Siin saad esitada oma toitumisega seotud küsimusi, kuid kindlasti tutvu eelnevalt esitatud küsimuste ja vastustega, sest nende lugemisel võid juba oma küsimusele vastuse leida.
Küsimus avaldatakse toitumine.ee lehel koos vastusega. Vastus saadetakse ka teie e-posti aadressile. Meil on õigus küsimusi toimetada. Solvavaid, pahatahtlikke või ebatsensuurseid kirju ei avaldata.
|
Tagli Pitsi Tervise Arengu Instituudi toitumisekspert, Tallinna Tehnikaülikooli Keemia ja biotehnoloogia instituudi vanemlektor ja Tallinna Ülikooli Haapsalu kolledži lektor. Tagli on ka üks Eesti toitumissoovituste autoritest. |
|---|---|
|
Kristel Ehala-Aleksejev Tartu Ülikooli Kliinikumi arst-toitumisnõustaja. |
24. jaanuar 2012
Tere
Olen 20a neiu, pikkust kusagil 168, kaal 70-71. Sooviks alustada kaalualandamist. Plaan ei ole kohe ja kiiresti, vaid pigem pikaajaliselt, aga hästi..ning nii, et pärast tagasi juurde ei võta. Praegune mõte oli 12 nädalaga kaotada ka 12 kg. Mida peaksin jälgima ning mida uurima? Saan aru, et süsivesikutega peaks piiri pidama (magusad, sai). Treeninguga on ka plaan alustada, aga mitte esimesel-kahel-kolmel nädalal, sest siis ma tean, et kaal kukub liiga kiiresti. Kuidas peaksin toimetama?
Ettetänades
Liisa
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
12kg kaalu alandamist on reaalne, kuid tähtaeg võiks olla pikem, pigem arvestada 500 g kaotusega nädalas. Sellise tempo juures on tulemused püsivamad. Alustada tuleks sellest, et umbes 10 päeva jooksul analüüsida oma praegust menüüd – kõik toidud sisestada programmi kaalutult ja mitte muuta selle aja jooksul veel oma toitumisharjumusi. Edasi tuleks hakata oma toitumist muutma vastavalt analüüsi tulemustele ja ka kaalu langetamise ajal on soovitatav oma menüüd analüüsida. Kõige mõttekam oleks esialgu alandada oma päevane energiatarbimine umbes 1800 kcal peale, kui kaal ei hakka langema, võib seda vähednada 1700 kcal-ni. Jälgida tuleb, et menüüs oleksid valgud-rasvad-süsivesikud omavahel tasakaalus ning saadud piisavalt kiudained, vitamiine ja mineraalaineid. See kõik on vajalik ainevahetuse toimimise seisukohast. Füüsilise aktiivsuse tõstmisega võib alustada kohe, kuid alguses võiks see olla pigem tempokas kõndimine umbes tund päevas.
Toitumisel on abiks toidupüramiid ja valgusfooritabel, mis näitavad, kui palju peaks sööma toite igast toidugrupist ning mida iga grupi sees eelistada. Põhirõhk peaks olema köögiviljadel, aga piisavalt tuleks süüa ka teraviljatooteid, piimatooteid, midagi grupist liha-kana-kala-muna, paar puuvilja ja lisatavaid toidurasvu, et saada kätte vajalikud toitained. Toite püramiidi tipuosast (maiustused, soolased näksid), valmistoite ja poolfabrikaate tasuks vältida. Süüa tuleks ka võimalikult regulaarselt – 3 põhitoidukorda ja 1-3 oodet.
