Siin saad esitada oma toitumisega seotud küsimusi, kuid kindlasti tutvu eelnevalt esitatud küsimuste ja vastustega, sest nende lugemisel võid juba oma küsimusele vastuse leida.
Küsimus avaldatakse toitumine.ee lehel koos vastusega. Vastus saadetakse ka teie e-posti aadressile. Meil on õigus küsimusi toimetada. Solvavaid, pahatahtlikke või ebatsensuurseid kirju ei avaldata.
|
Tagli Pitsi Tervise Arengu Instituudi toitumisekspert, Tallinna Tehnikaülikooli Keemia ja biotehnoloogia instituudi vanemlektor ja Tallinna Ülikooli Haapsalu kolledži lektor. Tagli on ka üks Eesti toitumissoovituste autoritest. |
|---|---|
|
Kristel Ehala-Aleksejev Tartu Ülikooli Kliinikumi arst-toitumisnõustaja. |
16. oktoober 2010
Tere, mul on selline mure, et olen 170 cm pikk (23 aastane) ja koguaeg olen kaalunud 53-55 kg vahepeal, kuid viimased kuud olen hakanud juurde võtma kuigi olen hakanud palju tervislikumalt sööma ja ülepäeviti katsun teha ka trenni (kepikõnd, bodycombat, jooksmine). Ei saa aru mis toimub, kuna varem sõin nii kuidas juhtus, sõin palju magusat, kooke, komme jne. Nüüd viimased kuud olen söönud tervislikumalt. Katsun süüa alati kolm toidukorda ja hommikuti söön nt putru vms. Söön köögivilju, tuunikala, kodujuustu jne. Kuidas on see loogiline, et nüüd kui söön tervislikult ja teen trenni võtan juurde? Olen mures :(
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Peale kahekümnendaid eluaastaid hakkab ainevahetus vaikselt aeglustuma, mis toob endaga kaasa ka üha väheneva energiavajaduse. Kuid vaadates antud pikkuse ja kaalu andmeid, siis võib hoopis öelda, et teie organism üritab ennast ilmselt hoopis normaalkaalu viia. 53 kilogrammi kaalunult olite selgelt alakaaluline, Teie pikkuse juures oleks 60kg ja enam täiesti normaalne kehakaal. Kaalutõusu põhjuseks reeglina on valed toitumisharjumused ja liiga väike kehaline koormus (mida mõlemat Teil enda väitel ei ole), samuti võib seda tekitada stress, kuid väga kiire kaalutõus on tavaliselt tingitud mõnest haigusest. Senikaua, kuni Teie kehakaal on 60-63kg ringis, ei tohiks Te küll muretseda. Toituge edasi tervislikult ning tehke trenni, et keha oleks vormis. Silmale on ilusam vaadata, kui naisel on pisut liha ka luude peal, mitte ta ei ole anorektiliselt kondine.
5. oktoober 2010
Tere!
Olen 39.a.( pikkust 170cm) ja mingi kümme aastat tagasi hakkas kaalu aina juurde tulema( sedasi vahelduva eduga paar-kolm kilo alla ja siis jälle veidike juurde). Tänaseks olen jõudnud olukorda, kus kaalun 91kg. JUBE! Olen täiesti masenduses. Ei vaidle vastu, et füüsilist aktiivsust on tõesti vähe aga samas ma ju ei söö nii palju, et nõnda kaaluda.
Mingi 15 aastat tagsi kui lapsed olid päris väikesed kaalusin 58kg. Kõik ahhetasid, et oled alakaaluline ja mida iganes. Ise tundsin end väga hästi. Samas nüüd kui kaal kontrolli alt ikka päris väljas kipuvad ka tervisehädad ligi( vererõhk, probleemid südamega jne.)
Nii väga loodan Teilt mõnd toetavat sõna ja head nippi saada, kuidas seda probleemide lõngakera harutama hakata.
