Siin saad esitada oma toitumisega seotud küsimusi, kuid kindlasti tutvu eelnevalt esitatud küsimuste ja vastustega, sest nende lugemisel võid juba oma küsimusele vastuse leida.
Küsimus avaldatakse toitumine.ee lehel koos vastusega. Vastus saadetakse ka teie e-posti aadressile. Meil on õigus küsimusi toimetada. Solvavaid, pahatahtlikke või ebatsensuurseid kirju ei avaldata.
 | Tagli Pitsi Tervise Arengu Instituudi toitumisekspert, Tallinna Tehnikaülikooli Keemia ja biotehnoloogia instituudi vanemlektor ja Tallinna Ülikooli Haapsalu kolledži lektor. Tagli on ka üks Eesti toitumissoovituste autoritest. |
|---|---|
 | Kristel Ehala-Aleksejev Tartu Ülikooli Kliinikumi arst-toitumisnõustaja. |
20. oktoober 2011
Tere,
Mure vaevab mu õde. Ta on 21 aastane, pikkust 170 ja kaalu 68. 10kg on juurde tulnud umbes aastaga. Mõned venitusarmidki juba tulnud.
Ta kurdab, et toitub vastavalt emotsioonidele. Ei suuda kuidagi toitumist korrigeerida.
Kas ja kust oleks võimalik leida abi? Ma ise arvan, et ehk oleks kasu kui tal oleks kirja pandud, et mida ja millal võiks süüa.
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Me sööme erinevatel põhjustel. Peaksime sööma selleks, et organism suudaks eksisteerida ja oleks terve. Kahjuks üha enam esineb emotsionaalset toitumist, mis seotud meie tunnetega, toidureklaamide, -lõhnadega, sotsiaalse survega jms.
Toitumise neljast põhimõttest esimene ütleb, et toituda tuleb vastavalt vajadusele ehk toiduga tuleb saada nii palju energiat, kui kulutatakse ning toitaineid tuleb saada vastavalt vanuse- ja eagrupi soovitustele. Seega soovitan tal veidi aega oma menüüd jälgida toitumisprogrammi abil ja vaadata, kuidas on tal energia ja toitainete saamisega lood. Üleliigsetest kilodest lahti saada on alati keerulisem, kui nende juurdetulemisest hoiduda. Vaid õigete toitumisharjumustega tagatakse endale normaalne kehakaal, hea väljanägemine ja tervis pikaks ajaks.
20. oktoober 2011
Tere, kirjuan tõsise murega et ehk kuskil enda probleemile abi leida. Olen 28 aastat vana naisterahavas, kaalun 95 kilo 167cm pikkuse juures. Kehamassi indeksi järgi olen I rasvumise astmes ja see teeb mulle tõsiselt muret. Olen eluaeg olnud peenike inimene, aga viimaste aastatega olen kohutavalt jurde võtnud. Tegelen 3 kuni 4 korda nädalas kehalise treeninguga, aga kaalu ei suuda liikuma saada. Kuna tööjuures on ka suhteliselt stressirohke ja võib öelda, et olen sattunud masenduse tsüklisse esineb pahatihti ülesöömise purskeid. Olen proovinud erienvaid dieete ja ka nö näljutamist, aga see ei ole viinumd mind kusagile. Olen käinud nii kaalujärgijates kui ka uuemas figuurisõprades, aga ei leia endale sealt abi. Pidev muretsemine ja dieeditamine on aastatega kaalu just nimelt rohkem suurendanud kui vähendanud ja on tekkinud nö nõiaring. Tahaksin väga suhelda spetsialistiga ja nõu küsida, aga ei tea kuidas ja kust kontakte saada. Kas te oskaksite mind kusagile juhatada või suunata. Tahan tõsiselt midagi oma tervise mõttes ette võtta, ennem kui tekib mingeid suuremaid tüsistusi või haigusi.
Suured tänud ette!
