Menüü

Nõuandenurk

Siin saad esitada oma toitumisega seotud küsimusi, kuid kindlasti tutvu eelnevalt esitatud küsimuste ja vastustega, sest nende lugemisel võid juba oma küsimusele vastuse leida.

Küsimus avaldatakse toitumine.ee lehel koos vastusega. Vastus saadetakse ka teie e-posti aadressile. Meil on õigus küsimusi toimetada. Solvavaid, pahatahtlikke või ebatsensuurseid kirju ei avaldata.

Loe tervisliku kehakaalu kohta.

Tagli Pitsi

Tervise Arengu Instituudi toitumisekspert, Tallinna Tehnikaülikooli Keemia ja biotehnoloogia instituudi vanemlektor ja Tallinna Ülikooli Haapsalu kolledži lektor. Tagli on ka üks Eesti toitumissoovituste autoritest.

Kristel Ehala-Aleksejev

Tartu Ülikooli Kliinikumi arst-toitumisnõustaja.

Kõik teemad

Küsi nõu
Esita toitumisspetsialistile küsimus

Siin saad esitada oma toitumisega seotud küsimusi, kuid kindlasti tutvu eelnevalt esitatud küsimuste ja vastustega, sest nende lugemisel võid juba oma küsimusele vastuse leida.Sinu küsimus avaldatakse toitumine.ee lehel viie tööpäeva jooksul koos vastusega. Vastus saadetakse ka teie e-posti aadressile. Meil on õigus küsimusi toimetada. Solvavaid või ebatsensuurseid kirju ei avaldata.

Anonüümne

26. jaanuar 2012

Toitumine ja tervis

Tere!
Mul on prbleem kolesterooliga.Kas mul on leiva määrdeks parem toorjuust või margariin?Kas on parem süüa kõrgemasordi rukkijahu või kõrgemasordi nisujahu?
ette tänades
Tiit

Spetsialist vastab:Tagli Pitsi

Kõrge kolesteroolitaseme puhul soovitatakse ennekõike suurendada kiudainete tarbimist (täisteratooted,  puu- ja köögiviljad) ning vähendada küllastunud rasvhapete poolest rikaste toitude tarbimist. Küllastunud rasvhappeid sisaldub rohkem loomse päritoluga toidus – liha ja lihatooted, piim ja piimatooted; aga ka paljudes valmistoitudes, poolfabrikaatides ja küpsetistes. Seetõttu tuleks eelistada puhast taist liha lihatoodetele ning võimalusel süüa rohkem kana- ja kalkuniliha; poolfabrikaate, valmistoite ning küpsetisi süüa võimalikult harva. Kui joote piima (max 1-2 klaasi päevas), siis see võib olla ka rasvasem, aga teiste piimatoodete puhul proovige leida vähemrasvasemaid alternatiive ning hapu-, vahu- ja rõõsast koorest võiks loobuda praktiliselt täiesti. Kalas leidub rohkem küllastumata rasvhappeid, mille tarbimist soovitatakse suurendada. Lisatavatest toidurasvadest tuleks eelistada õli, pähkleid ja seemneid ning vähem võid ja margariini, eriti küpsetusmargariini. Kui panete päevas leivale kokku kuni 10 g (so ca 2 tl) rasvmääret, siis tegelikult ei ole vahet, kas see on või, margariin või toorjuust, sest neist saadav rasvakogus nii väikese tarbimiskoguse puhul on üsna ühesugune. Samas võib rasvmäärde üldse ära jätta. Kuigi organism toodab ka ise kolesterooli, on siiski soovituslik kolesteroolirikaste toitude (rupsid, krevetid jm) tarbimist piirata. Muna võiks esialgu süüa maksimaalselt 3-4 nädalas. Kuigi ühelt poolt on munakollane hästi kolesteroolirikas, sisaldab ta teiselt poolt ka letsitiini, mis aitab koleteroolitaset alandada. 
Jahudest tuleks kindlasti eelistada rukkijahu, soovituslikult täisterajahu, kuna see sisaldab rohkem kiudaineid, vitamiine ja mineraalaineid.