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Kaalukasv võib olla tingitud paljudest asjaoludest – valest toitumisest, vähesest füüsilisest aktiivsusest, hormonaalsetest muudatustest, ebaregulaarsest päevakavast, stressist, haigusest. Kõigepealt proovige toitumine-liikumine kontrolli alla saada. Kui see ei aita kaalu langetada, siis tuleks kindlasti pöörduda perearsti vastuvõtule.
Alustuseks tuleks vähemalt nädala jooksul täpselt üles kirjutada kõik söödud toidud (hea oleks, kui saaks kohe kaaluda, sest silmaga tihti alahinnatakse koguseid) ning sisestada need internetipõhisesse toitumisprogrammi. Edasi tuleks hakata mõtlema menüü korrigeerimisele. Kui Te kaaluksite 72 kg (so kaal, mille peaksite saavutama), siis vähese füüsilise aktiivsuse korral oleks Teie päevane energiavajadus umbes 2100kcal (praeguse kehakaalu juures selle säilitamiseks oleks vajadus umbes 2500kcal). Seega, kõigepealt ma soovitan korrigeerida oma menüü selliseks, et see annaks päevas umbes 2000-2100 kcal ning kindlasti suurendada sinna juurde füüsilist aktiivsust (nt alustuseks hommikune või õhtune kiire tunniajane jalutuskäik). Toidukorrad peaksid olema võimalikult regulaarsed – 3 põhitoidukorda ning 1-2 oodet. Hommikusöök tuleks süüa hiljemalt 1-2 tunni jooksul pärast ärkamist ning õhtusöök mitte hiljem kui 2 tundi enne magamaminekut. Toitumisel kindlasti järgida toidupüramiidi reeglit, pannes rõhku köögiviljade tarbimisele, aga kindlasti ka piisavale leiva, kala, piimatoodete, (kana)liha ja õli saamisele. Kui sisestate menüüd jätkuvalt programmi, siis näete, milliseid toitaineid saate liiga vähe/palju ning milliseid toite võiksite puudujääkide kõrvaldamiseks menüüsse võtta või sealt hoopis välja jätta. Püramiidi tipus olevad toidud (so kommid, küpsised, maiustused, saiakesed, koogid, karastusjoogid jne) tuleks kindlasti ära unustada. Kui väga suur magusanälg kallale tuleb, tehke puuviljamagustoite, sööge veidi kuivatatud puuvilju või paar tükikest tumedat šokolaadi.
Kindlasti ei tohi tagasilöökide puhul alla anda, vaid tahtejõud peab olema väga tugev. Kui algul kehakaal langebki, siis mingi hetk võib see jääda paariks nädalaks samale tasemele või isegi tõusta. Organism kohaneb. Sellisel juhul suurendage pisut füüsilist koormust. Kui ikkagi kaal edasi ei lange, siis on aeg energia tarbimist veelgi vähendada, kuid mitte alla 1700-1800 kcal päevas. Nälgima ja erinevaid dieete kasutama kindlasti ei soovita hakata. Ikka õige toitumisharjumiste kujundamisega peab kaalualandamine toimuma. Kui olete lõpuks ihaldatud kaalu saavutanud (arvestage 1,5-2 aastaga, kuna tervislik kaalulangus on 1-2 kg kuus, mitte enam), siis võiksite igapäevaselt jäädagi tarbima 2000-2100 kcal, olenevalt muidugi füüsilisest aktiivsusest ja järgida nii toidupüramiidi kui ka toitumise regulaarsust.
2. oktoober 2010
tere,
olen 26 aastane ja kaalun 44-46 kg,kaal pidevalt kõigub.Jubedat söögihäired,võin terve päeva söömata olla ja nagu ei tunneksi mingi vajadust söögi järgi,vahest piisab ainult vee tassist.Ehk soovitate millest ma peaks alustama et normaalse inimese moodi toituda ja oma normaalkaalu taastada.Suur tänu vastamast
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Alustada tuleks sellest, et tuleb ise koostada endale toitumisplaan ning sellest kinni pidada. Proovige selle koostamisel järgida toidupüramiidi õpetust, kuid kindlasti valige esmajärjekorras siiski toidud, mis teis vähemalt mingisugustki isu tekitavad. Püüdke plaan koostada selliselt, et söödav toit annaks vähemalt 1700, parem kui 1800-1900 kcal energiat päevas. Välja saate seda arvutada internetipõhise toitumisprogrammiga. Toit peaks olema päevas ära jaotatud kolme põhitoidukorra ja 1-2 oote vahel. Järgmise sammuna tuleb nüüd sellest plaanist hakata kinni pidama, isegi siis, kui isu ei ole. Tuleb ennast lihtsalt regulaarselt sööma sundida. Kui söök millegipärast ei püsi sees, siis tuleks kindlasti pöörduda perearsti poole, kes teeb vastavad analüüsid.
