Siin saad esitada oma toitumisega seotud küsimusi, kuid kindlasti tutvu eelnevalt esitatud küsimuste ja vastustega, sest nende lugemisel võid juba oma küsimusele vastuse leida.
Küsimus avaldatakse toitumine.ee lehel koos vastusega. Vastus saadetakse ka teie e-posti aadressile. Meil on õigus küsimusi toimetada. Solvavaid, pahatahtlikke või ebatsensuurseid kirju ei avaldata.
|
Tagli Pitsi Tervise Arengu Instituudi toitumisekspert, Tallinna Tehnikaülikooli Keemia ja biotehnoloogia instituudi vanemlektor ja Tallinna Ülikooli Haapsalu kolledži lektor. Tagli on ka üks Eesti toitumissoovituste autoritest. |
|---|---|
|
Kristel Ehala-Aleksejev Tartu Ülikooli Kliinikumi arst-toitumisnõustaja. |
30. oktoober 2011
Tere, olen 23 aastane naine ja pikkus on 173 ja kaal 49-52, olen üritanud juba mitmeid aastaid kaalust kovast juurde saada aga mida enam söön seda stabiilsemaks mu kaal jääb. Ühesõnaga sooviks teada kuidas ma saaksin kasvõi kolm kilo juurde, olen hetkel ikka liiga peenike. Söön korralikult hommikuks tass kohvi, kaks suurt võileiba ja siis puuvili, lõunaks teen endale sooja toitu ja söön vähemalt kaks kausi seda, ooteks söön puuvilja salatit ja õhtuks on mingi ahjupraad. Kuna mul on ka kaks väikest last siis liigun päris palju, kas see võib tõesti olla geenides või söön ikka liiga vähe?
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Teie vanuse ja pikkuse juures on tõepoolest minimaalne normaalkaal 56 kg ehk umbes 5 kg praegusest rohkem. Alakaal võib olla tingitud kiirest ainevahetusest, aga ka sellest, et kulutate oma toimetamistega rohkem energiat, kui päeva jooksul saate. On ka võimalus, et see on tingitud stressist või mõnest haiguslikust seisundist, näiteks probleemidest kilpnäärmega. Kas analüüsite oma toitumist? Kui ei, siis võib ollaka nii, et Teile tundub, et sööte piisavalt, kuid tegelikult saate siiski toiduga liiga vähe energiat. Proovige toiduga saada energiat 200-300 kcal soovituslikust enam, kuid jälgides, et põhitoitainete omavaheline tasakaal vastaks soovitustele. Headeks energiaallikateks on teraviljatooted, pähklid ja seemned. Kuigi liigute palju lastega ringi, oleks võib-olla vaja siiski ka suurendada füüsilist aktiivsust, et suurendada isu ja lihasmassi.
30. oktoober 2011
Tere ,olen juba mitu aastat oma kehakaaluga hädas olnud.Nimelt olen hetkel 180cm pikk ja kaalun 87kg,ning olen 16 aastane,kevadel on tulemas kooli lõpetamine ja tahaks saada ausaltöeldes 10-15 kg vähemalt alla .Aga ma ei oska kuskilt alustada tean et pean hakkama oma toitumist järgima ,aga mul ei ole aimugi kuidas peaks oma toidu koguseid vähendama ja mida peaks täpselt sööma ,äkki saate teha näidismenüü.Ning millist trenni peaks hakkama tegema ,sest hetkel ma küll trennis ei käi ,ainult kaks korda nädala 45 minutit kehalise kasvatuse tundi.Kui tugevasti ma ülekaalus olen ja kas mu eesmärgid on reaalsed kevadeks vormi saamisel ?Ette tänades Liis!:)