21. jaanuar 2012
Tere mul probleem selles et kehakaal ei taha langeda.Pikkus 190cm kaal 106kg.Üritan tervislikult süüa võimalikult palju juurvilju ja puuvilju natuke vähem.Söön 5 korda päevas aga ei midagi.2kuud jamanud nimodi ,et midagi pole liikunud.Mul sihuke tunne et mu keha saab liiga vähe energiat(nagu säilitaks rasva mitte ei põleta).Küsimus selles mis toite peaks sööma ,et saaks veresuhkru ühtlasena hoida ja saaks oma 2500kcal täis.Vanasti sai söödud päris palju kartulit aga nüüd üritan kapsast ja teise juurvilju rohkem süüa kus kiudained rohkem.Praegu ei saa kuidagi enda BAVgi täis.Treenin jõusaalis juba aasta aega.3korda nädalas
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Põhiainevahetuseks vajalik energiakogus on Teil tegelikult umbes 2200-2300 kcal juures ja selleks, et kaal hakkaks langema, võiks proovida päevas süüa maksimaalselt 2200 kcal. Kasutage toitumisprogrammi ja proovige toituda selliselt, et valkude-rasvade-süsivesikute omavaheline tasakaal oleks paigas ning toidust saaks kätte piisavalt kiudaineid ja kõik vajalikud vitamiinid-mineraalained. Jooge piisavalt vett, ca 1-1,5 liitrit päevas. Kui mõnest toitainest jääb puudu (eriti nt kiudained, B-grupi vitamiinid jm), siis võib see mõjutada ainevahetuse toimimist ja kaal tõepoolest ei hakkagi langema.
Päevas peaksite sööma vähemalt 200-300 grammi teraviljatooteid, soovitatavalt täistera (nt puder, leib), vähemalt 500 grammi köögivilju (va kartul), 1-2 puuvilja, veidi piimatooteid, midagi grupist kala-kana-liha-muna ning veidi lisatavaid toidurasvu. Jälgida võiks seda, et õhtusöögiks ei oleks palju tärkliserikkaid toiduaineid (kartul, makaronid, riis jne). Samuti tuleks praktiliselt loobuda maiustustest, aga ka valmistoitudest ja poolfabrikaatidest.
Lisaks toitumise korrigeerimisele, tuleks suurendada ka füüsilist aktiivsust. Jõusaalis rassimine võib kulutada küll rasva, ent selle asemele tekivad lihased, mis võivad kaaluda isegi rohkem kui kaotatud rasvamass. Et mitte teha liiga oma liigestele, soovitan käia hommikuti või õhtuti tempokalt jalutamas, kestusega umbes tund aega.
20. jaanuar 2012
Ma olen 13 aastane tüdruk ning 169 cm pikk ja kaalun 55-57 kg ( kõikuv ) . Ma tahaksin teada kas olen normaalkaalus kui käin ka 5 korda nädalas trennis . Aitäh!
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Oma vanuse ja pikkuse juures võiksid kaaluda kuni 62kg, et olla normaalkaalus. Noorukid peavad olema füüsiliselt aktiivsed vähemalt 60 minutit päeva kohta, seega 5 korda treeningut nädalas on väga sobilik.
20. jaanuar 2012
Tere !
Mul on suur probleem !
Olen 176,5 cm pikk ja kaalun peaaegu 94 kg .
Ma käin 2 korda nädalas süvavee aeroobikas , siis on veel 2 korda nädalas kehalise tunnid ja veel mängin vähemalt kord vahel ka kaks korda nädalas võrkpalli . Ma teen tegelikult palju sporti . Aga see pole lihasmass mis mulle kaalu annab . Ma ei söö ka ebatervisliku toitu , armastan väga köögivilja . olen 14 . Olen oma vanustest pikem ja sellega seostasin kunagi ka suuremat kehakaalu . Alles viimastel aastatel on kehakaal märgatavalt tõusnud . Ma ei tea millest see tuleb , olen ju väga aktiivne ka koolielus . See tekitab mulle kõige rohkem muret . Mul on ka väikesed südameprobleemid nagu südamerütmi häired , aga see võis ka olla põhjustatud ka kroonilisest mandlipõletikust . Siiski võeti mindi südamearstile jälgimisele , sest mu isal oli südamehaigus . Mina arvan , et probleemid on kaalust . Tunnen end väga ebamugavalt peenemate tüdrukute kõrval . Olen tegelikult väga mures , aga keegi ei saa sellest aru , sest olen üli-rõõmlameelne ja entusiastlik .
