Siin saad esitada oma toitumisega seotud küsimusi, kuid kindlasti tutvu eelnevalt esitatud küsimuste ja vastustega, sest nende lugemisel võid juba oma küsimusele vastuse leida.
Küsimus avaldatakse toitumine.ee lehel koos vastusega. Vastus saadetakse ka teie e-posti aadressile. Meil on õigus küsimusi toimetada. Solvavaid, pahatahtlikke või ebatsensuurseid kirju ei avaldata.
|
Tagli Pitsi Tervise Arengu Instituudi toitumisekspert, Tallinna Tehnikaülikooli Keemia ja biotehnoloogia instituudi vanemlektor ja Tallinna Ülikooli Haapsalu kolledži lektor. Tagli on ka üks Eesti toitumissoovituste autoritest. |
|---|---|
|
Kristel Ehala-Aleksejev Tartu Ülikooli Kliinikumi arst-toitumisnõustaja. |
29. aprill 2012
Tere,
Mul on mure tütre kehakaaluga. Tütar on 156 cm pikk ja kaalub 63 kilo.
Kaks korda nädalas käib tantsutrennis ning 3 korda nädalas mängib tennist.
Kas oleks võimalik Teiega kohtuda ning personaalselt toitumisprogrammi paika panna?
Jään Teilt vastust ootama!
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Mina ise personaalse nõustamisega ei tegele, seda ei võimalda minu igapäevane suur töökoormus. Küll aga võin anda siin mõne näpunäite ning täpsema konsultatsiooni saamiseks võite pöörduda TÜ Kliinikumi dieetraviarst Liidia Kiiski poole.
Kahjuks ei selgu Teie lapse vanus. Teismeeas hakkavad tüdrukud muutuma vormikamaks ja ka kaalus juurde võtma. Praeguse kaalu järgi on ta igal juhul ülekaalus, olenemata vanusest. Vanusest aga oleneb see, kui suur tema ülekaal on. Kui ta on näiteks 11-aastane, siis peaks ta 156cm juures kaaluma 48kg, aga kui 14-aastane, siis 56kg selleks, et olla veel normaalkaalus. 18-aastane võib 156cm juures kaaluda kuni 60kg. Olenevalt sellest, kui suur on ülekaal, hakatakse kas lapsel kaalu alandama (arsti järelvalve all) või toetatakse õige toitumise ja piisava füüsilise koormuse abil tema ülekaalust välja kasvamist. Sest näiteks 15-aastane ja 162cm pikk tüdruk on 63kg juures juba normaalkaaluline.
Kuna kasvav organism vajab kõiki toitaineid kehakaalu kilogrammi kohta rohkem kui täiskasvanu, siis see ongi põhjuseks, miks lapsi väga kergekäeliselt nn dieedi peale ei panda. Küll aga tuleb neile kindlasti õpetada normaalse toitumise põhimõtteid. Kaalust allavõtmiseks ei pea mitte sööma koguseliselt vähe, vaid õigeid asju. Enamik teismelisi teeb selle vea, et sööb kaalu alandamiseks vähe, aga nendeks toitudeks on näiteks saiakesed, kartulisalat, šokolaad ja karastusjoogid, mis annavad palju energiat, kuid sisaldavad vähe kiudaineid, mineraalaineid ja vitamiine. Toitumisel tuleb järgida toidupüramiidi reeglit ning ülekaalu puhul peab rõhk olema köögiviljade tarbimisel – nende koguseid võib suurendada, tarbides neid igal toidukorral ja ka oodetena ning näljatunde peletamiseks. Väga vähe või üldse mitte võiks süüa kõikvõimalikke maiustusi, rasvarikkaid snäkke (kartulikrõpsud), poolfabrikaate ja valmistoite. Oluline on jälgida ka söömise regulaarsust, sest see vähendab omakorda näljatunde tekkimist ja suurte toidukoguste söömist ühel toidukorral.
29. aprill 2012
Tere!
Küsin seoses kehakaalu ja õige toitumisega. 6 aastat tagasi langetasin, võiks öelda edukalt, kaalu. Maha läks üle 30 kilo. Nüüdseks hiilivad kilod tasapisi tagasi, siiani on tulnud 10 kilo tagasi. Ma tahaks nüüd jälle kuidagi need 5-10 kilo maha saada, aga mõistus on otsas. Olen 34 aastane, 176 pikk, kaalun 74 kilo. Ideaal oleks kaaluda 65-66, aga kuidas seda saada, enam ei oska. Kas on probleem motivatsioonis või ma ei teagi milles. Ilmselt on tegemist ka kergekujulise söömishäirega, sest enda arvates toitun tervislikult, aga millega siis seletada, et kaal kõigub 2-3 kilo ulatuses ja seda umbes 2 päeva jooksul. Arusaamatu, lausa stressitekitav. Mida teha?
