Siin saad esitada oma toitumisega seotud küsimusi, kuid kindlasti tutvu eelnevalt esitatud küsimuste ja vastustega, sest nende lugemisel võid juba oma küsimusele vastuse leida.
Küsimus avaldatakse toitumine.ee lehel koos vastusega. Vastus saadetakse ka teie e-posti aadressile. Meil on õigus küsimusi toimetada. Solvavaid, pahatahtlikke või ebatsensuurseid kirju ei avaldata.
|
Tagli Pitsi Tervise Arengu Instituudi toitumisekspert, Tallinna Tehnikaülikooli Keemia ja biotehnoloogia instituudi vanemlektor ja Tallinna Ülikooli Haapsalu kolledži lektor. Tagli on ka üks Eesti toitumissoovituste autoritest. |
|---|---|
|
Kristel Ehala-Aleksejev Tartu Ülikooli Kliinikumi arst-toitumisnõustaja. |
5. märts 2014
Tere,
olen 16,5 aastat vana pisut üle 180 cm pikk, kaalun 61 kilo. Teen jõusaalis trenni. Sõber soovitas lisaks muule toidule musklite kasvatamiseks süüa ka toidulisandeid ja andis proovida preparaati kus on 100 grammi kohta 5,0 gr kreatiini, 6,4 g glutamiini, 6,2 g leutsiini. Kui kasulikud või kui ohtlikud need ained õigupoolest on?
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Sellele küsimusele vastab Põllumajandusministeeriumi Toidu üldnõuete büroo peaspetsialist Siret Dreyersdorff: ”Seda, kas teie organism vajab toidulisandeid (TL) täiendavalt juurde, tuleks konsulteerida arsti või oma treeneriga. Arst oskab hinnata teie tervislikku seisundit kõige paremini. Juhul, kui teil esineb mõni terviserike, siis võib TL tarbimine olla vastunäidustatud. Treener jällegi oskab hinnata teie füüsist ja sellest lähtuvalt soovitada TL juhul kui vaja. Teie vanuses on peamine siiski tasakaalustatud ja mitmekülgne toitumine. Sellest peaks piisama, TL võiks menüüsse kaasata äärmisel vajadusel või siis sõltuvalt teie treeningu intensiivsusest. Teie poolt nimetatud TL tarbivad eelkõige sportlased. Kreatiini ülesandeks on lihaskoe varustamine energiaga, kreatiini peamised allikad toidus on liha ja kala. Glutamiini leidub samuti paljudes proteiinirikastes toitudes nagu liha ja kala. Glutamiini soovitatakse kasutada just intensiivse treeningu korral, kui organismi glutamiini vajadus võib suureneda. Leutsiin on asendamatu aminohape, mida inimkeha ei saa ise toota. Leutsiin on abiks lihasmassi ehitamisel, seda soovitatakse intensiivsest lihastööst tulenevate kadude katmiseks. Seega, kasulikuks võivad need ained osutuda intensiivse treeningu korral. Seda, kui intensiivne on teie treeningkava, oskab hinnata treener.
Enne kui otsustate lülitada oma treening- ja toitumisprogrammi TL, konsulteerige kindlasti arsti või treeneriga!”
3. märts 2014
Tere!
olen 37 aastane 160 cm pikk ja 78 kg- rasvumise esimene aste juba.
kogu aeg tahan süüa. hommikul püüan putru süüa ,kuid tihti kiirustan tööle ja sinna see jääb.
Lisaks on mul gastriit-arvan,et ülekaalust tingitud või vastupidi(ülekaal gastriidist). elan väikses kohas,mingeid dieediarste pole.
ise ei oska koostada menüüd.
perearst kirjutas rohu OMEP.
väga raske on liikuda, teiseks häbenen oma keha. katan lohvade riietega. Tuttav kellel on suhkruhaigus, soovitas vähe ja tihti süüa. ka meil on suguvõsas suhkruhaigus sees.
emal on ja tädil ja tädipojal.
Mida peaksin ette võtma ja kas peaksin pöörduma eriarsti poole?
Tänan!
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Gastriidi ravi korral omeprazoli ja antibiootikumiga tuleb ravimeid võtta iga päev ja kindlal kellaajal. Soovitan kontrollida ka kilpnäärme hormoonide taset. Ravitulemusi kontrollida perearsti või gastroenteroloogi juures.
Toitumisharjumuste muudatused toetavad gastriidi ravi. Mõõdukas söömine aitab vältida reflukshaiguse teket (toidu tagasiheide). Teadlik toitumine ja kehaline aktiivsus aitavad pidurdada kehakaalu tõusu. Kaalutõusu osas on vajalik korrastada toitumisharjumusi.
Soovitan süüa enam-vähem kindlatel kellaaegadel, vähemalt 4-5 korda päevas. Tähtis on hommikune sooja toidu söömine kodus enne tööle minekut. Juua piima või jogurtit.
