Siin saad esitada oma toitumisega seotud küsimusi, kuid kindlasti tutvu eelnevalt esitatud küsimuste ja vastustega, sest nende lugemisel võid juba oma küsimusele vastuse leida.
Küsimus avaldatakse toitumine.ee lehel koos vastusega. Vastus saadetakse ka teie e-posti aadressile. Meil on õigus küsimusi toimetada. Solvavaid, pahatahtlikke või ebatsensuurseid kirju ei avaldata.
|
Tagli Pitsi Tervise Arengu Instituudi toitumisekspert, Tallinna Tehnikaülikooli Keemia ja biotehnoloogia instituudi vanemlektor ja Tallinna Ülikooli Haapsalu kolledži lektor. Tagli on ka üks Eesti toitumissoovituste autoritest. |
|---|---|
|
Kristel Ehala-Aleksejev Tartu Ülikooli Kliinikumi arst-toitumisnõustaja. |
26. jaanuar 2014
Tere Lp Tagli Pitsi!
Olen ise ühes koolis terviseõde ja pöördun Teie poole murega ühe 17 aastase tütarlapse toitumise osas. Nimelt oli meil õpilasega juttu tema toitumisharjumustest ja palusin tal pidada 3 päeva toidupäevikut, kus palusin üles märkida kõik, mida iganes sööb. Ise ta veel rõhutas, et ei söö enam ammu liha (punast), keeldub kategooriliselt sellest. Minu küsimuse peale, kas ta väsimust ei kurda ja mingeid terviseprobleeme sellega pole veel kaasnenud vastas, et on küll väsimus, tugev akne, aeg-ajalt saab perearsti juurest Milgamma süste (B12), kuid liha tema suu sisse enam ei võta.
Mis teha seesuguses olukorras ja kuidas võiks sellist last aidata, sest kindlasti mõjutab teatud vitamiinide grupi pikaajaline defitsiit ka teisi organismi funktsioone?
Lugupidamisega
Helina Pedak
ühe kooli terviseõde
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Toidupäevikut peaks pidama minimaalselt kaks nädalat, et näha, milliseid toitaineid puudu jääb. Kui ta sööb kala, kana, muna ja piimatooteid, siis ei tohiks tal tegelikult B12-vitamiini saamisega probleeme olla, küll aga võib ta liiga vähe saada rauda või isegi energiat, mis mõlemad võivad olla väsimuse põhjuseks. Kindlasti tasub vaadata ta kehamassiindeksit (et poleks tegemist alakaalulisusega) ning soovitada perearsti juures vereanalüüs teha. Kui inimene on oma toitumiseelistustes veendunud, siis on teda üsna raske mõjutada, pigem tuleb talle selgitada, kuidas toituda võimalikult mitmekesiselt, et ka ainult taimset päritolu toidust kõik vajalik kätte saada või siis kompenseerida puudujääke toidulisanditega.
26. jaanuar 2014
tere..mul on probleem poja toitumisega:ta ei söö eriti mitte midagi..kuidas panna 9 aastane poiss sööma??ta ütleb iga toidu kohta,et talle ei meeldi..ja ta ei söö koolis ka..et mida teha??sööb ainult saia,leiba,kartulit ja makarone ilma mitte millegita…
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Selliseid lapsi on rohkem kui arvata võiks, kes söövad ainult väheseid kindlaid toite. Seni, kuni ta on terve, tema anlüüsid on korras, ei peaks väga muretsema. Enda rahustuseks võiksite pidada umbes 10 päeva jooksul toidupäevikut, kuhu kirjutate võimalikult täpselt üles kõik selle, mida ta sööb ning siis näete, mis on need toitained, mida tal võib puudu jääda ning kui ta tõepoolest toiduga pole vastavate toitainete allikaid nõus sööma, võib osutuda vajalikuks toidulisandite võtmine. Üldiselt peaksid lapsed sellest välja kasvama, eriti siis, kui algab teismeiga ja kasvuspurt. Aidata võib ka see, kui palute ta appi poes toite valima ja valmistate koos toitu, panete lauale valmis puhastatud-tükeldatud köögi- ja puuvilju.
