Siin saad esitada oma toitumisega seotud küsimusi, kuid kindlasti tutvu eelnevalt esitatud küsimuste ja vastustega, sest nende lugemisel võid juba oma küsimusele vastuse leida.
Küsimus avaldatakse toitumine.ee lehel koos vastusega. Vastus saadetakse ka teie e-posti aadressile. Meil on õigus küsimusi toimetada. Solvavaid, pahatahtlikke või ebatsensuurseid kirju ei avaldata.
 | Tagli Pitsi Tervise Arengu Instituudi toitumisekspert, Tallinna Tehnikaülikooli Keemia ja biotehnoloogia instituudi vanemlektor ja Tallinna Ülikooli Haapsalu kolledži lektor. Tagli on ka üks Eesti toitumissoovituste autoritest. |
|---|---|
 | Kristel Ehala-Aleksejev Tartu Ülikooli Kliinikumi arst-toitumisnõustaja. |
6. juuni 2011
Tere!
Olen 17a/56kg/163c.
Mu toitumine on paigast ära. Olgugi, et see on normaalkaal, olen ma poole aastaga juurde võtnud ligikaudu 6-7kg ja seda sellepärast, et liikumine vähenenud, aga sööma olen hakanud ikka kordades rohkem. Muid terviseprobleeme ei esine. Tunnen ennast halvasi, olen stressis ega taha kuskil käia ega midagi teha, vanad riided selga ei mahu ja näost pole enam üldse enda moodi. Tahan tingimata alla võtta. Ainevahetus on kohutavalt aeglane (ülesöömistega rikutud) ja üleüldse ei tea ma kuidas ja kust alustada. Nii edasi minna ma aga ei suuda. Olen paljudest foorumitest erinevat infot lugenud, aga see ei näi kuidagi kohalejõudvat ja sellepärast pöördun ka teie poole, et ütleksite, mida ja kuidas ma tegema pean. Kuidas saaks kõige kiiremini alla võtta? Olen täiesti nõutu ja närvidele käib see jutt, et tuleb aeglaselt alla võtta jne, mul pole aega oodata.
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Teismeeas toimuvadki tüdrukutega muudatused, nad muutuvad naiselikumateks. Praegune kaal on täiesti optimaalne ning alla võtta ma eriti ei soovitaks. Toitumist tuleks aga kindlasti korrigeerida nii oma tervise huvides kui ka selleks, et rohkem juurde ei võtaks. Söö iga päev vähemalt 400 grammi köögivilju, paar puuvilja, 3-4 viilu leiba, putru, paar klaasi vedelaid piimatooteid, lisaks juustu, kohupiima või kodujuustu ning midagi toidugrupist liha-kana-kala-muna. Kartuleid võiksid süüa paaril korral, kala vähemalt kaks korda nädalas. Iga päev peaks menüüs olema õige pisut lisatavaid toidurasvu kas siis võileibade katterasva või toiduvalmistamisel kasutatava õli näol. Nädalas paaril korral võib nende asemel süüa ka veidi pähkleid või seemneid. Katsu eelistada ise toiduainetest valmistatud toitu poolfabrikaatidele ja valmistoidule, väldi võimalusel püramiidi tipus paiknevaid maiustusi, karastusjooke, saiakesi jms.
Kindlasti tuleb taastada oma füüsiline aktiivsus. Ise omal käel on kõige parem teha kepikõndi või käia jalgrattaga sõitmas. Kuna kurdad, et riided ei lähe selga, siis soovitan minna mõnda treeninggruppi, kus treener oskaks teha harjutusi, et rasvakiht asenduks lihastega just Sinule soovitud kohtades. Korraliku toitumise ja füüsilise aktiivsuse suurendamisega kaovad ehk mõned kilodki, kuigi pigem peaks olema eesmärk korraliku “vormi” saavutamine, mitte niivõrd kilode kaotus.
5. juuni 2011
Tere
Olen 22 aastane neiu, pikkus 175 cm ja kaal pendeldab 59 – 62kg. vahel.Spordiga olen tegelenud viimaste aastate jooksul väga vähe ja söönud olen seda mida ise tahan, igasugused krõpsud ja muu rämpstoit on olnud aastaid mu lemmikuteks.
Kuna kõhu ümber on tekkinud rasvavolt ja puusaele sangad siis otsustasin kolm kuud tagasi oma elustiili muuta.Hakkasin toituma tervislikumalt ja tegelen spordiga vähemalt kolm korda nädalas. Rämpstoitu söön harva ja põhitoiduaineteks mida tarbin on puuviljad, juurviljad, kana ja kala.