Valida rohkem lahjemaid toiduaineid. Sobivad muna, kohupiim. Loobuda maiustustest (koogid, küpsised, saiakesed). Toidukogus olgu mõõdukas 500-600 grammi. Toidukordade vahe olgu vähemalt 2-2,5 tundi.
Gastriidi ravi ajal sobivad aurutatud, hautatud ja keedetud toidud (lahjad supid, kartul, küpsetatud kala, aurutatud aedviljad, salatid, kissellid, taimetee, peenleib, pärmita rukkileib, sepik).
Ei soovita liiga hapusid toiduaineid (apelsin, mandariin, hapukapsas, ketšup, pärm). Ei sobi ka vahuvein, leivakali, gaseeritud joogid, limonaadid. Ei sobi suitsetamine.
1. märts 2014
Tere! Olen 13 aastat ja 2kuud vana tüdruk. Ma olen 168cm pikk ja kaalun 62kg. Teen nädalas kokku 12h trenni.
Kas mul on väga suur ülekaal? Mida ma peaksin tegema et kaalu alla saada?
Ette tänades C.
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Tegemist on õige pisikese (1 kg) ülekaaluga. Soovitan toituda normaalselt (vähendada maiustuste, karastusjookide, kartulikrõpsude, valmistoidu jms söömist ning süüa rohkem köögivilju). Võid ka pidada toidupäevikut, et näha, kui palju saad energiat ning teisi toitaineid. Kuna ülekaal on nii väike, siis normaalselt toitudes saab sellest üsna kerge vaevaga “välja kasvada”. Näiteks 14-aastaselt sama pikk olles võid kaaluda 65 kg, et seda peetaks normaalkaaluks.
1. märts 2014
Tere olen 14 aastane ja kaalun umbes 51kg.Kas olen ülekaalus?Pikkust on umbes 162cm
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Ei, kindlasti mitte. Praeguse vanuse ja pikkuse juures võiksid kaaluda kuni 60 kg, et olla normaalkaalus.
1. märts 2014
Tere
Kas eestis on olemas psühholoogi, kes oleks spetsialiseerunud tõsiste toitumishäiretega (kestnud VÄGA raskekujuliselt üle 15 aasta) inimestele?
Ette tänades
Anne
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Toitumishäiretega tegelevad psühhiaatrid. Eestis leiab toitumishäirete alast abi Põhja-Eesti Regionaalhaigla Psühhiaatriakliinikust, Tartu Ülikooli Kliinikumi psühhiaatriakliinikust, Sensus OÜst ja Ambromed Kliinikust.
1. märts 2014
Tere! Olen 19-aastane. Olen 163cm pikk ja kaalusin juunis 2013 u 72kg. Suvega võtsin alla ja nüüd kaalun umbes 64-65kg. Käin aktiivselt jõusaalis, jooksmas ja tantsimas, kuid kaal seisab juba umbes viis kuud. Jälgin toitumist, olen tervislik, ei tarbi peaaegu üldse suhkrut, toit on mitmekesine ja tasakaalustatud. Ma soovin veel alla võtta, kuid kaal lihtsalt ei lange, ja ilmselt lihased tekivad aeglaselt. Kas peaksin muretsema? Kas Teil oleks mingeid soovitusi mulle?
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Iseenesest on praegu tegemist juba normaalkaaluga. Soovitan mitte kaalu ja allavõtmise pärast väga muretseda, vaid mõnda aega lihtsalt toituda normaalselt ning olla füüsiliselt aktiivne. Las keha kohaneb rahulikult muutunud kaaluga. Mingil hetkel võite siis jälle vähendada saadavat energiakogust, tarbides päevas näiteks umbes 1700-1800 kcal, kuid tehes seda hästi läbimõeldult, et kõik vajalikud toitained oleksid kätte saadud. Vabalt võib olla, et praegune kehakaal ongi organismi arvates Teie jaoks optimaalne ning seetõttu kaal ei tahagi langeda.
28. veebruar 2014
Tere! Kui kapis, kus hoitakse kuivaineid, jahu, omakorjatud ravimtaimeid paberkottides, jms, on pikka aega seisnud kilekotis hallitanud leib, kas teised toiduained sobivad veel tarvitamiseks või on samuti kahjustunud?
Tänan!
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Kui leiba sisaldanud kilekott on olnud väga hästi suletud, siis tõenäoliselt teised toiduained saastunud ei ole. Kui Te aga avasite kilekoti kapis ning seda ka raputasite, siis võivad üsna tõenäoliselt hallitusseente eosed olla sattunud ka kõrvalasuvatele toodetele. Kui need pakid on olnud suletud, siis jällegi vähendab see võimalust saaste leivimiseks otseselt nendele toodetele. Soovi korral võite oma kapi nõrga äädikalahusega üle puhastada, mis peaks võimalikud kappi “laiali pudenenud” hallitusseente eosed hävitama.
28. veebruar 2014
Tere!
