäävad osad kehale vajalikud ühendid saamata (nt osad aminohapped ja piisav hulk rauda)? Oad, herned, läätsed jms on mu menüüs valguallikana esindatud.
Lugupidamisega Katrin
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Kui eemaldada oma menüüst absoluutselt kõik loomse päritoluga toiduained (liha, kanaliha, kala, munad, piim), siis on tõesti osade toitainete saamine võimatu või oluliselt raskendatud. Näiteks D- ja B12-vitamiini taimse päritoluga toidus ei esine. Samuti võib jääda puudu ka paljusid teisi toitaineid, kui oma menüüd väga põhjalikult läbi ei mõelda ega erinevaid toiduaineid omavahel ei kombineerita. Seetõttu võiks menüüs võimalusel siiski olla kahel-kolmel korral nädalas kala ja igapäevaselt kas muna või veidi piimatooteid. Parimateks rauaallikateks on küll lihatooteid, kuid piisava koguse C-vitamiini olemasolul saab organism rauda kätte ka taimsetest allikatest. Kui oma menüüd analüüsida, siis on näha, millised on need toitained, millest vajaka võib jääda ning kui palju neid erinevaid loomse päritoluga toiduaineid sööma, et vastavaid toitaineid piisavalt saada.
2. veebruar 2013
Tere, olen 17-aasta. Hakkasin 1,5 aastat tagasi kasutama beebipille, mis andsid mulle tohtult kehakaalu juurde. Kui varem kaalusin 65kg siis nüüdseks kaalun 82kg, olen 1,5 aasta jooksul umbes 13-17 kilo juurde võtnud. Mida sellises olukorras teha, mida peaksin tegema, et saada taas 65 kg peale. toitumisharjumised on mul täpselt sellised nagu olid 1.5 aastat tagasi. Ettetänades murelik neiu.
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Rasestumisvastaste vahendite võtmise seost kaalutõusuga ei ole üheselt seni suudetud tõestada. Ilmselt siiski võib mõne inimese puhul täheldada, et pärast nende võtma hakkamist tõuseb ka kaal, mis võib olla tingitud hormoonidest või vedeliku peetusest organismis.
Esimene soovitus oleks pöörduda naistearsti poole ning koos temaga leida endale sobivam preparaat. Edasi tuleks siis hakata füüsilise aktiivsuse tõstmise ning toitumise muutmisega kaalu alandama. Igaks juhuks soovitan pöörduda ka perearsti poole, et välja selgitada, et sellise kiire kaalutõusu põhjuseks pole mitte mõni haiguslik seisund.
2. veebruar 2013
Tere,
kas toidulisandit magneesium on soovitav tarbida hommikul või õhtul
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Toidulisandi pakendil peab olema informatsioon selle kohta,kuidas seda sööma peab – millises koguses, kuidas (enne söömist, toiduga koos, pärast söömist), millal jne.
Ühtegi toidulisandit ei tohiks võtta niisama, vaid eelnevalt tuleks analüüsida oma toitumist ning kui on näha, et tõepoolest toitumise parandamisega ei ole võimalik ühe või teise toitaine defitsiiti vähendada, siis alles võtta seda toidulisandina. Kahjuks ei selgu kirjast, mis eesmärgil magneesiumi võtate. Arst näiteks võib kirjutada magneesiumi lihaskrampide puhul. Kui lihaskrambid esinevad öösiti, siis võib olla kasu magneesiumi võtmisest õhtusel ajal. Kuigi kirjandusest võib leiduda soovitusi magneesiumi võtmiseks pigem õhtusel ajal, et parandada magamist, siis põhjapanevaid teaduslikke uuringuid selles vallas tehtud ei ole.