Anonüümne

26. jaanuar 2012

Kehakaal

Tere.
Olen 18 aastane neiu, minu kaal on u 71kg, pikkus 175cm ning vööümbermõõt 79cm. Olen võtnud endale eesmärgiks juuniks saada lahti kõhu ümber olevast rasvavööst, sest lõpetamine on tulekul ning praegu on seis selline et kleidid mulle selga lihtsalt ei mahu. Eesmärgi saavutamiseks olen üritanud toituda tervislikult ja seadnud endale reeglid, nagu näiteks päevas tohin süüa kuni 4 portsjonit magusat(4 kupsist/6šokolaadi tk vms), tarbima pean 2l vedelikku ja 5 portsojit köögivilju. Sellist plaani olen pidanud juba septembrist, kuid kaal püsib muutumatuna. Probleemiks on mõnikord esinevad õgimishood ning järeleandmine kiusatustele võtta mitu portsu kaloririkast hakkliha kastet või koogitükki.
Just eile tabas mind järjekordne hoog. Kahe tunni jooksul sõin kausi suppi, 2 portsjonit spagette punase kastmega, 2 apelsini, tüki kooki, 2 tk šokolaadi, pihutäie viinamarju, võileiva ja 4tk küpsist. Veel hommikgi on kõht valus.
See viimane seik ehmatas mind ära, kuna õgimise ajal ma teadsin et peaks peatama, aga ma ei suutnud.
Minu küsimus olekski: kuidas suurendada tahtejõudu rohkem söömisele vastu panna? Kuna elan koos vanematega siis ei saa ma kiusatuste käehaardes olemist kontrollida. magusat on meil peaaegu alati kodus olemas(vanemad suudavad mõistlikult süüa).

Spetsialist vastab:Tagli Pitsi

Tahtejõud peab Teil endal olema, kuid abiks võib olla see, kui seate endale eesmärgi, kui palju energiat päevas tarbite ja üritate seda hoida igapäevaselt ±50kcal, nt 1700-1800 kcal peal. Kõigepealt tuleks süüa ja seejärel programmi sisestada kõik need toidud, mida kindlasti peaks igapäevaselt sööma, et saada vajalikke toitaineid – puder vm teraviljatoit ja 3-4 viilu leiba (soovituslikult täisterast), minimaalselt 500 g köögivilju, 1-2 puuvilja, 1-2 klaasi vedelaid piimatooteid või veidi muid lahjemaid piimatooteid (kohupiim, kodujuust, lahja juust), midagi grupist liha-kana-kala-muna, veidi lisatavaid toidurasvu (nt õli salatis, seemned). Kui nendest saadav energiakogus juba ongi 1800 kcal, siis rohkem midagi süüa ei tohiks. Kui aga jääb pisut “vaba ruumi”, siis võib mõni päev lubada paar väikest maiustust – 4 portsjonit päeva kohta on kaalu alandamise ajal liiga palju. Kui tekib magusaisu või kõht jääb tühjaks, tuleks esmajoones suurendada köögiviljade kogust, kuid võib võtta ka mõne kuivatatud puuvilja, näkileiba, viilu teraleiba. 
Hästi oluline on jälgida seda, et söömine toimuks regulaarselt – 3 põhitoidukorda, 1-3 oodet päevas – selliselt toimides ei tunne organism nälga ning jäävad ära suured õgimishood. 
Soovituslik on suurendada ka kehalist aktiivsust, sest see aitab kaasa ainevahetuse kiirenemisele. Selleks sobib suurepäraselt iga päev tunniajane tempokas jalutuskäik. Kõhu ümber olevast rasvavööst lahti saamiseks tuleks teha kõhu-, selja- ja küljelihaste harjutusi, milliseid täpsemalt, oskavad kõige paremini soovitada spordiklubide treenerid.