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Normaalne kehakaal Sinu pikkuse juures oleks kuni 78kg ehk tõepoolest oleks hea, kui võtaksid umbes 10kg alla. Kuna oled siiski veel nn kasvav organism, siis tuleks seda teha väga ettevaatlikult ning läbimõeldult. Suveni on aega 6-7 kuud, mis tähendab, et peaksid kuus kaotama umbes 1,5kg, mis on täiesti normaalne kaalulangetamise tempo. Kaalu langetamiseks on vaja vähendada energia tarbimist ja/või suurendada füüsilist aktiivsust. Alustuseks peaksid oma tavapärast toitumist umbes 10 päeva jooksul analüüsima. Edasi peaksid igapäevast energiasaamist vähendama 300-500 kcal võrra, pidevalt oma toitumist jälgides ja analüüsides. Energia tarbimine peaks Sul ilmselt jääma kaalualandamise perioodil 1800-2000 kcal. Samuti tuleks kindlasti suurendada füüsilist aktiivsust. Kõige kasulikum selleks on päevas teha üks tunnine tempokas jalutuskäik, näiteks hommikuti. Toitumisel tuleks järgida toidupüramiidi reeglit. Näidismenüüd on väga raske teha, sest iga inimese toitumisharjumused on erinevad. Kui on soov vaadata, kuidas üks tasakaalustatud menüü välja näeb, siis toitumisprogrammi näidismenüüde alt tasub vaadata Lasteaed III menüüd, soovi korral see oma kontole kopeerida ning täiendada seda omale meeldivate toitudega niimoodi, et päevane energia saamine jääks siis umbes 1800-2000 kcal vahele, kuid põhitoitainete omavaheline saamine oleks tasakaalus, so valgud peaksid andma kogu tarbitud energiast 10-15%, rasvad 25-30% ning süsivesikud 55-60% ning toidust oleks kätte saadud piisavalt kiudaineid, kõik vajalikud mineraalained ja vitamiinid. Toitumisel tuleks põhitähelepanu pöörata piisavale köögiviljade saamisele – 500-700g päevas, lisaks umbes 2 puuvilja. Iga päev peaksid olema menüüs teraviljatooted (puder, täisteraleib), piimatooteid, midagi toidugrupist liha-kana-kala-muna ning lisatavaid toidurasvu. Võimalikult vähe peaksid sööma maiustusi, karastusjooke, saiakesi, kartulikrõpse, valmistoite ja pooltooteid. Ennast näljutada kindlasti ei tohi, sest siis sööd kaotatud kilod kohe väga kiiresti tagasi. Hästi tähtis on toituda regulaarselt – päevas 3 põhitoidukorda ning 1-3 oodet. Samuti jälgi seda, et jooksid päevas vett umbes 1-1,5 liitrit.
30. oktoober 2011
Tere !
Olen 14 aastat vana, 171cm pikk ja kaalun 47 kg. Minu enda meelest tundub see kaal küll normaalne, aga inimesed minu ümber väidavad, et olen liiga kõhn. Kas see on siis õige, et olen alakaaluline?
Aitäh.
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Praegune kehakaal on täpselt alakaalu piiri peal. Kui aga saad vanemaks, peaksid kindlasti juurde võtma. Näiteks 19-aastaselt sama pikkuse juures peaksid kaaluma vähemalt 55 kg, et olla normaalkaalus. Soovitan pöörata tähelepanu nii oma toitumisele (et saaksid piisavalt energiat ja toitaineid ning toitumine oleks regulaarne) kui ka piisavale füüsilisele aktiivsusele.
