Siin saad esitada oma toitumisega seotud küsimusi, kuid kindlasti tutvu eelnevalt esitatud küsimuste ja vastustega, sest nende lugemisel võid juba oma küsimusele vastuse leida.
Küsimus avaldatakse toitumine.ee lehel koos vastusega. Vastus saadetakse ka teie e-posti aadressile. Meil on õigus küsimusi toimetada. Solvavaid, pahatahtlikke või ebatsensuurseid kirju ei avaldata.
|
Tagli Pitsi Tervise Arengu Instituudi toitumisekspert, Tallinna Tehnikaülikooli Keemia ja biotehnoloogia instituudi vanemlektor ja Tallinna Ülikooli Haapsalu kolledži lektor. Tagli on ka üks Eesti toitumissoovituste autoritest. |
|---|---|
|
Kristel Ehala-Aleksejev Tartu Ülikooli Kliinikumi arst-toitumisnõustaja. |
9. september 2010
Ok, selline küsimus olen 18 ja meessoost.
Käin ülikoolis ja teen trenni 5 korda nädalas. Ja käin veel lisaks nädalas 4 korda jooksmas.
Kas mull oleks üldse mingit mõtet kaalu alandamiseks teha sellist dieeditaolist asja, et ma peale 7-t ei söö? Või see on lihtsalt puha lollus?
Sest on ette tulnud seda, et üritan enne 7-t nii palju süüa, kui jaksan, nagu sööks igaksjuhuks ette või nii.
Mis te soovitaksite? Oskaksite järsku soovitada ka aegu millal oleks optimaalne süüa, et ei oleks liiga raske trennis? (trenn algab kell pool 7 ja jooksmas käin tööpäeviti kell 6 hommikul)
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Kahjuks ei selgu küsimusest pikkus, kaal ega ka see, kui palju on soov kaalust alla võtta. Dieeti otseselt kindlasti ei soovita pidada. Kõigepealt soovitan hakata üles märkima võimalikult täpselt oma toitumist ning analüüsida seda internetipõhise toitumisprogrammiga. Sealt on võimalik leida ka oma soovitustele vastavat energiakogust, kuid kindlasti tuleb arvestada füüsilise aktiivsusega (selle määramisega kipuvad inimesed tavaliselt väga üle pingutama, seega olla ettevaatlik). Allavõtmise rusikareegel ütleb, et tuleks süüa iga päev umbes 500 kcal vähem kui on vajadus. Samas ei tohiks kindlasti minna päevane tarbimine alla 1600-1800kcal, kuna sellisel juhul on väga raske ainult toidust kätte saada vajalikud vitamiinid-mineraalained. Pigem võtta ala aeglasemas tempos ja kindlasti mitte naasta pärast oma tavapäraste toitumisharjumuste juurde. Programmis on võimalik jälgida ka seda, et energia tuleks tasakaalustatult valkudest-rasvadest-süsivesikutest, mitte näiteks rasvadest saadav energia ei ületaks kõvasti soovituslikku. Samuti jälgida kõikide teiste toitainete optimaalset saamist, kuna neil on kõigil ainevahetuse seisukohast oluline roll.
Hommikuti soovitatakse süüa 1-2 tunni jooksul pärast ärkamist. Kui kannatab jooksma minna tühja kõhuga, siis võib väikese hommikusnäki süüa jooksmise ja treeningu vahel ning korraliku hommikusöögi tund-paar peale hommikust treeningut. Vahetult enne ja peale treeningut ei soovitata tegelikult süüa. Õhtune viimane toidukord peaks olema pisut kergem ning see võiks olla vähemalt 2 tundi enne magamaminekut. Seega, kui lähete magama kl 11 õhtul, võib kella üheksa ajal veel väga kerge eine süüa, tugevam õhtusöök peaks siiski jääma varasemale ajale. Kõige olulisem on siiski jälgida kogu päevast energiabilanssi ja mitte ennast “petta” ettesöömisega.
9. september 2010
tere!
olen ammu tahtnud rääkida toitumisspetsiga.
lugu siis selline,et tahan kaalus juurde võtta 15kg,et pääseda raskekaalu boxi gruppi.
olen 23aastane,189cm pikk ja 88 kg. sooviksin teada mis toitudega ma võtaks üli kiirelt juurde,,asjal pole tähtsust kas rasva või lihast! jään ootama huviga.
