Siin saad esitada oma toitumisega seotud küsimusi, kuid kindlasti tutvu eelnevalt esitatud küsimuste ja vastustega, sest nende lugemisel võid juba oma küsimusele vastuse leida.
Küsimus avaldatakse toitumine.ee lehel koos vastusega. Vastus saadetakse ka teie e-posti aadressile. Meil on õigus küsimusi toimetada. Solvavaid, pahatahtlikke või ebatsensuurseid kirju ei avaldata.
|
Tagli Pitsi Tervise Arengu Instituudi toitumisekspert, Tallinna Tehnikaülikooli Keemia ja biotehnoloogia instituudi vanemlektor ja Tallinna Ülikooli Haapsalu kolledži lektor. Tagli on ka üks Eesti toitumissoovituste autoritest. |
|---|---|
|
Kristel Ehala-Aleksejev Tartu Ülikooli Kliinikumi arst-toitumisnõustaja. |
19. jaanuar 2015
Tere, veel üks küsimus kas kastmeid võib ka süüa?
Ja võtsin vastu 30 päevase küki väljakutse.esimene päev 50 kükki teine päev 55 jne. Kas sellest on reaalselt kasu ka või lahmin niisama mõtetult?
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Ka kaalulangetaja võib põhimõtteliselt süüa kõike. Kõik sõltub sagedusest ja kogustest. Kastmetega tasub pigem olla tagasihoidlik ja näiteks hapukoorekastet võiks hapukoore asemel valmistada maitsestamata jogurtiga.
Kükid ei pruugi olla alustuseks kõige paremad, sest ülekaalu puhul on koormus liigestele niigi suur. Kükke tuleb osata teha, et mitte teha liiga liigestele ja seljale. Pigem on mõttekas alustada tempokast jalutamisest ja teha sinna juurde harjutusi lihastele – kõhu-, selja- ja küljelihased, reie- ja tuharalihased jne. Harjutuste osas oskavad kõige paremat nõu anda spordiklubide treenerid.
19. jaanuar 2015
Tere, üritan dieeti pidada. Mida oleks hommikusöögiks kõige kasulikum süüa? Kui palju puuvilju päevas?
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Hommikusöögiks sobivad kõige enam liitsüsivesikuid sisaldavad toidud (täisterapudrud, -leib). Puder võiks olla tehtud osaliselt piimaga, et saaksite ka veidi valke-rasvu. Samuti võiks nädalas mõnel hommikul süüa (lisaks) keedetud muna. Kaalulangetaja ei tohiks puuviljadega üle pingutada, maksimaalselt 200-300 grammi päevas. Valida võiks väiksema suhkrusisaldusega puuvilju.
Üldiselt tuleks kogu kaalulangetamisele läheneda kompleksselt – jälgida kogu päeva toitumist nädala keskmiselt ning panustada ka liikumise suurendamisele.
19. jaanuar 2015
Tere! Olen 13-aastane neiu, olen 160cm pikk ja kaalun 60kg. mulle tundub et lisakilosid on liiga palju. Tahaks hakata vaikselt alla võtma, ideaalkaal oleks u 55kg
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Hetkel on Sul tõepoolest ülekilosid umbes 4. Samas, 14-aastaselt sama pikkuse juureks oleksid normaalkaaluline, kui kaaluksid kuni 58 kg ning 15-aastaselt 60 kg. Seega ei soovita ma Sul kindlasti hakata pidama dieeti. Esimese asjana peaksid hakkama ennast rohkem liigutama. Samal ajal võiksid kindlasti üle vaadata toiduvaliku – hakkama sööma rohkem (vähemalt 500 g päevas) köögivilju. Iga päev võiks menüüs olla veel mõned puuviljad, puder, täisteraleiba, veidi piimatooteid, midagi toidugrupist kala-kana-muna-liha ja veidi lisatavaid toidurasvu (pähklid, seemned, mandlid, õli). Võimalikult vähe tuleks süüa magusaid ja soolaseid näkse (kommid, küpsised, saiakesed, karastus-, mahla- ja energiajoogid), pooltooteid, valmistoite. Oled veel kasvueas ning vajad seetõttu palju vitamiine-mineraalaineid, mida saab pakkuda ainult mitmekesine ja tasakaalustatud toit. Keskenduma peaksid pigem elustiili muutusele kui kaalulangetusele, küll siis kehakaal ka paika läheb.