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Kirjeldusest selgub, et Teie puhul võib probleem olla juba pigem psühholoogilist laadi, mistõttu soovitan konsulteerida OÜ Sensusega, mis pakub toitumishäirete alaseid nõustamisteenuseid. Toitumise poole pealt võite proovida kontakteeruda Tartu Ülikooli Kliinikumi dieetraviarst Liidia Kiiskiga. Samas on suure tahtejõu puhul täiesti võimalik ikkagi asi ise kontrolli alla saada. Selleks tuleks teada toitumise põhitõdesid ja neist kinni pidada. Alustuseks soovitan analüüsida oma menüüd, pannes kõik väiksemadki suutäied ja joogid kirja toitumisprogrammi. Sealt edasi vaadata, kuivõrd peaksite tarbitavat energiat alandama, aga muutes oma toiduvalikut selliselt, et toiduga saaksite kätte kiudained ning kõik vajalikud vitamiinid ja mineraalaineid. Kuna ei soovitata kiiret kaalu alandamist, siis peaks toiduga saadav energia olenevalt füüsilisest koormusest kaalulangetamise perioodil olema minimaalselt 1700 kcal. Abiks on ka toidupüramiidi õpetus ja valgusfooritabelid, mis aitavad teha õigeid valikuid toidugruppide vahel ja toidugrupi enda sees.
20. oktoober 2011
Tere!
Mu 9kuusele lapsele tuleb piimatoodetega(sh piimal põhinevate toidusegudega) kokkupuutel nahale nõgeslööve. Ma imetan teda endiselt,ning kui ise olen piimatooteid tarbinud, tekivad lapsele tugevad puhitused ja kõhuvalu,kõhulahtisus. Arst viitas,et tegu võib olla piimavalgu talumatusega. Ma tahaksin teada,et kas me kumbki ei tohi siis süüa midagi,mis sisaldab piimavalku(sh juust,piimavalguga vorstid)? Tuttavad-sugulased soovitavad tungivalt last “harjutada” piimaga vähehaaval,mis tagajärjed sellel oleksid?
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Arst ei saa millelegi viidata, ilma konkreetseid analüüse tegemata. Pere- või lastearsti kohus on välja selgitada, kas ja mille vastu Teie laps on tundlik. See võib, aga ei pruugi olla piimavalk. Võib-olla on selleks hoopis piimasuhkur ehk laktoos ning sellisel juhul võite näiteks juustu süüa. Vastuse sellele annavad siiski vaid analüüsid. Üldiselt ei soovitata tavalist nn lehmapiima alla aastastele lastele üldse anda ja seda justnimelt seetõttu, et see on paljudele neist tugevaks allergeeniks.
20. oktoober 2011
Tere,
mind huvitab see, mis ei peeta suitsuliha väga tervislikuks ja soovitatakse süüa vähe. Mis aineid (kahjulikud/kasulikud tervisele) kodus suitsutatud või BBQ-ahjus tehtud liha võib sisaldada ja kui tihti võiks suitsuliha/kala pakkuda väikelastele?
Ette tänades
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Suitsutatud liha- ja kalatooted võivad (olenevalt tehnoloogilisest protsessist) sisaldada kantserogeenseid (so vähkkasvajaid tekitavaid) ühendeid. Kui selliseid tooteid tarbida väikestes kogustes ja harva, organism on tugev ja tarbitakse piisavalt puu- ja köögivilju, siis ei tohiks need tervisele ohtu kujutada. See, mis kogusest-sagedusest alates toode tervisele ohtu kujutavaks kujuneb, on väga individuaalne ning sõltub kindlasti ka konkreetsest tootest. Väikelapsed võrreldes täiskasvanutega saavad neid võimalikke kahjulikke ühendeid oma keha kilogrammi kohta palju rohkem, samuti pole nende organism ja selle kaitsemehhanismid veel väga hästi välja arenenud.
19. oktoober 2011
Tere, olen 25a kellel on refluks ja krooniline gastriit (hiljuti diagn.), hetkel ootan ka koeproovide vastuseid. Kroonilist gastriiti saab aidata söömisega (ma niigi jälgin toitu mida söön), kuid kas toitumisspetsialist saaks aidata mul välja selgitada mida võin süüa?