26. jaanuar 2014
Olen kooliealine noor neiu ja sooviksin kaalust alla. Mul tekib isu just õhtuti üritan ennast tagasi hoida, aga ei tule välja. Ma liigun palju ja olen väga sportlik.
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Õhtune soov palju süüa võib tekkida sellest, kui päeva jooksul ollakse ennast tagasi hoidnud. Tuleks süüa tihedamini, korraga väiksemaid koguseid. Nälja korral, eriti õhtusel ajal, tuleks eelistada köögivilju ja taimeteed. Kergem on mitte võtta esimest kommi kui pidama saada enne, kui kogu pakk on söödud. Kui aga ikkagi väga tahad maiustada, tee seda hommikupoolikuti. Kommide asemel oleks parem süüa hoopis kuivatatud puuvilju ja marju.
26. jaanuar 2014
Olen 11 aastane koolitüdruk ja 150cm pikk ja kaalun 55 kg. Mis oleks minu normaalkaal? Ja kuidas saaksin kaalust alla võtta. Olen väga sportlik ja teen palju trenni.
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
11-aastane 150 cm pikk tüdruk võiks kaaluda maksimaalselt 44 kg. Oled umbes 10 kg ülekaalus, kuid see ei tähenda, et peaksid nüüd kohe dieeti pidama hakkama. Kuna oled teismeeas, siis hakkad praegu ka pikkusesse kasvama. Seega on esmatähtis praegust kehakaalu hoida. Näiteks 13-aastaselt 159 cm pikkusena oleks 55 kg juba normaalne kehakaal.
See on hea, et oled väga aktiivne. Katsu üle vaadata ka oma toitumine. Katsu süüa võimalikult vähe või isegi üldse mitte maiustusi, saiakesi, küpsiseid, karastus- ja mahlajooke, kartulikrõpse, valmisttoite, pooltooteid. Nälgima ei tohi kindlasti hakata. Peaksid sööma päevas kolm põhitoidukorda, vahele väiksemaid ooteid. Parem süüa korraga väiksemaid koguseid, kuid sagedamini. Peamiselt võiksid süüa köögivilju, kuid iga päev peaksid kindlasti sööma ka veidi teraviljatooteid, puuvilju, piimatooteid, midagi toidugrupist kala-kana-liha-muna ning lisatavaid toidurasvu (nt pähkleid, seemneid).
21. jaanuar 2014
Tere,
Mul on diagnoositud PCOS (polütsüstiliste munasarjade sündroom), mille tulemuseks on hormonaalne tasakaalutus. Muude vähemhäirivate sümptomite kõrval on mul juuste hõrenemise probleem. Soovin toitumisega hormonaalsust tasakaalu saada ja selleks ei tohiks lasta ühelgi toidukorral veresuhkru taset liiga kõrgeks tõusta. Toitumine peaks paljuski sarnanema II tüübi diabeetikute omale – tähendab piirata halbade süsivesikute söömist (pigem siis aeglaselt seeduvad süsivesikud).
Küsimus selles, et kas on võimalik lihtsalt üldiselt tervislikult toitudes olla kindel, et veresuhkur ei tõuse liiga kõrgele (mis omakorda põhjustab hormoonide “möllamise”) või ma peaks igaljuhul nö kindla PCOS-dieedi menüüd ja retsepte järgima? Üldise tervisliku toitumise all pean ma silmas võimalikult palju värsket puu-ja juurvilja, täisteratooted, töötlemata kala ja liha. Kas näiteks on mingid numbrilised piirangud ühe toidukorraga sisse söödud süsivesikutele, millest alates veresuhkur kõrgeks tõuseb? Või ei saa seda asja päris nii võtta?
Tänan juba ette!
