Siin saad esitada oma toitumisega seotud küsimusi, kuid kindlasti tutvu eelnevalt esitatud küsimuste ja vastustega, sest nende lugemisel võid juba oma küsimusele vastuse leida.
Küsimus avaldatakse toitumine.ee lehel koos vastusega. Vastus saadetakse ka teie e-posti aadressile. Meil on õigus küsimusi toimetada. Solvavaid, pahatahtlikke või ebatsensuurseid kirju ei avaldata.
 | Tagli Pitsi Tervise Arengu Instituudi toitumisekspert, Tallinna Tehnikaülikooli Keemia ja biotehnoloogia instituudi vanemlektor ja Tallinna Ülikooli Haapsalu kolledži lektor. Tagli on ka üks Eesti toitumissoovituste autoritest. |
|---|---|
 | Kristel Ehala-Aleksejev Tartu Ülikooli Kliinikumi arst-toitumisnõustaja. |
9. märts 2011
Tere! Olen 21 aastane neiu ning mul oleks vaja nõu, kuidas oma toitumine jälle tasakaalu saada. Hetkel on kogu mu toitumine täiesti ebaregulaarne, päris tihti juhtub ka seda, et ma olen peaaegu kogu päeva söömata.
Praegu töötan kohas, kus tuleb olla füüsiliselt aktiivne 7-8 tundi. Pärast seda aitan veel kaasa vabatahtlikuna. Seega mu päevad kujunevad tavaliselt päris pikaks. Olen küll endale toitu kaasa võtnud, kuid tihtipeale jääb siiski mul kõht tühjaks. Samuti on probleemiks kujunenud see, et väga tihti ma ei suuda ära oodata, kui toit täiesti valmis saab ning söön kõhu täis juba enne seda ning peaaegu, et mitte kunagi ei võta ma aega söömiseks, vaid teen seda nii muuseas kõige muu keskel. Samuti olen selline inimene, kes näksib väga palju. (Söön puuvilju, juurikaid, pähkleid) Kuidas leida lahendus? Milliseid toite peaksin eelistama, et kulutatud energia taastuks ja et pidev näljatunne ei vaevaks? Tänud abi eest!
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Korrapäraseks toitumiseks tuleks süüa 3 põhitoidukorda ning 1-2 oodet päevas. Päeva tuleb alustada hommikusöögiga. Selleks sobivad kõige paremini pudrud, aga ka piima- või munatoidud, samuti võileivad. Häda pärast sobib hommikul süüa ka ainult puuvilja või juua klaas mahla, kuid töö, kus tuleb päev otsa olla jalgel, vajab kindlasti tugevamat “starti”.
Kahjuks ei selgu, millised on võimalused tööpäeva jooksul saada korralikku lõunasööki. Kõige parem oleks, kui saaksite vähemalt 15-20 minutiks rahulikult maha istuda ning nautida korralikku sooja lõunasööki. Teine võimalus on võtta söök tööle kaasa ning võimalusel seda soojendada. Enne lõunasööki võib olla veel vajadus väiksema oote järele, milleks sobiksid suurepäraselt puu- ja köögiviljad, kuivatatud puuviljad, pähklid, piimatooted. Kuna peale tööd lähete veel vabatahtlikuks, siis ilmselt lükkub õhtusöök päris hilisele ajale. Seega tuleks enne õhtusööki oma energiavarusid täiendada veel ühe ootega kas siis taaskord puu- ja köögiviljade näol või veidi toekamalt – nt võileivad, piimatooted vms. Õhtusöök, mis on peale kella kaheksat, ei tohiks enam olla väga tugev. Parim oleks mõni roog, kus on rikkalikult köögivilju ning lisaks pisut kala, kana, liha või muna. Kui enne magamaminekut läheb kõht tühjaks, siis süüa midagi väga “lahjat” – köögivilju, taimeteed, näkileiba vms. Regulaarse ja piisava toitumise juures peaks ära kaduma nii näljatunne kui ka vajadus enne toidu korralikku valmimist kõht millestki muust täis süüa.
Soovitan ka nädala-paari jooksul oma toitumist analüüsida ning muuta oma toitumist selliselt, et energiasisalduselt kujuneks suurimaks toidukorraks lõunasöök, järgneks hommikusöök ning alles siis õhtusöök ja ooted.
9. märts 2011
Tere,
sooviks teada et kuidas on võimalik söögiisu märgatavalt suurendada? Olen 21a, 197cm ja kaalun 66kg.