30. oktoober 2011
Tere,
Ma ei tea, kas saan siit abi, aga vähemalt proovin. Olen 20-aastaneja mul on juba paar-kolm aastat vähemalt tõsiseid probleeme alakaaluga. Olen 165 cm pikk ja kaalun 47. Olen koguaeg sale olnud, kuid normaalkaalus seni. Mingi hetk oli probleeme kilpnäärmega ja arvasin, et kaal langeb sellest, aga arst ütles, et talitlus on normaalne ja ta ei näe seost sellega. Olen ise hästi liikuv ja aktiivne inimene ka. Käin jooksmas ja igapevaselt on seoses ülikooliga ning muude asjadega väga palju liikumist. On tehtud analüüsid ja uuritud, aga midagi ei ole leitud, mis võiks kaalu mõjutada. Ma pole kunagi oma toitumist piiranud ja söön oma kiire eluviisi juures võibolla eberegulaarselt veidike, aga kõike. Samuti söön võrdlemisi palju ja ka õhtul hilja vahest, sest tean, et juurde midagi ei tule. Kaalunumber on muutunud häirivaks ja väga peenike (isegi puusakondid on tugevalt väljas, mida varem polnud) väljanägemine samuti. Koguaeg loodan, et vähemalt kaal jälle langenud poleks. Seni on viimase aasta jooksul sama olnud. Korraks võtsin kilo juurde vahepeal, kuid see kadus sama kiiresti. Arvatavasti kulutan väga palju rohkem ära, kui toidust juurde söön. Ma ei oska seda kuidagi muuta, kuid tahan lõpuks ometi kaalus juurde võtta, et normaalne välja näha. Mida ma teha saaks?
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Antud näitude põhjal võib tõesti näha, et olete umbes 4-5 kg alakaalus. Kaalu tõstmine on palju keerulisem kui kaalust alla võtmine. Liiga väike kehakaal võib olla tingitud toitumisest või selle ebakorrapärasusest ning liiga väikesest saadud energiakogusest võrreldes kulutatud energiahulgaga. Alakaalulisuse põhjuseks võib aga olla ka stress. Kõigepealt soovitaksin oma toitumist analüüsida ning vaadata, milline on reaalne energia tarbimine. See peaks vastama soovitustele või olema isegi 200-300 kcal iga päev kulutamisest suurem. Samas tuleks jälgida, et saadud toit oleks tasakaalustatud, see tähendab, et proportsionaalselt tuleks suurendada kõikide põhitoitainete saamist ning jälgida, et valgud annaksid toiduenergiast 10-15%, rasvad 25-30% ning süsivesikud 55-60%. Soovitaksin ennekõike suurendada teraviljade, sh täisteraviljatoodete tarbimist – puder, müslid, täistera- ja seemneleib jms. Kindlasti jälgida, et päevas saaks vähemalt 5 portsjonit puu- ja köögivilju. Köögiviljade kogust väga palju suurendada ei saa, sest sellisel juhul saab kõht täis, kuid energiat annavad köögiviljad väga vähe. Süüa võiks ka juustu, pähkleid. Päevas võiks olla 3 põhitoidukorda ning 1-3 oodet. Kui toitumisega ei ole võimalik kaalu tõsta, siis soovitaksin uuesti lasta kilpnääret ja kogu oma tervist kontrollida, näiteks selgitada välja ainevahetuse kiirus. Mõnel inimesel ongi väga kiire ainevahetus ja sinna ei saa midagi parata. Samas võib see elu jooksul muutuda, nt pärast sünnitamist.
26. oktoober 2011
Tere mul on suur probleem ma olen 10 aga kaalun 70 kilo ja olen 150 cm pikk. Kui suur on mu ülekaal?
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
10-aastase 150 cm pika tüdruku puhul oleks viimaseks normaalkaaluks 42kg. 11-aastaselt ja näiteks 155 cm juures oleks normaalkaaluks 47kg, 15-aastaselt 160 cm juures 61kg ning 18-aastaselt 160cm juures 63kg. See tähendab, et oled päris palju ülekaalus ning ainult “väljakasvamisele” ei tasu loota. Tuleb hakata tegema korrektuure nii toitumises kui liikumises, et kehakaal kontrolli alla saada.
26. oktoober 2011
Tere!