Loodan , et mu jutt oli arusaadav ja , et te annaksite mulle soovitusi :)
Olen
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Et selgitada välja, kas kehakaal on tingitud valest toitumisest või seotud mõne haigusega, tuleks kõigepealt proovida oma menüüd analüüsida. Proovi oma toitumist analüüsida selliselt, et umbes 10 päeva jooksul paned kirja kõik, mida sööd ja jood (võimalusel kaaludes) ning selle aja jooksul katsu hoida oma tavapärast toitumist, mitte seda muuta. Selleks, et kaalu hoida, peaksid sööma praegu umbes 2500 kcal kanti. Kui selgub, et sööd rohkem, siis võib olla see ülekaalu põhjuseks. Samuti võib kaalu mõjutada tasakaalustamata toitumine ning osade toitainete defitsiidid.
Kuna Sul on ülekaalu umbes 25kg. Tavaliselt teismelistele kaalu alandamist ei soovitata ja pigem oodatakse, kuni nad pikkuses järele kasvavad. Arvata on, et Sina enam väga palju pikemaks ei kasva ja 25 kg on päris suur ülekaal. Seetõttu peaksid proovima kaalu langetada. Kõige parem oleks, kui saaksid seda teha arsti järelvalve all. See, et oled füüsiliselt aktiivne, on väga hea.
Esialgu võiksid alustada sellest, et püüad hoida oma päevase energiatarbimise 2000 kcal. Pea toidupäevikut ja jälgi, et valkude-rasvade-süsivesikute osatähtsus toiduenergiast vastaks soovitustele, samuti seda, et saaksid toidust piisavalt kiudaineid, vitamiine ja mineraalaineid. Milliseid toite ja kui palju süüa ning mida eelistada igast toidugrupist, näitavad toidupüramiid ja valgusfooritabel.
13. jaanuar 2012
Tere,
olen 18-aastane neiu, ja sooviks teada oma päevast energiavajadust. Selleks on küll olemas erinevaid kalkulaatoreid, kuid Teilt küsida tundub täpsem.
Olen 170 cm pikk ja kaalun 55 kilogrammi. Magan öösiti umbes 8 tundi, hommikul võimlen 25 minutit (hüpped, kõhu-ja seljalihase harjutused, jalalihaste harjutused, venitused, käelihaste harjutused, mõned kereringid). See on pigem virgutusvõimlemine, higistama ei võta, soe hakkab küll; ei ole ka aeglane liigutamine. Keerutan pool tundi hularõngast. Kõnnin kiirusega 6 km/h umbes 1 tund ja 15 minutit päevas. Päev möödub koolis, kuid kodus askeldan ka ringi, koristan ja teen süüa, niisama väga ei logele. Vahel siiski istun ka kodus pikemalt. Kui suur võiks olla mu päevane energiavajadus?
Kasutan toitu toitainesisalduse teadasaamiseks http://tap.nutridata.ee/ programmi, mis on väga hea ja aitab mul toitumist korrigeerida.
Tänan väga vastuse eest,
Liisa.