Parimat, Riina
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Kehakaalu langetada on kergem, kui seda säilitada. Enamik inimesi kipub pärast “dieedipidamise” lõppemist kaotatud kilod tagasi saama (ja vahel ka enam) õige ruttu, eriti siis, kui kaalu alandamiseks on kasutatud madala energiasisaldusega dieeti. Sellepärast tulebki kaalu alandada mõõdukas tempos ning saada energiat parasjagu niipalju, et peale piinarikka “näljutamise” lõppu ei tekiks tahtmist kohe sööma tormata. Kaalu alandamine peab toimuma selliselt, et inimesel ei ole tegelikult kõht tühi ehk siis minimaalselt 1700-1800 kcal juures päevas. Toitumisharjumused peavad jääma kaalu säilitamist toetavaks ka peale kaalualandamise etapi lõppu.
Kaalu alandamiseks peaksitegi välja arvutama oma päevase energiavajaduse (ärge oma füüsilise aktiivsuse määratlemisega üle pingutage, enamikel inimestel ei ole suurt aktiivsuse taset üldse ning keskmistki on heal juhul tund päeva kohta). Selleks, et kaal hakkaks langema, tuleks vähendada saadavat energiakogust ja suurendada füüsilist aktiivsust. Sellest, kuidas kõige paremini kaalu langetada ja millest toitumisel lähtuda, saab täpsemalt lugeda siit.
See, et kaal paari päeva jooksul kõigub paar kilo, et ole seotud mitte niivõrd söödud energiahulga, kuivõrd söödud toitude ja joodud vedelike massiga.
27. aprill 2012
Tere,
Kasutan tap.nutridata.ee toitumisprogrammi, ning selle kalkulatori järgi on minu energiavajadus 3000-3600 kcal/päevas. 3600 kcal olin võimeline kätte saama kui sõin 6 korda päevas. Enesetunne oli pärast seda hea, ei tekkinud õhtuseid isusid magusa järele, aga terve päev kulus mul lihtsalt söömisele ja kuna nädala sees olen tööl ei saa ma iga 1,5-2h tagant normaalset söögikorda pidada. Kas on olemas mingit kirjandust või toitumismenüü alast kirjanduslikku soovitusi, või võimalik pöörduda eesti toitumisspetsialisti juurde, kes aitaks menüüsid koostada. Vajan ettekirjutatud menüüsid, kuna olen mitu aastat toitunud ebakorrapäraselt (ülisuured portsjonid, palju magusat, kiire söömine jne), vahepeal söön ennast nii täis, et on tunne, et hakkan oksele, aga ei suuda lõpetada. Sellepärast vajan ettekirjutatud menüüsid ja toidukordasid, et normaalne toiduinstinkt taastuks.
Seni kaua kui olen uurinud toitumissoovitusi internetis (k.a. see sait ja raamatukogus kirjandust), siis terve süsteem on üles ehitatud 2000kcal tarbivale inimesele, räägitakse kalorite vähesusest jne. Aga sellest, et kuidas võimalikult kergelt saada 3600 energiat TERVISLIKULT päeva jooksul ära süüa, ei ole kusagil juttu.
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Suure energiavajaduse puhul kehtivad toitumises tegelikult samad soovitused, mis 2000 kcal puhulgi, kuid söödavat portsjonite arvu tuleks proportsionaalselt suurendada (korrutada ca 1,8-ga). Näiteks, kui tavaliselt soovitatakse süüa vähemalt 5 portsjonit puu- ja köögivilju, siis 3600 kcal juures võiks see olla vähemalt 9. Kui 2000 kcal juures inimene peaks sööma ca 150 grammi leiba päevas, siis 3600 kcal juures 270-300 grammi jne. Soovitan pöörduda Tartu Ülikooli dieetraviarst Liidia Kiiski poole, ehk tema saab aidata.
