Siin saad esitada oma toitumisega seotud küsimusi, kuid kindlasti tutvu eelnevalt esitatud küsimuste ja vastustega, sest nende lugemisel võid juba oma küsimusele vastuse leida.
Küsimus avaldatakse toitumine.ee lehel koos vastusega. Vastus saadetakse ka teie e-posti aadressile. Meil on õigus küsimusi toimetada. Solvavaid, pahatahtlikke või ebatsensuurseid kirju ei avaldata.
|
Tagli Pitsi Tervise Arengu Instituudi toitumisekspert, Tallinna Tehnikaülikooli Keemia ja biotehnoloogia instituudi vanemlektor ja Tallinna Ülikooli Haapsalu kolledži lektor. Tagli on ka üks Eesti toitumissoovituste autoritest. |
|---|---|
|
Kristel Ehala-Aleksejev Tartu Ülikooli Kliinikumi arst-toitumisnõustaja. |
5. detsember 2013
Tere,
tahaksin küsida seda, et mille järgi peaksin panema kokku oma hommiku-, lõuna-, ja õhtusöögi. Ma tean, et pean seda tegema valkude, rasvade, süsivesikute järgi….Aga kuidas oleks see kõige lihtsam ?
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Toitumist vaadeldakse ennekõike umbes nädala või isegi pikema perioodi keskmisena. Seetõttu ei ole oluline, et igal toidukorral kõik ideaalselt paigas oleks. Küll aga on mõningad põhimõtted, mida toidukordade planeerimisel arvestada võiks. Näiteks ei soovitata õhtusöögiks tärklise- (nt kartul, makaronid) ega suhkrurikkaid (kõik maiustused) toite sageli süüa. Seevastu päeva esimeses pooles on need lubatud, jälgima peab ainult üldist energia saamist ning seda, et lisatavaid suhkruid üldse ei oleks toidus väga palju. Hommikusöögiks sobivad ennekõike süsivesikuterikkad toidud (nt pudurd, võileivad, aga ka pannkoogid), et organism saaks kiirest energiat. Samuti võiks hommikusöögi juurde kuuluda veidi valgurikkaid toite (nt muna, juust, kohupiim) ning puuvili või mahl. Lõunasöögi osas erilisi piiranguid ega soovitusi ei ole, see võiks olla päeva toekaim toidukord ning kindlasti sisaldada endas köögivilju. Õhtusöök võiks olla veidi tagasihoidlikum, näiteks mõni vormiroog, aga miks mitte ka salat, kuhu võib olla lisatud kala, kana, muna või kodujuustu. Päeva peamised toidukorrad võiksid toimuda iga 4-6 tunni järel. Kui vahepeal läheb kõht tühjaks, siis sobib vahepalaks mõni puu- või köögivili, võileib, jogurt, veidi pähkleid-seemneid või kuivatatud puuvilju-marju.
5. detsember 2013
Tere,loen palju ulekaalu kohta,aga mida teha alakaaluga,tudruk 13 aastat ja kaalub 33kg ning on 152cm pikk ja isu ei ole
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Siin sõltub palju sellest, miks laps on alakaaluline. Mõni inimene ongi selline veidi õrnema kehaehitusega. Samuti võib põhjuseks olla see, et ollakse väga valiv toidu suhtes. Hullem on see, kui alakaalu põhjuseks ongi soov olla peenike, sest see võib viidata toitumishäirele või selle kujunemisele. Normaalkaaluks oleks 13-aastasel 152 cm pikal tüdrukul vähemalt 36 kg. Oluline on toituda mitmekesiselt ja eale vastavalt, vajadusel oma toitumist analüüsides. Samuti on vajalik füüsiline koormus, mis kasvataks nii lihasmassi kui ka suurendaks söögiisu.
5. detsember 2013
Tere !
Mul tekkis 2 küsimust, kas see vastab tõele, et kõik lisaained toidus on kahjulikud ja teine , et kas kehakaalu vähendamiseks tuleb loobuda hommikusöögist.
