Siin saad esitada oma toitumisega seotud küsimusi, kuid kindlasti tutvu eelnevalt esitatud küsimuste ja vastustega, sest nende lugemisel võid juba oma küsimusele vastuse leida.
Küsimus avaldatakse toitumine.ee lehel koos vastusega. Vastus saadetakse ka teie e-posti aadressile. Meil on õigus küsimusi toimetada. Solvavaid, pahatahtlikke või ebatsensuurseid kirju ei avaldata.
|
Tagli Pitsi Tervise Arengu Instituudi toitumisekspert, Tallinna Tehnikaülikooli Keemia ja biotehnoloogia instituudi vanemlektor ja Tallinna Ülikooli Haapsalu kolledži lektor. Tagli on ka üks Eesti toitumissoovituste autoritest. |
|---|---|
|
Kristel Ehala-Aleksejev Tartu Ülikooli Kliinikumi arst-toitumisnõustaja. |
1. detsember 2015
Tere! Olen 49a. Neli nädalat tagasi eemaldati mul kilpnääre täies ulatuses ja tarvitan asendusravi.Muret teeb kaalu kõikumine ,mis oli probleemiks juba enne lõikust.Teen füüsilist tööd ja jõudumööda ka jõutrenni. Sooviks teie nõuandeid või tuleks tulla vastuvõtule Tartusse.
Spetsialist vastab:Kristel Ehala-Aleksejev
Kuna operatsioon on toimunud üsna hiljuti ja nüüd läheb pisut aega kuni asendusravi doosid paika saadakse, siis tasub jälgida, mis selle ajaga toimub. Nõustamisele võite loomulikult tulla, kuid nõustamine on Tallinnas või siis ka Skype teel. Igal juhul soovin ma nõustamiseks vähemalt 4-5 päeva toidupäevikut. Infot ja aegu vastuvõtuks saate kirjutades aadressile toitumine@kliinikum.ee
Kuna kirjas puudub info teie kaalu ja pikkuse kohta, siis on raske esmaseid nõuandeid anda, kuid soovitan teil kasutada toitumisinfo saamiseks ja oma praeguse toitumise analüüsimiseks nutridata.ee ja toitumine.ee keskkondi.
8. november 2015
Tere olen 16 a neiu ja sooviks kaalust alla võtta präegu kaal on 99.89 kaal sooviks teada kuida kalust alla saab
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Kuna ilmselgelt on tegemist üsna suure ülekaaluga ning oled alles kasvueas, siis tuleks kaalu alandamist teha spetsialisti järelvalve all. Soovitan pöörduda Ülle Einbergi poole, kellel on ülekaaluliste noorte kaalulangetamisega suured kogemused.
8. november 2015
Kuidas nutridata lehel vaadata kui palju minu poolt konkreetsel päeval toiduga saadud energiast moodustasid rasvad? Soovitus on 25-35%, ent mul näitab veerus “% soovitusest” 64. Kas see tähendab, et minu päevasest toiduga saadud energiast 64% tuli rasvade arvelt?
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Ei, päeva või keskmise tulemuse veerus näitab seda arvu, mitu % saadud energiast tuli rasvade arvelt. %soovitusest veerg näitab seda, kas rasvade osatähtsus saadud energiast vastas soovitusele (100%), oli sellest väiksem (nagu teil 64% alampiirist ehk soovituslikust minimaalsest 25%st) või siis kui see arv on 100st suurem, siis on tegemist rasvade osatähtsusega üle 35% saadud energiast. Kindlasti ei tasu vaadelda ainult üht päeva, vaid pigem nädala või isegi 10 päeva keskmist (seda saab teha, kui valite vasakul kalendri all “Kopeeri päevi”). Ja ka siis tuleb tulemusse suhtuda reservatsiooniga. Hetkel näitab programm vaid tulemusi saadud energiast lähtuvalt, plaanis on lisada ka soovituslikust energiast lähtuvalt. Ehk siis näiteks praegu, kui soovitus on 2000 kcal ja saate energiat keskmiselt näiteks 1600 kcal ja rasvade osatähtust näitab programm näiteks 36%E (seega siis 103% soovitusest), siis tegelikult, kui teha ümberarvutus soovituslikule energiale, annaksid rasvad sellest ainult 29% ehk vastaksid täpselt soovituslikule vahemikule ning soovitustele vastava energia saamiseks (so 400 kcal võrra suurendamiseks) tuleks ilmselt suurendada valkude ja/või süsivesikute saamist.