Algselt toimis kõik ilusti, suutsin hakkama saada kolme põhitoidukorraga ja kahe vahepalaga päevas aga kuna kõhu pealt ei ole rasvakiht endiselt kadunud, siis ei suuda ma muust kui toitumisest enam mõelda. Kõht on kogu aeg tühi, magusaisud on pidevalt ja mõtlen kogu aeg toidust. Kõige hullem on see, et kui näiteks tuleb nädaslavahetus ja mõnele üritusele lähen, kus tunnen ennast vabalt ja toit on kogu aeg kättesaadav, siis söön kõike mis võimalik on. Ma nagu nõrken ja ma ei suuda loobuda millestki. Oleks siis, et ma võtan kõike ja natukene aga ei, ma söön ohjeldamatult, imelikul kombel ei hakka mul isegi paha ja kui hetkeks on raske olla, siis mõne tunni möödudes kui kergemaks läheb söön veel peale. Kui nädalavahetus läbi ja aeg jälle tavalisse elurütmi minna, siis saan ennast jälle järjepeale ja suudan jätkata endise eluviisiga, aga sellegipoolest on kohutav millised süümepiinad on. Ma ei tea mida peaksin tegema ja kuhu pöörduma, et see lõppeks. Ma pole kunagi nii palju oma kehakaalu pärast muretsenud, tean, et ma ei ole paks, aga ma ei kannata seda rasvakihti oma kõhul. Sooviksingi teada mismodi peaksin toituma, et vähendada rasvaprotsenti oma kehas, aga samas ei peaks pidevalt tundma näljatunnet?
Vanasti kui ma oma toitumist ei kontrollinud ei söönud ma magusat, mind lihtsalt ei isutanud see, nüüd võiksin vabalt terve suure koogi üksi nahka panna:(
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Kõigepealt soovitan igapäevaselt oma menüüd analüüsida. Praegu ei saa aru, kas nälg ja söömishood võivad äkki olla tingitud sellest, et saate toiduga liiga vähe energiat. Kaalu alandada Te kindlasti enam ei tohiks, sest paar kilo veel ja olete alakaaluline. Seega peaksite jälgima, et saaksite toiduga piisavalt energiat ning ka vajalikke toitaineid, et ei tekiks masuaisu ning ainevahetus saaks õigesti toimida.
Kõhu rasvavoldikeste vastu aitab ennekõike siiski treening. Soovitan pöörduda mõne spordiklubi treeneri poole, kes oskaks soovitada selleks õigeid harjutusi.
5. juuni 2011
Tere.
Probleem on selles ,et ma söön päevas ainult 200-250 kalorit kuigi vajan 2100.Ma olen varsti 16 ja 170 cm pikk ja kaalun 60 täpselt. eesmärk on veel 5 kilo alla võtta.Ma olen helistanud juba Tartu söömishäirete kliinikusse ja vastuvõtt on alles 9.06.2011.Mida teha et 9 päeva veel vastu pidada ei usu et tohiks jätkata 200-250 kaloriga.Muidu mu toitumine on umbes selline päevas 3 õuna,vesi,tee suhkruta ja 1 spl mett.,vahepeal asendan õuna helvestega.
Kooli toitu ei söö üldse.Trenni ka ei tee käin lihtsalt vahepeal jalutamas.
Kuidas siis menüü kirja panna see võiks olla umbes 500 -550 kaloriline , sest vabandust ma ei suuda sundida ennast kohe 1000 -2100 kalorit sööma alustaks siis 500 ga.Palun aidake mu vanemad on stressis ja depressioonis ega tea mida teha?: (
Aitäh: )
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
See, et teadvustad endale probleemi olemasolu, on juba väga suur samm. Kas saan jutust õigesti aru, et sooviksid kaalus alla võtta ning seetõttu oled seadnud endale väga ranged söömispiirangud? Ise tunned, et see ei ole hea, kuid kuna soov alla võtta on nii suur, siis ei suuda ennast rohkem ka sööma sundida? Mulle jääb arusaamatuks, kas praegusel juhul ei suuda Sa ennast sööma sundida suuri toidukoguseid või pigem just tahaksid küll väga süüa, aga kardad saadud energiakoguse pärast. Esimesel juhul tuleks siis süüa hästi rammusat toitu (samas, ise ei tohi mõelda saadava energiakoguse peale), näiteks pähkleid, leiba võiga, õli sisaldavaid suppe jne. Kui mure on just selles, et tahaks palju süüa, aga kokku saada vähe energiat, siis tuleks eelistada toite, mis annavadki vähe energiat. Näiteks 100 grammi köögivilju annab umbes 25 kcal ehk 100 kcal energia saamiseks võid süüa 400 grammi ning 500 kcal saamiseks suisa 2 kg köögivilju. Tegelikult loomulikult ei tohi süüa ainult toite ühest toidugrupist, sest organism vajab erinevaid toitaineid ning neid saab erinevatest toidugruppidest.