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Süsivesikute ainevahetuse tasakaalu tagamiseks tuleb süüa 4- 6 korda päevas, seega süsivesikute sisaldus peaks moodustama päevasest tarbitavast energiast 50-55%. Süsivesikute head allikad on puuviljad, marjad, köögiviljad, kartul, teraviljasaadused, mesi. Näiteks: kui keskmine toiduenergia vajadus on 2500 kcal, siis süsivesikud annavad keskmiselt 1250 kcal (300-310 g süsivesikuid). Toidukordade kaupa: hommikusöök 70-80 g, lõunaoode 20 g, lõunasöök 70-80 g, õhtuoode 20 g, õhtusöök 70-80 g, hilisõhtuoode 20 g. Soovitan süüa erinevaid kvaliteetseid toite, vajadusel lisada vitamiinipreparaate.
21. jaanuar 2014
Tere,
minul diagnoositi krooniline gastriit. Endoskoopia ei näidanud midagi hullu, vaid, et maolimaskest oli veidi punetav. Ei teagi, mille alusel väideti kohe, et tegemist on kroonilise haigusega. Kas kroonilisest gastriidist ei olegi üldse võimalik vabaneda? Saan aru, et pean hakkama jälgima ka toitumist, aga hetkel on öeldud, et ei tohi süüa haput, gaasilist, alkoholi, mida tean niigi. Aga kas on veel mingeid täpsemaid soovitusi? Aitäh
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Krooniline gastriit võib anda ägenemise episoode. Ägeda gastriidi ajal oleks vajalik dieedi pidamine. Üldjuhul krooniline gastriit erilist dieeti ei vaja, piisab mõnede toitude vältimisest, mis võivad põhjustada seedimis-imendumishäireid nagu liiga hapud ja rasvased toidud, gaseeritud joogid, liiga suured toiduportsjonid (norm 500-600 g), liiga kuum või külm toit.
19. jaanuar 2014
Tere!
Olen 14-aastane, 170 cm pikk ja kaalun u. 64 kg.. Toitumine on üpriski korrapärane.. Hommikusöök ei jää kunagi vahele, lõunatan koolis ja õhtul on emal söök tehtud+mõned väiksed söögivahepalad(õun, porgand). Mind häirivad väga mu sääred ja puusad, sest enamus rasvast on sinna kogunenud. Olen hakkanud tegelema kepikõnniga, iga nv tund aega looduses. Kas peaks tegema tihedamalt trenni, et saada paremasse vormi? Ja kuidas kaotada jalgadelt seda pekki?
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Kehamassiindeksi järgi oled tegelikult veel normaalkaalus. Teismeeas muutuvadki neiud ümaramateks ning rasv kogunebki ennekõike puusadele ja reitele, aga ka kõhule ja tagumikule. Lisaks kepikõnnile võiks teha vastavatele lihasgruppidele mõeldud harjutusi, mida leiab kas internetist (üks näide siin) või saab, kui külastada spordiklubisid. Samuti soovitan pöörata tähelepanu rohkem toitumisele – võimalikult vähe süüa maiustusi, saiakesi, karastus- ja mahlajooke, valmistoite, pooltooteid, kartulikrõpse jms ning rohkem süüa köögivilju, täisteratooteid, kala, pähkleid, seemneid.
19. jaanuar 2014
Millal peaksin sööma linaseemne õli, kas hommikul või õhtul ja kui palju päevas? Kumb on kasulikum kas kalamaksõli kapslid või linaseemneõli?
