Siin saad esitada oma toitumisega seotud küsimusi, kuid kindlasti tutvu eelnevalt esitatud küsimuste ja vastustega, sest nende lugemisel võid juba oma küsimusele vastuse leida.
Küsimus avaldatakse toitumine.ee lehel koos vastusega. Vastus saadetakse ka teie e-posti aadressile. Meil on õigus küsimusi toimetada. Solvavaid, pahatahtlikke või ebatsensuurseid kirju ei avaldata.
|
Tagli Pitsi Tervise Arengu Instituudi toitumisekspert, Tallinna Tehnikaülikooli Keemia ja biotehnoloogia instituudi vanemlektor ja Tallinna Ülikooli Haapsalu kolledži lektor. Tagli on ka üks Eesti toitumissoovituste autoritest. |
|---|---|
|
Kristel Ehala-Aleksejev Tartu Ülikooli Kliinikumi arst-toitumisnõustaja. |
13. september 2012
Tere!
Miks inimene hakkab sööma toorest kartulit, kas siis on mingi aine puudus organismis?
Aitäh!
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Ühest põhjust toore kartuli söömiseks on väga raske välja tuua. See võib olla tingitud mõne aine defitsiidist, kuid võib ka mitte olla. Soovitan pöörduda perearsti poole analüüside tegemiseks. Üks võimalikke põhjusi võib olla ka “nõrkus” tärklise vastu. On olemas sellise nimetusega toitumsihäire nagu pika – inimene sööb asju, mida ei peaks sööma (nt muld, muda, kriit, riided, paber, liiv, hambapasta). Üheks pika alamliigiks on amülofaagia. Amülofaagid eelistavad tärkliserikkaid asju nagu toortärklis, tärgeldusained, jahu, tainas ja kliister. Kuna toores kartul sisaldab endas toortärklist, siis võib selle söömine viidata pikale.
11. september 2012
Tere,
Olen alla 2.a lapse ema ning küsimus puudutab kuivatatud viinamarju ja ka muid kuivatatud puuvilju.
Teame, et värsked viinamarjad on vägagi pestitsiitiderohked ning neid ei soovitatagi eriti väikelastele anda, kuid kuidas peaks suhtuma kuivatatud viiinamarjadesse? Kas nende puhul võin olla kindel, et seal vähem kahjulikke aineid või tuleks ka neid pigem esialgu lapsele mitte anda?
Tänades
Irma
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Sellele küsimusele vastab Põllumajandusministeeriumi toidujärelevalve büroo peaspetsialist Maia Radin: “Rosinatest ja kuivatatud puuviljadest uuritakse mükotoksiinide sisaldust. Järelevalve proovide käigus (sh kontroll piiril) ei ole piirnormi ületamist tuvastatud. Nõuetele vastavus tagatakse tootmisel vältimismeetmetega. Leotamine, pesemine ja kuumtöötlemine mükotoksiinide sisaldust ei vähenda. On vähe tõenäoline, et saasteainete seisukohast peaks tarbimist piirama, kuna tarbitavad kogused on reeglina üsna väikesed”
8. september 2012
tere,
kas on olemas soovituslikud reeglid lastele päevakava koostamisel lasteaias seoses toidukordade kellaaegadega. Meie lapse lasteaias lapsed söövad lõunasööki kell 12:30, millele järgneb lõunauinak kuni kell 15:00 ning kell 15:30 pakutakse lastele oodet. Oode on tugev, nt ühepajatoit.
Kuidagi ebamõistlik tundub endale süüa tugevat lõunat kell 12:30 ja jällegi kell 15:30, aga kas laste puhul on selle kohta täpsemalt uuritud ning toitumiskordade sageduse ja kellaaegade osas soovitusi jagatud.
Oleksin ülimalt tänulik kui leiate võimaluse mulle ka e-posti teel vastuse saata.
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Toitlustamine lasteasutustes on kindlaks määratud määrusega. Täpseid kellaaegu määrus ei sätesta, küll aga ei tohi söögiaegade vahe olla pikem kui neli tundi. Toitlustamisel arvestatakse lasteaia üldise päevakava ning lahtioleku kellaaegadega. Võimalik on valida kahe variandi vahel – tugevam hommikusöök, lõunasöök, õhtuoode või väiksem hommikusöök, lõunasöök, korralik õhtusöök. Viimane variant on tihti kasutustel lasteaedades, mis on lahti kella seitsmeni ning kus paljud lapsed viibivadki peaaegu lasteaia sulgemiseni. Kui sellistes lasteaedades pakutaks lastele vaid õhtuoodet, läheks neil kõht enne kojuminekut juba tühjaks. See, millist varianti lasteaias kasutatakse, peaks olema hoolekogu otsustada ning seda peaks olema võimalik vastavalt lastevanemate ettepanekutele muuta.