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Sinu praegune kehakaal ja pikkus on täiesti ideaalsed. Nii, kui võtad juurde (eriti rasva arvelt), tõuseb risk haigestuda erinevatesse haigustesse (nt südame-veresoonkonna, diabeet). Seega oleks soovitus juurde võtta lihasmassi arvelt. Sellekohast nõu oskavad kõige paremini ilmselt anda kulturistide treenerid, kuid arvata võib, et ülikiirelt see võimalik ei ole. Samuti ei ole võimalik ülikiirelt juurde võtta ka rasvamassi. Nimelt Sinu praeguste näitajate juures on ainuüksi ilma trenni tegemata Su energiavajadus 3000-3500 kcal, olenevalt Su päevasest ülejäänud aktiivsusest. 2 tundi treeningut lisab kohe 500-1000kcal, olenevalt selle intensiivsusest. Seega peaksid Sa kaalu säilitamiseks sööma juba üsna palju, kuid kaalu tõstmiseks lihasmassi arvelt veelgi enam. See aga kurnab organismi päris kõvasti, kui ta peab tulema toime väga suurte toidukoguste seedimisega. Samas, ka rasvamassi juurdekasv ei saa olema ülikiire. Väga lihtsustatud arvutuste kohaselt võib saada, et nt suurendades oma igapäevast tarbitavat energiakogust (ja samas siis mitte füüsilist aktiivsust) ca 800 kcal võrra, siis sellest umbes pool akumuleerib keha rasvana ja kui 1 g rasva annab 9 kcal, siis tagurpidi arvutus näitab, et päevas on võimalik juurde saada sellisel juhul umbes 50g, nädalas seega ehk kuni 500g. See loomulikult on väga individuaalne ning sõltub inimese ainevahetuse kiirusest ja paljudest muudest teguritest. Soovitan ka pöörduda sumomaadlejate treenerite poole, võib-olla on neil omad nipid varuks. Samas, kas kaalu tõstmisega rasvamassi arvelt kaasnevad terviseriskid on seda kõike väärt?
31. august 2010
Tere! Mina olen 175 cm pikk ja kaalun 95 kg ja olen 14 aastane
Küsimus siis järgmine:Kuidas oleks mõistlik kaalu langetada?
Ise sooviks kaluda lõpuks 70 kg.
Ette tänades:)
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Kuna arvata võib, et pikkusesse Sa eriti enam ei kasva, siis tuleks tõepoolest keskenduda kaalu alandamisele. Kindlasti ei tohiks seda teha radikaalsete meetmetega, ennast näljutades. Sea endale pikaajalisem eesmärk – näiteks normaalkaalu saavutamine gümnaasiumi lõpuks. Selleks ajaks oled 18-19-aastane ning Sinu praeguse pikkuse juures oleks normaalne kaaluda ka kuni 75 kg. Seega 4 aastaga alla võtta 20 kg ehk umbes pool kg kuus.
Kõigepealt peaksid alustama sellest, et umbes nädala jooksul paned kirja iga ampsu, mida sööd. Võiksid võimalusel toidu kaaluda, sest silma järgi hinnatakse tihti valesti. Internetipõhises toitumisprogrammis on võimalik söödud toidud sisestada ning arvutada välja saadud energia ja toitained. Rusikareegel kaalu alandamiseks on süüa 500kcal oma vajadusest vähem. Vajadus sõltub nii soost, vanusest, kehakaalust kui muudest teguritest, kõige enam aga füüsilisest aktiivsusest. Seega tuleb seda kaalu alanedes ning kehakaalu muutudes pidevalt korrigeerida. Kindlasti ei soovita Sul langetada päevast energia saamist alla 1600 kcal, sest siis on väga raske saada kätte kõiki vajalikke toitaineid. Parim on hoida see umbes 1800 kcal kandis, kuid toituda äärmiselt läbimõeldult. Aluseks tuleks võtta toidupüramiid. Enim teraleiba, putrusid jm täisteratooteid. Vähemalt 5 portsjonit (1 portsjon on umbes 100g) puu- ja köögivilju päevas, veel rohkem oleks veelgi parem. Ei kõiksugustele vorstitoodetele, poolfabrikaatidele, valmistoitudele ning rasvastele piimatoodetele (rasvane juust, kohuke, hapukoor, vahukoor). Lahjat juustu, jogurtit, piima see-eest tuleks süüa piisavalt, et saada kaltsiumi ning kindlasti 2-3 korda nädalas kala, mis aitaks saadud kaltsiumil imenduda. Võileiva peale võid jätta rasvaine määrimata, kuid toidu valmistamisel kasuta kindlasti veidi õli, et ei liiguks teise äärmusesse, kus saad liiga vähe rasvu. Seetõttu soovitatakse paar korda nädalas supilusikatäit seemneid-pähkleid ka. Püramiidi tipus asuvaid toite – suhkur, maiustused, karastusjoogid, kommid, küpsised, pirukad jne tuleks täielikult vältida. Joogiks sobib kõige paremini puhas vesi, juua tuleks seda vedelikuna nii 1-1,5 liitrit päevas.