Söögiisu lihtsalt puudub, ning kui süüa vägisi siis on toidul paberi maitse või puudub üldse maitse ning ei taha kurgustki alla minna.
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Selle murega soovitan pöörduda kindlasti perearsti poole. Kui söögiisu puudumisel ei ole psühholoogilisi põhjuseid, kuid süüa ei taha, toidul pole maitset jne, siis võib tegemist ole mõne tervisehäirega (nt probleemid kilpnäärmega vm). Seda saab kindlaks teha ainult arst vastavate analüüside teostamisega. Mõistusega võib ennast küll sööma sundida, kuid imelik maitse või maitse puudumine võivad siiski viidata mingile probleemile, mis tuleks välja selgitada enne, kui on liiga hilja.
9. märts 2011
Tere! Olen 15.aastane tüdruk. Olen 168cm pikk ja kaalun 78kg. Teen trenni 3-4 korda nädalas(jõusaal). Tahaksin kaalus alla saada, kuna olen ilmselgelt ülekaalus. Olen kindel et see on seotud liigse söömisega. Kuidas oleks võimalik kaalust alla saada? Mida peaksin toidulaual rohkem eelistama ja mille kõrvale jätma? Mitu korda päevas ja mis kellaaegadel ma sööma peaksin?
Ettetänades, Anne-Liisa
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Tõepoolest peaksid oma pikkuse juures kaaluma umbes 10 kg vähem. Kui oled jõusaalis treenimisest väga lihaseline, siis võid kaaluda pisut enam, kuid ilmselt siiski on tegemist liigsest rasvast tingitud lisakilodega. Et kehakaalu kontrolli alla saada, tuleks oma toitumist pidevalt analüüsida. Ainult sel moel saad Sa teada, kas sööd piisavalt ja mitte üleliia, milliseid toitaineid saad liiga palju või mida jääb puudu. Kõikidel toitainetel on organismis oma ülesanne ning nii puudujäägid kui liigne tarbimine viib välja tasakaalu ning avaldab oma mõju organismi ainevahetusele.
Näljutama ennast kindlasti hakata ei tohi. Alustuseks võiksid proovida hoida oma igapäevane energia 2000-2200 kcal vahel. Kui kehakaal ei lange või näiteks langeb 5kg ja jääb siis püsima, siis tuleks veelgi vähendada energiatarbimist nii 1800-2000 kcal-ni päevas. Alla 1800 kcal kindlasti ei soovita, kuna oled veel kasvav ja arenev organism ning nii väikese energiakoguse puhul ei pruugi saada kõiki vajalikke toitaineid. Kehakaalu optimaalne langus oleks 1-4 kg kuus. Ja jälgi kindlasti seda, et saaksid vajalikke toitaineid toiduga, lisa vastavate toitainete allikaid vajadusel oma toidusedelisse.
Toitumisel võta aluseks toidupüramiid – rohkesti köögi- ja teravilju, iga päev puuvilju, piimatooteid ning midagi toidugrupist liha-kala-muna-kana ja veidi lisatavaid toidurasvu. Maiustuste-näkside osakaal katsu viia miinimumini.
Enne kooli tuleb kindlasti süüa hommikusööki. Soovitatav oleks süüa putru, kuid sobivad ka võileivad, munaroad, piimatooted, kasvõi ainult puuvili või klaas mahla. Koolis tuleks süüa korralik lõunasöök. Kui enne koolilõunat või kodust õhtusööki läheb kõht tühjaks, siis võiksid ooteks süüa köögivilju, piimatooteid, võileibu. Õhtusöök võiks olla pisut tagasihoidlikum, eelista toite, millest ei saaks palju suhkrut ega tärklist. Kokku seega päevas 3 põhitoidukorda ning 1-2 oodet. Viimane toidukord võiks ollavähemalt 3 tundi enne magamaminemist.
Ära unusta ka piisavat vedelikutarbimist ning jätka treeningutega. Kui jaksad, tee iga päev lisaks (nt hommikuti enne kooli) üks vähemalt 30-minutiline tempokas jalutuskäik.
6. märts 2011
tere!
kus leidub alljärgnevaid mineraalaineid ning miks neid on vaja meie kehal:
Kaltsium
Raud
Magneesium
Fosfor
Naatium
Kaalium
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Mineraalainete vajadusest saab lähemalt lugeda siit. Parimaid allikaid saab otsida toidu keemilise koostise andmebaasist.