29. oktoober 2015
Tere! Armastan väga tursamaksa ning söön seda 3-4 päeval nädalas, korraga u. 150 grammi. Kas ma peaksin muretsema kõikvõimalike saasteainete ja raskemetallide pärast, mida kalad (eriti maks) sisaldada võivad? Samuti huvitab mind, mida arvata tuunikala pidevast söömisest? Lugupidamisega, Silvi-Kersti Johannson
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Sellele küsimusele vastab Maaeluministeeriumi toiduohutuse osakonna toidujärelvalve büroo juhataja Maia Radin: “Kala või kalatoodete tarbimisel võib inimese organismi jõuda ka teatud saasteaineid. Saasteaine sisaldus kalas võib sõltuda nii sellest, kust kala on püütud kui ka kala rasvasusest. Üldjuhul on väherasvastes ning avamerelt püütud kalades saasteainete sisaldused madalad. Saasteainete sisaldused on madalad ka kasvanduse kalades. Tähelepanelik tasub olla aga nende kalaliikide osas, mille osas on tuvastatud kõrgemad saasteaine sisaldused (nt Läänemerest pärit rasvane kala, merekaldest nt tuun, mõõkkala, hai ning teatud piirkondade mageveekalad). Saasteainetest tulenevaid riske aitab hajutada kui lähtuda toiduvalikute tegemisel mõõdukuse ja mitmekesisuse põhimõttest.
Küsimuses toodud tursamaks võib olla oluliseks dioksiinide ja dioksiinilaadsete PCB-de allikaks ning suures koguses tursamaksa söömisel on oht saada dioksiine ja dioksiinilaadseid PCB lubatust enam.
Olemasolev info ei võimalda anda täpset toidusoovitust, kuid kaaluda tuleks tursamaksa söögikordade ja söödava koguse vähendamist. Pigem tarbida harvem ja väiksemas koguses.
Suurtes röövkalades nagu näiteks tuunikala, mõõkkala on leitud metüülelavhõbeda kõrgeid sisaldusi, seetõttu ei ole soovitatav neid süüa sagedamini kui kord nädalas (eeskätt naised kes on rasedad või soovivad rasedaks jääda ning imetavad emad). Siin juures tuleb arvesse võtta, et tuunikalakonservide valmistamisel kasutatakse teist liiki tuunikala kui see, mida müüakse toore või külmutatuna ning nendes toodetes metüülelavhõbeda sisaldus on madal.”
28. oktoober 2015
Tere!Tegelen hobikorras ühe 9 a.autist poisslapsega.Käib meil maal,saab meie mahetalus kasvatatus köögi-ja puuvilja.Rakendan gluteeni ja kaseiinivaba dieeti.Oluliseks pean omega õlide tarbimist,vett joob minu juures hästi aga kodus ei joo.Pere otsustas talle anda flore supernet probiootikume.Kuidas ja kas üldse on see õige mõte.Kuni 8-nda eluaastani oli ta ohjeldamatu oksendaja.Sain poisi sööma,toit püsib sees,meil olles külastab wc korrapäraselt.Synlab teeb vereanalüüse,mul on kahtlus et tema keha on vitamiinide ja mineraalide näljas.Kas annaksite nõu mida vere põhjal uurida ja kas see on tark mõte?Linnast tulles on alati kapriisne ja närviline vahest võtab rahunemine mitmeid tunde.Mõned viimased päevad poiss”mulksub”imelikult,kas see võib nende kapslitega seoses olla! Loodan siiralt teie abile ja soovin värvideküllast sügist
Spetsialist vastab:Kristel Ehala-Aleksejev
Kirjeldatud juhul ei ole kirja teel nõustamine võimalik ning ka analüüse ei saa soovitada, kui last pole läbi vaadatud ja tema menüüga põhjalikumalt tutvutud. Taolistel juhtudel on nõustamine nö. grupi töö, kuhu haaratud erinevate alade spetsialistid, mistõttu tuleks tutvuda ka psühhiaatri ja lastearsti arvamusega, et saada terviklik pilt lapsest.
