Siin saad esitada oma toitumisega seotud küsimusi, kuid kindlasti tutvu eelnevalt esitatud küsimuste ja vastustega, sest nende lugemisel võid juba oma küsimusele vastuse leida.
Küsimus avaldatakse toitumine.ee lehel koos vastusega. Vastus saadetakse ka teie e-posti aadressile. Meil on õigus küsimusi toimetada. Solvavaid, pahatahtlikke või ebatsensuurseid kirju ei avaldata.
|
Tagli Pitsi Tervise Arengu Instituudi toitumisekspert, Tallinna Tehnikaülikooli Keemia ja biotehnoloogia instituudi vanemlektor ja Tallinna Ülikooli Haapsalu kolledži lektor. Tagli on ka üks Eesti toitumissoovituste autoritest. |
|---|---|
|
Kristel Ehala-Aleksejev Tartu Ülikooli Kliinikumi arst-toitumisnõustaja. |
5. juuli 2012
Tere!
Kas keeleliselt ja tähenduslikult korrektne on kasutada väljendit ‘küllastunud ja küllastumata rasvhapped’ või küllastatud ja küllastamata rasvhapped’?
Ette tänades,
Kertu
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Õigem oleks kasutada küllastunud ja küllastumata rasvhapped.
3. juuli 2012
Tere,
Aitäh vastuse eest! Mind on testitud Tartus kõikvõimalike allergiate vastu ja kõik need on andnud negatiivse tulemuse.
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Siis tuleb Teil siiski otsast alata, pöörduda perearsti poole ning lasta teostada ka toidutalumatuse testid, samuti uurida Teid tsöliaakia osas. Ilma täiendavate analüüsideta on väga keeruline välja selgitada, millest nähud võivad tingitud olla.
30. juuni 2012
Kui palju peaks päevas sööma kcal 155cm 40 kg kaaluv tütarlaps?
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
See sõltub eluviisist (sh füüsilisest koormusest) ja vanusest ning võib olla 1600 kcal, aga võib-olla ka 2200 kcal ja enam. Üheks võimaluseks on seda arvutada kalkulaatoriga, kuid kõige parem on jälgida oma kehakaalu ja tervislikku seisundit ning soovi korral toitumist analüüsida ja leida endale sobiv päevane energiasoovitus. Kui olete veel teismeline, siis tuleb kindlasti arvestada organismi kasvamise ja arenemisega ning mitte hakata ennast näljutama.
30. juuni 2012
Tere,
Olen 168 cm pikk ja kaalun 83 kilo. Puusaümbermõõt on 107. Tunnen et olen ülekaaluline ja soovin alandada puusaümbermõõtu 3 cm võrra ning kilosid ka umbes 5-10. Teen trenni, lõuna ajal jooksen 20 minutit ehk siis 3 km ja õhtul kõnnin lapsevankri ja koeraga 6 km ehk siis 1h kuni 1,5 tundi maksimaalselt. Söön omaarust tasakaalustatud toitu ehk hommikuks kaks teraleiba vorsti või juustuga, lõunaks kaks kartulit koos tüki lihaga ning väga palju salatit. Õhtuti söön 2 võileiba ja joon tassi teed. Põletan kilokaloreid umbes 900 ringis aga kaal ei lange. Milles see probleem võiks olla? Mida ma valesti teen?
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Kuigi Teile endale võib tunduda, et toitute tervislikult, siis proovige umbes 10 päeva analüüsida oma toitumist ning vaadake, kas vaadeldud perioodi keskmiselt saate piisavalt kiudaineid, vitamiine ja mineraalaineid – kõiki neid on vaja ainevahetuse toimimiseks. Võib-olla on probleem pigem liiga väheses söömises, kuna organism arvab, et käes on näljaaeg ning läks üle nn säästurežiimile. Pigem tuleks süüa vähemalt 1600 kcal eest päevas, sagedamini, kuid väiksemates kogustes korraga ning jälgida, et kõik vajalikud toitained oleksid toidust kätte saadud. Kui selline tegutsemine umbes kuu ajaga ikka tulemusi ei anna, siis soovitan esmalt pöörduda perearsti poole, kes teeks analüüsid ning suunaks edasi spetsialisti juurde, kuna ülekaal võib mõningatel juhtudel olla seotud ka haiguslike seisunditega (nt kilpnäärme tööga).