Võimaluse korral võiksid olla toidukorrad regulaarsed – 3 põhitoidukorda, 1-2 oodet. Hommikusöögi peaksid sööma hiljemalt 1-2 tunni jooksul pärast ärkamist ja viimane toidukord võiks olla vähemalt 2-3 tundi enne uinumist.
Kindlasti tuleks suurendada füüsilist aktiivsust. Leia endale meelepärane tegevus. Alustama peaksid tegevustest, mis liigestele väga suurt koormust ei pane – ujumine, kõndimine.
Tagasilöökide puhul ei tohi alla anda, vaid püüda uuesti joone peale saada.
Kaaluda on soovitatav korra nädalas hommikuti.
Toituda tuleb mõistusega, et toitumine ei muutuks kinnisideeks ning ei tekiks toitumishäireid nagu anoreksia, ortoreksia või buliimia.
24. august 2010
Tere,
olen 34a. ja kaalun 60kg. peale teise lapse sünndi ei õnnestu mul kuidagi viimased 5kg. alla saada.Ja kuidas on võimalik 10 000 sammu igapäev täis saada, olen nii väsinud kui olen 8 000 juba teinud.Kas tõesti peab igapäev kõndima 10 000 samm?
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Kahjuks ei selgu, kui pikk olete. Võib-olla ongi 60 kg Teie jaoks täiesti normaalne kehakaal. Sünnitamine muudab naise organismis nii mõndagi ja paljud muutuvadki pisut “kopsakamaks” ja ei saa enam kunagi tagasi kaalu, mis neil oli 20-aastaselt. Ainult füüsilisest aktiivsusest ei piisa. Kindlasti tuleks vaadata üle oma toiduvalik. Kui toidate veel last rinnaga, siis tuleb energia tarbimist piirata väga ettevaatlikult, et laps saaks piisavalt toitaineid ja Teie ise ka. Soovitan pidada toidupäevikut ning oma söödud toite analüüsida. Selliselt toimides näete, mis on need toidud, mida sööte liiga palju või liiga vähe, et saada õiges koguses põhitoitaineid ja vitamiine-mineraalaineid. Toitumisel on alati abiks toidupüramiid.
16. august 2010
tere!Minu poeg on 14 aastat vana ja jube kõhna.Pikkust on tal 180 cm ja kaal kõigest 45kg,mis ei ole ju normaalne!Perearst väidab,et tegu on pärilikusega kuna isa on ka pikka kasvu ja peenem.Ei tahaks nagu hästi nõustuda.Kuidas peaks selline laps toituma,et veidigi juurde võtta ning,et kaal ka püsima jääks.Ainevahetus on ka pojal ülikiire.Tänan!
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Osad inimesed ongi kiirema ainevahetusega ning kiitsakad, kuipalju nad ka ei sööks. See aga võib muutuda üleöö, kas seoses mõne haigusega või ka lihtsalt vanuse suurenedes. Igaks juhuks võiksite lasta kontrollida kilpnääret. Kui aga laps on terve, jaksab õppida ja käia trennides, on hea isuga ja millegi üle ei kurda, ei ole vaja ka muretseda. Kui ta ühel hetkel hakkab juurde võtma, siis tuleb kindlasti praegused toitumisharjumused (kui ta võib süüa palju hing ihkab) kindlasti üle vaadata, et ei ohustaks teine äärmus ehk ülekaal. Praegu söögu lihtsalt võimalikult toidupüramiidile vastavalt ja soovitatav on tegeleda mõne spordialaga, mis kasvataks lihaseid, sest lihased kaaluvad rohkem kui rasv.
31. juuli 2010
tere!olen 12 ja 167cm pikk,kõik mu klassikaaslased on minust lühemad!ma ei tea mida teha.kas ma olen veidrik?ja ma kaalun 55kg.kas see on normaalne minu pikkuse juures?kui mult küsitakse kaalu siis ma valetan või ei julge vastata.ma näen välja nagu 14-15.ma tahaks nii väga kaalust natukenegi alla võtta.ma küll jooksen iga päev ja mängin tennist ja ma ei söö peagu üldse maiustusi aga see ei aita väga .ma vahest unustan ära et pean enda toitumist jälgima ja hakkan maiustama ja toidukordade vahel ka näkitsema .ma tahaks dieeti alustada ,sellist mis minu tervist ei kahjustaks.
