Siin saad esitada oma toitumisega seotud küsimusi, kuid kindlasti tutvu eelnevalt esitatud küsimuste ja vastustega, sest nende lugemisel võid juba oma küsimusele vastuse leida.
Küsimus avaldatakse toitumine.ee lehel koos vastusega. Vastus saadetakse ka teie e-posti aadressile. Meil on õigus küsimusi toimetada. Solvavaid, pahatahtlikke või ebatsensuurseid kirju ei avaldata.
|
Tagli Pitsi Tervise Arengu Instituudi toitumisekspert, Tallinna Tehnikaülikooli Keemia ja biotehnoloogia instituudi vanemlektor ja Tallinna Ülikooli Haapsalu kolledži lektor. Tagli on ka üks Eesti toitumissoovituste autoritest. |
|---|---|
|
Kristel Ehala-Aleksejev Tartu Ülikooli Kliinikumi arst-toitumisnõustaja. |
31. jaanuar 2014
Tere, mina olen tüdruk ja 13a vana, täna käisin arsti kontrollis ja seal ma kaalusin jne…
Ma kaalusin 62kg ja pikkust on 170cm, minu arust olen ma 2 kg ülekaalus või ei ole see nii.. ??
Seda soovikski teada. :)
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Veel Sa ei ole ülekaalus, võiksid kaaluda praeguse vanuse ja pikkuse juures kuni 63 kg.
30. jaanuar 2014
Tere!
Olen 10 aastase lapse ema ja pöördun Teie poole tõsise murega! Nimelt kaalub minu tütar 56 kg ja on 152 cm pikk. Ei saa öelda et ta ei söö tervislikult. Igapäev on mitmekülgne toit. Koolis saab laps 2 korda süüa lõuna ajal ja õhtu oodet enne koju tulekut. Burgerid igapäevaselt välistatud, tõesti võibolla 2 kuu jooksul korra sööb. Kasutan kodus nisujahu asemel riisi jahu ja üldse nisujahu tooted on abikaasa töttu välistatud. Mida peaksin veel tegema , et lapse kehakaal ei tõuseks? Kas pean tõesti last näljutama hakkama ja keelama tal süüa. Kuidas ütlen kasvavale organismile et sa ei tohi süüa juurde võtta vaid sööd 1 portsjoni?
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Teie lapse puhul on tegemist üsna suure ülekaaluga. Maksimaalselt võiks ta praeguse vanuse ja pikkuse juures kaaluda 44 kg. Ta on üsna pikk, mis tähendab, et kasvuspurt on alanud varakult. Praegu peaksite üritama tema kaalu hoida ja seisma hea selle eest, et kogu praegune ülekaal nö kasutataks ära pikkusesse kasvamiseks. Soovitan Teil kindlasti pidada umbes kümne päeva jooksul toidupäevikut, siis näete ise, kui palju ta saab energiat ning milliseid toitained tal võiks jääda puudu. Last ei saa keelata söömast, küll aga tuleb vaadata, mis on need asjad, mida ta võib süüa. Temal oleks soovitatav täita oma kõhtu põhiliselt köögiviljadega. Need annavad vähe energiat, kuid sisaldavad vajalikke toitaineid ning tekitavad täiskõhutunnet. Samuti on soovituslikud pähklid ja seemned, kuid nende puhul tuleks jälgida sealt saadavat energiakogust. Kindlasti tuleks jälgida ka seda, et ta ei sööks (ka salaja) maiustusi, karastusjooke, kartulikrõpse jms. Soovitatav on suurendada ka füüsilist aktiivsust kas mõne trenni näol või kasvõi ise temaga iga päev õues tund aega tempokalt jalutades, lisaks 15-30 minutit harjutusi erinevatele lihasgruppidele. Kui liikumise ja toitumisega ei ole võimalik kehakaalu kontrolli alla saada, siis soovitan küsida saatekirja endokrinoloogile.
29. jaanuar 2014
Teil on kodukal uudis, et toorpiima peaks kuumutama. On see mingi nali või? Kui ma tahan kuumtöödeldud piima-laadset toodet osta, siis ostan hulga odavama Tere piima! Kuumutamine hävitab kõik kasulikud bakterid-mikroorganismid.. Did u knew that? Ühesõnaga, toorpiim on kasulik ja too 2,5 protsendine piimalaadne toode on mõttetu jura.