29. september 2010
Tere.Olen 31 aastane ja kaalun 98 kg,aga tahaksin kaalus alla võtta kuskil 10 kg-mi.Töö on istuv,aga käin 5 korda nädalas trennis ja ujun 1,5 kilomeetrit trenni korral.Kahjuks aga kaal ei muutu ei tõuse ega lange.Ei söö ka palju omast arust.Mida tegema peaksin või äki on asi toitumises.
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Selleks, et aru saada, kas viga võib olla toitumises (liiga palju/vähe energiat, põhitoitainete tasakaal paigast ära, mõne vitamiini-mineraalaine puudus), soovitan kõigepealt oma vähemalt ühe nädala menüüd (söödud toidud kaaluda) analüüsida internetipõhise toitumisprogrammiga. Seal on võimalik välja arvutada ka Teie praegune kehamassiindeks (KMI) ning vaadata, milline peaks Teie pikkuse juures olema kehakaal, et KMI oleks soovituste piirides. Väga pikkadel ja lihaselistel inimestel võib tavainimestele mõeldud väärtus ülekaalule (so soovitus KMI alla 24,9) olla tegelikult pisut suurem. Kindlasti soovitan nõu pidada ka treeneriga, kes ütleb, kui suur on teie energiavajadus sellise treeningkoormuse juures ja kui palju võiksite energiat vähem saada, et kaal langeks. Reeglina on kaalu langetamiseks vajalik vähendada energia tarbimist umbes 500kcal alla soovitatava. Toitumine peaks aga olema võimalikult mitmekesine ning regulaarne – vähemalt 3 põhitoidukorda ja 1-2 oodet ning järgige ka toidupüramiidi õpetust.
29. september 2010
Tere,
Olen 25.a naine, kaal 71kg, pikkus 161 cm Käin trenni kaks korda nädalas (aeroobika), kuid ei oska õigesti oma menüü planeerida trenni päevades. Mis on vaja/tohib süüa enne ja pärast trenni ? eesmärk on kaalu langetada.
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Soovitan osta või raamatukogust laenutada ning lugeda Kätrin Karu raamatut Ole vormis õige toiduga. Seal on kirjutatud, mida ja millal trenni tegev inimene peaks sööma.
28. september 2010
Tere. Olen 27a .Pikkust on mul 1.62 ja kaalu 69.9.Soovin oma kaalu langetada , kas te koostate ka erinevaid toitumis kavasid? Aktiivne eriti ei ole tööl koguaeg liikumine ja kodus kui aega saan liigun ka trenasööriga. Ei tea ju ise palju valke ja süsivesikuid tuleks tarbida ja ka palju päevane kalorite hulk olema peab. Ette tänades Annika
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Otseselt selliste toitumiskavade koostamine minu tööülesannete hulka ei kuulu. Igasuguse toitumiskava koostamisel alustatakse sellest, et selgitatakse välja konkreetse inimese toitumisharjumused ja -eelistused ning neid kohendades püütakse toitumist tervislikumaks muuta ja kaalu alandada. Küll aga võin anda alustuseks pisut nõu. Kõigepealt siis oleks soovitatav jälgida nii 7-10 päeva jooksul oma toitumist (toite kaaludes võimaluse korral) ning teostada analüüs internetipõhise toitumisprogrammiga. Kaalu peaksite alandama minimaalselt 65kg peale, veelgi parem 55-60 kg peale. Kuigi ei tea Teie treeningkoormust, siis arvata võib, et nö kaalu säilitamiseks peaksite hetkel sööma 2000-2200 kcal, kaalu alandamiseks aga ca 500kcal vähem. Teisest küljest ei soovita kindlasti langetada päevast energia saamist alla 1700 kcal, sest niimoodi on raske kätte saada toiduga kõik vajalikud toitained. Parem võtta kaalust alla aeglaselt, aga järjepidevalt, selliselt juhul ka tulemused püsivad kauem ja keha ei lähe üle säästurežiimile. Toitumisprogrammis näete, milliseid toite peaksite sööma, et kätte saada vajalikud kiudained, vitamiinid, mineraalained ning valgud-rasvad-süsivesikud oleksid samuti omavahel tasakaalus. Üldiselt aitab mõlemat saavutada toidupüramiidis olevate portsjonite järgimine. Kaalu langetamisel on kõige olulisem püramiidi teine korrus (so puu- ja köögiviljade söömine) ning see, et tipuosa jäetakse oma menüüst võimalusel täiesti välja.