13. oktoober 2015
Tere! Olen 14-aastane tüdruk ja mu KMI on 25,47 ehk selle järgi olen ülekaaluline. Teen 2 korda nädalas ka trenni. Olen proovinud kaalust alla võtta juba umbes pool aastat, kuid kaal pole märgatavalt vähenenud. Minu mure seisneb selles, et kaalun 73,6 kg ja sooviksin kaalu alandada vähemalt 65 kg-ni, kuid ei tea täpselt, kui suur peaks olema just minu päevane kaloraaz ja kui suur peaks olema mu füüsiline koormus. Kas oskaksite soovitada mulle mõnda head toitumiskava, et saaksin hakata kaalu enda tervist ohtu seadmata langetama? Ja kuidas vähendada just kõhupiirkonnal ja reitel tekkinud rasva?
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Ühtegi toitumiskava ei saa ette anda, sest inimeste toitumisharjumused ja -eelistused on väga erinevad. Kui anda ette täpne kava, siis suudab inimene seda jälgida lühikest aega ning pärast naaseb ikka vanade harjumuste juurde. Seetõttu tuleks kõigepealt vaadata üle oma praegune toitumine, sisestades andmed toitumisprogrammi ning analüüsides umbes 10 päeva keskmist tulemust. Sealt on näha, kas valkude-rasvade-süsivesikute omavaheline tasakaal on paigas või ei ning millistest vitamiinidest-mineraalainetest jääb puudu. Kui hästi planeerida, peaksid saama kõik vajalikud ained kätte umbes 1800-2000 kcal juures. Seega võiksid edasise sammuna üritada hoida oma päevast energi saamist umbes selles vahemikus, kuid süüa hästi mitmekesiselt: täisteratooted, puu- ja köögiviljad, piimatooted, kala, linnuliha, muna, pähklid-seemned. Kõikvõimalikku maiustusi ning magusaid-soolaseid näkse peaksid vältima, joogiks oleks parim vesi, mida peaksid jooma vähemalt 2-3 klaasi päevas. Kindlasti võiksid veelgi pisut suurendada oma kehalist aktiivsust. Esialgu piisab sellest, kui iga päev teeksid tunnise tempoka jalutuskäigu. Samuti võiksid internetist vaadata harjutusi, mida soovitatakse lihaste vormimiseks kõhu- ja reitepiirkonnas ning tegema ka neid.
13. oktoober 2015
Tere, mina olen 14 aastat vana ja oma pikkusega 167 cm kaalun 50 kg (varem olin 46.5-47kg). Tegelen balletiga 5-6 korda päevas, trennid intensiivsed ja väsitavad. On mõned probleemid tervisega, varsti lähen endokrünoologi juurde. Ma tahaks teada mida võiks teha et ma ei kaotaks balleti vormi, aga oleksin terve. (Veel väga kardan et mulle öeldakse, et võtsin juurde või olen paks)
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Praeguse vanuse ja pikkuse juures võiksid kaaluda veel ka 45kg, et mitte olla alakaalus kehamassiindeksi määratluse järgi. Kui oled näiteks 19-aastane, samas pikkuses, siis peaksid kaaluma vähemalt 52 kg, et olla normaalkaalus. Selles mõttes hetkel ei pea muretsema kaalunumbri pärast. Kui aga on terviseprobleeme, siis see teeb tõesti murelikuks. Kuna oled praegu kasvueas, siis peaksid eriti täpselt jälgima, et saaksid toidust kätte kõik vajalikud ained kasvamiseks: asendamatud aminohapped (peamiselt loomset päritolu toidud), asendamatud rasvhapped (kala, ka mõned õlid), kiudained (täisteratooted, puu- ja köögiviljad), vitamiinid ja mineraalained. Samuti peaksid siiski jälgima seda, et saaksid energiat piisavalt, eriti suure treeningkoormuse juures. Kõike seda saad ise jälgida, kui analüüsid oma toitumist toitumisprogrammis ning vaatad umbes 10 päeva keskmist tulemust. Sealt saad ka infot, milliseid toite peaksid rohkem sööma, et puudujääke korvata.
