Siin saad esitada oma toitumisega seotud küsimusi, kuid kindlasti tutvu eelnevalt esitatud küsimuste ja vastustega, sest nende lugemisel võid juba oma küsimusele vastuse leida.
Küsimus avaldatakse toitumine.ee lehel koos vastusega. Vastus saadetakse ka teie e-posti aadressile. Meil on õigus küsimusi toimetada. Solvavaid, pahatahtlikke või ebatsensuurseid kirju ei avaldata.
|
Tagli Pitsi Tervise Arengu Instituudi toitumisekspert, Tallinna Tehnikaülikooli Keemia ja biotehnoloogia instituudi vanemlektor ja Tallinna Ülikooli Haapsalu kolledži lektor. Tagli on ka üks Eesti toitumissoovituste autoritest. |
|---|---|
|
Kristel Ehala-Aleksejev Tartu Ülikooli Kliinikumi arst-toitumisnõustaja. |
1. november 2013
Tere!
Ma ei suuda kuskilt leida, milline on päevane soovituslik kogus beetakaroteeni? Saan aru, et seda ei saa üheselt vastata, sest see kogus sõltub sellest, millise toiduga seda sisse süüakse – kas toore aedvilja kujul või õli kujul vms. Aga ehk on siiski võimalik mingeid suuniseid anda.
Ette tänades
Kaur Elviste
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Beetakaroteen arvutatakse ümber retinooli-ekvivalentideks ning soovitused on antud sellele. Seetõttu Te ei leiagi vastavat soovitust. Keskmiselt tuleks aluseks võtta, et 12 mikgrogrammi beetakaroteenile vastab 1 mikrogramm-ekvivalent A-vitamiini. Päevane A-vitamiini soovitus täiskasvanud meestele 900 mikrogramm-ekvivalenti.
1. november 2013
Tere!
Olen suur smuutide sõber ja teen neid praktiliselt iga päev.
Minu smuuti tavaline koostis on selline – spinat, kaalikas või peet, peakapsas või varsseller, brokkoli, avokaado või banaan, erinevad külmutatud marjad, õunad-pirnid ja lisaks veel pähklid ja seemned. Et saaks ikka kõik hea ja kasuliku korraga kätte :)
Siit minu küsimus – kas on ikka õige panna ühekorraga kokku niipalju erinevaid komponente? Pidevalt räägitakse ju omavahel sobivatest toiduainete gruppidest.
Tiina
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Jah, ikka võib erinevaid puu- ja köögivilju omavahel kokku panna ning neist nn smuutisid valmistada. Ei ole olemas piisavalt teaduslikke tõendeid selle kohta, et erinevaid toiduaineid omavahel koos tarbida ei tohiks. Loomulikult on mõned ained, mis mõjutavad osade toitainete imendumist (nt rabarberis sisalduvad oksalaadid võivad veidi vähendada kaltsiumi omastumist), kuid otseselt midagi ohtlikku erinevate toiduainete koostarbimine kindlasti endaga kaasa ei too.
1. november 2013
Tere!
Olen 25, kaal 109kg ja pikkus 1,75. Olen väga suures ülekaalus. Milline peaks olema minu päeva kaloraaži optimaalseks kaalulanguseks?
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Tegemist on tõesti väga suure ülekaaluga. See aga ei tähenda, et peaksite hakkama väga kõvasti energia saamist vähendama, see oleks organismile väga suur šokk. Alustuseks tuleks analüüsida oma praegust toitumist ning vähendada energia tarbimist umbes 500 kcal võrra. Olenevalt Teie praegusest energiatarbimisest jääks kaalu alandamiseks vajalik energiatarbimine esialgu ilmselt umbes 2000-2400 kcal kanti, hiljem, kui kaal on juba alanenud, tuleks seda pisut veelgi alandada, kuid kindlasti mitte väiksemaks kui 1700 kcal päevas.
Soovitan Teil pöörduda ka perearsti poole, kes jälgiks Teie tervist kogu kaalu alandamise aja jooksul.
