Siin saad esitada oma toitumisega seotud küsimusi, kuid kindlasti tutvu eelnevalt esitatud küsimuste ja vastustega, sest nende lugemisel võid juba oma küsimusele vastuse leida.
Küsimus avaldatakse toitumine.ee lehel koos vastusega. Vastus saadetakse ka teie e-posti aadressile. Meil on õigus küsimusi toimetada. Solvavaid, pahatahtlikke või ebatsensuurseid kirju ei avaldata.
 | Tagli Pitsi Tervise Arengu Instituudi toitumisekspert, Tallinna Tehnikaülikooli Keemia ja biotehnoloogia instituudi vanemlektor ja Tallinna Ülikooli Haapsalu kolledži lektor. Tagli on ka üks Eesti toitumissoovituste autoritest. |
|---|---|
 | Kristel Ehala-Aleksejev Tartu Ülikooli Kliinikumi arst-toitumisnõustaja. |
26. märts 2011
Tere!Olen kerge vaimupuudega täisealise poja (30 a)ema.Probleem on selles,et tema kehakaal on aastate jooksul kogu aeg suurenenud,kuna liikumist on tema elus väga vähe.Tema kehakaal on töusnud 180 kiloni.Kaks viimast aastat ei ole kaal töusnud,sest toitume tervislikult.Muud tervisenäitajad on korras nii kolesterool,veresuhkur ja muud näitajad arsti sönutsi.Kas Teil oleks soovitusi toitumise korrastamiseks ja liikumiseks.Kas vöb olla mingi vöimalus,et on mingi hormonaalne terviseprobleem,mida vöiksime kontrollida?Ta ise on sellest huvitatud ka.Tänan
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Kindlasti tuleks sellise suure ülekaalu puhul pöörduda arsti poole. Kui ta tarbib mingeid ravimeid, võib ülekaal olla tingitud osaliselt neist. Kui kõik muu on korras ning probleem on siiski vaid toitumises, siis tuleks arvutada välja tema füüsilisele aktiivsusele vastav päevane vajalik energiakogus. Arvata võib, et praeguse kaalu säilitamiseks vajalik energiakogus oleks pisut üle 4000 kcal päevas. Esialgu võiks proovida alandada seda 3500 kcal peale päevas, kui võimalik, siis isegi veel allapoole (kaalu alanemisel väheneb ka energiavajadus). Samas ei tohi ta tunda ennast näljasena. Igapäevaselt tuleks oma menüüd analüüsida ning jälgida, et kõik vajalikud toitained oleksid kätte saadud ning omavahel tasakaalus. Heaks abimeheks on toidupüramiid. Põhirõhk peaks olema köögiviljadel, kuid iga päev peab piisavalt sööma ka leiba ja teisi teraviljatooteid, puuvilju, piimatooteid, midagi toidugrupist liha-kala-kana-muna ning veidi lisatavaid toidurasvu. Toidukordi peaks olema 3, lisaks mõned ooted. Parem on süüa korraga väiksemaid koguseid, aga sagedamini. Piisavalt peaks jooma vett. Kui on vähegi võimalik, siis tuleks tõsta ta füüsilist aktiivsust, esialgu jalutuskäikude näol.
26. märts 2011
Tere
Minu mure on selles, et ei õnnestu kuidagi kaalu alandada. Teen vähemalt 3 korda nädalas aeroobset trenni. Minu toidulaual on põhiliselt köögiviljad ja puuviljad. Liha harva, sest see ei meeldi mulle. Ma ei söö valmistoitu, konserve, kartulit, makarone, valget riisi, vorsti, pihve, viinereid, frikadelle. Rasvaseid kastmeid, ketšupit, majoneesi ka mitte. Võileivbadest hoian eemale. Vahel söön mõne, kuid ka siis täistera-, rukki- või mitmevilja leiba. Ei joo karastusjooke, siirupeid, suhkruga mahlasid. Vahepaladena söön palju puuvilju ja light jogurtit. Milles võib viga olla?