30. juuni 2012
Tere,
Alates 19. eluaastast on mul olnud probleeme kõhukinnisusega. Peale 10 aastat arstide vahel jooksmist ja pikki uuringuid soovitas minu sõbranna jätta ära piimatoodete söömise mõneks ajaks. Peale 2-nädalast katsetamist kadusid kõik vaegused. Alates sellest ajast ei tarbi ma enam rõõska piima, küll aga juustu, hapukoort ja aega-ajalt keefiri. Mõned aastad peale seda sündis mu esimene laps. Sellest hetkest hakkas mu näonahk muutuma punetavaks ja tekkima vesivillid. Eriti hulluks läks põletik näo peal peale teise lapse sündi kaks aastat hiljem. Samuti hakkasid mind häirima alakõhu valud. Mul oli neid ka varem, kuid mitte nii tugevaid ja nii tihti. Ette sai võetud mitmeid arstil-käike. Tehtud sai mitmeid analüüse ja uuringuid, kuid selgust ei mingit. Samuti tehti Tartus tsöliaakia test, kuid ka see oli negatiivne. Igaks juhuks lasin testida ka mitmeid allergiaid, kuna minu nina limaskeastad olid igapäevaselt turses. Eelmise aasta sügiseks oli olukord muutunud talumatuks, kuna kõhuvalude pärast tuli koju kutsuda kiirabi, kasutasin igapäevaselt ninaspreid, et hingata ja näonahk oli tulipunane ja ville täis. Taas kord kuulates oma sõbrannat jätsin oma toidust välja gluteeni. Mõne nädalaga taandusid villid, ninaturse alanes ja kõhuvalud kadusid. Kadusid ka hommikused kõhukrambid, mida olen kogenud aastaid – nii kaua kui ennast mäletan. Nüüd pool aastat hiljem olen prii kõhuvaludest ja nina läheb tursesse vaid vahel harva siis, kui joon klaasi veini. Samas aga tekib pidevalt näole vesiseid ville. Tundub, et selleks võivad olla erinevad toiduained, mida söön, kuid ei ole suutnud aru saada, mis täpselt võib olla ärritajaks.
Siit lõpuks ka minu küsimus – kas ja kus Eestis võiks teha toidutalumatuse testi, millele võib kindel olla. Olen uurinud erinevaid tasulisi võimalusi, kuid isiklik kokkupuude on olematu. Ehk oskate soovitada, kust võiks alustada, kuna oma katsetustele enam loota ei saa.
Ette tänades,
Kristi
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Alustama peaks allergoloogi külastamisest, peale testide tegemist on võimalik anda ka toitumisalast nõu. Nahanähud üldiselt ei ole seotud gluteeni ega laktoosi talumatusega. Kui olete Tartu inimene, siis on soovitatav pöörduda abi saamiseks Maarjamõisa Polikliinikusse.
25. juuni 2012
Kus saab Eestis õppida toitumisspetsialistiks?
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Riiklikult Eestis sellist eriala kahjuks veel ei õpetata, kuigi nõudlus nii õppimise kui ka spetsialistide järele tõuseb pidevalt. Senikaua soovitan õppida TTÜs toidutehnikat ja tootearendust ning magistri- ja doktoriõpingute raames teha endale individuaalne õppekava, kus saaksite spetsialiseeruda toitumise teemale. Toitumisega seotud õppeaineid õpetatakse ka Tartu ja Tallinna Ülikoolis ning Tervishoiukõrgkoolides.
25. juuni 2012
Tere,
Kas oskate öelda, millise vitamiini puudus põhjustab valgeid laike küüntel ?
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Valgete laikude teket küüntel on küll aeg-ajalt seostatud tsingipuudusega, kuid otseseid teaduslikke tõestusi sellele ei ole veel leitud. Probleemid küünte ja nahaga on ennekõike seotud B-grupi vitamiinidega ning A-vitamiini defitsiidiga. Küünte ja naha tervise jaoks on olulised ka E- ja C-vitamiin, seleen, tsink, vaske jt mineraalained ning asendamatud rasvhapped. Analüüsige oma toitumist vähemalt paari nädala jooksul ja näete ise, millistest toitainetest Teil jääb puudu. Katsuge toitumist muuta selliselt, et saaksite need toitained toidust kätte ja vaadake, kas valged laigud hakkavad vaikselt kaduma.
25. juuni 2012
Lugupeetud Toitumisspetsialist!
Olen noor :) 38-aastane 1,5-kuuse tita ema. Toidan last rinnaga aga samal ajal tahaks ka kaalust alla võtta – loodan, et rannahooaeg on ikka ees!
Olen 172 pikk ja hetkel kaalun 80 kg. Mida soovitaksite mul ette võtta?