18. jaanuar 2015
Tere olen 13 aastane pikk167cm kaal 84 kg
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
13-aastased 167 cm pikad poisid võiksid kaaluda maksimaalselt 58kg, tüdrukud 61 kg, et olla normaalkaalus. Kuna Sinul on ülekilosid päris palju, siis peaksid hakkama kaalu langetama. Kuna teismeeas kaalu langetamine on väga keeruline (teisest küljest tuleb korralikult süüa, et tagada organismi kasvamiseks-arenemiseks vajalikud toitained), siis ei tohi Sa kindlasti ise hakata ühtegi dieeti pidama. Soovitan pöörduda abi saamiseks perearsti või Lastehaiglast Ülle Einbergi poole, kellel on suured kogemused ülekaaluliste noorte aitamisel.
12. jaanuar 2015
Tere!
Olen 17.aastane neiu. Olen 182 cm pikk ja kaalun 89kg. Leian et mõned lisakilod siiski on. Ideaalkaaluks näitavad kehamassiindeksi kalkulaatorid 72kg. Kuidas oleks kõige tõhusam hakata tasapisi kaalu langetama?
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Esialgseks eesmärgiks tasuks panna pigem normaalkaalu ülemine piir ehk 80 kg. Kaalulangus peaks toimuma väga aeglases tempos, maksimaalselt 2 kg kuus. Alustada tuleks toidupäeviku pidamisest (umbes 10 päeva, võimalusel toite kaaludes, vaadates keskmist tulemust), et välja selgitada, milline on energia ja erinevate toitainete saamine, kas sööte piisavalt köögivilju, täisteratooteid ja kala ning võimalikult vähe magusaid näkse ja jooke, rasvaseid piima- ja lihatooteid, valmistoite jne. Vastavalt saadud tulemustele tuleks hakata oma toitumises tegema muudatusi, millest täpsemalt saab lugeda siit. Kindlasti tuleks suurendada ka oma füüsilist aktiivsust. Esialgu piisab tunniajasest tempokast jalutamisest (talvel ka suusatamisest-uisutamisest) päevas.
12. jaanuar 2015
Tere! Olen 29 aastane naine, 169 cm pikk ja kaalun 74 kg.Liigun palju jala, võimalusel teen kiiremas tempos kepikõndi. Aasta tagasi hakkas kaalu juurde tulema, nüüdseks on lisandunud juba 12 kilo. Enamus kilodest on omale koha sisse võtnud puusadel ja kõhul. Kui juurde oli tulnud 5 kg ja 67 kilo piir sai ületatud, tekkisid erinevad terviseprobleemid: südame rütmihäired, jõuetus, hingeldamine, südame pekslemine, kõrgenenud vererõhk. Otsustasin muuta oma toitumist tervislikumaks ja vähendasin portsjoneid. Hetkel kuulub minu menüüsse põhiliselt kala ja väherasvane liha, erinevad puu-ja juurviljad (eriti aedoad, lillkapsas ning porgand). Loobunud olen praetud toitudest, makaronist, enamusest piimatoodetest kuna ma ei talu neid hästi, nisujahutoodetest. Ma ei armasta magusat, ei osta koju krõpse, mahla, limonaadi. Olen niimoodi toitunud üle poole aasta ja selle ajaga lisandus veel 7 kg. Kurtsin muret perearstile, kes soovitas pidada toidupäevikut ja andis soovituse, et toidust saadud energiahulk peaks jääma alla 1200 kcal-i. Toidupäevikut pidades selgus, et ma juba olen pool aastat igapäevaselt toidust saanud 1000 – 1400 kcal, toidud enamasti kõik tasakaalus, vahest on valkude osakaal liiga kõrge, aga kaal ikkagi ei alane. Perearst saatis mu ka endokrinoloogi ja kardioloogi juurde. Kilpnääre oli korras ja sellest kaalutõus ei ole. Kardioloog arvas, et tervisehädad ilmselt põhjustatud liigsest kehakaalust ja kaal on vaja alla saada ning toitumist veelgi vähendada. Mis siis ikkagi võib põhjustada sellist kaalutõusu ja kuidas kehakaal tagasi normaalseks saada?