6. märts 2011
Tere, olen 15.aastane tüdruk, kaalun 47kg ja olen 156cm pikk,olen juba umbes 2 aastat tervislikult toitunud, ja trenni teinud- käin 2x nädalas jõusaalis, 1x nädalas korvapallis ja 2x nädalas on kehaline, seega 5 päeva nädlas teen trenni. muidu olen normaalkaalus kõik on sale, peale kõhu see kõht eikao mitte kuhugile, voldikesed on kõhupeal ükskõik kuidas ma ka eipingutaks, teen erinevaid harjutusi kõhule, söön mustikaid, mandleid vahetevahel, need pidid aitama lamedat kõhtu saavutada, kuid eimidagi joon rohelist teed- hommikuti, peale kooli, ja õhtu poole umbes 2 tassi, et puhastada oma sisikonda ja muidugi ilma suhkruta, hommikuti söön kaerahelbe või hirsihelbe putru koos mustika- või astelpaju moosiga, koolis söön korralikult lõunat mitte väga palju, et kõht on kõrimulguni täis, vaid normaalset, natuke suppi+leib+puu- või köögivili ja umbes pool kausitäit magustoitu, peale kooli söön kodus sooja toitu + tumedat või rukkileiba, õhtul söön umbes 19.00 puu-või köögivilju, vahel teen ka ise jogurtit( keefir, mustikad, rosinad), poe jogurteid eitarbi eriti, kuna seal on palju süsivesiuid- enda arust söön kindlatel kellaaegadel, tervislikkutoitu( püüan toidud ise valmistada ja lisan puu-köögilvilju juurde, maitseks) ja teen piisavalt trenni, muidugi vahest söön ka magusta kuid mitte palju ja mitte tihti- kuid see kõht on olnud mul juba 2 aastat ja selle 2aastase tervisliku eluviisga eiole midagi muutunud:(, kohe kui keha hakkas muutuma ja toitusin ebatervislikult nägin et läksin paksemaks ja hakkasin kohe, oma eluviise muutma, sain küll kaalupüsivuse ja normaalse keha, kuid mitte kõhtu, ise mõtlen et äkki mul polegi võimalik saada lamedat kõhtu, või on äkki mingid toidud mida tarbin, kuid ma eitohiks neid tarbida, aga mingit allergiat või halbaenesetunnet pole siiamaani ükski toit mulle tekitanud. Äkki oskate anda nõu ?:)
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Sellised voldikesed kõhul on enamaltjaolt kinni vaatajas, ehk siis Sinus endas. Teismeeas hakkavadki tüdrukud minema ümaramaks ja naiselikumaks. Voldikesed, mida Sina pead rasvavoldikesteks, võivad olla lihtsalt nahavoldikesed. Oma kirjelduse järgi oled normaalkaalus, toitud tervislikult ning oled ka piisavalt füüsiliselt aktiivne. Kui käid jõusaalitreeningus, siis küsi sealoleva treeneri arvamust oma kõhu kohta ning kui tema leiab, et see on “voldiline”, siis näitab tema ette harjutusi sellest lahtisaamiseks. Selliste murede puhul on kindlasti vaja professionaalide abi hindamiseks, sest ise ei pruugi ennast adekvaatselt hinnata suuta. Mingeid imetoite kõhu lamedamakssaamiseks kindlasti ei ole.
4. märts 2011
Tere
Minu küsimus seisneb selles, et kas Helluse jogurtid on kasulikud ? Vaatasin , et need sisaldavad mingisuguseid gäid piimabaktereid, kuid seal oli ka lõhna ja selliseid aineid. Kas oleks hea, kui ma hakkaksin seda tarvitama?
Hellus metsamarja jogurt 400 g
Koostis: piim, suhkur, metsamarjad (põldmarjad, mustikad, vaarikad), paksendaja modifitseeritud tärklis, želatiin, kiudaine inuliin, lõhna- ja maitseained, happesuse regulaator naatriumststraat, jogurti juuretis, probiootilised piimhappebakterid Lactobacillus fermentum ME-3 (lisatud Tartu Ülikooli litsentsi alusel). Jogurtis on 3,8% metsamarju.
100 g toodet sisaldab keskmiselt
energiat 97 kcal (412 kJ) süsivesikud 16 g
valke 2,8 g rasvu 2,5g
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Selle bakteriga seostatakse ennekõike paranenud seedimist, kaitset seedekulglale (nt antibiootikumidest tuleneva kahju korral). Samas ei saa ühtegi toitu nimetada kahjulikuks või tervislikuks – kõik sõltub söödavatest kogustest ning söömise sagedusest. Igasuguse jogurti, sh Helluse söömine mõistlikus koguses on tervisele kasulik.