8. september 2012
Mul on küsimus päevalilleseemnetest halvaa kohta. Kas tegemist on lihtsalt rasva-suhkrut täis maiusega või sisaldab see ka muid kehale vajalikke aineid?
Kui jah, siis millises koguses ja kuidas on nende omastatavusega?
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Nii ja naa. Ühest küljest on tõepoolest tegemist väga rasva- ja suhkrurikka maiustusega, kuid teisest küljest sisaldab ta ka vajalikke aineid – näiteks küllastumata rasvhappeid, kiudaineid, kaaliumi, kaltsiumi, magneesiumi, rauda, seleeni ning osasid vitamiine. See aga ei tähenda, et halvaad peakski sööma nimetatud toitainete saamiseks. Pigem sobib see ikka aeg-ajalt maiustamiseks ning söömisega tasub olla pigem mõõdukas.
6. september 2012
Tere,
mul on selline küsimus, et kas see on tõsi, et toidulisandina mineraalaineid tarbides peaks neid tarvitama kompleksina, mitte ühekaupa, mida meil aga palju propageeritakse.
Tänan!
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Kõik toitained (sh vitamiinid ja mineraalained) omastuvad kõige paremini tavalisest toidust, kuna seal on nad omistumiseks kõige sobivamas vahekorras. Kui mitmekesise toitumise juures ikkagi mingil põhjusel kõiki vajalikke mineraalaineid piisvalt ei saa, siis tuleks enne toidulisandi ostmist apteekriga konsulteerida, milline neist oleks kõige õigem. Sest näiteks kaltsium vajab imendumiseks ka D-vitamiini, magneesiumi, rasvu jpt toitaineid. Raua imendumist soodustab C-vitamiin jne.
3. september 2012
Tere,
Mure sõimerühma menüü pärast. Nimelt on lastele hommikusöögiks pakutav ülimagus. Eile oli hommikusöögiks ülimagus kohupiim, millele pandi peale veel lusikatäis ülimagusat povidlot ja kõrvale pakuti magusat kakaod. Tavaliselt on hommikuti ülimagus pudru magusa moosiga ja kõrvale mahl või piim. Vastuseks, miks kõik nii magus on, sain info, et jälgitakse kalorsust ja et moosi üle saab laps otsustada (mis otsustaja see kaheaastane on?) Kas tõesti peab kaheaastastele pakkuma nii magusat einet, millist ise suu sisse ei võtaks? Sellega kujundame ju väikese inimese toitumisharjumusi. Olen ise näinud, kuidas kaheaastane reageerib, kui saab oma magusalaksu kätte.
Kas oskate soovitada artikleid, lehekülgi jms, mis aitaksid mul selle lasteaia toitlustajatega sõimeealiste menüü osas paremini argumenteerida. Hetkel olen leidnud lahenduse, et laps sööb hommikusööki kodus. Kodused pudrud on soolased ja vajadusel läheb peale vähemagus naturaalmoos ja süüakse isuga. Jälgime tervislikku toitumist.
Edu teile teie töös!
Ette tänades,
Karin
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Suhkruid saame paljudest allikatest, kuid lisatav suhkur ei tohiks anda kogu saadavast energiast üle 10%. See on kirjas ka laste ja noorte toidusoovituste raamatus. Süsivesikute osatähtus saadavast energiast peab küll olema 55-60%, kuid see ei tähenda, et see peaks tulema suhkrust, vaid ennekõike liitsüsivesikutest.
3. september 2012
Tere
Nii… teada tuntud mure, ma käsin varem trennis ja toitusin täpselt ühel ja samal kellaajal ning magasin öösiti ja läksin magama alati sama lajal. Kaal langes pidevalt, küll väikeste tagasilöökidega, aga see on normaalne. Nüüd on mul töö tõttu teine rütm, ma esiteks ei maga korralikult, ei söö pidevalt samadel kellaaegadel ja ei käi trennis samadel kellaaegadel. Kaks päeva nädalas ei käi üldse trennis ja siis kaks päeva nädalas käin lõunal trennis ja öösel ka, sega siis päevas kaks korda, ja enne seda olen söömata ning siis söön öösel, peale trenni. Aga ma olen 12h üleval öösel, midagi peaks ju sööma…..Kas peaksin öösel midagi äärmiselt kalorivaest sööma, kuna minumeelest on mul kaal tõusnud öösel, isegi kui olen tegelikult kalorivaest toitu söönud ja vähe.