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Perearst, kes käsib inimesel, kes on peaaegu normaalkaalus (ülekaalu on vaid umbes 3kg) süüa päevas alla 1200 kcal, tuleks kiiremas korras toitumise koolitusele saata. Süües päevas alla 1700 kcal, on praktiliselt võimatu kätte saada toidust kõiki organismi toimimiseks ja tervena püsimiseks vajalikke toitaineid. Väga madal energiatarbimine viib pigem organismi säästurežiimile (väsimus võib olla tingitud hoopis sellest, mitte ülekaalust). Kui selline kiire kaalutõus on olnud põhjuseta (ei ole olnud muudatusi toitumises, stressi, hormoontablette vms), tuleks kiiremas korras välja selgitada põhjus, mitte sundida inimest ennast näljutama ja sellega veelgi suuremat kahju tegema. Soovitan pöörduda Kristel Ehala-Aleksejevi poole. Kuigi naistele on Tartu Ülikooli Kliinikumis (filiaal Tallinnas Gonsiori tänaval) vastuvõtt tasuline, oskab ta kindlasti soovitada, milliseid analüüse tuleks teha, et välja selgitada kaalutõusu põhjused.
12. jaanuar 2015
Olen 13 aastane. pole toiduisu , kui söön siis vähe. Mul on la vahetevahest paha olla . Väsimus ja lesimine ( telefoni) on kõige suurem probleem. Mind saadeti eile koolist koju sest mul oõi paha olla. Koju tulles läksin JÄLLE voodisse , see on kestnud juba umbes 1 kuu . Aga voodis lesimine augustist. Telefonis meeldib mul muusikat kuulata ja facebookis olla. 31 dets. oli mul nõrkus ja ma ei suutnud süüa vana – aasta õhtul ei söönud ma midagi , tõstsin salatit aga ei maitsenudki.
KAS OSKATE ABI ANDA ? , MA EI TAHA VÄLJA NÄHA NAGU ANOREKSIK. KUIGI ON MUL SOOV OLNUD AMMU JUBA KEHAKAALU VÄHENDADA. Ma pole end kaalunud juba 3 kuud sest eelmine number võttis mu jalust maha , ma olen 153 cm pikk ja kaalusin viimati ( 3 kuud tagasi )42 kg . Nüüd olen juba mõnda aega toitumisega jännis…
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Kas saan õigesti aru, et oled mures oma liiga väikese kehakaalu pärast, mis on tingitud vähesest söögiisust ja sellest, et söömine ajab südame pahaks? Või hoopis tahtlikult püüad vähem süüa? See, et Sa ei jaksa ennast eriti liigutada, on ühest küljest kindlasti seotud vähese energia ja vajalike toitainete saamisega, kui Sa sööd liiga vähe. Hetkel oled kaalu järgi küll normaalkaalus, kuid umbes 5 kg vähem kaaluvana oleksid juba alakaaluline. Soovitan alustada perearsti visiidist, et välja selgitada põhjused, miks Sa ei taha süüa või miks läheb söömisest pahaks. Tegemist võib olla mõne toidu talumatusega, mida perearst saaks analüüsidega kindlaks teha ja mille menüüst välja jätmisel läheb kindlasti enesetunne paremaks.
8. jaanuar 2015
Tere! 11 a tüdruk,157 pikk, kaalub 56 kg. Selline kaal on küll nüüd jõuludega saavutatud, enne seda oli 53. Läheb aina ümaramaks ja ümaramaks, rasv on koondunud suures osas kõhu umber. Ülekaal tuleb suurest isust, portsud suurem jne. Kui portse piiran, olen paha ema. Suure isuga kaasneb ka pidev gaasitamine. Olen mures, sest rasvumine läheb tõusvas joones. Keegi peaks temaga rääkima, minu jutust jääb väheks.