27. aprill 2012
Tere ,sooviksin võtta kaalust juurde ,kelle poole peaks ma pöörduma ,oleks vajalikku infot vaja ,kuhu saaks pöörduda selle sooviga ,olen ise 160 ja kaalun alla 45 kg
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Teie küsimusest ei selgu Teie vanus. Eeldan siiski, et olete täiskasvanud (nimelt, kui olete alla 16-aastane, siis Te ei ole veel esitatud numbrite põhjal alakaaluline). Esimese sammuna tuleks välja selgitada, kas saate toiduga piisavalt energiat ja toitaineid. Selleks pange umbes 10 päeva jooksul programmi kirja kõik, mida sööte, katsuge mitte toite unustada ning võimalusel kaaluge koguseid, sest silma järgi hindavad enamik inimesi söödud toidukoguseid valesti. Kui selgub, et saate vähem energiat, tuleks hakata oma toitumisharjumusi muutma – muuta toitumine regulaarseks (3 põhitoidukorda ja 1-3 oodet päevas) ning jälgida, et iga päev oleks saadud piisav kogus toite igalt toidupüramiidi põhikorruselt. Võite tõsta ka füüsilist aktiivsust, mis aitaks suurendada nii lihasmassi kui söögiisu. See omakorda küll tähendab, et peate aktiivsusest tuleneva lisaenergia vajaduse rahuldamiseks saama veelgi enam energiat. Kui aga tulemused näitavad, et saate energiat piisavalt või kui vaatamata oma toitumise korrigeerimisele ei õnnestu Teil ikka kaalus juurde võtta, siis soovitan kindlasti pöörduda perearsti poole, kes selgitaks välja selle võimalikud põhjused (nt uuriks kilpnääret).
24. aprill 2012
Olen 44 a naine, 175 cm pikk, 58 kg, seega normaalkaalus, aga reaalne pilt peegli ees ei meeldi. Nimelt on naha all lõtv rasv, mille tahan asendada lihastega :) Teengi juba hoolega trenni ja olen lugenud, et lisaks tuleks süüa valgurikkamat toitu, sest lihas vajab valku. Aga nutridata.ee “valgunormid” on jube pisikesed. Ületarbimisel hakkab kohe ähvardama podagra, kiireneva vananemise ja teab millega veel. Kuidas ma siis saan endale rasva asemele lihased? Või polegi minu eas enam ette nähtud …?
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Valgud peaksid andma soovituslikust energiast 10-15%. Kui olete vähendanud saadavat energiakogust (seda tegelikult ei peaks tegema, sest kehamassiindeksi järgi olete üsna alakaalu lähedal), siis võib valkude % energiast olla veidi suurem. Valkude laguproduktid on organismi jaoks kõige “mürgisemad” ning organism (eriti neerud) peab neist vabanemiseks nägema palju vaeva.
Soovitan harjutuste osas kindlasti konsulteerida spordiklubide treeneritega, kes soovitaksid just konkreetseid harjutusi probleemsetes piirkondades lihaste kasvatamiseks. Samuti võiksite lasta määrata keha rasvaprotsendi. Kuna KMI järgi olete peaaegu et alakaaluline, siis ei pruugi tegelikult olla tegemist üldse rasvaga, vaid mingil põhjusel väljaveninud nahaga.
24. aprill 2012
Tere!
Sooviksin nõu kaalust alla võtmiseks,
Olen 18 aastane, 164cm pikk ja kaalun 79kg.
2,5 aastat tagasi kaalusin 60-63kg kõikudes. Juurde võtsin teise kooli minnes,kus ei olnud kindlaid söögikordi,sain ise valida mida ma oma talongiga ostes süüa tahan ja kuna mul ei olnud võimalus iga päev talongile juurde maksta siis olin sunnitud odavama viisi valima ja saiakesi sööma nii u. 3 tk päevas iga hommik. Ja selle 2,5 aasta jooksul olen nüüdseks vähemalt 15kg juurde võtnud.
Aga teema algatasin sellepärast,et küsida,kust ma nüüd alustama peaksin? et tervislikumale kaalule saada,mul on ka kõrge vererõhk juba üsna noorelt,kunagi käisin ka sellega arsti juures.
Sooviksingi just toitumise poole pealt rohkem nõu? Et ma tean küll,mis on tervislik ja mis ei ole.
Aga ma tahaskin kuidagi niimoodi alla võtta,et ma ei peaks päris näljas olema,kuna tahaksin ka hiljem selle sama toitumisega jätkata,et milliseid muutusi ma peaksin alustuseks tegema?