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Kaalust allavõtmiseks on vaja, et energiat saadakse toiduga vähem kui kulutatakse. Kui aga energiatarbmine läheb liiga madalaks, siis võib organism just hakata nn rasva koguma. Samuti võib kaalu mittealanemise põhjuseks olla see, et toiduga ei saada kõiki ainevahetuseks vajalikke toitaineid. Toitainete piisava ja tasakaalustatud saamise jälgimiseks soovitan oma toitumist analüüsida. Arvutage välja oma praegune energiavajadus ning vähendage seda kuni 500 kcal. Päevane energiatarbimine ei tohiks jääda ka alla 1700 kcal päevas, kuna siis ei ole võimalik kõiki vajalikke toitaineid kätte saada ainult toidust. Samuti jälgige toitumise regulaarsust ning piisavat vee joomist. Sööge korraga väiksemaid koguseid, aga sagedamini. Hommikuti eelistage tärkliserikkaid toite, õhtupoole sööge neid ning suhkrut sisaldavaid toite vähem.
Kahjuks Te ei kirjuta oma pikkust-kaalu-vanust. Vahetevahel inimene lihtsalt tundub endale paksuna, kuigi tegelikult on täiesti normaalkaalus. Teisalt, kui aga ülekaalu on liiga palju, siis võivad olla selle põhjused meditsiinilised ning vajaksid arsti konsultatsiooni.
26. märts 2011
Tere!
Olen 17-aastane ja kaalun 65 kg, pikkust on 166 cm. Kuigi ülekaalu meeletut ei ole, tahaksin ikkagi vähem kaaluda ja et keha parem välja näeks (jalad on pisut jämedad ja kõht ja sangad on ka). Trenni teen enda arvates piisavalt, neli korda nädalas käin võrkpallitrennis ja vahepeal lisaks jooksmas ja jõusaalis ka. Hantlitrenn tuleb ka mõnikord ette (0-2 korda nädalas õhtuti). Üldse on mu elutempo üsna kiire. Söön aga palju. Kõht läheb üsna kiiresti tühjaks ka kogu aeg. Olen proovinud õhtuti söömist piirata, aga see pole eriti õnnestunud, maksimaalselt nädala. Mida teha?
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Oled veel selles eas, kus Sinu kaal ei ole veel “paika loksunud”. Oled üsna ülekaalu piiri peal, mistõttu paar kilo (maksimaalselt 5-6kg) kaalukaotust oleks soovitatav küll. Teed trenni piisavalt, kuid ilmselt ei trenni nn sangade eemaldamiseks õigeid lihaseid. Selleks on soovitatav mõnes spordiklubis treenerilt konkreetseid juhiseid paluda. Toitumise osas tuleks kindlasti hakata analüüsima, mida ja kui palju sööd. Kui teed tugevat trenni, siis pead ka rohkem sööma. Kaalu alandamiseks tuleb saada ca 500 kcal vähem energiat kui Sinu füüsilise aktiivsuse juures oleks vajalik. Samas tuleks kindlasti jälgida, et saadud põhitoitained (valgud, rasvad, süsivesikud) oleksid omavahel tasakaalus ning saaksid piisavalt kiudaineid, mineraalaineid ning vitamiine. Püüa toituda võimalikult mitmekesiselt ning regulaarselt – korraga vähem, aga sagedamini, päevas 3 põhitoidukorda ning 1-2 oodet. Tarbi ka piisavalt vett. Kui kõike õigesti teed, siis soovitatav kaalukaotus on paar kilogrammi kuus.
26. märts 2011
Tere, kas te oskaksite rääkida midagi nendest tablettidest? Kuidas see võimalik on, et inimesed kaotavad nii lühikese ajaga nii palju kilosid?
http://www.evelinblog.com/
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Kui kaalualandavad tabletid toimiksid, siis ei oleks ju maailmas üldse ülekaalulisi. Kaalu alandamiseks tuleb siiski kahjuks pingutada – õigesti toituda ning olla füüsiliselt piisavalt aktiivne. Isegi, kui mõned kaalualandavad tabletid toimivad (eriti, nagu lubatud, et kaalukaotus on kiire ja väga palju korraga), siis võib selline kiire kaalukaotus kaasa tuua tõsiseid tervisehädasid ning reeglina kipuvad selliselt langetatud kilod väga kiiresti ning topelt tagasi tulema.