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Sellele küsimusele vastab Tartu ÜLikooli Kliinikumi dieetraviarst Liidia Kiisk: “Reflukshaiguse ehk toidu tagasiheite korral peab jälgima, et toidu portsjonid ei oleks liiga suured. Peale söömist liikuda, mitte lamada. Võib ka süüa seistes. Süüa regulaarselt, kuid vähemalt 2,5 tunni tagant.
Toiduvaliku osas on soovituslikud hautatud ja keedetud toite, mitte süüa rasvaseid ja praetud toite. Ei sobi vürtsikad ja raskesti seeditavad toiduained: pipar, ketšup, oa-herned, kaalikas, toores salat, hapu leib, must kohv, gaseeritud joogid jt. Mõnele ei sobi ka piim ja jogurtid. Samas piimatooted on lubatud ja väga vajalikud.”
18. oktoober 2011
Tere. Minul on selline mure, et mul on probleeme maoga, olen korduvalt põdenud maohaavandeid (viimane oli suve alguse poole). Küsimus siis, et kus ma saaks infot-abi minule sobiliku toitumise kohta, mida tohin ja mida ei tohi süüa ja mis on kasulik, mida ei tohiks üldse süüa jne.
Ette tänades Juri. (vanust 32)
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Sellele küsimusele vastab Tartu Ülikooli dieetraviarst Liidia Kiisk: “Arvatavasti on Teil peptiline haavand, korduvate ägenemistega, kuid ei saa aru, kas reflukshaigusega koos. Ägenemiste ajal on soovitatav süüa nn. kergendatud dieettoite, mis ei sisalda teravamaitselisi maitseaineid, sinepit, ketšupit, mädarõigast, küüslauku, toores sibulat, kaalikat, samuti ei sobi hapud marjad ja puuviljad, gaseeritud joogid, must oakohv, õlu. Ei sobi ka praetud ja liiga rasvased toidud.
Enim soovitatavad toidu on hautatud, keedetud, küpsetatud, grillitud või aurutatud. Enim sobivad mitmesugused piimatooted ja neist valmistatud toidud: või, kohupiim, kohupiimakreem, kodujuust, juust, jogurt. Kui köögiviljatoidud on hautatud, siis ei ole piiranguid: hautatud salat, aedviljasupp, kartul. Kõik pudrud, eriti riisipuder ja kartulipüree on sobilikud. Süüa on soovitatav väikeseid koguseid (põhitoit 400-500 grammi) korraga ja regulaarselt – kolm põhitoidukorda ja vahepalad, seega 2-2,5 tunniste vahedega. Näiteks: hommik: puder 200-300 g, taimetee, võisai; lõuna: hauatud sealiha köögiviljadedega (liha 75 g, koorekaste 75, kartul 150 g, hautatud salat 100 g, piim 200); vahepala kohupiimakreem 150 g; õhtusöök: küpsetatud kala 100 g, keedetud riis 150 g, hautatud salat 100 g; hilisõhtu võisai juustuga, taimetee.”
16. oktoober 2011
soovin lehekúlge ka facebookis levitada ja like panna, puudub kahjuks vastav vóimalus…:(
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Teie soov on asjaga tegelevatele inimestele edastatud ja loodan, et õige pea saab Teie tore ettepanek ka teoks ning saate lehte hakata sõpradele soovitama.
14. oktoober 2011
Tere.
Olen peagi 40-tele eluaastatele lähenev naine. Pikkus 165 cm, kaalu kogunenud juba 68 kg. Peale erinevate dieetide katsetamist (mis tekitasid ainult jo-jo efekti) otsustasin umbes nädala aja eest hakata sööma toitumisprogrammi järgi ja lugema kaloreid. Eesmärk on saada kehakaal u 10 kg kergemaks.
Arvutuste järgi on minu põhienergiavajadus 1420 kcal, kogu päeva oma 1800-1900 ringis (istuv töö). Päevas tarbin kusagil 1500-1600 kcal, kõht tühjaks ei jää. Hommikul erinevad pudrud, lõunal ja õhtul siis lihtsad kodused toidud, kus olen õli ja rasva kasutamise viinud võimaliku miinimumini: ahjuvormid, juurviljahautised, makaronitooted, hakklihakaste, keedukartulid, harva ka supid ja kala (ei meeldi eriti meesperele), värske puu- ja köögivili jne. Magusat eriti ei tarbi.