Ette tänades,
K
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Ebakorrapärane söömine ning mitte kõige õigemate toitude eelistamine koos liigselt tarbitud energia ja vähese füüsilise aktiivsusega ongi enamaltjaolt kaalu kasvamise põhjusteks. Kõige õigem oleks alustada sellest, et püüate toituda võimalikult regulaarselt – 3 põhitoidukorda ja 1-3 oodet päevas. Jälgima peaks toiduga saadavat energiakogust, seda võiks üritada hoida 1800-2000 kcal vahel ja kui kuu aja jooksul kaalu langemist ei tähelda, siis tuleks langetada 1700-1800 kcal peale päevas või suurendada füüsilist aktiivsust. Esialgu on piisavaks füüsiliseks aktiivsuseks umbes tund aega tempokat kõndi iga päev. Toitudest tuleks ennekõike eelistada köögivilju, köögivilju ja veelkord köögivilju. Samas ei tohiks ära unustada ka toite toidupüramiidi teistelt korrustelt. Võimalikult vähe tuleks süüa valmistoite, poolfabrikaate, saiakesi, maiustusi, karastusjooke jm tooteid, mis annavad küll rohkelt energiat, kuid sisaldavad endas vähe kiudaineid, vitamiine ja mineraalaineid. Täpsemalt saab kaalualandamisest lugeda siit.
24. aprill 2012
Tere ! Ma olen 12 aastane koolipoiss olen 170 cm pikk ja ma kaalun 69.0 kg ning ma tahaksin kaalu langetada aga mull see ei mõju kaalulangetamie mida ma pean tegema et kaalust alla võtta
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Praeguses vanuses oled sellise kehakaaluga tõesti umbes 10 kilo ülekaalus, kuid kui Sa isegi pikemaks ei kasva, siis 17-aastaselt oleksid juba normaalkaalus, küll üsna ülekaalu piiri peal. Tegelikult oled alles kasvueas, mistõttu on lootust, et kui Sa kaalus väga palju juurde ei võta, kasvad oma ülekaalust välja. Seega ei pea Sa praegu mitte keskenduma sellele, et kaalus alla võtta, vaid sellele, et Sa enam väga palju juurde ei võtaks. Oma kaalul saad silma peal hoida siin. Kuna oled alles kasvav organism, siis pead toidust saama palju erinevaid toitaineid. Sellepärast ei soovitatagi teismelistel nn dieedipidamist. Sa võiksid oma toitumist jälgida ja muuta seda selliseks, et saaksid toidust kätte kõik vajalikud toitained. Toitumisel on abiks toidupüramiid. Iga päev tuleks süüa teraviljatooteid (leiba, putru), 1-2 puuvilja, vähemalt 400 grammi köögivilju, veidi midagi toidugrupist liha-kana-kala-muna, umbes 2 klaasi vedelaid piimatooteid ja veidi teisigi (lahjemaid) piimatooteid, samuti õige pisut lisatavaid toidurasvu (nt leivamääre, õli toiduvalmistamisel, pähklid). Võimalusel peaksid loobuma või siis väga harva ja väikestes kogustes sööma rohkes rasvas praetud toite (friikartulid), erinevad valmistoidud ja poolfabrikaadid, kartulikrõpsud, maiustused, karastus- ja energiajoogid jms – sellised tooted annavad palju energiat, kuid tegelikult ei täida kõhtu ega varusta organismi piisava koguse toitainetega. Kindlasti peaksid suurendama oma kehalist aktiivsust. Kui vähegi võimalik, mine õue palli mängima, rattaga sõitma või niisama kõndima.
19. aprill 2012
tere
Olen 14 aastane tüdruk, 167-168 cm umbes pikk ja kaalun 66, suvel kaalusin 64, selle aastaga olen võtnud siis juurde 2 kilo. Ja arvan et olen ülekaaluline, käin 5 korda nädalas trennis + väljas jalutamas/kõndimas sõpradega. Toitumine ka ei tohiks olla väga hull, üldiselt kiir/rämpstoitu ei söö, krõpse ka eriti endale sisse ei aja. Oskate soovitada mõnda head nippi kuidas kaotada nädalas 1,5 kg umbes, tahaksin jõuda 58 kg peale. :)
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Nende arvude põhjal oled tõesti 1-2kg üle soovitusliku maksimaalse kaalu. Teismeeas muutuvadki tüdrukud veidi vormikamaks. Teismelistele ei soovitata kaalu alandamist, kui pole just tegemist väga suure ülekaaluga. 1,5 kg kaalulangust nädalas ei soovitata samuti üldse mitte, täiskasvanutel on sobilik kaalulanguse tempo kuni 1kg nädalas. Soovitan siiski vaadata oma toitumine üle, et ei saaks energiat liiga palju ega liiga vähe ning toidust oleks saadud kõik vajalikud toitained – ka kiudainete või osade vitamiinide-mineraalainete puudus võib endaga kaasa tuua ainevahetuse aeglustumise ja kaalutõusu. Toituma peab korrapäraselt – pigem sagedamini ja väiksemaid koguseid korraga ning järgides toidupüramiidi õpetust.