Suured tänud ette,
Maia
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Rinnaga toitmise ajal ranget dieedipidamist ei soovitata. Pigem tuleks toituda võimalikult mitmekesiselt, seejuures jälgides, et ei söödaks üle oma vajaduse. Rinnaga toitmine on paras treening ning piima teke iseenesest juba põletab keharasvu. Üldiselt on rinnaga toitmise alguses lisaenergiavajadus ca 500-650 kcal päevas. Olenevalt sellest, kui aktiivne olete, võite küll veidi ehk piirata energia saamist, kuid mitte oluliselt – et laps saaks kätte rinnapiimast ning Teie ise toidust kõik vajalikud toitaineid, ei tohiks Te päevast energia saamist hetkel kindlasti viia allapoole 2000-2200 kcal. Optimaalse energiavajaduse väljaselgitamiseks soovitan Teil igapäevaselt oma toitumist analüüsida. Esialgu pange umbes 10 päeva jooksul kirja kõik, mida sööte (soovitatavalt koguseid kaaludes) ning edasi püüdke alandada energia tarbimist 300-500 kcal võrra päevas. Jälgige ka oma kehakaalu. Kehakaalu langus võiks olla esialgu hästi aeglane – 1-2 kg kuus – see tagab püsivamad tulemused. Jooge küllaldaselt vett. Jälgige toidukordi – pigem sööge korraga vähem, aga sagedamini. Põhirõhk olgu köögiviljadel – need annavad vähe energiat, aga täidavad hästi kõhtu. Toitumisel järgide toidupüramiidi õpetust. Käige lapsega koos jalutamas, et suurendada ka füüsilist aktiivsust. Samuti võiksite teha kodus erinevaid harjutusi, ka koos lapsega, kes oleks Teile lisaraskuseks.
25. juuni 2012
Tere,
Olen peagi saamas 15. 167 cm. pikk ja kaal on 62 kg, sooviksin kaalu alandada 55 peale.
Käin peaaegu igapäev jooksmas, võibolla mõni päev on vahele jäänud, käin tantsutrennis jms. Toitumine ka ei tohiks olla väga hull, kuna rämps nagu kartulikrõpsud, friikartulid, magusad limonaadid/mahlad, kanaliha jms. ma juba ammu ei söö, kuid kaal ei taha väga alaneda. Mis võiks olla põhjuseks?
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Kaalu mittealanemise põhjus on ilmselt selles, et tegelikult oled nende mõõtude põhjal täiesti normaalkaalus. Teismelistele ei soovitata kaalu alandamist, kui just pole tegemist suure ülekaaluga. Seetõttu ei saa Sulle kindlasti soovitada kaalust allavõtmist. Kaalunumber ei ole näitaja, pigem tuleb vaadata, et keha oleks proportsioonis ning teismelised neiud peavadki muutuma veidi ümaramateks, et ette valmistuda emarolliks. Kui tunned, et kusagilt “lödiseb”, siis selle vastu aitab mitte niivõrd kaalulangetamine, kuivõrd harjutused, mis trimmiksid lihaseid nn kriitilistest piirkondadest.
Toitumist tasub jälgida ka normaalkaalu puhul. See on hea, et kartulikrõpsud ja limonaad ei kuulu Sinu toiduvalikusse, kuid kana pole kindlasti mingi “rämpstoit”. Võiksid veidi aega oma toitumist jälgida, kas sööd mitmekesiselt ja vastavalt vajadusele ning saad kõik vajalikud toitaineid toidust kätte. Ainult selliselt toimides on võimalik jääda terveks ning tagada ainevahetuse normaalne toimimine.
22. juuni 2012
Tere!
Mul on probleem vastastikune, sooviksin olla jämedam kasvõi ainult natukene, kõik koguaeg ütlevad, kui pisike ma ikka olen ja peenike, aga sõbrannad ütlevad et olen täiesti normaalne. Ma olen 13 aastat vana ja 158 cm pikk ja kaalun 40,8 kilogrammi. Ma võin süüa ennast lõhki, aga paksemaks ma ikka ei lähe. Mind tüütab ära ema sõbrannade suhtumine, kui tulevad külla, siis olen mina see kes on peenike ja väike, kuigi sõbrannademeelest olen vägagi normaalne.
Lugupidamisega,
Sophia (nimi muudetud)
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Hetkel oled veel normaalkaalus. Sinu pikkuse ja vanuse juures algab alakaal siis, kui kaaluksid alla 39 kg. Tundub, et kas võrreldes sõbrannadega, ei ole Sa veel füüsiliselt väga “küpsema” hakanud või oledki oma kehaehituselt hästi õbluke ja kerge kondiga. Esimesel juhul võib paari aasta pärast olukord muutuda ning võtad kaalus juurde kiiremini, kui tahaksid. Seetõttu on oluline juba praegu, kui Sa pigem muretsed oma väikese kaalunumbri pärast, toituda võimalikult mitmekesiselt ja tasakaalustatult. Analüüsi oma toitumist ning vaata, kas saad piisavalt energiat ja toitaineid. Mõned inimesed on ja jäävadki õblukesteks, kuigi söövad väga palju, sinna ei saa eriti midagi teha. Veidi annab kehakaalu tõsta füüsilise aktiivsusega, sest lihasmass kaalub rohkem kui rasv. Samuti soodustab füüsiline aktiivsus söögiisu.
tai
Tervisliku toitumise informatsioon