Nüüd siis minu mure: kas ma teen midagi päris valesti, kuna kaal pole langenud selle nädala ajaga mitte grammi võrragi? Või ootan ma liiga vara tulemusi? Muidugi on toitumise nö. tasakaal ka pisut paigast ära: valgud ja rasvad kipuvad natuke üle normi minema ja süsivesikuid jääb omakorda puudu. Kas see omab ka mingit otsustavat mõju?
Aitäh.
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Teie jutu järgi tundub, et teete kõike õigesti. Kaalu alandamine võtab aega. Soovitan lisaks pöörata tähelepanu ka sellele, et tarbiksite piisavalt vett. Samuti võiksite suurendada füüsilist aktiivsust, näiteks igal hommikul või õhtul teha üks tunnine tempokas jalutuskäik.
Köögivilju võiks päevas tarbida vähemalt 500g. Õhtusel ajal ei soovitata suures koguses tärkliserikkaid toite (nt kartul ja makaronid võiksid olla menüüs pigem lõuna ajal).
Katsuge saada menüüs paika valkude-rasvade-süsivesikute omavaheline tasakaal ja jälgige seda, et kiudaineid ja kõik vitamiinid, mineraalaineid oleksid toiduga saadud, sest neist mõne puudumine võib mõjutada ainevahetust ja seeläbi ka kaalualandamist.
14. oktoober 2011
Tere, kui palju ma peaksin nädalas trenni tegema kui ma olen 167 pikk ja kallun 60 kg et saada kaal 50lg-le?
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Kahjuks ei selgu Teie küsimusest Teie vanus. Kui olete täiskasvanud naine, siis on 50 kg puhul 167cm juures tegemist juba alakaalulisusega. Olles aga teismeline, siis ka sel juhul on 50kg üsna alakaalu piiri peal ning 60kg on palju tervislikum kehakaal. Samuti ei soovitata lastele ja noorukitele kaalu alandamist, eriti, kui tegemist ei ole suure ülekaaluga.
Kui tunnete ennast oma kehakaalu juures paksuna, siis tuleks teha trenni mitte eesmärgiga kaalu kaotada, vaid trimmida lihaseid, et “lodevus” ära kaoks. Vastavaid harjutusi oskavad soovitada spordiklubide treenerid.
Kui rääkida kaalu langetamisest, siis siinkohal ei piisa ainult füüsilise aktiivsuse tõstmisest, vaid muuta tuleb ka toitumisharjumusi. Kaalulangetamise tempo sõltub nii toiduga saadavast energiakogusest kui ka füüsilise aktiivsuse tasemest, olles seejuures väga individuaalne.
14. oktoober 2011
Probleem küüntega.. nii kui saab kasvada natuke üle sõrmeotste, hakkab küün koorduma vms.. kas on mingi vitamiini puudus ?? Juuksed ka langevad sügisel kiiremini välja.. mis aitaks?
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Probleemid küünte ja nahaga võivad olla ennekõike seotud B-grupi ja A-vitamiini vähesusega, aga piisavalt tuleks saada ka E- ja C-vitamiini, seleeni, tsinki, vaske jpt mineraalaineid, asendamatuid rasvhappeid. Enne toidulisandi ostmist soovitan umbes 10 päeva jooksul analüüsida oma toitumist, et näha, millised on need ained, mida just Teie toidus on liiga vähe ning esialgu proovida nende saamist suurendada toitudest. Kui see mingil põhjusel siiski ei õnnestu, alles siis võtta toidulisandeid. Toidulisandi võtmisel konsulteerige apteekriga, kuna ühe vitamiini-mineraalaine imendumine võib sõltuda teistest ning seetõttu võib osutuda vajalikuks võtta mingit kompleksvitamiini ühe konkreetse vitamiinipreparaadi asemel.
tai 
Tervisliku toitumise informatsioon