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Euroopa Liidus tohib toidus kasutada ainult selliseid lisaaineid, mis on tervisele ohutud. Lisaainete toidus kasutamine ettenähtud kasutusalade ulatuses ei kujuta inimese tervisele ohtu. Kui inimene toitub mitmekesiselt ning ei söö palju valmistoite, poolfabrikaate ja soolaseid ja magusaid näkse, vaid valmistab oma toidu ise töötlemata toiduainetest, siis lisaainete liigse saamise pärast ta muretsema ei pea.
Osad lisaained võivad mõnel inimesel esile kutsuda näiteks ületundlikkuse nähte, mistõttu need inimesed peaksid vältima toite, milles sisalduvad asotoiduvärvid või sünteetilised magusained.
Hommikusöök on päeva tähtsaim toidukord, sest öö jooksul on organismi energiavarud ammendunud. Hommikusööki ei pea sööma kohe viis minutit pärast ärkamist. Seda võib teha 1-2 tunni jooksul, kuid söömata jätmine on organismile suureks koormuseks. Organism peab hakkama siis energiat tootma enda varudest.
4. detsember 2013
Tere!
Mul on selline küsimus ,et ma olen 12-aastane, ma kaalun 64kg ja olen 166cm pikk . Kas see on ülekaal ? Ma teen 2x nädalas füüsilist trenni (korvpall) ja käin vähemalt 2x nädalas ujumas (ujun vähemalt 50×25 m.
Isa ütleb et mul on tugevad kondid ,tugevad lihased ning ma ei ole paks .
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Kehakaal oleneb pisut tõesti kehaehitusest ja lihasmassist, kuid keskmiselt peaks 12-aastane 164 cm pikk tüdruk kaaluma maksimaalselt 57 kg, et olla normaalkaalus. 13-aastaselt on sama pikkuse juures normaalkaaluks 61 kg ning 17-aastaselt loetakse 164 cm juures normaalseks isegi maksimaalselt 66 kg. Teismelistele ei soovitata kaalu alandamiseks pidada dieeti, kui pole tegemist just väga suure ülekaaluga. Samas tuleb kindlasti jälgida, mida süüa, et toidust oleksid kõik vajalikud ained kätte saadud ning energia saamine vastaks kulutustele. Selleks tuleks iga päev süüa toite erinevatest toidugruppidest – teraviljatooted, puu- ja köögiviljad, piimatooted, toidugrupp liha-kana-kala-muna, lisatavad toidurasvad (peamiselt seemned-pähklid) ning võimalusel süüa vähem või üldse mitte pooltooted, valmistoite, maiustusi (nt kommid, šokolaad, karastus- ja mahlajoogid, saiakesed, küpsised, koogid jne) ning soolaseid näkse.
4. detsember 2013
Tere, pikka aega kaalusin alla 80 kg ja kaalu madalaim punkt pärast täisealiseks saamist oli 22-23 kui ma olin 72 kg. Olen 181 ja kergelt sportlik meesterahvas. Siis 23selt võtsin 1 aastaga juurde 31 kg. Ehk siis 103kg kaalusin. Kusjuures keegi ei uskunud, et ma niipalju kaalun kuna ma muutusin küll suuremaks, kuid polnud tüüpiline rasvamass nagu paljud kes kiiresti juurde võtavad. Paljud väitsid hoopiski, et lihastesse palju juurde tulnud. Ise siiski näen, et lisaks tervele kehale on siiski palju ka kõhu ja puusapiirkonda tulnud, mis meeldib mulle kõige vähem. Kuigi olen rohkem liikuma hakanud ja jälgin toitumist rohkem(ei näljuta) olen aastaga suutnud kõigest 5kg maha võtta. Praeguseks olen 25…
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Selline suur kaalutõus ühe aastaga võib viidata mõnele terviseprobleemile. Soovitan igaks juhuks lasta perearstil kontrollida kilpnääret ja teostada analüüse ka teiste tervisenäitajate osas. Kui tervis ja hormonaalne tasakaal on korras, siis tuleb ikkagi vaikselt toitumise ja liikumisega kaalu alandada. 181 cm juures oleks normaalkaaluks veel 81kg (või veidi enam, kui tegemist on väga suure lihasmassiga), terviseriskid hakkavad suurenema umbes 88-89 kg juures (so kehamassiindeksi 27 juures).