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Lastele ongi üldjuhul väga keeruline selgeks teha, et nad on veidi ülekaalulised ning normaalkaalus püsimine aitab neil püsida tervem ja näha ilusam välja. Kui märkusi kehakaalu osas teha asjatundmatult, siis võib laps hakata pidama dieeti, mis võib lõppeda hoopis toitumishäirega.
Hetkel on tal ülekaalu umbes 8 kg. Kui ta suudaks 14-aastaseks saamiseni praegust kaalu hoida (eeldusel, et ta enam ei kasva), siis oleks see tema jaoks juba normaalkaal. Seega peakski olema praegu Teie esmane prioriteet aidata kaasa kaalu hoidmisele, et ta saaks oma ülekaalust nö välja kasvada.
Seetõttu peaksite pöörama rohkem tähelepanu kodusele toiduvalikule ning läbi selle teda suunama õigesti toituma. See on ilmselt keeruline, sest ta võib lihtsalt Teie pakutust keelduda ja osta oma taskuraha eest toite, mis talle maitsevad. Kuna ta tahab süüa koguseliselt palju, siis peaks suurema osa tema söögist moodustama köögiviljad, mis täidavad hästi kõhtu, kuid annavad vähe energiat. Näiteks valmistada neist kõikvõimalikke hautisi, vormiroogi jne. Soovituslikust toiduvalikust võib lugeda täpsemalt siit.
Teisalt oleks hädavajalik suurendada tema füüsilist aktiivsust. Kui võimalik, võiks ta hakata käima mõnes trennis ja lisaks sellele võiksite koos lapsega käia vähemalt mõnel päeval nädalas suusatamas-uisutamas, tempokalt jalutamas, jalgrattaga sõitmas, ujuma. Füüsiline koormus suurendab küll ka veidi isu ent mõjub positiivselt ainevahetusele ja seeläbi energia kulutamisele.
Soovitan lugeda Teil ka Ere Vasli artiklit jaanuarikuisest Kodutohtrist.
8. jaanuar 2015
Tere ,
Olen 22 aastane neiu 167 ning 78kg. Kindel eesmärk on kaotada -15kg kuid kuna olen tudeng siis napib raha,et tellida endale personaalset toidukava kuid jah tean,et ehk oleks see kõige efektiivsem. Kuid loodan, et kui ma siia lisan enda näidismenüü ühest enda päevast siis ehk oskate mind aidata küsimuses, et kas selline menüü on sobilik või on seda liiga palju, vähe või üldse on mõni toiduaine üleliigne
Hommik
Kaerahelbepuder
Kohv-suhkruasendajaga
Lõuna
Roheline tee
1 keedumuna,1 makrapulk 2kalapulka,kurgiviilud,2 viilu verikäkki.
Vahepala
Maitsestamata kohupiim rasvata (pool klaasi)
1 mandariin
Õhtu
Värskekapsasupp (kapsas,kanaliha,puljongivesi)
Igapäev teen trenni kõhulihastele kui ka jalgadele
Olen seda järginud umbes kaks nädalat kuid enne seda võin öelda,et sõin kõike mis ette sattus ning ei valinud ka seda kui palju ma söön.
Loodan, et on sobiv küsimus
Lugupidamisega
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Alustaksin kõigepealt sellest, et seaksin esimeseks eesmärgiks saavutada kehakaal 69 kg (mis oleks hetkel normaalkaalu ülempiiriks) ja kui kaalualandust rahulikus tempos teha, siis võiks selline kehakaal olla saavutatud umbes 5 kuu pärast. Sealt edasi siis võib soovi korral veel veidi kaalu alandada.
Selleks, et kaal hakkaks langema, peaks energia saamine olema soovituslikust väiksem, kuid mitte nii väike, et organism tahaks minna üle nn säästurežiimile. Seega oleks mõttekas proovida hoida oma päevane energiatarbimine umbes 1700-1800 kcal peal, tehes iga päev vähemalt tund aega mõõduka koormusega trenni (nt jalutamine tempos, mis ei laseks hingeldamata sõbraga rääkida).
