Siin saad esitada oma toitumisega seotud küsimusi, kuid kindlasti tutvu eelnevalt esitatud küsimuste ja vastustega, sest nende lugemisel võid juba oma küsimusele vastuse leida.
Küsimus avaldatakse toitumine.ee lehel koos vastusega. Vastus saadetakse ka teie e-posti aadressile. Meil on õigus küsimusi toimetada. Solvavaid, pahatahtlikke või ebatsensuurseid kirju ei avaldata.
 | Tagli Pitsi Tervise Arengu Instituudi toitumisekspert, Tallinna Tehnikaülikooli Keemia ja biotehnoloogia instituudi vanemlektor ja Tallinna Ülikooli Haapsalu kolledži lektor. Tagli on ka üks Eesti toitumissoovituste autoritest. |
|---|---|
 | Kristel Ehala-Aleksejev Tartu Ülikooli Kliinikumi arst-toitumisnõustaja. |
13. mai 2013
Tere
Palun abi lapsele toitumisspetsialisti leidmisel Harjumaal. Tütar 11 a, pikkus on 165 ja kaal 68kg. Kuna ta sööb palju magusat ja muid kaloririkkaid toite siis on ta päris priske. Me pole koos suutnud tema kaalu langetada ja ta ise soovib minna spetsialisti juurde. Kas oskate soovitada?
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Kuna tal on ülekaalu päris palju (umbes 13 kg), ta armastab magusat jms ning ilmselt ei oma nii suurt tahtejõudu, et ise oma toitumis- ja liikumisharjumusi muuta ning ülekaalust “välja kasvada”, siis on mõttekas tõepoolest pöörduda spetsialisti poole. Tallinnas tegeleb ülekaaluliste lastega Ülle Einberg (Tallinna Lastehaigla endokrinoloogiateenistuse juhataja).
13. mai 2013
Soovin kaalu alandada ja seega vähendasin oma kalorite tarbimist. Probleem on selles, et nii lähevad süsivesikute-rasvade-valkude vahekord paigast ära ja saan programmilt soovitusi vähendada just valkude-rasvade tarbimist. Katsetuseks aga lisasin ühele dieedipäevale 80g suhkrut (tegelikult seda ei tarbinud) ja sellisel juhul sain hoopis hoiatuse, et rasvade tarbimine on liiga madal ehk kui ma sööksin oma vajaminevad kalorid suhkrust täis, siis jääks mu kehal rasvhappeid puudu. Samuti ei tundu mulle, et 40-60g valku oleks just ohtlikult suur kogus treenivale inimesele.
Kas kaloraaži vähendades peaks vähendama propotsionaalselt süsivesikute-rasvade-valkude tarbimist või peaks arvutama vajamineva miinimumkoguse normaalse kaloraaži põhjal? Kuidas arvutada rasvade-valkude miinimumkogust, mida organism vajada võiks?
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Kahjuks ei selgu, kui suur ülekaal Teil on või olete normaalkaalus, kuid soovite mõne kilo alla võtta. Esimene soovitus kaalu alandamiseks on see, et päevast energiatarbimist ei tohi viia liiga madalale. 1600 kcal on piir, millest allapoole ei ole ka kõige hoolikama kombineerimise juures võimalik toidust kõik vajalikud toitained kätte saada.
Minimaalne valguvajadus on 0,8 grammi kehamassi kilogrammi kohta, aktiivselt treenival inimesel võiks see olla isegi õige pisut suurem. Oletame, et kaalute 60 kg, siis peaksite saama päevas valke minimaalselt 48 grammi, mis 1600 kcal energiakogusest moodustaks 12%. Väga väikese toiduenergia korral (1000-1200kcal) peaksid valgud moodustama 15-20% energiast. 70% saadavatest valkudest võiks tulla taimset päritolu allikatest ning 30% loomset päritolu allikatest.