Anonüümne

24. jaanuar 2012

Toit ja toidu valmistamine

Tere! Olen taimetoitlane olnud pea 7 aastat (hetkel olen 20-aastane), muna ning piimatooteid tarbin. Olen olnud küllaltkli laisk taimetoitlane, enda menüüd väga ei jälgi ja söön ka palju ebatervislikku. Umbes kuu tagasi hakkasin pidama toitumispäevikut ja otsustasin, et oleks üsna mõistlik toitumisharjumusi muuta.
Toitumispäevikut analüüsides torkab silma, et väga paljudel päevadel on puudu A, D, E, B1, B2 ja B6 vitamiine vitamiine, ka rauda, seleeni ja joodi. Nendest ainetest on puudus viimase kuu jooksul, mil olen mingil määral oma toitumist korrgieerinud ehk vähendanud tunduvalt rämpstoidu osakaalu ja suurendanud värskema toidu tarbimist.
Kas joodi alatarbimise vältimiseks peaksin kasutama jodeeritud soola (hetkel soola üldse ei tarbi)?
Saan aru, et kalatoodete tarbimine aitaks tublisti vitamiine kätte saada ja seega olen järjest enam hakanud kaaluma kala söömist. Kas saaksite kirjutada, mis kasu kala tarbimine endaga kaasa tooks, et oleks lihtsam otsust vastu võtta. Ja kui tihti ning milliseid kalatooteid täpsemalt tarbima peaks? Kas lihtsalt vitamiinide võtmine ei oleks üks alternatiiv?
Ette tänades!

Spetsialist vastab:Tagli Pitsi

Kui menüüd analüüsida, siis iga päev ei pea saama kõiki toitaineid vastavalt soovitustele, vaid jälgida võiks kuu keskmist tarbimist.
A-vitamiini saab loomsetest allikatest A-vitamiinina ja taimsetest beeta-karoteenina, mis organismis muudetakse piisava koguse rasvade olemasolul A-vitamiiniks. Taimsetest allikatest sisaldavad enim beeta-karoteeni oranžikad-tumekollased viljad (porgand, melon, kõrvits jms).
D-vitamiini ei sisaldu taimsetest toiduainetes üldse. Seda sünteesitakse ka meie nahas, kui saame toiduga piisavalt kolesterooli ning on küllaldaselt päikesevalgust. Kuna reeglina meil päikest piisavalt ei ole, siis tuleks seda saada toiduga. Parimaks D-vitamiini allikaks on kalad. Kala tuleks süüa 150-200 g nädalas, et saada piisavalt D-vitamiini, omega-3-rasvhappeid ning joodi. Esimest kaht võib saada kalamaksaõlist, kuid kindlasti tuleks lugeda pakendilt, kas toode sisaldab vaid rasvhappeid või ka D-vitamiini. Joodi tarbimise suurendamiseks on ikkagi kõige õigem kala ja teised meresaadused. Kui Te soola üldse ei tarbi, siis vaadake menüü analüüsist, kas saate naatriumi vähemalt 700-800mg päevas, mis on vajalik organismi toimimiseks. Kui ei saa, siis võite kaaluda väikese koguse jodeeritud soola kasutamist päevas, kuigi see joodikogus, mida Te soolast saate, ei ole märkimisväärne. 
E-vitamiini sisaldavad peamiselt õlid, seemned ja pähklid.
B-grupi vitamiine sisaldavad peamiselt lihatooted, pärm, kaunviljad ja täisteratooted. Erinevate vitamiinide parimaid allikaid on võimalik vaadata toidu koostise andmebaasist. B-grupi vitamiinide puhul võib osutuda vajalikuks toidulisandi võtmine ja reeglina võetakse neid kompleksvitamiinina, sest nende vitamiinide imendumine on omavahel seotud. 
Parimateks rauaallikateks on maks, liha, linnuliha. Rauda leidub ka teraviljatoodetes jm taimsetes toiduainetes, kuid selle imendumine sealt on väike. Seda, kas rauda on vaja võtta juurde toidulisandina, oleks kõige parem välja selgitada vereanalüüsiga.
Parimateks seleeniallikateks on kala ja meresaadused, liha, aga ka näiteks parapähklid. 
Toidulisandite võtmine toitainete defitsiidi puhul on üks alternatiiv, kuid tavaliselt soovitatakse neid võtta kuurina, mitte pidevalt ning toidust imenduvad kõik toitained alati palju paremini kui toidulisanditest.
 