Kaalulangetamise põhimõtetest saab lähemalt lugeda siit.
26. oktoober 2013
Tere! Mul on küsimus, kuidas ja mida süüa, kui mul pole enne trenni aega koju minna ja normaalset sööki süüa?
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Kui on vähegi võimalik süüa 2-3 tundi enne tundi korralikum oode mõnes söögikohas, oleks see väga hea. Kui seda ei ole ning aeg lõunasöögi ja õhtusöögi vahel kipub tänu trennile väga pikaks venima, siis tuleks võtta kaasa kasvõi võileibu või puuvilju.
26. oktoober 2013
Tere!
Kumb toid sisaldab vähem kaloreid, kas makaronid hakklihaga või makaronid viineriga?
Lugupidamisega
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Sellele küsimusele saab vastata ainult pärast seda, kui analüüsida ära mõlema roa täpsed retseptid. Ise saad seda teha toitumisprogrammis.
26. oktoober 2013
Tere! Mu vennatütar on 6a. ja vaevleb kõhukinnisuga.Ta suht pisike oma vanuse kohta. Milles võib asi olla? Söömise on kah nii, et kui süüa ei taha korralikult, siis ema palub võileibu anda, kas see on normaalne? laps istub vähemalt 5 korda päevas potil ja seda pool tundi järjest.
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Soovitan lapsega kenasti rääkida, mis on mitmekesine toitumine. Kindlasti mitte ainult võileivad.
Laps peab sööma 5- 6 korda päevas, millest vähemalt kolm korda soe toit. Hommikuti puder, jogurt, piim, puuvili või mahla. Supi või prae juurde rukkileiba, aga vähem nisujahutooteid (saiakesed, küpsised). Kõhukinnisust saab vältida, kui süüakse köögi- ja puuvilju, kama, keefiri, mahla, marju.
Raamatupoes on palju põnevaid kokaraamatuid lastepäraste toitudega. Kui õigest toitumisest abi ei ole, siis tuleb pöörduda perearsti vastuvõtule, et selgitada kroonilise kõhukinnisuse põhjus.
26. oktoober 2013
Tere
Mina olen 12 aastane tüdruk. Ma kaalun 64 kilo. Mind kodus tihti noritakse ja on ka nii söögiisu ära aetud. Mulle väga meedib magus aga ma olen seda vähem hakanud tarbima. Aga mul on ka “laktoosi talumatus” aga ikka joon piima. Ma kuigi ei tee palju trenni kuid olen proovinud nii mõndagi (nt. Korvpall, ujumine, võimlemine) kuid ei meeldinud ja tulin ära. Mul ei ole kuigi palju aega trenniks ja pole ka head kohta kuna elan Paides (ega mulle eriti trenni teha ei meeldi ja hetkel ka teatud “vigastuse pärast ” ei saa teha kuid ma ka eriti ei jõua) ette tänades!
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Kahjuks ei selgu Su pikkus. 12-aastane 64 kg kaaluv tütarlaps peaks olema 175 cm pikk, et olla normaalkaalus. Kui oled ülekaalus vaid mõned kilod, siis piisab sellest, et hakkad ennast rohkem liigutama (näiteks teed iga päev tund aega tempokat kõndi, lisaks veidi kõhu-, selja- ja küljelihaste harjutusi) ning jälgid rohkem, mida sööd. Kui ülekaalu on üle 10 kg, siis tuleks hakata toitumist rohkem piirama, kuid seda tohib teha ainult arsti järelvalve all. Koduste norimine ei ole hea, nad peaksid hoopis olema toetavad ning selgitama, kuidas õigesti toituda ning sellele igati kaasa aitama.
21. oktoober 2013
Tere!
Küsimus tee tarbimise kohta.