Kindlasti tuleks päevas 1-2 tundi olla füüsiliselt aktiivne. Alustuseks sobivad tempokas jalutamine, jalgrattasõit ja ujumine, treenituse tõstes võib mõelda ka teiste treeninguliikide peale.
9. september 2010
Ok, selline küsimus olen 18 ja meessoost.
Käin ülikoolis ja teen trenni 5 korda nädalas. Ja käin veel lisaks nädalas 4 korda jooksmas.
Kas mull oleks üldse mingit mõtet kaalu alandamiseks teha sellist dieeditaolist asja, et ma peale 7-t ei söö? Või see on lihtsalt puha lollus?
Sest on ette tulnud seda, et üritan enne 7-t nii palju süüa, kui jaksan, nagu sööks igaksjuhuks ette või nii.
Mis te soovitaksite? Oskaksite järsku soovitada ka aegu millal oleks optimaalne süüa, et ei oleks liiga raske trennis? (trenn algab kell pool 7 ja jooksmas käin tööpäeviti kell 6 hommikul)
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Kahjuks ei selgu küsimusest pikkus, kaal ega ka see, kui palju on soov kaalust alla võtta. Dieeti otseselt kindlasti ei soovita pidada. Kõigepealt soovitan hakata üles märkima võimalikult täpselt oma toitumist ning analüüsida seda internetipõhise toitumisprogrammiga. Sealt on võimalik leida ka oma soovitustele vastavat energiakogust, kuid kindlasti tuleb arvestada füüsilise aktiivsusega (selle määramisega kipuvad inimesed tavaliselt väga üle pingutama, seega olla ettevaatlik). Allavõtmise rusikareegel ütleb, et tuleks süüa iga päev umbes 500 kcal vähem kui on vajadus. Samas ei tohiks kindlasti minna päevane tarbimine alla 1600-1800kcal, kuna sellisel juhul on väga raske ainult toidust kätte saada vajalikud vitamiinid-mineraalained. Pigem võtta ala aeglasemas tempos ja kindlasti mitte naasta pärast oma tavapäraste toitumisharjumuste juurde. Programmis on võimalik jälgida ka seda, et energia tuleks tasakaalustatult valkudest-rasvadest-süsivesikutest, mitte näiteks rasvadest saadav energia ei ületaks kõvasti soovituslikku. Samuti jälgida kõikide teiste toitainete optimaalset saamist, kuna neil on kõigil ainevahetuse seisukohast oluline roll.
Hommikuti soovitatakse süüa 1-2 tunni jooksul pärast ärkamist. Kui kannatab jooksma minna tühja kõhuga, siis võib väikese hommikusnäki süüa jooksmise ja treeningu vahel ning korraliku hommikusöögi tund-paar peale hommikust treeningut. Vahetult enne ja peale treeningut ei soovitata tegelikult süüa. Õhtune viimane toidukord peaks olema pisut kergem ning see võiks olla vähemalt 2 tundi enne magamaminekut. Seega, kui lähete magama kl 11 õhtul, võib kella üheksa ajal veel väga kerge eine süüa, tugevam õhtusöök peaks siiski jääma varasemale ajale. Kõige olulisem on siiski jälgida kogu päevast energiabilanssi ja mitte ennast “petta” ettesöömisega.