Vaadates menüüd, siis esimese asjana korjaksin välja suhkruasendajad. Parem siis juba kasutada ikkagi tavalist suhkrut, aga väikeses koguses. Kuigi suhkruasendajad on kuulutatud ohutuks, ei ole nende toime siiski lõpuni selge. Teine, mis jääb silma, et sellise söömisega ei saa kindlasti täis 1700 kcal. Mõnel päeval võib ju energiakogus olla nii ca 1500 kcal, kuid mitte vähem. Soovitan toite kaaluda ja kasutada toitumisprogrammi söödu analüüsimiseks. Jälgima ei pea mitte ainult energia saamist, vaid ka seda, et põhitoitainete (valgud-rasvad-süsivesikud) omavaheline saamine (%E) oleks tasakaalus ning kõiki väiksemaid toitaineid (kiudaineid, vitamiinid, mineraalained) oleks toidust saadud piisavalt, sest muidu ei saa ainevahetus normaalselt toimida.
Kaalulangetaja menüüsse peaks kuuluma päevas kindlasti umbes pool kilo köögivilju, lisaks paar puuvilja, puder, mõned teraleivaviilud, piimatooted, midagi toidugrupist liha-kana-kala-muna ja lisatavaid rasvu (nt pähklite-seemnete-mandlite) näol. Kui süüa vähe ja jätta osadest toidugruppidest asjad söömata, jäävad koheselt saamata ka vajalikud toitained.
7. jaanuar 2015
Tere! Olen 14-aastane tüdruk, 173cm pikk ja kaalun 63 kg, kuid sooviksin siiski kaalu langetada, mitte kaalu, vaid väljanägemise pärast. :) Tegelen 3 korda nädalas aktiivse liikumisega ja ka
vabal
ajal teen sporti. Küsimus oleks, et millest peaksin alustama oma tervislikku toitumist? Kas on võimalik kuidagi tekitada vastikustunne magusa vastu (kommid jms)? Ning mida tuleks hommikul süüa, et seedimine korralikult tööle
panna?
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Põhimõtteliselt kehakaal on normis ja teismeeas alandada seda kindlasti ei soovita. Keha vormimiseks tuleb teha erinevate lihasgruppide harjutusi, mille osas oskavad parimat nõu anda spordiklubide treenerid.
Mis puudutab toitumist, siis üle võib selle vaadata, et sööksid rohkem neid asju, mida peakski sööma rohkem ja vähem neid, mida peaks sööma vähem. Kahjuks ei ole ühtegi rohtu ega imenippi, mis vähendaks magusaisu, tuleb endal tahtejõudu kasvatada. Et seedimine toimiks, tuleks saada piisavalt kiudaineid. Neid sisaldavad täisteratooted, puu- ja köögiviljad. Iga päev peaks sööma mõned viilud teraleiba või -saia ja putru (nt kaerahelbe, tatra) ning vähemalt 300 grammi köögi- ja 200 g puuvilju. Köögivilju võiks süüa isegi enam, sest need täidavad hästi kõhtu, andes vähe energiat. Iga päev peaks sööma ka piimatooteid (1-2 klaasi piima-keefiri, veidi kohupiima, kodujuust või juustu, maitsestamata jogurtit). Lisaks võiks iga päev süüa midagi ka toidugrupist liha-kana-kala-muna. Eelistama peaks kala ja linnuliha. Veidi tuleks süüa ka lisatavaid rasvu (nt seemned-pähklid, õli salatis).
Sööma peaks võimalikult regulaarselt – 3 põhitoidukorda ja 1-3 oodet päevas. Kindlasti ei tohi hakata ennast näljutama. Soovitan paari nädala jooksul kõik söödud toidud-joogid sisestada toitumisprogrammi (võimalusel koguseid kaaludes) ning siis vaadata keskmist tulemust ning vastavalt saadud soovitustele oma toitumist muutma hakata.
tai
Tervisliku toitumise informatsioon