19. märts 2011
Tere ! Olen 13 aastane tüdruk . Kaalun umbes 45 kg ja 170 cm pikk. Tahaksin juurde võtta. Olen vägagi kondine ja see hakkab juba vaikselt üle viskama. Aga kuidas saaks lig´htsalt ja vaevatult juurde võtta ? Kusjuures ma söön küll piisavalt palju , aga juurde võtan ainult pikkust .
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Oma mõõtudega oled praegu veel täpselt normaal- ja alakaalu piiri peal. Küll aga ei tahaks Sulle soovitada juurdevõtmist nö rasva näol, vaid pigem lihaste. Selleks peaksid tegema korraga kaht asja – toituma korralikult ning suurendama sinna juurde oma füüsilist aktiivsust. Viimast võiksid teha nt jõusaalitreeningu näol, kus olevad treenerid oskavad nõu anda nii toitumise kui harjutuste osas. Suurem füüsiline aktiivsus tõstab kindlasti ka söögiisu. Toitumise osas soovitaksin Sul hakata jälgima ja analüüsima, mida sööd. Võib-olla sööd liiga vähe (kuigi ise arvad, et sööd piisavalt) või liiga vähestel toidukordadel ja ebaregulaarselt. Sa peaksid toiduga saama vähemalt 2100 kcal iga päev, kui teed trenni, siis veelgi enam. Toitumine peab olema aga mitmekesine ning tasakaalustatud, abi leiad toidupüramiidi ja valgusfooritabeli õpetustest.
19. märts 2011
Meil on selline mure et emal on korduvalt peal krambid siiski pole tegu epilepsiaga,kuid arstilt vastati et peaksime talle pakkuma rohkem magneesiumi sisaldusega toite.Millest vöiks siis tema menüü koostatud olla?
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Küsimusest ei saa päris täpselt aru, kas Teie emal tõmbuvad vahel jalad krampi või käivad tal peal krambihood. Viimasel juhul võib olla tegemist tõsisema tervisehädaga ning oleks vaja viivitamatult arsti poole pöörduda. Kui aga tegemist on lihaskrampidega, siis tõepoolest on leitud seos liiga väikese magneesiumi tarbimise ning nende tekkimise vahel. Magneesiumi saamine muutub üha keerulisemaks, sest parimateks allikateks on kõikvõimalikud täisteratooted, kuid tänapäeva tootjad on tihtipeale tooted väga “ära puhastanud” ja seeläbi vähendanud ka nende vitamiinide ja mineraalainete sisaldust. Poest soovitan esmajoones otsida teraviljatoodetest võimalikult täisterast valmistatud asju – leib, pudruhelbed, riis, makaronid. Aeg-ajalt võib lisada toitu kliisid, kuid nendega ei tohiks üle pingutada. Headeks magneesiumi allikateks on ka pähklid ja seemned, aga neidki ei tohiks korraga süüa väga palju, sest nad on ka väga rasvarikkad (tegemist küll selle nö hea rasvaga). Ka kaunviljad sisaldavad magneesiumi. Köögiviljadest sisaldavad magneesiumi enim rohelised köögiviljad.
18. märts 2011
Tere,
Olen olnud oma kaaluga hädas juba pikemat aega aga umbes aasta tagasi otsustasin selle asja tõsisemalt käsile võtta.
Kaalusin eelmise aasta alguses 78,5 kg ja olen 174 pikk. Eelmise aasta Sügiseks saavutasin kaalu 72 kg ja sinna see kaal ka pidama on jäänud.
Olen nüüd palju kaalu langetamise kohta lugenud ja pigem rohkem segaduses ja ei tea enam mida teha, et kaalu veel vähendada.