Anonüümne

24. jaanuar 2012

Toitumine ja tervis

Tere!
Minul on ühe kuune beebi. Tundub, et aeg-ajalt on tal gaasivalud. Tean paljusid toiduaineid, mida ma ei tohi süüa, mis lapsele gaase tekitavad (puuviljad, mõned juurviljad, palju piima jms) . Soovin aga teada saada, mida ma võin süüa, et kätte saada vajalikud ained endale ja lapsele?
Aitäh,
Hanna

Spetsialist vastab:Tagli Pitsi

Imiku gaasivalud võivad olla põhjustatud ema poolt söödud söögist või siis ka mitte. Nimelt võivad last vaevata hoopis koolikud. See on seisund, kus ta alates kolmandast elunädalast on iga päev või vähemalt 4–5 päeva nädalas umbes samal kellaajal teatud tunnid rahutu ja nutab ning teda on väga raske või isegi võimatu tavaliste võtetega rahustada. Selliste kõhuvalude põhjuseks on soolespasm ja selle tagajärjel tekkinud sooleseina venitus sinna kogunenud gaasimullide tõttu. Põhjus ei ole ema ega lapse toidus, vaid soolespasmides, mille teke on seotud sünnijärgse stressi ja emakavälise keskkonnaga kohanemisega. Gaasivalud mööduvad tavaliselt iseenesest umbes 3 kuu vanuses, kui:

imik on harjunud väliskeskkonnast tulevate stiimulitega, tema närvisüsteem on muutunud tugevamaks 
ja tal ei teki enam üleväsimust. Regulaarsete gaasivalude korral aitab kõik, mis vähendab lapse igapäevast stressi: füüsiline lähedus, silitamine, masseerimine, süles ja kaisus hoidmine, kiigutamine, soojus, veeprotseduurid ning ennekõike imetamine.

Kui imik on rahutu ainult aeg-ajalt mõnel päeval või ööl, siis võib põhjus olla küll toidus, mida ema eelmisel päeval sõi. Paljudel emadel on 2–3 toiduainet (erinevad), mille tarvitamisega peavad nad olema imetamise ajal ettevaatlikud. Sagedamini on need sellised toidud, mille seedimine ka emal endal on problemaatiline ja vaevusi tekitav (nt kapsas, sibul, õun, leib, rõõsk koor/piim, kofeiiniga ja gaasiga joogid). Et selgitada välja, millest lapsel toidust tulenevad gaasivalud tekivad, peaks kõigepealt nn “kahtlased” toiduained menüüst välja jätma ja kui valud jäävad üle, siis ükshaaval üritada neid tagasi panna. 
Seda, millistest ainetest jääb toitumisel puudu, aitab välja selgitada toitumisprogramm. Samuti on sealt võimalik leida, milliseid toite tarbida, et defitsiiti vähendada. Üldiselt ei juhtu midagi, kui toitutakse muidu mitmekesiselt, aga välditakse mõningaid toite. Kui välditakse kogu toidugruppi (nt lihatooted, piimatooted), siis võib küll tekkida oht osade toitainete defitsiidiks ning sellisel juhul tuleb vaadata, kas on võimalik neid toitaineid saada mõnedest teistest toiduainetest või hakata juurde võtma toidulisandid.

Anonüümne

24. jaanuar 2012

Kehakaal

Tere!

Olen 26 aastane 165 cm ja kaalun hetkel 70 kg. Üritan kaalust alla võtta, kuid see ei õnnestu mitte kuidagi. Viimase kahe nädala jooksul olen kogu oma toidu kirja pannud teie lehel soovitatud toitumisprogrammi.

Minu päevane energiavajadus on selle programmi järgi 2361 kcal, kuid olen kaalulangetamise eesmärgil jälginud, et ma ei sööks üle 1200 kcal päevas.

Jälgin, et tarbiksin süsivsikuid, rasvu ja valke õiges koguses (toitumisprogrammi järgi). Samuti kaalulangetamise eesmärgil olen jälginud, et süsivesikute % oleks madal. Tavaliselt jääb see mul 45-50% vahele, ehk on programmi järgi alatarbimine, kuid kui tahan alla võtta võikski ju süsivesikuid vähem tarbida ??

Viimase 2 nädala jooksul olen ka trenni teinud kodus (õhulihased, kätekõverdused, kükid, natuke hantlitega kätele jms).