Tarbin päevas palju teed, see on mu põhiliseks joogiks, eelistan tumedat teed ja mugavusest pakiteed. Joon teed suhkruta, harva lisan ka natuke mett. Kas igapäevasel musta tee tarbimisel on mingeid negatiivseid mõjusid? Kas pakiteesse lisatud maitsetugevajate ja aroomitugevdajate pärast peaks muret tundma? Olen kuulnud, et kofeiin takistab vitamiinide omandamist, kas mustas tees on nii palju koffeiini et see seda mõjutaks?
Kas oleks soovitatav eelistada rohelist/valget teed? Kas purutee on tervislikum kui pakitee, või see oleneb tootest?
Aitäh.
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Kõik teed sisaldavad mingil määral kofeiini, mis jääb olenevalt sordist ja kangusest eri kirjandusallikate põhjal valdavalt 10-50 mg vahele 100 ml kohta. Keskmiselt võib arvestada, et tee sisaldab kofeiini umbes 25 mg 100 ml kohta ehk siis umbes 60 mg kruusi (250 ml) kohta. Alaealistel võivad kofeiini liigtarvitamisest tekkida nähud üle 100 mg puhul päevas, täiskasvanutel umbes 300-400 mg juures, kuid see sõltub ka inimese kofeiinitaluvusest. Kofeiin mõjutab ka vitamiinide omastatavust, kuid siinkohal on väga raske välja tuua konkreetset kogust. Millist teed eelistada, sõltub ennekõike siiski inimese maitse-eelistustest. Pakenditelt tasub lugeda ka koostist, sest tihti on nn mustsõstratee puhul tegemist tavalise musta teega, millele on pisut vastavat aroomi juurde lisatud. Lisaks kofeiinile leidub tees ka tanniine, mis omakorda takistavad näiteks mineraalainete omastumist. Seetõttu tasuks vähemalt osadel joogikordadel eelistada lahjemat teed või üldse taimeteed.
21. oktoober 2013
Missugused säilitusained on inimesele ohtlikud.Ma mõtlen e aineid
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Kõik Euroopa Liidus toidus kasutatavad lisaained on kontrollitud ning tunnistatud kasutatavas koguses ohutuks. Kui inimene toitub mitmekesiselt ning eelistab töötlemata toitu, siis ei ole ohtu ühegi lisaaine ületarbimiseks. Osadel inimestel võivad mõned lisaained (ennekõike asotoiduvärvid ja magusained) esile kutsuda ülitundlikkust. Sellised inimesed peaksid neid lisaaineid vältima.
21. oktoober 2013
Tere!
Olen 18-aastane neiu.
Mul on mure. Nimelt, mõni aasta tagasi tahtsin heas vormis püsida ja tegin korralikult trenni ning toitusin tervislikult. Siis tekkis aga soov võtta veel alla. Jätsin korralikud lõunasöögid üldse vahele ning sõin hommikuti ja õhtuti midagi natuke. Ühel hetkel hakkasid tekkima aga meeletud õgimishood. Ma ei suutnud midagi kontrollida. Loomulikult võtsin ma siis mõned kilod juurde aga kõrvalt tegin väga intensiivset treeningut. Seega mu kaalutõusu teised eriti ei märganudki. Olen nüüd juba üle aasta pendeldanud õgimishoogude ja kesise söömise vahel. Umbes nädal suudan normaalselt süüa ja siis kukun jälle lammutama. Ma ei tea enam mis mind aitaks. Ma ei saa arugi mis see täpselt on.
Oskate ehk nõua anda?
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Õgimishood tekivad sellest, kui inimesed söövad liiga vähe. Ühel hetkel organism lihtsalt ei pea vastu ning see väljendubki õgimishoogudes. Selle vastu aitab ainult regulaarne söömine – kolm põhitoidukorda ja 1-3 oodet päevas. Samuti tuleks jälgida, et toidust oleks saadud kõik vajalikud toitained, sest puudujäägid võivad samuti panna organismi teatud toite ihaldama. Kui ise ei suuda oma õgimishoogudega toime tulla, siis võib olla abiks toitumishäiretega tegeleva psühhiaatri poole pöördumine.
tai
Tervisliku toitumise informatsioon