Rasvade puhul on oluline jälgida pigem rasvhappelist koostist. Küllastunud rasvhappeid ei tohi saada liiga palju ning kindlasti on vajalik saada toiduga asendamatuid rasvhappeid (oomega-3- ja 6-rasvhappeid). Kui sööte nädalas paaril korral kala, lisaks igapäevaselt veidi pähkleid-seemneid ning lisate toiduvalmistamisel pisut õli, siis peaksite asendamatud rasvhapped kätte saama. Kui päevane energiatarbimine on 1600 kcal, siis võiksite proovida hoida rasvade osatähtsuse energiast 25-30% vahel, kuid kui energiatarbimine on märgatavalt väiksem, siis võib rasvade osatähtsus energiast olla ka suurem, et tagada vajalike mono- ja polüküllastumata rasvhapete saamine.
Süsivesikute allikatena võiksid menüüs olla ennekõike köögiviljad, täisteratooted ja ka puuviljad.
Kui analüüsite oma toitumist, ärge vaadake kunagi ühe päeva (veel enam, ühe toidukorra) valkude-rasvade-süsivesikute osatähtsusi energiast, vaid neid peaks jälgima nädala või paari nädala keskmisena.
13. mai 2013
Tere! Ma olen 12. aastane, kaalun hetkel ~62 kilo ja olen 163-164 cm pikk. Tahaks teada, et kui palju ma alla peaks võtma, et olla normaalkaalus ja kuidas ma saaks alla võtta? Võibolla peaksin ma trenni minema?
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
12-aastane tüdruk, kes on 164 cm pikk, võiks kaaluda maksimaalselt 56 kg, et olla normaalkaalus. Kui saad 13, siis võiksid sama pikkuse juures kaaluda 59 kg ning kui 19-aastaselt oled endiselt sama pikk, siis oled normaalkaalus, kui kaalud maksimaalselt 67 kg.
Seega oled hetkel ülekaalus umbes 6 kg. Teismelistele dieedipidamist ei soovitata, küll aga tuleks hakata vaatama, mida ja kui palju sööd ning kindlasti hakata ennast rohkem liigutama, et paari aastaga oma ülekilodest nö välja kasvada. Alustuseks sobib tempokas jalutamine, jalgratta või rulluiskudega sõitmine suurepäraselt. Toitumisel tuleks jälgida toidupüramiidi ning valgusfooritabeli õpetusi. Nälgima ei tohi hakata, pigem tuleks süüa sagedamini ja korraga väiksemates kogustes ning kindlasti juua ka piisavalt vett. Hea oleks umbes 10 päeva keskmiselt oma toitumist analüüsida, et selgitada välja, palju saad energiat, kas valkude-rasvade-süsivesikute saamine on tasakaalus, kas saad piisavalt kiudaineid, vitamiine ja mineraalaineid ning mida peaksid oma toitumises muutma, et see muutuks tasakaalustatumaks ja soovitustele vastavamaks.
12. mai 2013
Tere!
Ma olen hetkel 13, vähem kui kuu pärast 14 ja olen 183 cm pikk ja kaalun 72 kg. Oma vanuse kohta olen väga pikk ja siis on ka keeruline teada, mis on normaalne kaal selles pikkuses. Kas te oskaksite öelda?
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Tegemist on täiesti normaalkaaluga. Kuna oled oma vanuse kohta väga pikk, siis soovitan igaks juhuks pöörduda perearsti poole juhul, kui kasvamine veel jätkub ja teeb seda väga kiires tempos.
12. mai 2013
Tere
Olen alakaalus. 170 cm pikk ja 53 kg.
Mulle meeldib mängida jalgpalli. Enamustele kaalutõstjatele soovitatakse jõusaali aga ma pole väga jõusaali huviline.
Saan ma ikka jalgpalli mängides kaalu juurde võtta kui söön 4-5 korda päevas?
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Kui olete alla 19-aastane, siis ei ole Te tegelikult alakaaluline. Igasugune füüsiline koormus on hea nii kaalu alandamiseks, säilitamiseks kui ka suurendamiseks. Et kaalus juurde võtta, peab toiduga saadud energiakogus olema suurem kui kulutatud kogus. Sööma peaks päevas kolm põhitoidukorda ja 1-3 oodet. Enda toitumist saab analüüsida toitumisprogrammiga.
6. mai 2013
Tere! Kas Te oskate öelda midagi Weight Loss kaalu alandavate tablettide kohta? Kas neil on olemas terviseameti sertifikaat? Neis sisalduvad acai marjade ekstrakti (100mg), kroomi (0,171mg), nisu kiudu, L-karnitiini tartraati (100mg), guarana ekstrakti (100mg), garnicina Cambogia ekstrakti (200mg). Kuidas mõjuvad need ained? Kas nad pole kahjulikud? Mul on rohkem nõrkust ja unisust, aga mõni õhtul ei saanud mõni päev magama jääda.
