Menüü

Nõuandenurk

Siin saad esitada oma toitumisega seotud küsimusi, kuid kindlasti tutvu eelnevalt esitatud küsimuste ja vastustega, sest nende lugemisel võid juba oma küsimusele vastuse leida.

Küsimus avaldatakse toitumine.ee lehel koos vastusega. Vastus saadetakse ka teie e-posti aadressile. Meil on õigus küsimusi toimetada. Solvavaid, pahatahtlikke või ebatsensuurseid kirju ei avaldata.

Loe tervisliku kehakaalu kohta.

Tagli Pitsi

Tervise Arengu Instituudi toitumisekspert, Tallinna Tehnikaülikooli Keemia ja biotehnoloogia instituudi vanemlektor ja Tallinna Ülikooli Haapsalu kolledži lektor. Tagli on ka üks Eesti toitumissoovituste autoritest.

Kristel Ehala-Aleksejev

Tartu Ülikooli Kliinikumi arst-toitumisnõustaja.

Kõik teemad

Küsi nõu
Esita toitumisspetsialistile küsimus

Siin saad esitada oma toitumisega seotud küsimusi, kuid kindlasti tutvu eelnevalt esitatud küsimuste ja vastustega, sest nende lugemisel võid juba oma küsimusele vastuse leida.Sinu küsimus avaldatakse toitumine.ee lehel viie tööpäeva jooksul koos vastusega. Vastus saadetakse ka teie e-posti aadressile. Meil on õigus küsimusi toimetada. Solvavaid või ebatsensuurseid kirju ei avaldata.

Anonüümne

13. detsember 2010

Toit ja toidu valmistamine

Mure selline, et mu abikaasale püütakse pähe määrida Herbalife´i tooteid ja seda tehakse nii agaralt, et senine söömine ei kõlba kuhugi ja vähemalt hommikusöök tuleks asendada Herbalife´i batoonide ja kokteilidega. Mina isiklikult ei poolda seda. Kas Teie kui toitumisspetsialist oskate antud firma toodete kohta midagi kommenteerida?

Spetsialist vastab:Tagli Pitsi

Konkreetselt antud firma kohta kommenteerida ei oska, kuid toitumisspetsialistid on seisukohal, et kõik vajalikud toitained tuleb saada ja on võimalik saada kätte ainult toiduga. Toidust imenduvad toitained ka kõige paremini. Oluline on mitmekesine ning tasakaalustatud toitumine. Kui kasutada toidulisandeid mõtlematult, võib oma tervisele hoopis kahju teha, sest väikesest defitsiidist palju ohtlikum on teatud toitainete liig.

Anonüümne

6. detsember 2010

Toit ja toidu valmistamine

Tere,

Kuna käin graafikujärgselt tööl, siis hõlmab graafik ka öiseid, 12-tunniseid vahetusi. Paraku läheb öösel samuti kõht tühjaks. Kas üldse soovitate öösel midagi süüa, ja kui siis mida?

Parimat,

Spetsialist vastab:Tagli Pitsi

Kindlasti ei tohi öösel nälgida, kui peate öösiti tööl olema. Oluline on siiski kogu ööpäeva jooksul saada kätte soovitustele vastav energiakogus ning jälgida sinna juurde, et toitumine oleks mitmekesine ja tasakaalustatud. Ärkveloleku ajal peaks sööma peaks umbes iga 4-6 tunni tagant, kas siis põhitoidukorra või mõne väiksema oote. Öise söömise korral võiks pidada silmas seda, et viimane toidukord enne magamaminekut võiks jääda uinumisest nii 2-3 tunni kaugusele ja olla pisut tagasihoidlikum. 

Anonüümne

6. detsember 2010

Toit ja toidu valmistamine

Tere, miks valgusfoorutabelis mineraalvesi on kollases osas? Kas mineraalvesi ei ole kasulik? Kõik tootjad soovitavad tarvitada nende vett iga päev

Spetsialist vastab:Tagli Pitsi

Mineraalvee tarvitamisel on oluline selle koostis. Liigse mineraalvee tarbimisega võib saada mõningaid mineraalaineid (sõltuvalt tootest) liiga palju. Kõige parem on janu korral tarvitada tavalist vett. Higistamise, oksendamise korral vmt juhtudel on ka mineraalvesi soovitatav mineraalainete kao taastamiseks.

Anonüümne

1. detsember 2010

Kehakaal

Tere
toitun toitumispäeviku järgi juba saan nii et kõik on rohelised päevas jääb kasutamata 200 kuni 500 kcl kuid kaal pigem kasvab . Ma enam ei mõista mida hommikul süüa ja mida õhtu poole .