Pöördun Teie poole murega, mis puudutab kontrollimatut isu, eriti magusa suhtes. Imetan oma 3 kuust last ning hakkan järjest rohkem muretsema selle üle, et minu vahepeal ebatervislikuks kujunev toitumine võib liiga teha minu pisikesele lapsele, kellel seedesüsteem alles areneb ning kelle organism ei omasta võib olla nii palju seda, millest ma toitun. Võtsin rasedusega juurde 20 kg, üldiselt olen alati arvanud, et minu toitumuse puhul kehtib reegel “mida rohkem süüa, seda suuremaks paisun”! Kuidas võiksin oma isu kontrolli alla saada, eriti just magusa suhtes? Soolastest toitudest püüan tarbida kõike: liha, kana, kala, juur- ja puuvilju, kartulit, riisi, pastat jne, et kõik vajalikud vitamiinid ja mineraalained kätte saada, kuid selle tervisliku toitumise kummutavad need kompvekid, šokolaad, maisihelbed, küpsised jne, mille puhul ma ei suuda endale kätt ette panna, ehk on mingeid soovitusi, kuidas ma saaksin end kokku võtta, kas selline magusa vajadus on normaalne, mis võib olla selle tekitajaks? Kas see on minu lapsele kuidagi kahjulik?
Ette tänades!
Terje
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Rinnapiim on toitainete poolest üsna stabiilse koostisega ega sõltu väga ema poolt söödust (küll aga võivad edasi kanduda toidutalumatust ja allergiat tekitavad ühendid). Teie toitumine avaldab hetkel mõju ainult Teie kehakaalule, kuid kui see jätkub, siis aasta-paari pärast eeskujuna ka lapsele. Ma kardan, et Teil tuleb lihtsalt kõvasti tahtejõudu kasvatada ning mitte osta koju endale ega süüa magusaid asju. Kui veidi aega olete suutnud neist loobuda ega anna kiusatusele järele ka väike tükike põske pista, läheb kergemaks. Mõningad uurimused näitavad magusaisu ja B-grupi vitamiinide ning kroomi puuduse vahelist seost. Seega võiksite jälgida, et neid oleks Teie toidus piisavalt. Seedimise kiirendamiseks soovitan jälgida piisavat kiudainete ja vee olemasolu toidus. Maiustuste asemel võite proovida süüa leiba, näkileiba, kuivatatud puuvilju, pähkleid, seemneid, värskeid puuvilju. Kui võimalik, suurendage füüsilist aktiivsust, jalutades tempokalt lapsega päevas mitu korda õues. Jälgige oma toitumist programmi abil, sest siis näete, millal olete piisavalt energiat tarbinud (kõigepealt nö rohkem soovitatavate toitude näol) ja kas Teil on veel “vaba ruumi” suure suhkrusisaldusega toitude jaoks või mitte, aga selliselt, et kõik vitamiinid-mineraalained toiduga saadud oleks. Kui toit on mitmekesine ja tasakaalustatud, ka siis ei tohiks magusaisu väga vaevata.
26. oktoober 2011
Tere. Sooviks kaalu juurde võtta. Toitumine on mul mitmekesine ja hästi korralik. Püüan süüa 5 korda päevas. Füüsiline koormus ka pisut olemas. Kuid aga kaalu kuidagi ei saa juurde võtta. Tervisega on kõik korras, uuringud tehtud. Kas oskate midagi soovitada?
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Kaalus juurde võtmine ongi tihti keerulisem kui kaalu langetamine. Võib-olla ongi praegune kaal Teie jaoks optimaalne (kahjuks ei kirjutanud te ei pikkust ega kaalu ega ka seda, kas olete alakaaluline või sooviksite lihtsalt pisut kaalus juurde võtta) või on Teil lihtsalt hästi kiire ainevahetus. Samuti võib kehakaalu mõjutada stress. Soovitaksin siiski kõigepealt füüsilisele koormusele pisut enam tähelepanu pöörata, et isu suureneks ning kasvaks lihasmass. Samuti tuleks enda toitumist analüüsida ning vaadata, kas saate piisavalt energiat (võiks isegi saada 200-300 kcal üle soovitatava). See on hea, et toitumine on tasakaalustatud, sest ainult rasvade või suhkru abil ennast “nuumama” hakata ei ole ka hea. Toiduga tuleb kätte saada kõik vajalikud toitained ning jälgida, et valkude-rasvade-süsivesikute omavaheline tasakaal oleks paigas. Kui toitumise-liikumise kohendamisega kaal ikka ei suurene, siis ilmselt peate leppima tõsiasjaga, et olete loodud selliseks. Kahjuks ei tea ka Teie vanust, kuid üldiselt on nii, et ainevahetus võib muutuda naistel peale sünnitust või ka vanusega. Kui ühel hetkel hakkab kaalu juurde tulema, siis tuleb olla tähelepanelik, et seda liiga palju ei tuleks.