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Kõigepealt, vaadates Sinu kaalu, pikkust ja vanust, siis tuleb tõdeda, et oled üsna alakaalu piiri peal – kui kaaluksid 52-53 kg, oleksid juba alakaaluline. Energiasoovitus sõltub peale kaalu-pikkuse-vanuse ja füüsilise-vaimse aktiivsuse ka inimese ainevahetuse eripärast. Seega on ainult arvutuslikul teel seda väga keeruline leida. Praeguste andmete juures võiks selleks kujuneda umbes 2400-2500 kcal päevas. Kuid kõige parem viis sobilikku energiavajadust leida on see, kui igapäevaselt paari kuu jooksul märkida üles oma söömine ja kehakaal ning vaadata, kuidas kuu keskmine energia saamine ja kehakaal muutuvad. Sellest saad ise teha järeldusi, kas peaksid sööma rohkem või vähem, olenevalt, mis on Sinu eesmärk. Ära ei tohi unustada seda, et kui oled kord optimaalse energiavajaduse välja arvutanud, siis see ei ole elu lõpuni sama. Kindlasti muutub see, kui muutub füüsiline aktiivsus, aga ka elustill (nt kolid teise linna ülikooli). Samuti väheneb energiavajadus pärast teismeea lõppu tänu organismi “täis kasvamise” saavutamisele. Energiavajadus väheneb elu jooksul pidevalt. Kõige sellega peab arvestama ning oma soovituslikku energiavajadust pidevalt korrigeerima.
13. jaanuar 2012
Tere!
Kas on võimalik, et ranget dieeti pidades vähenevad rinnad? Ja samuti, mis vanusest oleks mõistlik hakata dieesti pidama?
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Kuna rindadest osa on rasvkude, siis rasvkoe vähenemisel vähenevad ka rinnad.
Dieeti ei ole soovitatav pidada mitte üheski vanuses. Küll aga võib toitumist korrigeerida, vähendada energiasaamist mõistliku piirini (kindlasti mitte alla 1600 kcal päevas) ning toituda seejuures väga mitmekesiselt, et oleks tagatud kõikide vajalike toitainete saamine.
Toitumist ei soovitata piirata lastel ja noorukitel, kes on veel kasvueas ja kes ei ole väga ülekaalulised. Kui lapsed või noorukid on väga ülekaalulised, siis nende puhul toimub toitumise piiramine range arstliku kontrolli all.
13. jaanuar 2012
Tere,
Olen 33 a naisterahvas, tegelen regulaarselt spordiga: 2 x maastikul jooks u 1-1,5h; body combat 2 x n; talvel suusatamine; kõhulihased 1 – 2 x nädalas; katsun kõndida päevas tööle jala kiirkõnnis, mis on u 2 x 25 min.
Treeningut seega tuleb u 5 x kokku. Lisaks tegelen hooajal multispordiga.
Probleemiks on toitumine, s.t liiga vähene toitumine versus ülesöömine, mida olen üritanud jälgida, kuid ikkagi ei suuda tasakaalu viia. Soovin hoida kaalu 58- 59 kg peal, hetkel on see tõusnud 61 ni. Pikkus 164 cm. Milline oleks mõistlik kaloraaz päevas, et kaal tagasi normi viia ja tagada piisav energiavaru vältides alasöömist treeningpäevadel ning ülesöömist vabadel päevadel. Kas arvestada kaloraazi nädala keskmisega, nagu enamus kalkulaatoreid pakuvad või igapäevaselt? Milliseid toitainetele peaks rohkem rõhku pöörama sportides? Toitainete suhte osas söön enamasti valku tunduvalt rohkem kui standard ette näeb ning rasvu vähem.
Tänud ette!
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Energia kulutamine erinevate spordialade raames võib olla üsna individuaalne, kuid kirjeldatu põhjal tundub, et praeguse kaalu säilitamiseks vajaksite päevas umbes 2300-2400 kcal. Seega, selleks, et kaal hakkaks langema, tuleks seda vähendada 300-500 kcal võrra. Vaadates aga Teie treenitust, kaalu ja pikkust, siis võiksite lasta määrata keha rasvaprotsendi. Võib-olla on Teie kaal pigem tingitud hoopis suurest lihasmassist, sest lihased kaaluvad rohkem kui rasv.