Söön hommikul kolm tomati-majoneesi-leiba (3 viilu) ja kohvi piimaga. Lõunaks näiteks juurviljapüreesuppi (külmutatud juurviljadest tehtud) ja maitseks hulgas üks tükeldatud ja praetud seen ja supilusikatäis majoneesi. (Lõuna näiteid: Keedetud lillkapsas + maitseks kõrvale sl majoneesi; tatrapuder + maitseks kõrvale majoneesi; pelmeene; fetasalat; tomati-kartuli püreesupp)
Õhtuks kaks kiivit.
Päeva jooksul veel tass või paar kohvi ja tass rohelist teed.
Vee joomisega olen hädas. Unustan seda pidevalt teha.
Kuna töö on pingeline, olen söönud mõnel päeval no näiteks 2 või 4 pisikest tükki (ruut) šokolaadi. Aga seda mitte alati.
Vahepalaks söön ka näiteks apelsiini päevas või 2 pisemat õuna või 200 g porgandit või peo täis maapähkleid. Mis siis parasjagu kätte juhtub ja seda siis kas enne lõunat või mingi aeg peale lõunat aga mitte õhtul. See ei ole mul ka muidugi reegel. Mõningatel päevadel jääb vahepala ära.
Käin palju jala (5-8 km päevas) ja kiires tempos. Nüüd hakkasin ka jooksmas käima. Korraga jooksen 5km umbes 30 min.
Aga kaalu langust ei toimu. Järelikult teen midagi väga valesti.
Arvasin, et tarbin ikka liiga palju aga kui arvutasin kalorid kokku siis saan ainult 1000 ringis ja mõnel päeval veelgi vähem. Igal pool soovitatakse veelgi rohkem kaloreid tarbida, et keha ei salvestaks. Aga ei julge kuidagi enam rohkem süüa. Pigem mõtlen, et äkki peaksin veel majoneesi ära jätma ja vältima täielikult magusat.
Kas ma liigun endiselt liiga vähe ja peaksin veelgi rohkem trenni tegema?
Aga äkki hoopis see majonees on siiski liiast. Tean, et see ei ole tervislik aga see on ainuke asi mida endale luban (hommikul siis leival ja lõuna ajal u supilusikatäis maitseks), mis mulle tõesti ka toidu juures meeldib.
Veregrupi järgi ei tohiks ma tomatit ja piima tarbida (kohvil). Kas see siis mõjutab seda kaalu nii palju?
Ehk siis olen nüüd segaduses, kas peaksin rohkem tarbima või vähem? Või peaks sööma ainult värskeid salateid (nendega kipub kõht aga tühjaks jääma) aga kannataksin ka selle ära kui oleks kindel, et see toimiks.
Toitun enamasti samadel aegadel ja nälga ei tunne. Pigem kui olen veel ka vahepala söönud siis tunnen, et mul on pigem raske olla.
Midagi teen ma aga valesti ja ma ei tea nüüd, mis see täpselt on.
Jään teie vastust ootama,
Siiri
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Kindlasti tuleks korralikult sööma hakata. Seda nii valiku, koguste kui ka regulaarsuse osas. Nii väikese energiakoguse juures hakkab tõepoolest keha kõike talletama, lisaks ei saada piisavalt ainevahetuse jm eluliste protsesside toimimiseks vajalikke mineraalaineid, kiudaineid, vitamiine, asendamatuid rasvhappeid ja aminohappeid. Praegu on Teil probleem ainult kehakaaluga, kuid selliselt jätkates saate varem või hiljem tõsised terviseprobleemid, võib-olla ka toitumishäired. Kui tunnete, et ise ei suuda ennast normaalselt sööma sundida, siis võibki juba olla tegu söömishäirega ning sellisel juhul tuleks pöörduda lisaks ka psühholoogi poole.
Katsuge iga päev süüa toitu vähemalt 1700 kcal eest, seda hästi mitmekesiselt. Vähemalt 400 grammi erinevaid köögivilju päevas, 3-4 viilu tera- või rukkileiba, hommikuks putru, 1-2 puuvilja, piimatoodetest nt juustu, midagi grupist liha-kana-kala-muna, lisatavaid toidurasvu (nt õli salatisse). Kala peaks olema menüüs vähemalt 2 korda nädalas. Maiustusi tõepoolest süüa ei maksaks. Majoneesi väikestes kogustes võib.