Olenevalt sellest, mis trenni teed, võib Sinu pisut suurema kehakaalu põhjuseks olla hoopiski suurem lihasmass, kuna lihased kaaluvad rohkem kui rasv. Peaksid oma kehakaalu arutama treeneriga, kes aitaks välja selgitada, kas Sinu puhul on tegemist lihastega või väikese ülekaaluga ja kuidas sellisel juhul viimast korrigeerida või hoopis rahulikult oodata, et sellest “välja kasvaksid”.
19. aprill 2012
Tere!Palju peaks normaalne 12.a tüdruk kaaluma?
Ma olen 1m ja 57cm ja kaalun 58-59kg.
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
12-aastane 1.57 cm pikk tüdruk peaks kaaluma 51kg, et olla normaalkaaluline. 13-aastane 1.57 cm pikk tüdruk on normaalkaalus, kui ta kaalub kuni 54kg. 18-aastane 1.57 cm pikk on aga normaalkaalus veel, kui ta kaalub 61kg. Seega muutub normaalkaalu suurus Sinu vanuse ja ka pikkuse lisandumisega. Seda kõike saad ise välja arvutada siin. Kindlasti ei tähenda see nüüd seda, et peaksid hakkama dieeti pidama, vaid hoopis õigesti ja soovitustele vastavalt sööma. Samuti oleks hea, kui suurendaksid veidi oma füüsilist aktiivsust.
19. aprill 2012
Tere.
Olen 21aastane naine.Ma kaalun 64kg ja mul pole aega trenni teha,kool ja õppimine võtab kogu mu aja.Probleemiks on et puusad ja kõht on liiga suured.Mida peaksin sööma või mis trenni peaksin tegema et saada oma kõhust lahti?kas oskate midagi soovitada, olen kõikide vahenditega nõus.Mida soovitate?
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Kahjuks ei selgu Teie küsimusest Teie pikkust. Kui olete üle 170cm pikk, siis olete täiesti ideaalses kaalus ning kaalu langetada kindlasti poleks vaja, vaid ainult trimmida oma nn “lödisevaid” kohti. Kui olete kuni 161 cm pikk, ka siis olete veel normaalkaalus, kuid võib-olla peaksite mõne kilo kaalu alandama, et ennast veidi paremini tunda. Kui olete alla 161 cm pikk, siis olete ülekaalus ning näiteks 155cm-na peaksite kindlasti vähemalt 4-5 kg alla võtma.
Kirjutate, et trennis ei ole aega käia. Ehk leiate siiski õppimise kõrvalt vähemalt tund päevas, et käia tempokalt jalutamas või jalgrattaga sõitmas. Samuti võite endale koju muretseda võimlemispalli, -lindi ning -mati. Naistele mõeldud ajakirjades ilmub pidevalt erinevate harjutuste õpetusi, mis on mõeldud rasva “eemaldamiseks” kõhult, puusadelt, reitelt jne. Kui Teil on veidi aega, võiksite paar korda külastada ka mõnda spordisaali treenerit, kes oskaks just Teile nõu anda, millised konkreetsed harjutused oleksid kõige tõhusamad.
Toitumise poole pealt peaksite järgmia toidupüramiidi reeglit, pannes põhirõhu köögiviljade söömisele. Igal toidukorral olgu palju köögivilju, samuti oodetel. Nälgima ei tohiks hakata, vaid süüa korraga väiksemaid koguseid, aga sagedamini. Kui Teil on vaja kaalu alandada, siis võiksite alustada sellest, et püüate hoida oma päevase energiatarbimise umbes 1800 kcal peal ja vaatate, kas lähima kuu jooksul hakkab kaal langema (aeglasem kaalulangus tagab püsivama tulemuse). Vajadusel võib energiakogust korrigeerida, kuid alla 1600 kcal ei soovita seda lasta, kuna siis ei saa toidust kätte kõiki vajalikke toitaineid. Jälgige kindlasti seda, et toidust saadud valgud-rasvad-süsivesikud oleksid omavahel tasakaalus ning tarbite piisavalt vett, kiudaineid ja kõiki vajalikke vitamiine ja mineraalaineid.
tai
Tervisliku toitumise informatsioon