9. september 2010
tere!
olen ammu tahtnud rääkida toitumisspetsiga.
lugu siis selline,et tahan kaalus juurde võtta 15kg,et pääseda raskekaalu boxi gruppi.
olen 23aastane,189cm pikk ja 88 kg. sooviksin teada mis toitudega ma võtaks üli kiirelt juurde,,asjal pole tähtsust kas rasva või lihast! jään ootama huviga.
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Sinu praegune kehakaal ja pikkus on täiesti ideaalsed. Nii, kui võtad juurde (eriti rasva arvelt), tõuseb risk haigestuda erinevatesse haigustesse (nt südame-veresoonkonna, diabeet). Seega oleks soovitus juurde võtta lihasmassi arvelt. Sellekohast nõu oskavad kõige paremini ilmselt anda kulturistide treenerid, kuid arvata võib, et ülikiirelt see võimalik ei ole. Samuti ei ole võimalik ülikiirelt juurde võtta ka rasvamassi. Nimelt Sinu praeguste näitajate juures on ainuüksi ilma trenni tegemata Su energiavajadus 3000-3500 kcal, olenevalt Su päevasest ülejäänud aktiivsusest. 2 tundi treeningut lisab kohe 500-1000kcal, olenevalt selle intensiivsusest. Seega peaksid Sa kaalu säilitamiseks sööma juba üsna palju, kuid kaalu tõstmiseks lihasmassi arvelt veelgi enam. See aga kurnab organismi päris kõvasti, kui ta peab tulema toime väga suurte toidukoguste seedimisega. Samas, ka rasvamassi juurdekasv ei saa olema ülikiire. Väga lihtsustatud arvutuste kohaselt võib saada, et nt suurendades oma igapäevast tarbitavat energiakogust (ja samas siis mitte füüsilist aktiivsust) ca 800 kcal võrra, siis sellest umbes pool akumuleerib keha rasvana ja kui 1 g rasva annab 9 kcal, siis tagurpidi arvutus näitab, et päevas on võimalik juurde saada sellisel juhul umbes 50g, nädalas seega ehk kuni 500g. See loomulikult on väga individuaalne ning sõltub inimese ainevahetuse kiirusest ja paljudest muudest teguritest. Soovitan ka pöörduda sumomaadlejate treenerite poole, võib-olla on neil omad nipid varuks. Samas, kas kaalu tõstmisega rasvamassi arvelt kaasnevad terviseriskid on seda kõike väärt?
31. august 2010
Tere! Mina olen 175 cm pikk ja kaalun 95 kg ja olen 14 aastane
Küsimus siis järgmine:Kuidas oleks mõistlik kaalu langetada?
Ise sooviks kaluda lõpuks 70 kg.
Ette tänades:)
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Kuna arvata võib, et pikkusesse Sa eriti enam ei kasva, siis tuleks tõepoolest keskenduda kaalu alandamisele. Kindlasti ei tohiks seda teha radikaalsete meetmetega, ennast näljutades. Sea endale pikaajalisem eesmärk – näiteks normaalkaalu saavutamine gümnaasiumi lõpuks. Selleks ajaks oled 18-19-aastane ning Sinu praeguse pikkuse juures oleks normaalne kaaluda ka kuni 75 kg. Seega 4 aastaga alla võtta 20 kg ehk umbes pool kg kuus.