Kaalust allavõtmiseks ei ole vaja energia tarbimist drastiliselt vähendada. Selliselt toimides saab organism hoopis signaali, et on näljaaeg ning ta hakkab varusid koguma. Kaalu langetamiseks oleks optimaalne päevas saada vähemalt 1600 kcal ning suurendada sinna juurde kehalist aktiivsust.
Kui soovid normaalse kaalulangetuse energiakoguseni minna samm-sammult, siis võta ikkagi aluseks toidupüramiid, ainult söö veidi väiksemaid koguseid. Oma tervise huvides oleks muidugi, kui Sa ei teeks enda peal inimkatseid ning hakkaksid võimalikult ruttu normaalsemalt toituma.
1. juuni 2011
Tere
Olen 32 aastane normaalsete parameetritega. Olen umbes nädala täitnud seda toitumispäevikut aga mitte kunagi ei tule soovitatav energiakogus täis, alati jääb 1000-1500 kcal puudu. Vahel on isegi üle 2000 puudu. Samas kaal ei muutu aga tundub nagu oleks kogu aeg väsinud kuigi selle ajan ma liigse virisemise kaela.
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Kuna Te ei kirjuta täpsemalt oma pikkust, kaalu, kehalist aktiivsust ega ka arvutatud energia soovitust ja päevast tegelikku keskmist energia saamist, siis on väga keeruline öelda, milles asi. Esiteks, kontrollige üle oma arvutatud energiavajadus. Inimesed kipuvad füüsilist aktiivsust üle hindama. Kui Te ei tegele just metsalangetamise või tipptasemel korvpalli mängimisega, siis suurt aktiivsust Teil ei ole. Ka keskmist aktiivsust tuleb enamikel inimestel heal juhul 1-2 tundi päeva kohta. Meesterahva energiavajadus, olenevalt vanusest ja füüsilisest aktiivsusest, on tavaliselt 2500-3200 kcal vahel.
Kas toitumispäevikusse sisestatud toite kaalute? Silma (ja ka pildi) järgi kogust hinnates ei saa nii täpseid tulemusi. Katsuge üles märkida kõik väiksemadki ampsud ja ka joogid, mida päeva jooksul sööte-joote. Unustades märkida ainuüksi paar kommi, võib tulemus olla paarisaja kcal võrra väiksem. Väsimus võib olla tingitud liiga väikesest energia saamisest, aga rohkem isegi erinevate toitainete (vitamiinid-mineraalained) defitsiidist.
1. juuni 2011
Tere .
Arst käskis mul hoiduda süsivesikutest aga selline rumal küsimus et mis siis täpselt need süsivesikud on millest hoiduda .
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Ilmselt pidas arst silmas suhkrust ja maiustustest hoidumist. Süsivesikuid on erinevaid ning näiteks neid, mida leidub teraviljatoodetes, kartulis, puu- ja köögiviljades, on meile vaja. Samas tavalist suhkrut, mida leidub ka enamikes kookides, kommides, maiustustes, karastusjookides jne, ei oleks üldse organismile vaja. Võiksite arstilt üle küsida, mida konkreetselt pidas tema silmas süsivesikutest loobumise all.
30. mai 2011
Tere,
Miks tekib peale magamist(päeval) hirmus magusaisu? Hommikul ärgates pole märganud seda. Tavaliselt söön kõhu täis ja lähen tunniks-kaheks magama, kuid peale seda on tappev magusaisu.
Magust küll piiran(šokolaad, kommid, küpsised), kuid lõunaks on tavaliselt mõni magustoit või vanilli kohupiim. Lisaks hommikul saab pudru kõrvale tavaliselt moosi või mett võetud, seega ei tohiks olla magusa puudus.