6. oktoober 2015
Tere! Olen 40-aastane naine ja ma olen hädas jalakrampidega, eriti labajalgades. Need tulevad siis, kui jalgadel on külm, või kui olen veidi pingutanud füüsiliselt. Vahel ka lihtsalt siis kui pean seisma nt süüa tehes. (Öösiti õnneks mitte eriti) Mu massöör ütles, et asi on ilmselt toitumises.Olen 168cm pikk ja kaalun kuskil 66kg (pluss, miinus 1kg). Varem tegin trenni 2x nädalas aga krambid hakkasid väga häirima. Analüüsid näitasid madalat rauataset, seega hakkasin tarbima rauda lisapreparaadina ja Magneesiumi tablette kuna see väidetavalt leevendab krampe. Füüsiliselt püüan võtta hästi rahulikult – käin vaid jalutamas u 3km päevas või jalgrattaga sõitmas. Mõni päev toimetan lihtsalt kodus… Probleem pole aga kuhugi kadunud seega olen juba meelt heitmas. Hommikuti söön putru moosiga, lõunaks püüan süüa pastat või riisi, salatit ja muna või liha või kala, õhtul salatit või mingit köögiviljarooga, pisut juurde sinki või liha või vahel harva kala. Kui tunnen näljatunnet näksin pähklite-rosinate segu või võtan õuna aga see pole regulaarne tegevus. Hommikuti joon klaas mineraalvett ja siis tass teed. Päeval mul eriti meelde ei tule juua, kui siis meenub, joon klaasitäie või paar. Perearst arvaski, et krampe põhjustab mul see, kui olen vett vähe joonud… Kas oskate mulle nõu anda?
Spetsialist vastab:Kristel Ehala-Aleksejev
Saite õigeid soovitusi, kuid lisan veel mõned punktid, millele võiks tähelepanu pöörata. Jalakrambid võivad olla tõepoolest seotud magneesiumi, kaltsiumi kui ka kaaliumi puudusega. Seega on teinekord abi vitamiinide-mineraalainete juurdevõtmisest toidulisandite näol, lähtudes siiski sellest, et toitute mitmekesiselt ja regulaarselt. Vähene vedelikutarbimine võib olla samuti seotud jalakrampidega. Terviseprobleemidest, mis võivad seostuda jalakrampidega, tasub mainida nii veresoontega seotud probleeme kui ka kilpnäärme talitlushäireid. Pidage nõu oma perearstiga ja vajadusel saab tema määrata verest TSH (vm. kilpnäärme tööd kajastavad markerid) või saata teid vasoloogi vastuvõtule. Ka antibeebi pillide kasutamisega võivad mõnel naisel kaasuda jalakrambid.
4. oktoober 2015
Tere! Olen 20 aastane tüdruk, keskmise kehalise aktiivsusega. (teen nädalas 6-7 korda trenni kuid mitte väga tugevat). Mure seisneb selles, et kaalun 173 cm pikkuse juures 49 kg ning sooviksin kaalu suurendada vähemalt 52 kg esialgu. Mida ma peaksin tegema? Kui suur peaks olema minu päevane kaloraaz ning sellejuures ka süsivesikute, valkude ja rasvade kogus päevajooksul?
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Tegelikult peaksid kaaluma isegi vähemalt 56 kg, et olla normaalkaalus. Täpset energiasoovitust on väga raske öelda, kuid kindlasti peaks see olema vähemalt 2000 kcal, olenevalt treeningute aktiivsusest 200-300 kcal veelgi kõrgem. Soovitan pidada toidupäevikut ning võrrelda umbes 10 päeva keskmist tulemust soovitustega. Programmist on näha, kas peaksid rohkem või vähem sööma valke jne. Samuti pööra kindlasti tähelepanu vitamiinide ja mineraalainete piisavale tarbimisele. Soovitan ka pigem süüa sagedamini ja korraga väiksemaid koguseid.
4. oktoober 2015
Tere Palun nõu toitumise kohta, kui on mao ülihappesus ja ärritatud soole sündroom. Tänan
Spetsialist vastab:Kristel Ehala-Aleksejev
Kuna soole ärritussündroom võib kulgeda erinevate kaebustega, on ka toitumissoovitused kaebustepõhised ning kaasuvalt tuleks analüüsida teie praegust, olemasolevat toiduvalikut. Toitumisnõuannetes tuleks peale toitumismustri arvestada lisaks vanuse, füüsilise koormuse, unerežiimi, psühholoogiliste tegurite ja kehakaaluga, mistõttu oleks soovitav konkreetne toitumisalane konsultatsioon. Üldine toitumisalane info on kirjas järgnevas väljaandes.
tai
Tervisliku toitumise informatsioon