Ei imestaks kui varsti tuleks soovitus et ” hapukapsast ärge toorelt sööge, võte kokkupuutuda bakterite ja b12-ga”
Heil ja tervisi :)
Pada
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Sellele küsimusele vastab Tervise Arengu Instituudi mittenakkushaiguste ennetamise osakonna juhataja Anneli Sammel: “Eesti Maaülikooli poolt tellitud uuringu tulemused on kindlasti usaldusväärsed. Riigiasutusena ei saa me sellest mööda vaadata ja meie kohus on elanikkonda neist riskidest teavitada, isegi siis kui riskid on väikesed. Põllumajandusministeerium soovitab siiski riskide maandamiseks toorpiima kuumutada. See on soovitus, mille osas peavad inimesed ise tegema otsuse. Kindlasti on palju toorpiima tarvitajaid, kes kasutavad oma farmi toodangut või kontrollitud hügieeniga farmi toodangut ja pole mõtet neile seda ka keelata. Paanikaks ei ole põhjust ja riskidest teadlik olemine on ju kasuks kõigile.”
28. jaanuar 2014
Tere! Küsimus foolhappe kohta.
Teie lehel on kirjas,et kõige rohkem sisaldub foolhappet kuivatatud petersellis? Kas on mõeldud maitseaine peterselli nt lisades salatitesse? Kuumtöötlemisel ju kaob foolhappe seest?Kui nt lisada suppidele või kastmetele? Ning veel on kirjutatud,et kas pärm on suure foolhappe sisaldusega?Kuidas peaksin pärmi sööma? Ja kuivatatud põlduba? Ostan poest ja söön kuivatatud põlduba?
Siis on teil kirjas ka veel munakollane, kas keedetud munas on säilinud foolhappe?
Siis küsimus ka B12 vitamiini kohta, et veisemaks peab olema kuumtöötlemata? Kuidas ma saan süüa toorest maksa? Kui ma näiteks teeksin maksakastet siis ju hävib see vitamiin kuumtöötlemisel?
Ette tänades, Liis.
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Jah, lehel toodud allikad on absoluutväärtuses parimad. Samas tuleks arvestada kindlasti sellega, milliseid toiduaineid üldse inimene sööb ja et kuumutamisel foolhappe sisaldus väheneb. Pärmi saadakse pärmitaigna küpsetistest, kuid kindlasti mitte 25 grammi, mis annaks ligikaudse päevas vajaliku koguse. 300 mikrogrammi foolhapet sisaldub ka 25 grammis maksas, kuid ka maksa ei tasu kindlasti igapäevaselt süüa. Foolhappe saamiseks tasuks ennekõike suurendada täisteratoodete, idude, kaunviljade ning (peamiselt roheliste) köögiviljade söömist. Ühes keedetud munas on umbes 25 mikrogrammi foolhapet.
Ka B12-vitamiini sisaldus väheneb kuumtöötlemisel, kuid kindlasti mitte nii palju, et see täiesti olematuks muutuks. B12-vitamiini vajadus on suhteliselt väike. Tervet inimest, kes sööb lisaks taimetoidule vähemalt üht alljärgnevatest – munad, piimatooted, liha, kana, kala – ei tohiks selle vitamiini defitsiit ohustada.
27. jaanuar 2014
Kas mesi on kasulik või mitte? Paljud rääkivad et on ja teised rääkivad et ei ole.
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Sellele küsimusele vastab TTÜ toiduainete instituudi assistent Kaie Martverk: “Kui on tegemist kvaliteetse meega, siis omab see kindlasti immuunsüsteemi tugevdavat toimet. Mees on palju bioaktiivseid ja antibakteriaalse toimega ühendeid, palju erinevaid mikroelemente. Kõik meed ei ole ühesuguste omadustega ja kvaliteet oleneb väga palju ka töötlemisest. Parem on kasutada kodumaist kui odavat importmett.”
27. jaanuar 2014
Tere!
Kas lapse immuunsust on võimalik õige toiduga tugevdada ja kust infot leida? Mure on selles, et mu aktiivne 3 aastane laps on pidevalt haige ning peab suurema osa oma ajast istuma toas nelja seina vahel, mis on tema jaoks täielik piin. Samuti on nende pidevate haigustega kadunud ka tema isu ning laps on muutunud toidu suhtes väga valivaks, näiteks on tema menüüst kadumas kartul ja puhas liha. Mõnel päeval ta keeldub soojast toidust täielikult. Palun soovitage milliseid toiduaineid rohkem pakkuda ning milline peaks olema 3 aastase lapse menüü.
Ette tänades,
Liisa
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Lapse immuunsüsteemi tugevus sõltub paljudest keskkonnafaktoritest: mitmekesine ja tasakaalustatud söömine, füüsiline aktiivsus, õues viibimine päevasel ajal, hea uni. Soovitan kontrollida lapse vere-biokeemilisi näitajaid perearsti juures.
Toitumise osas soovitan lapsele biojogurteid, mahlajooke, astelpaju siirupit, vahtrasiirupit, smuutisid (marjapüreesid keefiriga), toormoose marjadest (mustikad, vaarikad, mustsõstrad, jõhvikad), puuvilju (banaan, mandariin, kiivi), toorsalateid (lillkapsas, brokoli, tomat, rohelised herned), kala ja munatoite. Mõõdukalt maiustusi. Ainult perearsti soovitusel võib lisada vitamiinipreparaate. Väikelaste toitumisest üldiselt saab lugeda siit.