Aitäh
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Magusaisu on osaliselt seotud vere glükoosisisaldusega. Seda võivad mõjutada ka mõnede vitamiinide või mineraalainete defitsiit (B-grupi vitamiinid, kroom). Vere glükoosisisaldus püsib peale söömist kõrgemal umbes 2-3 tunni jooksul, siis hakkab langema. Soovitan pöörduda perearsti poole, kes teeks teile analüüsid veresuhkru taseme kohta ning vajadusel ka glükoosi tolerantsustesti. Seda eriti juhul, kui olete ülekaaluline. Proovige ka mõnel päeval mitte magada ning vaadake, kas see vähendab magusaisu.
29. mai 2011
Tere,
Mitu kalorit peaks päevas vähem tarbima ,et kaotada iga nädal 0,4-0,5 kg ainult rasva arvelt.
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Niimoodi on väga keeruline anda energiakogust, mille võrra tuleks tarbimist vähendada. See kõik sõltub Teie vanusest, algsest kehakaalust, pikkusest, füüsilisest aktiivsusest, toitumisharjumustest, ainevahetuse eripärast jpm teguritest. Rusikareegel ütleb, et kaalu langetamiseks tuleks süüa 500 kcal päevas vähem kui soovituslik. Kui aga Teie soovitus ongi ainult 2000 kcal, siis 1500 kcal peale seda langetada ei ole ka hea, kuna alla 1600 kcal on juba väga keeruline saada kõiki vajalikke toitaineid ainult toidust. Kui Teie praegune soovitus on 3500 kcal, siis võib 500 kcal võrra vähendamine olla liiga vähe. Samuti mängib kaalu alandamisel kindlasti rolli see, kas ja kuivõrd olete füüsiliselt aktiivne ning milline on Teie üldine toiduvalik. Sellest ei piisa, kui vähendada ainult söödavaid koguseid, kuid toit ei ole tasakaalustatud ega mitmekesine. Kui menüüsse kuuluba 1500 kcal eest majoneesiga salatit, friikartuleid ja šokolaadi, siis selline “dieet” endaga suure tõenäosusega kaalukaotust kaasa ei too, kuna organismil jääb vajaka ainevahetuse toimimiseks vajalikke kiudaineid, mineraalaineid ja vitamiine.
29. mai 2011
Terekest tervisesõbrad!
Olen 24. aastane noormees, pikkusega ca 200cm ja kaal ei ole üle 87 olnud viimasel kolmel või neljal aastal. Lihtsalt ei tule juurde. Söö palju tahad. See selleks.
Probleem on pigem järgmine, et käisin perearsti kaudu uuringutel ning arvatavasti on mul ärritunud soolestiku sündroom. Kuigi ka kakaproov ei näidanud midagi. Kuigi tehti ka laktoosikoormustest, siis see midagi ei näidanud. Ehk sellest, et enne sinna jõudmist olin eemaldanud drastiliselt piimatoodete kasutamise oma toidusedelist. Ehk see mõjutas. Samas on teinekord piimaga kohvi juues kohe vaja vetsu tormata. Minu küsimus oleks selline, et uurides ise ja ka arsti soovitused jätta ära või vähendada piimatoodete tarbimist ja ka nisujahu sisaldavaid aineid, siis millised on alternatiivid nendele. Kuidas edasi planeerida oma toidusedel. Ei jaksa 6 korda päevas käia vetsus. Samas kui mõtlen, et varasemalt jõin piima liitrikaupa, piltlikult öeldes, korraga ja ka kõik kastmed toitude kõrvale tegin piima ja nisujahuga. Loomulikult ma suitsetan ka. Kuigi sellest olen ammu põhjust otsinud loobumiseks. Soovitatakse ka kiudaineid süüa? Mis need endast kujutavad? On ehk mingi lehekülg või mõni toitumisspetsialist või nõustaja, kelle vastuvõtule saaksin minna, kes juhendab ja aitab edasi siit minna. Sest nagu ma loen, siis olen endale tekitanud millegagi ravimatu haiguse, millele on leevendust.
Ja kaalus tahaks ka ikka juurde võtta. Olen teinud trenni (jõusaal) pidevalt pika aja vältel, aga mida ei tule on mass. Rääkimata siis lihastest.
Vabandan kui väga keeeruline jutt sai. Ei oska üldiselt tervisest rääkida, sest pole olnud väga tervislik nagu haigusest selgub. Tean, et osa minu jutust läheb rangelt gastroendoloogia vms valdkonda, aga palun siiralt abi.
Ettetänades.