Füüsilist aktiivsust paistab olevat piisavalt, veejoomist pidage ka paremini meeles.
Proovige pigem süüa korraga väiksemaid koguseid, aga sagedamini – 3 põhitoidukorda, 1-2 oodet päevas. Esimene toidukord võiks olla 1-2 tunni jooksul peale ärkamist ning viimane vähemalt 2 tundi enne magamaminekut. Õhtupoole võiks suhkru- ja tärkliserikkaid toite tarbida tagasihoidlikumalt.
Kindlasti pange iga päev söödu kirja toidupäevikusse ning jälgige, et saate nädala keskmiselt soovitustele vastavas koguseid vajalikke toitaineid ning põhitoitainete saamine oleks omavahel tasakaalus.
17. märts 2011
Tere!
Olen täielik võhik toidu ja tervislikkuse alal. Söön seda, mis soovin ja mis ette juhtub. Nüüd olles 29a. mõtlen, et peaks tegema algust ka tervisele mõtlemisega. Netis lugedes aga on kõik võõrsõnu täis – süsivesikud, mineraalid, sellised ja sellised rahvad, rafineeritud, kiudained, mineraalid, valgud jne jne jne. Inimesele, kes teab mõisteid hommiku-, lõuna- ja õhtusöök ning keetma, praadima, on seda kõike liiga palju. Oskan vaadata toidupüramiidi, kuid saan aru, et ka seal on kõik suhteline. millist liha osta, kuidas valmistada/maitsestada jne jne.Oskate soovitada, kust saaks aabitsa tasemel puust ette ja punaseks tehtud infot, mida konkreetselt nt kuu jooksul peab sisse sööma. Eesmärk pole langetada kaalu.
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Kahjuks ei ole võimalik rääkida toitumisest ilma selliseid keerulisi sõnu kasutamata. Toidupüramiid ongi mõeldud inimestele, kes ei taha ise toitainete pärast pead murda, vaid eelistavad teada, kui palju leiba või liha neil vaja süüa on, et kõik vajalikud toitained kätte saada. Sellist kuu aja menüüd ei ole antud, toidupüramiidis on kogused toodud päeva kohta. See loomulikult ei tähenda, et iga päev peaks täpselt samapalju sööma samasid toite, vaid nädala või kuu jooksul peaks saama päeva kohta keskmiselt soovitatud portsjonite arvu. Lisaks toidupüramiidile, mis annab ainult juhiseid toidugruppide kaupa, oleme teinud ka valgusfooritabeli, kust on võimalik vaadata, mida konkreetse toidugrupi sees peaks eelistama ning mida vähem või harvemini sööma. Üldiselt tuleks eelistada võimalikult vähe töödeldud toiduaineid ning neist ise söök valmistada. Valmis toiduainete ostmise korral (nt leib, jogurt, sink jm) püüda poest leida tooted, milles oleks vähem rasva, suhkrut, soola ja lisaaineid. Põhirõhk olgu toitumisel täisteratoodetel ja köögiviljadel, kuid iga päev peaks sööma ka puuvilju, piimatooteid, midagi grupist liha-kana-kala-muna ning veidi lisatavaid toidurasvu. Maiustusi ja soolaseid snäkke tuleks süüa võimalikult harva. Toitumine peaks olema ka regulaarne – 3 põhitoidukorda ning 1-3 oodet päevas. Ära ei tohi unustada piisavat vee joomist ning füüsilist aktiivsust.
16. märts 2011
Tere.Olen 21a diabeetik.Süstin end juba 5 kuud,aga mure selles,et hommikuti veresuhkur 10-13 vahel.Päevaks saan küll alla 4-6 peale.Mida peaksin õhtuti toiduna rohkem eelistama,et hommikud oleks veidikenegi rõõmsamad?Ise olen pea kõike proovinud.