Mis puuuutab värv- ja lõhnaaineid, siis need võivad olla kas sünteetilised või looduslikud, viimaste puhul ei ole muretsemiseks põhjust. Antud koostisest ei tulnud kahjuks küll see välja, kummaga tegu.
1. märts 2011
Tere, mina sooviks toitumis-sptesialisti juurde konsultatsioonile minna, kas oleks võimalik mingisuguseid kontakt andmeid saada?
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Kahjuks on, ilma Teie probleemi teadmata, väga keeruline kedagi soovitada. Kui toitumine vajab korrigeerimist haigusnähust tulenevalt, siis soovitaksin Liidia Kiiski Tartu Ülikooli Kliinikumist.
25. veebruar 2011
Tere!
Kuuslin hiljuti, et kooritud kartuleid sulfideeritakse ja neid kasutavad totlustusasutused, kes ise kohapeal kartuleid ei koori. Kas lasteaiad ja koolid. Kui ohutud või ohtlikud on sulfideeritud kartulid lastele ja täiskasvanutele?
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Selliste kartulite kasutamise kohta minul andmed puuduvad, seda tuleks küsida Terviseametilt. Kuigi määruse järgi otseselt nende kasutamine keelatud ei ole, siis soovitaksin siiski nende kasutamist vältida, kuna selliselt töödeldud kartulid võivad osadel inimestel esile kutsuda ülitundlikkuse või allergia nähtusid.
23. veebruar 2011
Tere!
Kuidas peaks toitumist võtma, kui on tõsiseid immuunsüsteemi häireid. Kas toit kutsub esile teatud haigusseisundeid või haigusseisund kutsub esile teatud reaktsioone teatud toiduainetele? Kust saaks infot sellise asja kohta, missugused nn keemilised ühendid erinevate toiduainete lagunemisel/sedumisel tekivad,mis organismi soolte kaudu imenduvad ja siis meie tervist võivad mõjutada? Kas ükski toitumistest saab olla üldse usaldusväärne, kui arvestame erinevate inimeste tervislikke seisundeid?
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Teie küsimusele vastab TÜ Kliinikumi toitlustusteenistuse dieetarst Liidia Kiisk: “Toidusoovitused erinevate haigusseisundite puhul on väga vajalikud, enamasti on need lühiajalised haiguspuhused ravitoitumissoovitused. Mõningatel juhtudel aga tuleb teha elukestvaid piiranguid toiduainete valiku osas (ülitundlikkus toiduainetele, laktoositalumatus, gluteenenteropaatia ehk tsöliaakia jne). Testimise ajaks koostatakse erimenüü, kus lülitatakse välja vähemalt 13 toiduainet: piim, nisujahu, rohelised herned, tomat, kanaliha, tsitrusvilad, suhkur jt. Soovitan pöörduda polikliinikusse allergoloogi vastuvõtule, et välja selgitada põhjus: toiduallergeeni või toiduallergeenide koosesinemine.”
22. veebruar 2011
Tere!
Kes ja kuidas saab aidata mul koostada minu organismile sobiva toitumiskava või kava, mida millega toiduainetest asendada, et oma tervis korda saada ja saavutatud olukorda säilitada?
Nimelt on mul lapsena olnud omandatud autoimmuunne hemolüütiline aneemia, hiljem diagnoositud polütsüstilised munasarjad, kõik sümptomitest olemas, kuidas kirjeldatakse endometrioosi, kuigi ei ole seda diagnoositud, kõrge on kolesterool ja insuliin. Diagnoositud on ka hüperinsulineemia ja mainitud prediabeeti, tehtud isegi ravi acomplia ja metformiiniga, kuid raskete kõrvalmõjude tõttu jäi ravi katki. Edasi on tekkinud maohaavandid ja 12sõrmiku haavandid, mis õnneks on saanud pika ravi järel leevenduse, kuid on tekkinud teatud kindlad toidutalumatused, millele organism reageerib kas refluksiga, kõhulahtisusega, kriipimistundega või raskustundega kõhus jne.
Kuidas sellisele olukorrale leevenudst leida või kelle poole abi saamiseks pöörduda?
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Ilmselt on tõepoolest vaja koostada individuaalne menüü ning selgitada välja, milliseid toite Te ei talu, teha valik neist, mida saate süüa ning mil viisil valmistatult. Sooovitan Teil võtta ühendust Liidia Kiiskiga. Kui annate mulle oma mailiaadressi, siis saan Teile saata ka tema telefoninumbri.
tai 
Tervisliku toitumise informatsioon