Lihtsalt mul on küsimus, et kui ma nüüd ikkagi jälgin oma toitumist ja käin pidevalt trennis, aga teen sealjuures vähem aega ja väiksema koormusega trenni, kuigi mu elul ei ole rutiini nagu vanasti, siis miks mul kaal ei lange, tuleb juurde aga alla ei lähe. Peeglist vahest vaadates ei tundugi endale kõige hullem aga kui ma peale trenni kaaluma lähen siis langeb tuju ja motivatsioon. Kas tõesti keha tahab elada kellaajalises rütmis ja see siis niivõrd tugevalt mõjutab? Mis ma tegema peaksin? Ma ei saa seda muuta mitte kuidagi teisiti,kui otsida omale muu töökoht, kus ei pea 12 tundi järjest tööl olema ja seda ka öösiti. Ma käin näiteks päeval trennis ja kaal ei ole jälle alanenud, enne trenni ma ei söö ja siis lähen öösel ka trenni ja kui kaalun endd siis ei ole kaal alla läinud, vaid mõnisada gramm juurdegi tulnud. Nagu mida?
Kui mul on sellinne rütm, kas ma peaksin siis jätma trenni minemata, kui tunnen et olen väsinud ja ei viitsi, ma ei taha enda laisaks lasta ju tegelikult. Ma mõtlen, et tulen koju kell 08.30 hommikul, kui olen öösel tööl olnud ja ma pean sama päeval kell 19 uuesti tööle minema, mis siis oleks mõtkas, kas magada õhtuni ja tööle minna ning teha väike trenn töö juures ( see võimalus mul seal on) või magada mingi 4-5h ja minna paariks tunniks trenni?
Ja kuidas mõjub kohvi joomine pärast trenni,ma tunnen, et midagi ergutavat ja taastavat tahaksin, aga enne tundi aega peale treeningut ei tohi süüa ja peale trenni kohe ei ole isu ka. Või kuidas te arvate, kas peaksin olema söömata peale trenni rohkem kui tund aega?
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Organism üldiselt armastab regulaarsust ja rütmi. Katsuge seda lähtuvalt oma töö iseloomust võimalikult palju saavutada. Teie “päev” algab hetkest, mil tõusete üles. Sellest lähtuvalt korraldage oma toitumine. “Päeva” algusepoole süsivesikuterikkamaid toite (teraviljad, puuviljad), “päeva” teises pooles katsuge tärkliserikkaid (nt kartul) toite ja maiustusi vältida. Peamine on, et 24 tunni jooksul saadav energiakogus ei ületaks soovitustes etteantut (nt 1900 kcal). Sööma peaks 3 põhitoidukorda ja paar oodet, mitte jätta pikki toiduvahesid. Samuti võiks jälgida seda, et viimane suurem toidukord oleks vähemalt 3-4 tundi enne magamaminekut.
Mis puudutab treenimist, siis seda peaks tegema enesetunde järgi. Kui on ikka magamise aeg, siis pigem magada ja teha trenni Teie nn “päeval”. Söömise ja treeningute kohta saate täpsemalt lugeda Kätrin Karu raamatust “Ole vormis õige toiduga”.
30. august 2012
Tere!
Ma olen 166 cm pikk ja kalun 57,4 kg.. kas olen ülekaalus
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Kui Sa juhtumisi ei ole alla 12-aastane, siis oled normaalkaalus. Ise saab seda arvutada siin.
30. august 2012
Tere!
Ma olen 13 a pikkus 158 ja kaal 44. olen alakaalus ?
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Oled oma vanuse ja pikkuse kohta täiesti normaalkaalus. Ise saad seda arvutada siin.
26. august 2012
tere olen 19 aastane neiu
ma olen pikk 157 kaalun üle 90 ja tahan jääda rasetaks kuid ei jää kuigi naiste arst ütles et peaksin jääma sest päevadega on kõik korras
ma tean et olen ülekaalus
ma olin 15 siis olin ma 57-60 kg kaal hakkas juurde tulema kui olin 16-17 siis kaalusin juba üle 80 kg jh siis hakkasin võtma beeb pille võtsin neid 1.2 aastat jh siis enam ei võtnud kuid ma ei võtnud neid kogu aeg vahel jätsin vahele ka kuid jh nüüd ei jää raseetaks mis ma peaks tegema?
uue mehega oleme proovinud nüüd pea 2 aastat kuid ei jää rasetaks tahan teada mis ma pean selleks tegema? ma ise ka süüdi suht ma söön rasvaseid asju jne,soovin nõu aidake
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Liigne kehakaal võib (aga ei pruugi) olla üheks põhjuseks, miks Te lapseootele ei jää. Soovitan ühest küljest proovida kaalu alandada, kuid teisest küljest tuleks siiski tegeleda edasi ka võimalike teiste põhjuste otsimisega. Normaalne kaal Teie pikkuse juures oleks maksimaalselt 61 kg. Kaalu alandamisest täpsemalt saate lugeda siit, kuid kui tunnete, et üksi sellega hakkama ei saa, siis soovitan abi saamiseks pöörduda näiteks Figuurisõprade poole.
tai
Tervisliku toitumise informatsioon