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Sellele küsimusele vastab Veterinaar- ja toiduameti peaspetsialist Airika Salumets: “Antud tootest on Veterinaar- ja toiduametit teavitatud ehk seda võib turustada. Tõenäoliselt ei sisalda toode toidulisandites keelatud aineid. Ravimiametist saadud andmetel sisaldab toode suures koguses kroomi (päevane annus 342 mikrogrammi). Ravimiametile teadaolevate kirjandusandmete kohaselt on kroomi päevane soovituslik kogus 50-100 mikrogrammi (Eestis 40 mikrogrammi). Teadusandmebaasi Micromedex andmetel kasutatakse insuliinsõltumatu suhkurtõve toetavaks raviks 200-1000 mikrogrammi kroomi päevas. Toidulisandina tohiks toodet tarvitada päevas kahe kapsli asemel vaid üks.”
6. mai 2013
Tere!
Olen kuulnud, et on võimalik tekitada organismis nälg, et organism hakkab võtma endalt puudu olevaid aineid juhul kui sa seda toidus juurde ei anna. Kas vastab tõele?!? Nimelt sooviksin teada milliseid toite ja toiduaineid vältida, et kehas rasv väheneks?
Tagasisidet ootama jäädes,
K
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Inimene saab energiat valkudest, rasvadest, süsivesikutest ning alkoholist. Kui energiat (ükspuha, millise toitaine näol) saadakse liiga palju ja ära ei kulutata, muudetakse see organismis nn keharasvaks. Selleks, et keharasva vähendada, tuleks saada toiduga vähem energiat kui kulutatakse – muuta nii oma toitumis- kui ka liikumisharjumusi. Nälgimine, eesmärgiga rasvamassi vähendada, ei ole soovitatav mitmel põhjusel. Nälgimine võib viia organismi nn säästurežiimile ehk ta üritab hoopis hakata varusid koguma. Organism vajab toimimiseks erinevaid toitaineid, nii valke, glükoosi, rasvhappeid, kui ka kiudaineid, vitamiine ja mineraalaineid – enamikke neist ei ole ta võimeline enda tagavaradest sünteesima, vaid peab pidevalt juurde saama toiduga. Mida väiksem on toiduga saadav energiahulk, seda vähem saadakse tavaliselt ka organismi ja ainevahetuse toimimiseks vajalikke aineid. Süsivesikute vältimisel toidus asub organism küll rasvavarude kallale, kuid samuti hakatakse lagundama lihasvalke ning väga intensiivse keharasvade lagundamisega kaasneb ka mürgiste ainete eraldumine. Inimene ei jaksa nälgida väga pikka aega, mis omakorda toob kaasa selle, et ühel hetkel hakatakse jälle sööma ja süüakse kaotatud kilod tagasi, tihti rohkemgi veel
Seetõttu on kaalulangetamiseks (keharasva “põletamiseks”) mõistlik aeglane tempo – kuni kilo, parem vaid kuni 500 grammi nädalas. Sööma peab mitmekesiselt ning arvestama peab sellega, et kui päevane energiatarbimine on väiksem kui 1600-1700 kcal, siis ei ole ka kõige parema planeerimise juures võimalik tagada kõikide vajalike toitainete piisavat saamist.
Põhirõhk peaks olema köögiviljadel, kuid igapäevaselt tuleks tarbida ka 1-2 puuvilja, täisteratooteid, veidi piimatooteid, midagi grupist liha-kana-kala-muna ning veidi lisatavaid toidurasvu. Muutes oma toitumisharjumusi järk-järgult, on neist ka hiljem, kui soovkaal saavutatud, kergem kinni pidada. Ära ei tohi unustada veejoomist ning mõõdukat kehalist aktiivsust – vähemalt tund tempokat kõndi päevas. Kaalualandamisest täpsemalt saab lugeda siit.