24. oktoober 2011
Tere!
Olen 17aastane neiu, 172 cm pikk. Aasta alguses võtsin kaalust 4 kg alla, kaalusin siis 54kg. Viimase nelja kuu jooksul on kaal tõusnud 12kg (sel kuul 6kg.) Ehk siis nüüd kaalun 66kg. Ma tunnen ennast väga halvasti. Käin nädalas paar korda jooksmas. Toitumine on ebakorrapärane – päevas 1-2 väga suurt söögikorda. Sellegipoolest imestan, kuidas kaal nii kiiresti tõusnud on. Tahaksin nüüd jälle alla võtta, aga miski ei tundu toimivat. Kas oskate öelda, mis võib olla nii järsu kaalutõusu põhjuseks?
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Kaalu tõusu põhjuseid võib olla väga erinevaid – toitumis- ja/või liikumisharjumuste muutus, hormonaalsed muudatused (mõne inimese puhul antibeebipillide kasutamine), stress, osade toitainete puudus, aga see võib olla tingitud ka mõnest haigusest. Mõelge eelneva loetelu peale ja analüüsige, mis Teie puhul kõige tõenäolisem on. Kuigi Teie toitumine on ebakorrapärane ja suurte kogustena korraga, siis nii suur kaalutõus ei pruugi ainuüksi toitumisega seotud olla. Prooviga analüüsida oma toitumisttoitumisprogrammiga ning vaadake, kas saate energiat iga päev soovituslikult vähemalt 300-400 kcal enam. Proovige oma toitumine muuta korrapäraseks – päevas peaks olema 3 põhitoidukorda ja 1-3 oodet. Vältida tuleks pikki toiduvahesid ning suurte koguste söömist ühel toidukorral.
Vaadates Teie vanust, pikkust ja kaalu, võib olla lihtsalt põhjuseks ka nn täiskasvanuks saamine ja naiselike vormide omandamine. 54 kg oli Teie puhul veel viimaseks piiriks, et mitte olla alakaaluline. See-eest 66 kg on täiesti normaalne kaal. Oma pikkuse juures võiksite kaaluda kuni 71kg. Murelikuks võiks teha ainult nii kiire kaalutõus ja/või selle jätkumine ka pärast seda, kui olete oma toitumist korrigeerinud. Sellisel juhul tuleks kindlasti pöörduda perearsti vastuvõtule, kes kontrolliks Teie tervislikku seisundit.
24. oktoober 2011
Tere!
Olen viimasel ajal püüdnud oma toitumist jälgida ja rohkem trenni teha, mitte otseselt kaalulangetamis eesmärgiga, vaid pigem vormi saamiseks. Samas olen lugenud nii erinevaid tekste, mis peaksid selles osas kaasa aitama, just toitumise koha pealt, ja ei oska enam orienteeruda.
Lugesin, et üks rootsi arst soovitab kaalulangetamisel hoiduda süsivesikutest ja süüa rohkema rasvasisaldusega tooteid nagu majonees, hapukoor jne.
Teiseltpoolt aga kuulen, kuidas oleks kasulik süüa rohkem puuvilju (mis on just pgem süsivesikute rikkad) ja vältida piimatooteid, rasvasemaid toite.
Kas oskate ehk midagi soovitada?
L.