Kaal aga näitab ikka 70 :( Seda nii hommikul kui õhtul (2 erineva kaaluga olen kaalunud).

Mida ma valesti teen ??

Spetsialist vastab:Tagli Pitsi

Esiteks ei ole hea alandada päevast energiat nii madalaks, sest organism arvab siis, et on näljaaeg ning hakkab hoopis varusid talletama. Pigem oleks mõttekas hoida oma päevane energiatarbimine 1700-1800 kcal juures, sellisel juhul on mitmekesise toitumise korral võimalik toidust kätte saada ka kõik vajalikud toitained – asendamatud amino- ja rasvhapped, kiudained, vitamiinid, mineraalained jne. Kõik need on äärmiselt vajalikud ainevahetuse, sh kaalulangetamise seisukohalt. Süsivesikute osakaal ei pea mitte olema võimalikult madal, vaid vastama soovitustele – 55-60% energiast. Kui seda lasta allapoole, siis ei saa piisavalt kiudaineid (minimaalselt 25g päevas). Seetõttu peakski sööma putru ja päevas mõned viilud leiba, soovitatavalt täisterast. Näiteks 10 g kiudained saab, kui süüa 100 g täisteraleiba või 9-10 õhukest näkileiva viilu. Küll aga võiks jälgida, et tärkliserikkad toidud (kartul, riis, makaronid) oleksid menüüs pigem hommiku- või lõunasöögiks. Samuti peaks süsivesikute osas piirama maiustuste tarbimist. Seevastu köögivilju tuleks süüa päevas vähemalt 500g, lisaks paar puuvilja. Samuti peab jälgima seda, et rasvade osatähtsus energiast ei läheks liiga madalaks, sest muidu ei saa piisavalt asendumatuid rasvhapped – selleks tuleks süüa nädalas paaril korral kala ning lisaks iga päev veidi õli, seemneid või pähkleid. Toitumise kohta on soovitatav lugeda toidupüramiidi ja valgusfooritabeli juurest. 
Lisaks kirjutatud füüsilisele aktiivsusele võiks proovida lisada sellele igapäevane tunniajaline tempokas jalutuskäik. Kuigi see iseenesest väga palju energiat ei kuluta, aitab see kaasa ainevahetuse kiirendamisele. Piisavalt tuleks juua ka vett ning jälgima peaks sedagi, et toitumine oleks regulaarne – ei oleks pikki toiduvahesid, mis toob endaga kaasa suurte toidukoguste söömise järgmisel toidukorral.

Anonüümne

24. jaanuar 2012

Kehakaal

Tere

Olen 20a neiu, pikkust kusagil 168, kaal 70-71. Sooviks alustada kaalualandamist. Plaan ei ole kohe ja kiiresti, vaid pigem pikaajaliselt, aga hästi..ning nii, et pärast tagasi juurde ei võta. Praegune mõte oli 12 nädalaga kaotada ka 12 kg. Mida peaksin jälgima ning mida uurima? Saan aru, et süsivesikutega peaks piiri pidama (magusad, sai). Treeninguga on ka plaan alustada, aga mitte esimesel-kahel-kolmel nädalal, sest siis ma tean, et kaal kukub liiga kiiresti. Kuidas peaksin toimetama?