Spetsialist vastab:Tagli Pitsi

Kõigepealt, mis on see päevane soovituslik energiatarbimine, mille endale arvutasite ja mis on tegelik? Võib-olla peaksite soovitusliku üle vaatama. Naistel on tavaliselt vajadus päevas 1800-2200 kcal, olenevalt vanusest jne. Tugeva füüsilise koormuse korral on soovitus suurem. Seega, kui olete tavapärase aktiivsusega, siis suure tõenäosusega peaksite kaalu alandamiseks sööma päevas umbes 1600-1700 kcal.
Teiseks, kas sisestatud toitude koguseid hindate silma järgi või kaalute? Silma järgi kipuvad inimesed portsjoneid tugevasti alahindama.
Hommikuti peaks sööma süsivesikuterikast toitu (puder, võileivad) koos valguga (muna, kohupiim). Lõuna ajal soe toit, õhtusöök võib olla pisut tagasihoidlikum. Kokku seega 3 põhitoidukorda, vahele 1-2 oodet. Pigem korraga väiksemad kogused, kuid sagedamini. Mitte ennast näljutada. Nälja kustutamiseks sobivad kõige paremini köögiviljad, vesi ja taimetee, aga ka veidi näkileiba, kuivatatud puuvilju ja marju.
Kui aga olete teinud kõik õigesti: saate vähem energiat, olete füüsiliselt aktiivne, joote piisavalt vedelikku, toitute toidupüramiidi põhimõtet järgides, saate kätte vajalikud rasvhapped, vitamiinid, kiudained, mineraalained jne ning ikkagi kaal tõuseb, siis tuleks pöörduda arsti poole. Sest kaalu tõus, mis pole tingitud valedest toitumis- või liikumisharjumustest võib viidata hoopiski mõnele haigusele.

Anonüümne

30. november 2010

Toit ja toidu valmistamine

Tere! Kas selline asi võib vastata tõele, et coca-colat võiks vahel juua, kuna see aitab soolestikku puhastada?

Spetsialist vastab:Tagli Pitsi

Coca-cola on karastusjook, mille koostises on ligi 90% vett ning juurde on lisatud suhkur magususe tagamiseks, lõhna- ja maitseained (sh kofeiin) unikaalse maitseomaduste moodustamiseks; karamell värvi andmiseks ning fosforhape happesuse andmiseks. Coca-colat tuleb käsitleda nagu kõige tavalisemat karastusjooki ning sellel ei ole mingit soolestiku puhastavat toimet. Võite ka pöörduda Coca-Cola esindajate poole ja küsida seda küsimust neilt.

Anonüümne

30. november 2010

Toit ja toidu valmistamine

Tere, nimelt minu poiss sõber hakkas just tarvitama valgu pulbrit. Seejuures käib ka tööl (füüsiline töö), ning peale tööd käib ka jõusaalis. Mureks on see, et ta sööb päeval väga vähe. Enam jaolt sööb lõunaks u. 200g. nt. makarone hakklihaga või kartuli putru. Valku ta tarbib koos piimaga ja see on koge päeva söök mis ta tarbib. Mina aga ei oska talle kuidagi selgeks teha, et tegelikult peaks ta sööma mitu korda päevas ja ikkagi mitmekesiset toitu. Äkki oskaksite kuidagi veel täpsemalt ja konkreetsemalt ära seletada. Edastan talle siis teie vastuse. Ette tänades kaisa.

Spetsialist vastab:Tagli Pitsi

Kahjuks on inimest väga keeruline veenda muutma oma toitumisharjumusi, kui ta aru ei saa, et need on valed ja võivad pikemas perspektiivis tema tervisele hävitavalt mõjuda. Kui tal oleks vähegi viitsimist, siis võiks ta analüüsida oma menüüd. Sealt on kohe näha, kas ta saab piisavalt energiat ning milliseid toitaineid on tema toidus liiga vähe. Edasi tuleks talle tutvustada toidupüramiidi põhimõtet, mis ütleb, et iga päev peab sööma toite kõikidelt põhikorrustelt ning varieerima toite ka korruse siseselt. Selliselt toimides on võimalik kätte saada kõik vajalikud toitaineid ainuüksi toiduga. Samuti pole siis vaja ehk võtta ka lisa valgupulbrit. Liigne valk on koormaks neerudele ning sellise pulbri lisamine oma menüüsse peab olema väga hästi põhjendatud.
Karta on, et noor mees hetkel oma tervise pärast mingeid muudatusi tegema ei hakka. Tema puhul võiks sel juhul rõhuda ka sooritusvõime paranemisele, mille tooks endaga kaasa see, kui toiduga saadakse kätte kõik vajalikud toitained. Kui ta muidugi on huvitatud oma sportlike tulemuste parandamisest.