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Kaalust allavõtmiseks on vaja, et toiduga saadaks vähem energiat kui kulutatakse. Selleks omakorda tuleb kas saadavat energiat vähendada ja/või füüsilist aktiivsust tõsta. Energiat annavad meile valgud, rasvad, süsivesikud ja alkohol. Seega, energia saamise seisukohast väga suurt vahet ei ole, mille tarbimist me piirame. Küll aga on teada vajalike põhitoitainete omavaheline optimaalne suhe – valgud peaksid kogu energiast andma 10-15%, rasvad 25-30% ja süsivesikud 55-60%. Kui energiatarbimine viiakse madalale, siis võib õige pisut suurendada valkude ja rasvade osatähtsust süsivesikute arvelt. Ükspuha, kui suur on inimese energia tarbimine, tuleb tähelepanu pöörata sellele, et söödav toit oleks täisväärtuslik ning see sisaldaks piisavalt vitamiine ja mineraalained. Tähelepanu on vaja pöörata ka sellele, milliseid rasvu tarbida rohkem ning milliseid süsivesikuid vähem. Rasvade tarbimise seisukohast soovitatakse suurendada küllastumata rasvhapete tarbimist ehk siis neid, mida saame ennekõike kalarasvadest ja õlidest. Vähendada aga küllstastunud rasvhappeid sisaldavaid toite (peamiselt rasvased piimatooted ja liha(tooted)). Piimatooteid, taist liha ja linnuliha ei tohiks vältida, kui pole just tervisest tulenevaid vastunäidustusi nende tarbimiseks. Süsivesikute puhul ei tohiks loobuda tärklisest (kartul, teraviljatooted, köögiviljad) ning kiudainetest (teraviljatooted, puu- ja köögiviljad), kuid näiteks tärkliserikkaid tooteid soovitatakse süüa ennelõunal või lõunasöögiks. Suhkrurikastest (so tavaline lisatud suhkur) toodetest võiks loobuda või süüa neid väga vähe. Nendeks on suhkur, kommid, šokolaad, küpsised, saiakesed, koogid, pirukad, karastusjoogid. Samuti tuleks olla mõõdukas alkoholi tarbimisel, sest tihti unustatakse, et üks gramm absoluutset alkoholi annab 7kcal.
Toitumisel olgu põhirõhk toidupüramiidi esimesel ja teisel korrusel. Piisavalt tuleks süüa leiba, putru, eelistatud täistera. Päevas peaks sööma 3-5 portsjonit köögivilju ning umbes 2-3 puuvilja. Iga päev peaks menüüs olema ka midagi toidugrupist liha-kala-kana-muna, piimatooted ning lisatavad toidurasvad. Kala võiks menüüs olla vähemalt kahel päeval nädalas.
20. oktoober 2011
Tere,
Mure vaevab mu õde. Ta on 21 aastane, pikkust 170 ja kaalu 68. 10kg on juurde tulnud umbes aastaga. Mõned venitusarmidki juba tulnud.
Ta kurdab, et toitub vastavalt emotsioonidele. Ei suuda kuidagi toitumist korrigeerida.
Kas ja kust oleks võimalik leida abi? Ma ise arvan, et ehk oleks kasu kui tal oleks kirja pandud, et mida ja millal võiks süüa.
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Me sööme erinevatel põhjustel. Peaksime sööma selleks, et organism suudaks eksisteerida ja oleks terve. Kahjuks üha enam esineb emotsionaalset toitumist, mis seotud meie tunnetega, toidureklaamide, -lõhnadega, sotsiaalse survega jms.
Toitumise neljast põhimõttest esimene ütleb, et toituda tuleb vastavalt vajadusele ehk toiduga tuleb saada nii palju energiat, kui kulutatakse ning toitaineid tuleb saada vastavalt vanuse- ja eagrupi soovitustele. Seega soovitan tal veidi aega oma menüüd jälgida toitumisprogrammi abil ja vaadata, kuidas on tal energia ja toitainete saamisega lood. Üleliigsetest kilodest lahti saada on alati keerulisem, kui nende juurdetulemisest hoiduda. Vaid õigete toitumisharjumustega tagatakse endale normaalne kehakaal, hea väljanägemine ja tervis pikaks ajaks.
tai
Tervisliku toitumise informatsioon