5. mai 2013
Tere! Minu nimi on Linda, olen 15. aastane ja kaalun 65 kilo. Olen reaalselt paks. Ma liigun palju, söön üpris tervislikult ja ei võta ikka alla. :'( Olen täiesti masenduses. Paljud on öelnud ka et olen juuurde võtnud ja kõik ütlevad et ära pane tähele, aga proovige mitte teha. Õhtuti tavaliselt nutan kodus. Mul suur kõht ees nagu oleskin rase, jalad ka üpris paksud,
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Kahjuks ei selgu küsimusest pikkus. Kui oled vähemalt 164 cm pikk, oled tegelikult veel normaalkaalus. Kui aga oled lühem, siis võib 65 kg olla hetkel tõesti pisut liiga palju. Kuigi inimesed arvavad, et toituvad tervislikult, võib menüü analüüsimine näidata hoopis midagi muud. Proovi umbes 10 päeva jooksul sisestada programmi kõik, mida sööd ning analüüsida oma keskmist energia ja kõikide toitainete saamist. Energiat ei tohi saada üle soovitusliku, kuid Sinuvanused kindlasti ka mitte alla 1900-2000 kcal päevas. Valkude-rasvade-süsivesikute osatähtsused energiast peavad omavahel olema tasakaalus ning toidust saadud kätte piisavalt kiudaineid, vitamiine ja mineraalaineid. Samuti tuleb juua piisavalt vett. Kui midagi jääb vajaka, võib see kõik mõjutada ainevahetust. Kui toitumine on korras ja liigud piisavalt, kuid sellele vaatamata oled ülekaalus, siis soovitan murega pöörduda perearsti poole, sest mõnikord võib liigne kehakaal olla tingitud ka näiteks kilpnäärme alatalitlusest vm.
5. mai 2013
Tere
Ma olen 13 aastane tüdruk 162 cm pikk. Ma kaalun 46-47kg tahaksin teada kas olen alakaaluline või normaalkaalus?
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
See on täiesti normaalne kaal. Võiksid kaaluda vahemikus 41-57 kg, et olla normaalkaaluline.
28. aprill 2013
Tere,
Olen 163 pikk ja kaalun nii 47-48. Olen pikemat aega vahelduvalt suhteliselt vähe päeva jooksul söönud (keeruline aeg ja suur stress, mis söögiisuga üks-null tegid). Nüüd tahaks toitumise normaalsemaks saada, aga kardan, et sellega kaasneb ka suur kaalutõus. Nii umbes 2 kilo kannataks ära, aga rohkem küll mitte. Kuidas nii taas sööma hakata, et keha varuma ei hakkaks ja muid lollusi ei teeks? Ja mis võiks olla mu kaaluhoidmise kaloraaž.
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Kahjuks ei selgu Teie küsimusest Teie vanus. Kui Te olete vanem kui 17-aastane, olete alakaaluline ning peaksite kindlasti juurde võtma. Täiskasvanud naine, kes on 163 cm pikk, peaks kaaluma vähemalt 50 kg, et mitte olla alakaaluline. Alati on parem kaaluda mõni kilo rohkem kui päris alakaalu alumine piir.
Soovitus on hakata sööma regulaarselt. Sellist energiakogust, mis tagaks Teile paarikilose kehakaalu tõusu, on minul niimoodi väga keeruline öelda. Kõige õigem oleks, kui ise jälgiksite näiteks 10 päeva jooksul oma toitumist ning muudatusi kehakaalus. Sellest lähtuvalt peaksite oma toitumist korrigeerima. Toitumisel ei ole mitte oluline ainult energia saamine, vaid ka see, et põhitoitainetest saadud energia oleks tasakaalus ning toidust saadud piisavalt kiudained, vitamiine, mineraalaineid ja vett. Samuti soovitan olla füüsiliselt aktiivne, mis suurendab söögiisu ning tagab selle, et lisandunud kehamass tuleb pigem lihastest, mitte rasvadest. Kui üritate küll kaalus juurde võtta, kuid kaalu lisandudes tunnete suurt hirmu “paksuksminemise” ees ja seetõttu teete ise tegelikult kõik selleks, et kaalu juurde ei tule, siis soovitan pöörduda psühhiaatri poole, sest sellised hirmud võivad viidata tekkivale söömishäirele.
tai 
Tervisliku toitumise informatsioon