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Sinu kehakaal on täiesti normaalne sellise pikkuse juures. Mida vanemaks saad (kuni täiskasvanuks saamiseni), seda rohkem peab ka kehakaal suurenema. Näiteks praegu võiksid Sa kaaluda 167 cm juures 58 kg, et olla veel normaalkaalus, kuid 17-aastaselt sama pikkuse juures oleks ülemine piir juba 67 kg. Ära praegu kaalust alla võtmise üle küll muretse ja mingit dieeti ei tohi kohe kindlasti alustada. See on hea, et sa väga palju ei maiusta. Katsu toituda toidupüramiidi reeglit silmas pidades ja hästi mitmekesiselt.
27. juuli 2010
Tere,
Palun abi kehakaalu suurendamisel. Minu amet on pingeline, tihtipeale teen mitmeid ületunde, 8-10 tundi järjest jalul. Viimastel kuudel olen 3-4 kg maha võtnud, mis minu kehakaalu juures on juba liig. 164 cm juures kaalun hetkel 43.5 kg. Tavakaal läbi aastate on mul olnud 47-48, pärast lapse sünnitamist olin kaalus 50 kg ( 4. aastat tagasi). Söön keskmiselt kolm korda päevas, hommikusöögiks puder võileibadega, lõunaks praad, õhtul üht-teist juurde ( ei teagi midagi täpset nimetada). Mis oleksid toitained, mis mulle kõige rohkem juurde annaksid, milline peaks olema toitumisplaan. Ehk on kuskil (netis näiteks) kindlat plaani, mida võiksin jälgida, et edukalt kehakaalu endisele tasemele viia? Tänan nõuannete ja abi eest!
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Teie puhul tuleks alustada sellest, et söömine oleks võimalikult korrapärane ja läbimõeldud. Samuti tuleks proovida kuidagi toime tulla tööst tingitud stressiga, mis on ilmselt kaalulanguse peamiseks põhjuseks. Kolmest toidukorrast päevas jääb väheseks, vaja oleks lisaks umbes 2 oodet ka. Näidismenüüdena on toitumisprogrammis üleval vaid lasteaiale mõeldud menüü, mis annab ligi 1500 kcal. Selle võiksite endale alla laadida, suurendada toidukoguseid ning lisada paar oodet nii, et päevane kaloraaž tuleks kokku umbes 2100 kcal. Eelnevalt võite muidugi analüüsida ise oma päevast toitumist ja kui praegu saadav päevane energiakogus on 2100kcal-st oluliselt väiksem, siis on esialgu soovitatav seda suurendada 200-300 kcal võrra ja siis edaspidi rohkem, et anda organismile aega harjumiseks. Menüü kohendamisel järgige toidupüramiidi õpetust.
15. juuli 2010
Tere , minu küsimus oleks selline, et kui palju on võimalik süüa päevas (mitu kalorit)14 aastasel neiul , et kaalu juurde ei tuleks ? ‘Kas umbes 2500 `? Ja füüsiline aktiivsus on vähene.
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
14-aastane tütarlaps peabki kaalus juurde võtma. Kui pikkuses oled juba peaaegu saavutanud selle, kui pikaks jäädki, siis naiselike vormide tekkimine tõstab ja peabki tõstma sinu kaalu igal juhul. Interntetipõhises toitumisprogrammis asuva kalkulaatori abil on võimalik välja arvutada oma päevast energiavajadust ja kehamassiindeksit. Kui kehamassiindeksi järgi oled normaalkaalus, siis ära kindlasti vähenda tegelikku päevast energia tarbimist alla soovitusliku taseme. Viimase väljaarvutamisel ole tähelepanelik füüsilise aktiivsuse taseme määratlemisega, tavaliselt inimesed peavad ennast füüsiliselt palju aktiivsemateks, kui nad tegelikult on. Sinu vanuses tüdrukutel on päevane soovitus olenevalt pikkusest, kehakaalust ja kehalisest aktiivsusest nii 2000-2500 kcal vahel. Kehamassiindeksi arvutamisel jälgi ka seda, et mida vanemaks saad (kuni täiskasvanuks saamiseni), seda rohkem peadki kaaluma.
30. juuni 2010
Tervist!