Anonüümne

30. november 2010

Toit ja toidu valmistamine

Tere,
Millega võib põhjendada suurenenud magusaisu või on see pigem harjumus? Tavaliselt söön midagi magusat (küpsis, glasuurkohuke, kohupiimavorm, kohupiimakreem, sefiir, marmelaad jne) pärast hommikusööki ja pärast lõunasööki ehk siis desserdiks. Ja niimodi iga päev, puuviljast ei piisa kahjuks, jääb selline tühja kõhu tunne. Samas tahaks kaalu langetada.
Ette tänades,
T.

Spetsialist vastab:Tagli Pitsi

Magusaisu on pigem harjumus või isegi sõltuvus. Mõningatel juhtudel võib see viidata ka osade vitamiinide (nt B-grupi vitamiinid) või mineraalainete (nt kroom) puudujäägile. Võiksite oma toitumist analüüsida internetipõhise toitumisprogrammiga ning välja selgitada oma puudujäägid ja toitumise muutmisega üritada neid kõrvaldada. Abi võib olla täisteratoodete söömise suurendamisest. Aeg-ajalt võiks magusa asemel proovida ka kuivatatud puuvilju ja marju.

Anonüümne

30. november 2010

Varia

Tere, olen 21 aastane neiu ja mul on diagnoositud sooleärritussündroom. Tänu sellele on mul aeg-ajalt kõht lahti, iiveldustunne või raskus kõhus ning tunnen end väsinuna ja uimasena. Mõnikord esineb mul ka kõrvetisi.. Ma tean, et see haigus on tingitud stressist ja valesti toitumisest ning ma ei tea kuidas toituma peaksin. Mida täpsemalt sööma peaksin?

Spetsialist vastab:Tagli Pitsi

See haigus on tõepoolest ennekõike seotud stressiga. Mõned toitumise muudatused võivad veidi aidata leevendada sümptomeid. Loobuma peaks kofeiini sisaldavatest toitudest, võimalusel vältima  rasvarikkaid ning vürtsiseid toite, ka magusat. Vähem süüa piimatooteid, tsitruselisi ja kunstlikke magusaineid nagu näiteks sorbitool. Gaase võivad tekitada ka oad,  kapsas, tomatid, piprad, alkohol. Eelistama peaks teraviljatooteid, puu- ja köögivilju. Sööma peaks korraga väiksemaid portsjoneid, aga sagedamini. Vedelikku tuleks tarbida piisavalt, so umbes 1-1,5 liitrit veena või taimeteena (mis omakorda mõjub soolele rahustavalt) peävas. Suurendada võiks füüsilist aktiivsust. Soolestiku toetamiseks võib kasutada prebiootiliste bakteritega rikastatud piimatooteid. Kuna ainult toitumise muutmisega ei ole siiski väga palju võimalik ära teha, siis tuleks paluda perearstilt suunamist gastroenteroloogi juurde, kes saaks teostada uuringud ja vajadusel kirjutaks välja sobiva ravimi.

Anonüümne

30. november 2010

Varia

Tere!
Olen 20. aastane neiu, kellel on probleeme kõhuga. Kord on punnis ja kinni ja siis lahti. Kõht teeb igasuguseid hääli, nii siis kui ta on täis ja siis kui tühi. Vahetevahel esinevad gaasid. Ühesõnaga kõht või mu soolestik, teeb selliseid hääli, mida ma poleks ettegi osanud kujutada. Olen tudeng, mistõttu ei ole ma varasemalt ka eriti tervislikult toitunud. Nüüd üritan ikka iga päev kolm korda suuremat sööki süüa, aga varem oli üks korralik söök ja siis teised korrad olid võileivade näksimine vms. Tegin hiljuti lacto seveni 10 päevase kuuri, aga paremaks pole asi muutunud. Mis ma peaksin tegema, sest nii on väga ebameeldiv seltskonnas olla, kui pean koguaeg muretsema, kas minu kõhuhääled olid teistele kuulda? Kas ma olen oma kõhu jäädavalt ära rikkunud?

Spetsialist vastab:Tagli Pitsi

Sellised sümptomid võivad viidata tsöliaakiale. Niimoodi kaugelt diagnoosi panna ei saa. Selleks tuleb pöörduda perearsti poole ning paluda temal teha vastavad analüüsid.

Anonüümne

30. november 2010

Toit ja toidu valmistamine

Tere! Ma tahtsin küsida, et milliseid granaatõuna osi süüakse ja milliseid mitte? Kas granaatõuna seemneid süüakse? Ma olen kuulnud, et näiteks tavalise õuna seemned sisaldavad väga vähesel määral sinihapet nagu ka kirsi- ja ploomiseemned, kas selles osas on granaatõuna seemneid ohutu süüa?

Aitäh teile!

Spetsialist vastab:Tagli Pitsi

Granaatõunal süüaksegi ainult seemneid. Need on hoopis teistsugused kui näiteks õuna seemned. Sinihappe pärast küll muretsema ei pea.