26. jaanuar 2014
Tere,
Olen 11 aastane ja kaalun 40-41 kilo (155 cm pikk).kas ma olen ülekaalus? Tegelen igapäevase trenniga (3-4 tundi päevas).
Päevas söön umbes 2-3 tükki sokolaadi või kommi.
Ette tänades!
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
11-aastane tüdruk, kes on 155 cm, võiks kaaluda kuni 47 kg, et olla normaalkaalus. Seega oled Sa täiesti normaalkaaluline.
26. jaanuar 2014
Tere Lp Tagli Pitsi!
Olen ise ühes koolis terviseõde ja pöördun Teie poole murega ühe 17 aastase tütarlapse toitumise osas. Nimelt oli meil õpilasega juttu tema toitumisharjumustest ja palusin tal pidada 3 päeva toidupäevikut, kus palusin üles märkida kõik, mida iganes sööb. Ise ta veel rõhutas, et ei söö enam ammu liha (punast), keeldub kategooriliselt sellest. Minu küsimuse peale, kas ta väsimust ei kurda ja mingeid terviseprobleeme sellega pole veel kaasnenud vastas, et on küll väsimus, tugev akne, aeg-ajalt saab perearsti juurest Milgamma süste (B12), kuid liha tema suu sisse enam ei võta.
Mis teha seesuguses olukorras ja kuidas võiks sellist last aidata, sest kindlasti mõjutab teatud vitamiinide grupi pikaajaline defitsiit ka teisi organismi funktsioone?
Lugupidamisega
Helina Pedak
ühe kooli terviseõde
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Toidupäevikut peaks pidama minimaalselt kaks nädalat, et näha, milliseid toitaineid puudu jääb. Kui ta sööb kala, kana, muna ja piimatooteid, siis ei tohiks tal tegelikult B12-vitamiini saamisega probleeme olla, küll aga võib ta liiga vähe saada rauda või isegi energiat, mis mõlemad võivad olla väsimuse põhjuseks. Kindlasti tasub vaadata ta kehamassiindeksit (et poleks tegemist alakaalulisusega) ning soovitada perearsti juures vereanalüüs teha. Kui inimene on oma toitumiseelistustes veendunud, siis on teda üsna raske mõjutada, pigem tuleb talle selgitada, kuidas toituda võimalikult mitmekesiselt, et ka ainult taimset päritolu toidust kõik vajalik kätte saada või siis kompenseerida puudujääke toidulisanditega.
26. jaanuar 2014
tere..mul on probleem poja toitumisega:ta ei söö eriti mitte midagi..kuidas panna 9 aastane poiss sööma??ta ütleb iga toidu kohta,et talle ei meeldi..ja ta ei söö koolis ka..et mida teha??sööb ainult saia,leiba,kartulit ja makarone ilma mitte millegita…
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Selliseid lapsi on rohkem kui arvata võiks, kes söövad ainult väheseid kindlaid toite. Seni, kuni ta on terve, tema anlüüsid on korras, ei peaks väga muretsema. Enda rahustuseks võiksite pidada umbes 10 päeva jooksul toidupäevikut, kuhu kirjutate võimalikult täpselt üles kõik selle, mida ta sööb ning siis näete, mis on need toitained, mida tal võib puudu jääda ning kui ta tõepoolest toiduga pole vastavate toitainete allikaid nõus sööma, võib osutuda vajalikuks toidulisandite võtmine. Üldiselt peaksid lapsed sellest välja kasvama, eriti siis, kui algab teismeiga ja kasvuspurt. Aidata võib ka see, kui palute ta appi poes toite valima ja valmistate koos toitu, panete lauale valmis puhastatud-tükeldatud köögi- ja puuvilju.
26. jaanuar 2014
Olen kooliealine noor neiu ja sooviksin kaalust alla. Mul tekib isu just õhtuti üritan ennast tagasi hoida, aga ei tule välja. Ma liigun palju ja olen väga sportlik.
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Õhtune soov palju süüa võib tekkida sellest, kui päeva jooksul ollakse ennast tagasi hoidnud. Tuleks süüa tihedamini, korraga väiksemaid koguseid. Nälja korral, eriti õhtusel ajal, tuleks eelistada köögivilju ja taimeteed. Kergem on mitte võtta esimest kommi kui pidama saada enne, kui kogu pakk on söödud. Kui aga ikkagi väga tahad maiustada, tee seda hommikupoolikuti. Kommide asemel oleks parem süüa hoopis kuivatatud puuvilju ja marju.
tai
Tervisliku toitumise informatsioon