Ettetänades
Liisa

Spetsialist vastab:Tagli Pitsi

12kg kaalu alandamist on reaalne, kuid tähtaeg võiks olla pikem, pigem arvestada 500 g kaotusega nädalas. Sellise tempo juures on tulemused püsivamad. Alustada tuleks sellest, et umbes 10 päeva jooksul analüüsida oma praegust menüüd – kõik toidud sisestada programmi kaalutult ja mitte muuta selle aja jooksul veel oma toitumisharjumusi. Edasi tuleks hakata oma toitumist muutma vastavalt analüüsi tulemustele ja ka kaalu langetamise ajal on soovitatav oma menüüd analüüsida. Kõige mõttekam oleks esialgu alandada oma päevane energiatarbimine umbes 1800 kcal peale, kui kaal ei hakka langema, võib seda vähednada 1700 kcal-ni. Jälgida tuleb, et menüüs oleksid valgud-rasvad-süsivesikud omavahel tasakaalus ning saadud piisavalt kiudained, vitamiine ja mineraalaineid. See kõik on vajalik ainevahetuse toimimise seisukohast. Füüsilise aktiivsuse tõstmisega võib alustada kohe, kuid alguses võiks see olla pigem tempokas kõndimine umbes tund päevas.
Toitumisel on abiks toidupüramiid ja valgusfooritabel, mis näitavad, kui palju peaks sööma toite igast toidugrupist ning mida iga grupi sees eelistada. Põhirõhk peaks olema köögiviljadel, aga piisavalt tuleks süüa ka teraviljatooteid, piimatooteid, midagi grupist liha-kana-kala-muna, paar puuvilja ja lisatavaid toidurasvu, et saada kätte vajalikud toitained. Toite püramiidi tipuosast (maiustused, soolased näksid), valmistoite ja poolfabrikaate tasuks vältida. Süüa tuleks ka võimalikult regulaarselt – 3 põhitoidukorda ja 1-3 oodet.

Anonüümne

21. jaanuar 2012

Kehakaal

Tere mul probleem selles et kehakaal ei taha langeda.Pikkus 190cm kaal 106kg.Üritan tervislikult süüa võimalikult palju juurvilju ja puuvilju natuke vähem.Söön 5 korda päevas aga ei midagi.2kuud jamanud nimodi ,et midagi pole liikunud.Mul sihuke tunne et mu keha saab liiga vähe energiat(nagu säilitaks rasva mitte ei põleta).Küsimus selles mis toite peaks sööma ,et saaks veresuhkru ühtlasena hoida ja saaks oma 2500kcal täis.Vanasti sai söödud päris palju kartulit aga nüüd üritan kapsast ja teise juurvilju rohkem süüa kus kiudained rohkem.Praegu ei saa kuidagi enda BAVgi täis.Treenin jõusaalis juba aasta aega.3korda nädalas

Spetsialist vastab:Tagli Pitsi

Põhiainevahetuseks vajalik energiakogus on Teil tegelikult umbes 2200-2300 kcal juures ja selleks, et kaal hakkaks langema, võiks proovida päevas süüa maksimaalselt 2200 kcal. Kasutage toitumisprogrammi ja proovige toituda selliselt, et valkude-rasvade-süsivesikute omavaheline tasakaal oleks paigas ning toidust saaks kätte piisavalt kiudaineid ja kõik vajalikud vitamiinid-mineraalained. Jooge piisavalt vett, ca 1-1,5 liitrit päevas. Kui mõnest toitainest jääb puudu (eriti nt kiudained, B-grupi vitamiinid jm), siis võib see mõjutada ainevahetuse toimimist ja kaal tõepoolest ei hakkagi langema. 
Päevas peaksite sööma vähemalt 200-300 grammi teraviljatooteid, soovitatavalt täistera (nt puder, leib), vähemalt 500 grammi köögivilju (va kartul), 1-2 puuvilja, veidi piimatooteid, midagi grupist kala-kana-liha-muna ning veidi lisatavaid toidurasvu. Jälgida võiks seda, et õhtusöögiks ei oleks palju tärkliserikkaid toiduaineid (kartul, makaronid, riis jne). Samuti tuleks praktiliselt loobuda maiustustest, aga ka valmistoitudest ja poolfabrikaatidest. 
Lisaks toitumise korrigeerimisele, tuleks suurendada ka füüsilist aktiivsust. Jõusaalis rassimine võib kulutada küll rasva, ent selle asemele tekivad lihased, mis võivad kaaluda isegi rohkem kui kaotatud rasvamass. Et mitte teha liiga oma liigestele, soovitan käia hommikuti või õhtuti tempokalt jalutamas, kestusega umbes tund aega.

Anonüümne

21. jaanuar 2012

Söömishäired

Tere, olen 14 aastane, 165 cm ja 47 kg ning olen viimase kahe kuuga vägagi muutnud oma toitumisharjumusi jms. Tavaliselt tarvitan päevas u 800 kcal, vahepeal tarvitasin pikka aega max 400 päevas. Kas on põhjust arvata, et mul hakkab tulema mõni toitumishäire? Ma ise ei ole absoluutselt oma kehaga rahul, mul on alati imelik tunne teiste ees süüa (plus, mu ema ja tuttavad kommenteerivad pidevalt mu toitumisharjumusi) ja mul on tihti peale söömist süümepiinad. Ning mu mõtetest käib pidevalt läbi mõte, et anoreksikud on ilusad.