Energia saamist vaadatakse pigem nädala keskmisena kui igapäevaselt. See aga ei tähenda, et väga suured igapäevased kõikumised oleksid head. Kui tahate keskmiselt hoida energiasaamist 1800 kcal peal, siis normaalne oleks, et see erinevate päevadel kõiguks umbes vahemikus 1600-2000 kcal, mitte palju rohkem. Arvestades aga Teie suurt füüsilist koormust, soovitan alustada keskmise energiasaamise hoidmisega 2000 kcal peal ja kui kaal kuu jooksul langema ei hakka, alles siis langetada see 1800 kcal peale. Ala- ja ülesöömist vältida saab vaid selliselt, et panete paika söömise režiimi ning üritate seda ka järgida. Soovituslik on jälgida, et rasvad annaksid vähemalt 25% kogu saadavast energiast, sest muidu võib jääda vajaka organismile äärmiselt vajalikest asendumatest rasvhapetest, mis omakorda avaldab mõju organismi tervisele, sh ka kehakaalule. Väga suur valkude liig toidus asetab lisakoormuse neerudele.
13. jaanuar 2012
Tere. Võtsin rasedusega päris palju juurde, kuskil 20 kilo, lubades endale KÕIKE. Nüüd peale sünnitust mõtlesin, et hakkan asja jälgima, kuid imetades on magusaisu nii suur, et see on pea võimatu. Samuti on mul toitumine väga sassis- hommikuti ei söö- pole isu, lõunal võib-olla näksin midagi, üsna suure osa mu päevasest toidukogusest moodustab just magus ja siis söön õhtuti ikka kena söögi, kuna mees ka siis kodus. See on lihtsalt võimatu elustiil. Kõnnin lapsega alati päeval maha vähemalt 8 km, aga sellest pole abi, kui nii jätkan. Äkki oskate nõu anda…Parimatega, K.
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Magusaisu on suuresti tingitudki ebakorrapärasest toitumisest. Kui muuta toitumine regulaarseks, süüa toite, millest saab organism kõik vajalikud vitamiinid ja mineraalained ning umbes nädala-paari jooksul mitte anda järele kiusatusele süüa magusat, siis peaks hakkama ka isu magusa järele vaikselt vähenema. Alustama peaks sellest, et leiate oma soovitusliku energiavajaduse praeguse kehakaalu juures. Olenevalt imetamisest (kas täielikult või osaliselt), on lisaenergiavajadus 500-650 kcal päeva kohta. Seega peaksite alguses proovima, kas kaal hakkab paari nädala jooksul langema, kui sööte vastavalt soovitusele, kuid ilma imetamisest tulenevat lisasoovitust juurde panemata – ilmselt on see umbes 2000-2100 kcal kanti päevas, olenevalt kaalust-pikkusest-füüsilisest aktiivsusest.
Sööge kindlasti hommikusööki. See ei pea olema kell 7 hommikul, võib olla ka kell 9 – olenevalt ärkamisajast paari esimese tunni jooksul. Inimesed, kes söövad hommikusööki, näksivad päeva jooksul vähem. Hommikusöök peaks olema süsivesikuterikas (eriti kiudaineid), koos väikese valgulisandiga. Hästi sobivad pudrud, munatoidud, kohupiim, võileivad, puuviljad. Päeva jooksul peaks olema 3 põhitoidukorda ja vahele väiksemaid näksimisi. Korrapäraselt süües väldite seda, et õhtusöögi ajaks on väga suur nälg ning sööte valimatult kõike. Samuti aitab see vähendada maiustuste söömist toidukordade vahepeal. Näksimiseks on parimad köögiviljad, kuid võib süüa ka võileibu, näkileibu, kohupiima, kama jms. Õhtusöök peaks olema pigem tagasihoidlikum, eelistada võiks köögiviljaroogi. Viimane toekas toidukord peaks jääma vähemalt 3-4 tundi enne magamaminekut.
Kuna olete imetav ema, siis peaksite eriti jälgima, et saaksite toidust kätte kõik enda ja lapse jaoks vajalikud toitained. Selleks tuleb süüa piisavalt köögivilju, täisteratooteid, piimatooteid, kala, punast liha ja lisatavaid toidurasvu.