Kõigepealt peaksid alustama sellest, et umbes nädala jooksul paned kirja iga ampsu, mida sööd. Võiksid võimalusel toidu kaaluda, sest silma järgi hinnatakse tihti valesti. Internetipõhises toitumisprogrammis on võimalik söödud toidud sisestada ning arvutada välja saadud energia ja toitained. Rusikareegel kaalu alandamiseks on süüa 500kcal oma vajadusest vähem. Vajadus sõltub nii soost, vanusest, kehakaalust kui muudest teguritest, kõige enam aga füüsilisest aktiivsusest. Seega tuleb seda kaalu alanedes ning kehakaalu muutudes pidevalt korrigeerida. Kindlasti ei soovita Sul langetada päevast energia saamist alla 1600 kcal, sest siis on väga raske saada kätte kõiki vajalikke toitaineid. Parim on hoida see umbes 1800 kcal kandis, kuid toituda äärmiselt läbimõeldult. Aluseks tuleks võtta toidupüramiid. Enim teraleiba, putrusid jm täisteratooteid. Vähemalt 5 portsjonit (1 portsjon on umbes 100g) puu- ja köögivilju päevas, veel rohkem oleks veelgi parem. Ei kõiksugustele vorstitoodetele, poolfabrikaatidele, valmistoitudele ning rasvastele piimatoodetele (rasvane juust, kohuke, hapukoor, vahukoor). Lahjat juustu, jogurtit, piima see-eest tuleks süüa piisavalt, et saada kaltsiumi ning kindlasti 2-3 korda nädalas kala, mis aitaks saadud kaltsiumil imenduda. Võileiva peale võid jätta rasvaine määrimata, kuid toidu valmistamisel kasuta kindlasti veidi õli, et ei liiguks teise äärmusesse, kus saad liiga vähe rasvu. Seetõttu soovitatakse paar korda nädalas supilusikatäit seemneid-pähkleid ka. Püramiidi tipus asuvaid toite – suhkur, maiustused, karastusjoogid, kommid, küpsised, pirukad jne tuleks täielikult vältida. Joogiks sobib kõige paremini puhas vesi, juua tuleks seda vedelikuna nii 1-1,5 liitrit päevas.
Võimaluse korral võiksid olla toidukorrad regulaarsed – 3 põhitoidukorda, 1-2 oodet. Hommikusöögi peaksid sööma hiljemalt 1-2 tunni jooksul pärast ärkamist ja viimane toidukord võiks olla vähemalt 2-3 tundi enne uinumist.
Kindlasti tuleks suurendada füüsilist aktiivsust. Leia endale meelepärane tegevus. Alustama peaksid tegevustest, mis liigestele väga suurt koormust ei pane – ujumine, kõndimine.
Tagasilöökide puhul ei tohi alla anda, vaid püüda uuesti joone peale saada.
Kaaluda on soovitatav korra nädalas hommikuti.
Toituda tuleb mõistusega, et toitumine ei muutuks kinnisideeks ning ei tekiks toitumishäireid nagu anoreksia, ortoreksia või buliimia.
24. august 2010
Tere,
olen 34a. ja kaalun 60kg. peale teise lapse sünndi ei õnnestu mul kuidagi viimased 5kg. alla saada.Ja kuidas on võimalik 10 000 sammu igapäev täis saada, olen nii väsinud kui olen 8 000 juba teinud.Kas tõesti peab igapäev kõndima 10 000 samm?
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Kahjuks ei selgu, kui pikk olete. Võib-olla ongi 60 kg Teie jaoks täiesti normaalne kehakaal. Sünnitamine muudab naise organismis nii mõndagi ja paljud muutuvadki pisut “kopsakamaks” ja ei saa enam kunagi tagasi kaalu, mis neil oli 20-aastaselt. Ainult füüsilisest aktiivsusest ei piisa. Kindlasti tuleks vaadata üle oma toiduvalik. Kui toidate veel last rinnaga, siis tuleb energia tarbimist piirata väga ettevaatlikult, et laps saaks piisavalt toitaineid ja Teie ise ka. Soovitan pidada toidupäevikut ning oma söödud toite analüüsida. Selliselt toimides näete, mis on need toidud, mida sööte liiga palju või liiga vähe, et saada õiges koguses põhitoitaineid ja vitamiine-mineraalaineid. Toitumisel on alati abiks toidupüramiid.
tai
Tervisliku toitumise informatsioon