Spetsialist vastab:Tagli Pitsi

Hetkel on Sinu kaal veel normaalne, kuid kui Sa pikemaks ei kasva, aga säilitad sama kehakaalu, siis 1-2 aasta pärast loetakse seda juba alakaaluks. Küll aga ei ole normaalne see energiakogus, mida päevas tarbid. Selleks, et Sinu keha saaks eksisteerida puhkeolukorras (magamise või tegevusetult lamamise ajal), vajad vähemalt 1700 kcal päevas. Kuna Sa aga õpid, liigud ringi, oled ka füüsiliselt aktiivne, siis peaksid saama toiduga vähemalt 2000 kcal päevas. 800 kcal (ja eriti 400 kcal) viitavad ilmselgelt sellele, et Sul on kalduvus anoreksiale. Kuna saad ise aru, et selline käitumine pole kõige õigem, siis päris anoreksia Sul veel välja pole kujunenud. Küll aga tundub, et üksi Sa selle problemiga hakkama ei saa, eriti veel seetõttu, et pead anorektikute kehakuju ilusaks ning pole oma kehaga rahul. Seega katsu võimalikult ruttu ühendust võtta psühholoogiga, kes oleks spetsialiseerunud toitumishäiretele ning palu tema abi. Ka emale võiksid selgitada, et kahtlustad endal anoreksiat ja paluda temalt abi, mitte kommentaare, mis võivad Sinu toitumist veelgi halvemas suunas mõjutada. Kui jätad oma organismi (eriti kasvueas) ilma piisavast energiakogusest ning vajalikest toitainetest, siis teed oma tervisele karuteene. Sind võivad tabada luude hõrenemine, aneemia, aga see võib viia ka selleni, et Sa ei saa tulevikus lapsi.

Anonüümne

20. jaanuar 2012

Toit ja toidu valmistamine

Tere!

Kumb on kasulikum tervise seisukohalt kas (talu)või või siis margariin? Tarbin ise pidevalt Beceli margariini, kus on ka sees omega 3 ja 6 rasvhapped. Veel olen avastanud poest ka oliiviõli baasil tehtud taimetoitlastele sobiva margariini. Mida nendest margariinidest arvata? Kumba siis tarbida?
Ette tänades.

Spetsialist vastab:Tagli Pitsi

Mõlemal on omad plussid ja miinused. Võil on üsna suur rasvasisaldus – umbes 80%. Margariine on olemas 40-50%lise rasvasisaldusega, ka väiksemaga. Samas võib margariinides sisalduda lisaaineid, mis osadele inimestele ei meeldi.
Kuna rasvu saame paljudest toiduainetest, siis lisatavaid toidurasvu, mille alla kuuluvad ka määrderasvad, peaks sööma üsna tagasihoidlikult ning pigem eelistama neist õli, pähkleid ja seemneid. Määrderasvu võiks kasutada vähe või üldse mitte ja kasutada nende asemel näiteks toorjuustu. Kui tarbida määrderasvu vastavalt soovitustele ehk väga väikeses koguses, siis ei ole vahet, kas kasutada võid või margariini ning samuti ei ole sel juhul margariinist saadavad sinna lisatud vitamiinide või rasvhapete kogused märkimisväärsed.

Anonüümne

20. jaanuar 2012

Kehakaal

Ma olen 13 aastane tüdruk ning 169 cm pikk ja kaalun 55-57 kg ( kõikuv ) . Ma tahaksin teada kas olen normaalkaalus kui käin ka 5 korda nädalas trennis . Aitäh!

Spetsialist vastab:Tagli Pitsi

Oma vanuse ja pikkuse juures võiksid kaaluda kuni 62kg, et olla normaalkaalus. Noorukid peavad olema füüsiliselt aktiivsed vähemalt 60 minutit päeva kohta, seega 5 korda treeningut nädalas on väga sobilik.