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Sellele küsimusele vastab Tartu Ülikooli Kliinikumi dieetarst Liidia Kiisk: “Kõigepealt oleks vaja teada, mida süstite, kas pikatoimelist nt Levemiri või lühitoimelist nt NovoRapid ning mitu ühikut. Kaks peamist põhjust hommikusele kõrgele veresuhkrunäidule on see, et süstitava insuliini toime on liiga nõrk või sööte väga palju õhtul. Probleemile lahenduse leidmiseks soovitan pöörduda diabeediõe poole, keda võib leida Tallinna ja Tartu polikliinikutes.”
11. märts 2011
Tere, hiljuti avastati mul sapikivid. Olen 23 aastane normaalkaalus naine. Perearst soovitas üldiselt, et tarbiks vähemrasvaseid ja praetud toite. Süüa rohkem toorest ja eelistada keedetud ja hautatud toite. Kas lisaks neile on veel soovitusi mida peaks jälgima? Kohati mõned toitud ajavad kõhu korrast ära. Eriti mõned piimatooted, aga mitte värske piim, mis välistab laktoositalumatuse. Kas seoses sapikividega peaks veel kuidagi toitumist piirama ja kas on üldse võimalik nendega elu lõpuni elada kui natuke toitumist jälgida või peaks ikkagi arvestama sellega, et kunagi tuleb need eemaldada?
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Sellele küsimusele vastab Tartu Ülikooli Kliinikumi dieetarst Liidia Kiisk: “Toitumine sapikivitõve korral sõltub sellest, millised vaevused ja haigustunnused ehk sümptomid patsiendil esinevad. Sapikivitõve korral esinevad kaht laadi sapikive: pigment- ja kolesterool- või segakivid ning sapikivitõbi on ägeda või kroonilise kuluga. Dieetravil haiglas määratakse menüü vastavalt haiguse iseloomule. Kodus süües inimesed sageli alateadlikult muudavad oma söömisharjumusi, kuna mõni toit või toiduaine põhjustab meteorismi ehk gaase, iiveldust, kõhupuhitust või ei meeldi toidu maitse.
Esmased toitumissoovitused sapikivitõve korral:
* keelatud on praetud toit,
* keelatud on rasvane liha (liiga palju küllastunud rasvhappeid),
* vähendada kolesteroolitarbimist,
* suurendada kiudainete tarbimist (teraviljatooted, puu- ja köögiviljad),
* toit olgu mitmekesine ja tarbimine mõõdukas,
* küpsetamine ja hautamine parandab seedivust,
* mittesoovitatavad on gaase moodustavad toiduained ja neist valmistatud toidud,
* vältida rikkaliku eeterlike õlide sisaldusega puu- ja köögivilju,
* mõned toiduained ei sobi suurtes kogustes, küll aga mõõdukates,
* süüa tihemini ja korraga väiksemaid koguseid,
* mitte süüa enne magamaminekut.
Gaaside teket soodustavad: kuivatatud oad, herned, oasupp, hernesupp, kaalikas, rõigas, värske kurk, tomat, mais, mugulsibul, õun, pirn, apelsin, kiivi, maasikas, melon, redis, paprika, hapukapsas, hapukurk, maks, toores munakollane, pähklid.
Mittesoovitatavad toidud: praetud kartulid, friikartulid, rasvas praetud pannkoogid, sõrnikud, makaronid, rasvane hapukoor, majonees, halvaa, rasvased vorstid, suitsusink ja suitsukala, rasvased põhiroad, lihapirukad, pizzad, väske sai, kreemikoogid, värske hapendatud leib, süsivesikuterikkad joogid, limonaadid jt gaseeritud joogid, alkohol, õlu, külmad joogid, jäätis, naturaalsed mahlad (eriti õuna-, apelsini-), suhkruasendajad: sorbitool, ksülitool, maltitool, aspartaam, oakohv, vürtsitatud toidud
Väga ekstreemsed st liiga vürtsikad toidud võivad sapikivide liikumist soodustada ja valu anda. Kui kirurg soovitab operatsiooni, siis tuleb see teha.”
tai 
Tervisliku toitumise informatsioon