1. veebruar 2013
Tere. Minu mureks on see, et olen kohe 14 ja kaalun vaid 46kg .Pikkust on ikka päris korralikult (170cm). mulle ei meeldi üldse kui minusugused kõhnad tüdrukud vinguvad ,et kuidas sa ikka nii peenike oled .sa oled nagu anorektik jms. Alguses võttsin seda kui komplimendina, nüüd on see juba solvav. Minu küsimus on ,et kuidas võtta kaalust juurde? kuidas tunduda tüsedam, ennast kaa juba häirib et nii peenike olen.
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Põhimõtteliselt oled veel hetkel normaalkaalus. Teismeiga on kahjuks selline aeg, kus kehaga toimuvadki igasugused muutused. Mõned kasvavad hästi ruttu pikkusesse, teised hakkavad aga varakult muutuma vormikamaks.
Kaalus juurdevõtmine on isegi keerulisem kui kaalust allavõtmine. Kõigepealt tasuks mõelda füüsilise aktiivsuse suurendamise peale. See vormib lihaseid ning tekitab söögiisu. Teiseks tuleks üle vaadata oma toitumine. Võib-olla on vaja suurendada energia tarbimist, kuid teha tuleks seda selliselt, et paned oma menüü kokku toidupüramiidi järgides ning jälgid, et saaksid toidust kätte vajalikud toitained. Toitumise jälgimisel on abiks toitumisprogramm.
Kui saad pisut vanemaks, siis on loota, et “loksub paika” ka Sinu pikkuse ja kehakaalu suhe, sest arvata on, et väga palju pikkust Sul ehk enam juurde ei tule, kuid naiselikumate vormide tekkimine toob juurde ka kehakaalu.
1. veebruar 2013
Tere, kas te oskate mind aidata, ostsin just uue väga huvitava toote omega 3 ja omega 6 ga, mis lubab kehas omega 3 ja omega 6 suhte tasakaalu viia ehk siis kiviajal oli 1:1 praegu oleks hea isegi 1:5le,aga toode lubab 1:3 120ne päevaga. sisaldab veel antioksüdante ja d vitamiini jne. tahaks nüüd teada kuidas seda kasutada,kirjutasina ka tootjatele,kuid ilmselt läheb aega vastusega…
siis küsingi teilt, kuna lugesin just internetist, et Kui toidu kõrvale juua, siis see protsess on häiritud – väikesed õligloobulid kleepuvad üksteise külge ja moodustavad klimbid. Sellisel juhul ei suuda keha õlisid omastada ning need õliklombid suunatakse maksa, kus nad läbi töödeldakse ja saadetakse peamiselt keha rasvarakkudesse energiavarudeks. Normaalselt toitudes saab maks piisavalt rasva. Kui aga toidu juurde juua, saab ta seda liiga palju ja me muutume lihtsalt paksuks ja õlidest ei ole mingit kasu.
Vedelikke võiks tarbida 10 minuti enne toidukorda, toidu ajal ja hiljemalt 2h või enam kindlasti mitte.
soovitavad veel juua toasooja piimaga hommikul 1h enne sööki,mina aga niimoodi ei saa kuna hommikul kohe söök sisse ja minek,kiire. et kuidas siis võtta,et oleks maksimaalne tulemus ja ei läheks hoopis pakuks vms siis öeldud on.äkki hoopis võtta õhtul?mitte tundi siis enne ja pärast süüa võib? vett nagu m aru saan ei tohi peale juua,et kas siis piima,aga see jälle ei tohi külm olla,aga äkki oleks kuidgai lihtsam variant mingisugune,sest ilma peale joomata ka ei saa kuna kalaõli on selline maitse ise teate ka.
väga väga suured tänud info eest!
jään ootama :)
T.
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
See, kuidas antud toodet tarbima peab, peaks olema väga selgelt kirjas toote pakendil. Iga sellise toote jaoks on omad õpetused. Vedeliku mittetarvitamise soovitus söömise ajal tuleneb pigem sellest, et juues toidu kõrvale vedelikku, me ei mälu korralikult toitu läbi ja neelame selle suurte tükkidena alla. Samuti ei saa hakata toidule toimima juba süljes asuvad ensüümid, kui me toitu läbi ei mälu ega süljega ei sega, vaid selle lihtsalt “alla loputame”.