Olen 18.a poiss,ning soovin kaalu tõsta,kuna kaalun umbes 62kg ja olen 183cm pikk.Kuid alati jääb asi söömise juurde kinni.Olen palju uurinud mida pean sööma ja kui palju.Söögiisu kaob lihtsalt ära,kui olen proovinud süüa rohkem,et kaal tõuseks ja kalorid ikka kaetuks saaks,ei suuda lihtsalt,kõht on nagu niigi täis.Niimoodi pole mul erilist võimalust kaalu tõsta.Teen trenni 3 korda nädalas ja lisaks sõidan rattaga tihti.Mida sellises olukorras soovitaksite?Aitäh!
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Meesterahvad “kasvavad täis” pisut hiljem kui naisterahvad, nii umbes 25ndaks eluaastaks. Seetõttu on hetkel lihtsalt vaja varuda kannatust. Kui saate 19, siis ei ole Te ka praeguse kaalu juures alakaaluline, vaid normaalkaaluline, kuigi võite endale tunduda ehk liiga kiitsakas. 20ndates eluaastates hakkab organismi ainevahetus vaikselt aeglustuma ning siis on kilod ka kergemad kogunema. Aga parem on, kui neid kilosid siis ka väga palju juurde ei koguneks. Seniks aga lihtsalt soovitan süüa korralikult, järgides toidupüramiidi. Ka õige treeninguga on võimalik kasvatada just lihasmassi, mis lisab kaalu.
16. juuni 2010
Tere,
Olen 24-aastane, juba pikemat aega üritan kaalust alla võtta aga ei tule midagi välja(( Kaal püsib ja ei lange absoluutselt. Olen 162cm pikk ja hetkel kaalun 52kg, kuid tahaksin kaaluda 47kg (pärast sünnitust võtsin kaalust alla 9kg, arvan, et kaalulangust mõjutas rinnaga toitmnine) siis aga kui rinnaga toitmine sai lõpetatud tuli 5kg päris lühikese ajaga tagasi(( Ja nüüd juba 7 kuud ma üritan nendest 5-st kilost lahti saada. Üldiselt toitun ma tervislikult (toitu ei prae; viinereid, vorste jms ei ostagi; eelistan kana-/kalkuniliha, väga harva hakkliha ja sealiha; joogiks on vesi, roheline-/taimetee ilma suhkruta, vahest harva piim 2,5%; ei söö kartulit ja makarone; söön vahest harva täisteraleiba või rukkist näkkilevasid; maiustustest söön kuivatatud puuvilju ja -pähkleid, kakao kohupiimakreem 2,5%, vahest luban 70% šokolaadi 3-4tk(30-40g), luban endale ka jäätist, harvem enda tehtud tort/kook vms- poe omasid ei osta- magusat üritan süüa kas hommikul või mitte hiljem kui lõunasöögil (kl12-14) desserdiks ). Vett joon vähemalt 1,5l päeva jooksul, peale kella 18-19 ei söö, või siis kui tõesti jube nälg on siis luban endale ühe tomati või kurgi vms köögivili. Üritan süüa väikeste portsudena ca 4-5 korda päevas. Liikumisest siis nii palju, et eelistan käia jalu kui kasutada autod või ühistransporti, seega 2 korda nädalas jalutan tööle ca 8km, 2 korda(mõnikord õnnestub ainult 1 kord) nädalas käin jooksmas 1h ca 10km. Käin lapsega jalutamas ca 1,5h peaaegu igapäev. Ja ei saa aru miks kaal ei lange…Vbl on vähe füüsilist koormust??? Või toiduga saadud energia on kulutatud energiaga võrdne???
Ette tänades ja vastust/kommentaare oodates, Tanya
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Kaal ei lange tõenäoliselt seetõttu, et tegemist ongi Teie jaoks optimaalse kaaluga. Te ei ole enam noor tüdruk, vaid sünnitanud naine ning organism on end kohandanud vastavalt sellele. Teie pikkuse juures võiksite kaaluda minimaalselt 49kg, alla selle oleksite juba alakaaluline. Kuid ka 52kg on optimaalsest kehakaalust allpool. Seega ei tohiks te küll enam alla võtta. Toituge sama tervislikult edasi, liigutage ennast ja tundke elust mõnu, mitte ärge muretsege mõne kilogrammi pärast, mis Teie arvates on üleliia, kuid tegelikult ei ole. Kui tundub, et kusagilt “väriseb”, siis pigem pöörduda spordisaali treenerite poole spetsiaalsete harjutuste õppimiseks. Kui kaalust allavõtmine on siiski Teie kinnisidee, siis tasub konsulteerida psühholoogiga, sest tegu võib olla hoopis toitumishäire tekkimisega.
tai
Tervisliku toitumise informatsioon