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Teie puhul tundub olevat väga palju probleeme. Veidi saaksite kindlasti leevendust, kui muudaksite oma toitumisharjumusi ning loobuksite suitsetamisest. Siin saan anda Teile vaid üldiseid soovitusi, kuid soovitaksin oma murega kindlasti pöörduda Tartu Ülikooli Kliinikumi dieetarst Liidia Kiiski poole, kes saaks anda individuaalset nõu. Kindlasti tuleks edasi uurida kõhuprobleemide allikat, kas on selleks siis laktoos või hoopiski teraviljatoodetes leiduv gluteen ning vastavalt sellele kujundada ümber oma toitumine.
Kui analüüsid ei näita probleeme, siis tuleks järgida soovitusi, mida siin kirjutan. Kui analüüside järgi ei talu Te laktoosi või gluteeni, siis siinkirjutatud soovitusi järgida ei tohi, vaid Teile antakse konkreetsed toitumisjuhised. Teie kirjelduse järgi kahtlustan, et Te ei saa hakata järgima minu soovitusi, vaid saate arstidelt uued.
Juhised puhuks, kui Teil ei ole laktoosi- ega gluteenitalumatust. Esiteks peaksite püüda jälgida seda, et sööksite regulaarselt – 3 põhitoidukorda, 1-3 oodet päevas. Teiseks peaksite püüdma suurendada kiudainete osakaalu – sööma rohkem teraviljatooteid, eriti täisterast (puder, leib) ning puu- ja köögivilju. Piimatoodetest võiksite eelistada hapupiimatooteid ja juustu. Lihadest eelistage linnuliha ja taist liha, 2-3 korda nädalas võiks süüa kala. Vältige soolaseid, rasvaseid ja vürtsikaid toite, poolfabrikaate ning valmistoite, samuti olge mõõdukas alkoholi ning maiustuste-karastusjookide tarvitamisega.
Alustuseks aga siiski pöörduge uuesti perearsti poole ning paluge välja selgitada oma hädade põhjus. Mida varem Te sellele jälile saate, seda rutem saate oma muredele leevendust.
26. mai 2011
Tere,
olen 19 aastane neiu, ma olen ligikaudu 175cm pikk ja pean häbiväärselt tunnistama,et kaalun 105 kg. Ma pole eriline trennitegija ega ka dieeditaja, kuid samas olen ma viimase aasta jooksul hakanud rohkem liikuma ja ka oma menüüst igasuguseid “rämpstoite” väljajätma. Söön nüüd rohkesti puu- ja juurvilju, töö on mul liikuv ,kuid kaalust alla ei saa. Selline tunne et seda tuleb koguaeg juurde kui et seda alla läheb. Samas ka peaks mainima,et mu ainevahetus kõigub,olenevalt “tujust” on see kiirem või siis hoopis üliaeglane. Ning nüüd seisan ma küsimuse ees,et mida ma tegema peaks,et kaalust alla saaks. Sest tõesti endale on küll paha seda tunnistada ,kuid ma olen paks ja ülekaaluline. Samas on mul suurkont,kui sellist terminit võib kasutada… Äkki on mingit võimalust,kuidas saab seda parandada.kasvõi ainevahetust või minu toitumisharjumusi,et tulemusi oleks rohkem ?
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Kõigepealt peaksite alustama sellest, et selgitate välja, kuidas praegu sööte. Selleks tuleks 10-20 päeva jooksul kirja panna toitumisprogrammi kõik, mida sööte, soovitatavalt koguseid kaaludes. Selle aja jooksul ärge toitumisharjumusi muutke, muidu Te ei saa õigeid tulemusi. Pärast andmete sisestamist tehke kõikide päevade kohta kokkuvõtlik analüüs ning võrrelge saadud tulemusi nii oma täpsustatud energiavajadusega (so vajadus praeguse kaalu säilitamiseks) kui ka toitumissoovitustes soovitatud mikro- ja makrotoitainete kogustega. Kaalust mitteallavõtmise põhjuseid võib olla väga palju – liiga suur (või ka väike) tarbitud energiakogus, tasakaalustamata toitumine, vale põhitoitainete omavaheline tasakaal, liiga väike kiudainete või osade vitamiinide-mineraalainete sisaldus toidus, liiga pikad toiduvahed ja korraga söödavad suured toidukogused, liiga väike liikumine jne. Lisaks võib mõnikord harva olla põhjuseks ka mõni haigus. Viimase välistamiseks soovitaksin kindlasti minna ka perearsti vastuvõtule, kes saaks teha mõned analüüsid välja selgitamaks, et ega Teil pole näiteks probleeme kilpnäärmega vm.