Mis puudutab oomega-rasvhappeid, vitamiine jms, siis on esmane soovitus saada neid siiski toidust, sest sealt ongi nad kõige paremini omastatavad. Oomega-3-rasvhapete kõige paremaks allikaks on kalad. Vitamiine-mineraalaineid leidub kõikides toidugruppides (teraviljatooted, puu- ja köögiviljad, piimatooted, toidugrupp liha-kana-kala-muna, lisatavad toidurasvad), vaid suhkru-maiustuste grupis on nende sisaldus väga tagasihoidlik. Enne igasuguste toidulisandite tarvitamist on otstarbekas alati kõigepealt välja selgitada, mida Teil praeguse toitumise juures vajaka jääb ning kas oleks võimalik väikeste muudatustega oma toitumises neid puudujääke kõrvaldada. Toitumisprogrammiga saab nii analüüsida oma toitumist kui ka saada informatsiooni toiduainetest, mis mingeid toitaineid enim sisaldada võiksid.
1. veebruar 2013
Tere!
Olen 13-aastane tüdruk. Hakkasin hiljuti kasutama toitumisprogrammi. Sealt selgus, et söön liiga vähe kilokaloreid ja rasvasid, valke söön normaalselt, aga süsivesikud on totaalses ülekaalus ja neid tarbin ma üleliia.
Oskate Te soovitada mulle toite, millest hoiduda ja mida süüa, et oma süsivesikud normi saaksin?
Ettetänades
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Programm arvutab hetkel kahjuks valkude-rasvade-süsivesikute osatähtsused energiast ainult tarbitud energiakoguse põhjal. Lähiajal on plaanis lisada täiendus, kus soovitusest suuresti erineva energiatarbimise korral teeb programm ise automaatselt ümberarvutused ning sellest lähtuvalt soovitused. Kuna Sinu energiatarbimine oli liiga madal ja kuigi süsivesikud sellest moodustasid liiga suure osa, siis suure tõenäosusega tegelikult ei peaks Sa mitte süsivesikute tarbimist piirama, vaid valkude ja rasvade tarbimist suurendama.
Panen siia arvutuskäigu, kuidas see välja selgitada. Oletame, et Su energia tarbimine oli programmi järgi päevas 1400 kcal, valkude osatähtsus toiduenergiast 10%, rasvade osatähtsus 25% ning süsivesikutel 65%. Soovituslik on Sul näiteks saada päevas 2200 kcal.
Seega Sinu tegelikust energiatarbimisest tuleb valkudest 1400×10/100=140 kcal, mis Sinu soovituslikust energiast moodustab ainult 140/2200×100=6,4% soovitusliku 10-15%E asemel.
Rasvadest saad 1400×25/100=350kcal ehk soovituslikust energiast ainult 350/2200×100=15,9% soovitusliku 25-30%E asemel.
Süsivesikutest saad energiat 1400×65/100=910kcal ehk soovituslikust energiast ainult 910/2200×100=41,4% soovitusliku 55-60%E asemel.
Ümberarvutuse puhul on näha, et selliste näidisarvude puhul jääks puudu lisaks valkudele ja rasvadele ka süsivesikutest, mille tarbimist tuleks samuti hoopis suurendada, mitte ei tuleks nende saamist vähendada.
Samas muidugi tuleks vaadata, mis on need allikad, millest süsivesikuid saadakse. Süsivesikuid peaks saama peamiselt teraviljatoodetest (puder, leib), puu- ja köögiviljadest ning vähem suhkrust, maiustustest, karastusjookidest, küpsistest, saiakestest. Rasvade puhul tuleks eelistada kalast saadavat rasva, taimeõlisid, seemneid ja pähkleid.
tai
Tervisliku toitumise informatsioon