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Oleneb, mis on nende õlide söömise eesmärgiks ning ennekõike tuleks lähtuda kogu toitumisest tervikuna. Ilmselt on Teie eesmärk suurendada oomega-3-rasvhapete saamist. Kui võrrelda nt Mölleri oomega-3-kapsleid ja linaseemneõli, siis on oomega-3-rasvhapete sisaldus 100 grammi kohta neis üsna sarnane, vastavalt umbes 40 ja 50 grammi. Samas võib leida apteegist ka näiteks Mölleri kalamaksaõli, mille oomega-3-rasvhapete sisaldus 100 grammi kohta on küll vaid umbes 25 grammi, ent seevastu saab teelusikatäie selle õli võtmisel kätte ka päevase vajaliku koguse D-vitamiini. Kalamaksaõli ja kalaõlikapsleid tarvitatakse ennekõike kui toidulisandeid, samas kui linaseemneõli sobib kasutamiseks toidu valmistamisel, näiteks lisades seda salatitele. Seega, väga suurt vahet ei ole, kumba neist eelistada. Küll aga võiks toidulisandeid alati võtta koos toiduga, mis aitaks neil paremini imenduda. Oomega-3-rasvhapped võiksid anda päevasest toiduenergiast umbes 1-2 %, siis 2000 kcal juures teeks see umbes 3-4 grammi oomega-3-rasvhappeid ehk siis näiteks umbes 1-2 teelusikatäit linaseemneõli. Samas tuleb arvestada ka sellega, et saate oomega-3-rasvhappeid ka teistest allikatest, näiteks siis, kui sööte kala.
19. jaanuar 2014
Tere!
Olen 16aastane, kaalun 64-65 kg, pikkust 167 cm. Sooviksin kaalust alla võtta 6-7 kg, kuna tegelen võistlusspordiga ja see tuleks tulemustele kasuks. Hiljuti võtsin ennast kätte ja hakkasin tervislikult toituma, praeguseks on kaal 64 kg. Joon kõvasti vett. Pean ka toitumispäevikut ning see näitab, et söön liiga palju rasvasid (norm. päevane kogus 25-30%, söön 40-45%. Mida peaksin tegema? Kui ma olen väiksest peale spordiga tegelenud, kuidas ma siis ikkagi ülekaalupoolses alas olen? Kas peaksin pidama mingisugust valgudieeti?
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Iseenesest loetakse Sinu praegust kehakaalu veel normaalkaaluks, eriti seetõttu, et spordiga tegeledes on Sul kindlasti suurem lihasmass, mis omakorda suurendab kaalu.
Menüüde analüüsimisel näitab rasvade %E seda, kui suure päevasest toiduenergiast saad Sa rasvadest. Need arvud on suhtarvud – suurendades näiteks süsivesikute söömist, väheneb rasvade %E ja vastupidi. Kui tarbid energiat vastavalt soovitustele või õige pisut vähem, siis võib iseenesest rasvade %E ulatuda isegi kuni 40%ni ilma, et see tooks kaasa mingeid tervisekahjustusi. Teiselt poolt aga olles sportlane, siis on soovituslik saada pigem rohkem süsivesikuid, mida lihastel oleks kergem kasutada. Süsivesikute tarbimise suurendamiseks tuleks süüa rohkem täisteratooteid ja köögivilju (sh kaunvilju), veidi ka puuvilju. Rasvade osas tasub enneküike vähendada loomsest allikast pärt rasvade (nt piimatooted, lihatooted) söömist, teisalt aga suurendada kala, pähklite-seemnete-mandlite söömist. Valkude tarbimisega ei maksa samuti üle pingutada, kuna liigne valgukogus toidus on suureks koormuseks maksale ja neerudele, valgud võiksid moodustada päevasest energiast kuni 20%.
17. jaanuar 2014
Tere olen 12 aastane tüdruk, pikkus 164 cm ja kaal 53. Kas ma olen normaalkaalus? Ja palju ma tohiksin kaalust alla võtta? Asi on selles, et tunnen ennast paksuna. Eriti häirivad kintsud ja tagumik.
Tänud juba ette!
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Praeguse vanuse ja pikkuse juures võiksid kaaluda kuni 56 kg, et olla normaalkaalus. Teismeeas muutuvadki tüdrukud vormikamaks ning olenevalt kehakujust muutuvad mõnel vormikamaks puusad, teisel kintsud, kolmandal tagumik. Kaalu alandama Sa ei pea, kuid võiksid vormida lihaseid läbi füüsilise tegevuse ning kindlasti tuleks hakata tähelepanu rohkem pöörama ka toitumisele, et ülekaalu ei tekiks. Kui Sa katsud hoida praegust kehakaalu ning kasvad veel veidi pikemaks, siis juba muutudki sihvakamaks.
tai
Tervisliku toitumise informatsioon