Kui olete saanud teada, mis Teie toitumises energia ja toitainete saamise koha pealt on valesti, saate hakata seda muutma. Kirjutate, et sööte piisavalt puu- ja köögivilju. Programmist saate näha ka seda, kas see on ka tegelikult nii või ainult tundub Teile. Puuviljade tarbimisega üle pingutada ei maksa, 1-2 päevas. See-eest võiks köögivilju tarbida umbes 500 grammi iga päev. Iga päev võiks süüa putru ning lisaks 3-4 viilu rukkileiba. Piimatoodetest tuleks eelistada madalama rasvasusega, lihadest eelistada linnuliha ning taist liha. Kõikvõimalikest valmistoitudest ning poolfabrikaatidest tasuks loobuda. Kala tuleks süüa 2-3 korda nädalas. Oluline on küll vähendada küllastunud rasvhapete tarbimist, kuid jälgida, et kogu rasvade tarbimine ei läheks ka allapoole soovitust ehk suurendada tuleks küllastumata rasvhapete (so kalades, õlides, pähklites-seemnetes) tarbimist. Püramiidi tippu kuuluvaid maiustusi tuleks välitida täielikult.
Jälgige, et saaksite toiduga kätte vajaliku koguse kiudaineid ning tarbiksite piisavalt vett, mis aitaksid soolestikul paremini toimida. Erinevate vitamiinide-mineraalainete küllaldane saamine on samuti ainevahetuse toimimise seisukohast väga oluline. Energia saamine võiks olla umbes 500 kcal vähem, kui on vaja Teie praeguse kehakaalu säilitamiseks. Energia saamist võib veelgi vähendada (see on väga individuaalne), kuid soovituslikult mitte tarbida alla 1700 kcal päevas, et kõik vajalikud ained ikka toidust kätte saaks.
Kindlasti tuleks üle vaadata ka liikumisharjumused. Kasulik oleks igal hommikul või õhtul teha üks tempokas jalutuskäik. Kehaline aktiivsus ja lihaste kasv aitavad kaasa ainevahetuse kiirenemisele.
Söögiajad peaksid olema võimalikult regulaarsed. Päevas peaks olema 3 põhitoidukorda ja 1-3 oodet. Korraga süüa vähem, aga tihedamini. Hommikupoole sobivad tärkliserikkamad toidud, õhtupoole püüdke nendest ning kõigest magusast hoiduda.
24. mai 2011
küsimus uurisin ja puurisin toidu püramiidi ja sain tulemuseks et teravilja ja kartulit ehk siis alumist rida tuleks tarbida kokku 450 gr aga puu- ja köögivilju 5*100 gr . Kuidas saab siis olla alumine rida laiem ?
MInul sai mõistus otsa kuidagi ei taha ka asjad roheliseks minna küll on ühte puudu küll teist.
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Kogusepõhine toidupüramiid tähendab seda, et alumistelt korrustelt tuleb süüa rohkem portsjone kui järgmistelt. Esimeselt põhikorruselt tuleks süüa kokku 5-16 portsjoni ringis (olenevalt kogu energia vajadusest), teiselt ehk siis puu- ja köögivilju minimaalselt 5 portsjonit, väga suure energiavajaduse korral ka kuni 13 portsjonit. Iga korruse portsjoni energeetiline väärtus on erinev, nt I põhikorrusel umbes 50 kcal, II põhikorrusel köögiviljadel 25 kcal ja puuviljadel 40-70 kcal. Sellest siis ka tulevad koguselised erinevused.
Kurdate, et ei saa toitumisprogrammis kõike roheliseks. Ühe päeva tulemustega ongi see võimatu. Vaadelda tuleks pikema perioodi (minimaalselt 10 päeva) keskmist toitumist. Samuti ei ole võimalik kõiki asju saada roheliseks, kui keskmine energiatarbimine jääb alla 1600 kcal. Puuduolevate toitainete parimaid allikaid saab näha, kui vajutada vastava toitaine kõrval olevale TOP-nupule. Tegelikult on toiduga võimalik kõik vitamiinid-mineraalained-kiudained jne kätte saada piisavas koguses küll, aga reeglina tähendab see seda, et maiustusi-karastusjooke, rasvaseid piimatooteid, lihatooteid, poolfabrikaate, valmistoite jne menüü väga sisaldada ei tohiks; küll aga rohkelt puu- ja köögivilju, täisteratooteid, lahjemaid piimatooteid, kala, muna, lahjemat liha, linnuliha, veidi ka lisatavaid rasvu nt pähklite-seemnete näol.
tai 
Tervisliku toitumise informatsioon