10. jaanuar 2012
Kas hapukurki ja piima võib juua kui tahad kaalu langetada? Ujumine ja hüppenööriga hüppamine võtab rasva kõhult ja jalgadelt? Räägitakse et pähklid on rasvased ja neid ei tohiks süüa, on see tõsi?
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Põhimõtteliselt võib kaalu langetamise ajal süüa praktiliselt kõike. Küll aga madala toiteväärtusega, vaid palju energiat andvaid toite (näiteks suhkur ja maiustused, rasvased valmistoidud) võiks süüa võimalikult vähe. Hapukurk annab vähe energiat, samas võib temas olla palju soola ning üsna vähe organismile vajalikke toitaineid. Piima võiks päevas juua kuni kaks klaasi. Piim on küll hea kaltsiumiallikas, aga teistele toitudele peab ka ruumi jääma. Pähklid on väga rasvarikkad. Näiteks 100 grammi sarapuupähkleid annab ligi 640 kcal energiat ja sisaldab umbes 63 grammi rasvu. Selline energiakogus moodustab umbes kolmandiku kogu päevasest naisterahva vajalikust energiakogusest. Pähklitest ei pea loobuma, sest nad sisaldavad vajalikke rasvhappeid, küll aga tuleks nende söömisega piiri pidada.
See, kust rasv kaob esimesena, sõltub nii valitud harjutustest kui ka inimese enda eripärast. Seega ei saa kindlalt välja, et hüppenööriga hüppamine teeb jalad peenemaks. Pigem võivad need minna pringimaks tänu tekkivatele lihastele. Kui on soov rasva kaotada mingitest konkreetsetest probleemsetest kohtadest, siis soovitan pöörduda spordiklubide treenerite poole, kes oskavad soovitada selleks õigeid harjutusi.
10. jaanuar 2012
Tere,
ma olen 19 aastane tütarlaps . Ma olen 170 cm pikk ning kaalun 68 kg. Mul on sangad, millest tahaks lahti saada, aga ei tea mida teha, et sangu poleks. Ning ma ei suuda kuidagi tervislikult toituda. Mida ma tegema peaksin ? Mõtlesin, et hakkaks ujumas käima ning kui talv möödas siis ka jooskmas. Ja hetkel teeks ka jõusaalis jooksulindil jne. Ma käin tööl ja koolis ja ainuke aeg kui sportida saaksin on õhtupoolik. Olen kella kuueni tööl ning proovin, et peale kuute ei söö, aga iga kord ei jõu ka midagi söögipoolist tööle teha.
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Kuigi kehamassiindeksi järgi oled normaalkaalus, siis näitavad “sangad”, et võiksid kaaluda mõned kilod vähem. Kaalust alla võtmiseks tuleb toituda võimalikult mitmekesiselt ja korrapäraselt ning saada toiduga umbes 200-300 kcal vähem energiat, kui on tegelikult soovituslik. Oma toitumise jälgimiseks on hea pidada toidupäevikut. Samuti peaksid suurendama füüsilist aktiivsust. Ujumine on väga hea mõte. Jooksmisega ei pea ootama kevadeni ega kasutama ka jooksulinti, piisab täiesti sellest, kui alustada hoopis tempokast käimisest. Sangade kadumisele mõjuvad positiivselt ka kõikvõimalikud harjutused kõhu-, selja- ja küljelihastele. Parimaid harjutusi probleemsetele kohtadele oskavad kõige paremini soovitada spordiklubide treenerid.
Õhtust söömist ei pea vältima, kuid õhtuti ei tohi süüa väga palju ning viimane toidukord võiks olla mitte hiljem kui 3 tundi enne magamaminemist. Õhtusöögiks ei soovitata tärkliserikkaid toite (makaronid, riis, kartulid) ning kui maiustustest täiesti loobuda ei suuda, siis need peaksid olema menüüs päeva esimeses pooles.
tai
Tervisliku toitumise informatsioon