Minu 10 aastane poiss 138 cm pikk kaalub 50 kg-normaal on 35 kg
kuidas aidata last. ta käib ka maadluses.
mees ütleb,et poisid peavadki suured olema.aga on näha ,et lapsel on raske ja isegi kehalises on tal raske.
milliseid toitusid peaksin talle tegema
ise olen ka ülekaaluline-160 cm ja 78 kg. 10kg lisandus juuni-dets.käisin opil-steriliseerimine ,peale seda hakkas kaal tõusma. mitte kuidagi maha ei saa. kas peaksime arsti poole pöörduma- mina peaksin 63 kg kaaluma , seega 15 kg ja sama ka laps -15 kg
Tänan!
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Jah, kuna lapse puhul on tegemist üsna suure ülekaaluga ning ka Teie kehakaalutõus on seotud operatsiooniga, siis soovitan kindlasti pöörduda arsti poole, et kontrollida hormonaalset tasakaalu. Alustage perearstilt, kes teeb vajalikud analüüsid ja annab vajadusel edasised suunamised. Lapse osas võite võtta ka ühendust Tallinna Lastehaiglast Ülle Einbergiga.
28. veebruar 2014
Tere!
Küsimus siis selline, et kas kõik need poes müüdavad külmutatud marjad ja köögiviljad on sama toiteväärtusega nagu enne külmutamist ja, et kas sinna ei ole lisatud mingisgugseid lisaaineid? Eesmärk on mul hakata puhtalt toituma, kuid mind kimbutab see, et need on odavad tooted ja võib-olla leidub seal mingisugune konks. Ja teine küsimus ka,et kui ma üldse söön köögivilju, siis kas need kasulikud toitaineid ei talletu mulle, kui ma söön neid ilma mingusuguste rasvaineteta? Olen kuulnud, et peab koos nt: oliivõliga sööma, et valan natuke üle, et see aitab seedida neil toitainetel kehasse.
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Sellele küsimusele vastab Tervise Arengu Instituudi seire- ja hindamisosakonna projektijuht Ann Jõeleht: “Kiirkülmutamine kui säilitusviis peaks võimaldama minimaalset toitainete kadu ning samuti peaks sellest teoreetiliselt piisama toitude säilitamiseks. Samas teavad konkreetsete toodete töötlemise kohta kõige täpsemat informatsiooni anda ainult vastavad ettevõtted.
Eristades üksteisest värskeid ja külmutatud vilju, tuleb tähele panna, et ka värskeid vilju on korjamise, esmase säilituse, transpordi ja kaupluseriiulil olemise ajal “säilitatud” juba tükk aega enne ostukorvi jõudmist, mis võib samuti olla põhjuseks teatud toitainete sisalduse märgatavale langusele viljades. Samuti reageerivad erinevad toitained töötlemisviisidele erinevalt. Ühed kõige tundlikumad vitamiinid on näiteks C-vitamiin ja folaadid. Osade uuringute kohaselt ei ole märkimisväärseid erinevusi värskete ja külmutatud köögiviljade ja marjade üleüldises toitainesisalduses ning konkreetsed väärtused sõltuvad paljuski värske tooraine säilitamisperioodist, ka kodukülmikus.
Kokkuvõttes ei tohiks külmutatud tooted üldplaanis olla toitainevaesemad kui seda on värsked viljad, mis on ostetud toidukauplustest ning mida säilitatakse tihti mitmeid päevi ka kodukülmikus.
Eriti talveperioodil, kus otse peenralt korjatud saadusi napib, võivad külmutatud tooted olla värsketele isegi paremaks alternatiiviks, kuna on korjatud ja külmutatud vilja või marja jaoks parimal ajal pärast saagikoristust.
Mis puudutab võimalike lisaainete lisamist viljade külmutamisel, siis juhul, kui neid on kasutatud, peavad need olema esitatud ka toote pakendil.
Köögiviljades sisaldub A-vitamiini provitamiini beeta-karoteeni, mis organismis muutub rasvade olemasolul A-vitamiiniks. Kui sööte mitmekesiselt, siis ei pea köögivilju õliga üle valama, sest rasvu leidub ka teiste toitude koostises, mida koos nendega sööte ja mis aitavad vastaval protsessil toimuda.”
23. veebruar 2014
tere. minu poeg on 16 ja ta pikkus 182 cm pikk ja kaal 110kg.kuidas tema kaalu alla saada.
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Kuna tema puhul on tegemist suhteliselt suure ülekaaluga (maksimaalselt võiks kaaluda 77kg), siis soovitan esmajärjekorras pöörduda perearstile, et selgitada, kas ülekaal on tekkinud toitumisvigadest või mõnest haiguslikust seisundist (nt kilpnäärme alatalitus). Samuti peab kogu edasine kaalulangetus käima kindlasti arsti järelvalve all. Teismeliste kaalulangetamine on väga keeruline teema, sest nende puhul on toitainete vajadus suurenenud, kuid vähendades päevas saadavat energiakogust, võib jääda ka puudu vajalikest toitainetest. Võite proovida võtta ühendust Ülle Einbergiga Tallinna Lastehaiglast, ehk oskab tema Teid aidata või soovitada kaalu langetamiseks sobilikku spetsialisti.
tai
Tervisliku toitumise informatsioon