Toitumise jälgimiseks võiks pidada toidupäevikut ning oma toitumist korrigeerida vastavalt kaalumuudatustele. Kindlasti jälgida, et toiduga oleks saadud piisavalt kiudaineid, vitamiine ja mineraalaineid, sest need kõik mõjutavad ainevahetust. Kuidas kujundada oma toiduvalikut jm kaalulangetamisega seonduvat saab põhjalikumalt lugeda siit.
3. detsember 2013
tere.mul on ekseem peas ja kõrvades…palun öelge mida ma võin ekseemi korral süia ja mida mitte.kuidas mõjuvad mulle teravilja tooted,kartul,jne..aitähh
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Psoriaas on kroonilise kuluga ja geneetilise eelsoodumusega nahahaigus, millel ei ole seost toiduallergeenidega. Nahanähtusid aitab mõjutada kehakaalu normaliseerimine. Piirata nisujahu, rasvade, suhkru ja liha tarbimist, suurendatud kiudainete osakaaalu.
Psoriaasi korral ei ole täheldatud dieedi otsest mõju haiguse kulule. Täisväärtuslik, kuid mõõdukas toitumine toetab immuunsüsteemi.
Psoriaasi ägenemise ajal soovitan süüa tavapärast toitu mõõdukates kogustes: liha või kala 100 g päevas, muna 1–3 nädalas, rohkem köögivilju ja puuvilju (500-600 g päevas), erinevaid putrusid, leiba ja sepikut, lahjad piimatooted. Juua vitamiinirohkeid köögi- või puuviljatoormahlu (astelpajumahl, mustsõstramahl jt.) 1-2 klaasi päevas.
Täisväärtuslik toit sisaldab vajalikke vitamiine (A, D, B6, C) ja mineraalaineid (rauda, tsinki, seleeni).
Psoriaas on süsteemne haigus, mistõttu on esmatähtis perearsti või dermatoloogi poolt määratud raviskeemi jälgimine. D-vitamiini ja vitamiinipreparaatide täiendava tarbimise vajaduse osas küsida nõu raviarstilt.
2. detsember 2013
Tere!
Tahaksin saada infot keha rasvaprotsendisisalduseõõtmise kohta. Nimelt tuttav, alla 18 käis seda arsti juures mõõtmas ja ütles, et alla 18 aastastele inimestele on see protseduur tasuta. On see nii? Kus seda mõõta saab?
Ette tänades
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Sellele küsimusele vastab Eesti Haigekassa kvaliteeditalituse juht Sirje Vaask: “Oma tervise riskide kontrolli saab alustada perearsti või -õe juurest, koolides teevad tervisekontrolle ka kooliõed.
Selle osa on ka kehamassiindeksi määramine ja nõustamine eluviisi teemadel, aga otseselt keha rasvaprotsendi määramist esmatasandi terviseteenustes ette nähtud ei ole. Kahjuks ei selgu teie kirjast täpsemalt, kust teie informatsiooni selle protseduuri tasuta rahastamisest põhineb ning kust teie tuttav teenust sai. Tervishoiuteenuste rahastamise küsimustes on kõige asjakohasem pöörduda info@haigekassa.ee“
2. detsember 2013
Olen 3 korda sattunud haiglasse soolesulgusega. 1. korral tuli iileus opereerida, teistel kordadel )viimati 3 päeva tagasi) suudeti oppi vältida. Nüüd ei tohi ma süüa gaase te4kitavaid toitaineid. Kas saaksite teatada, missugused on kõige ohtlikumad. Tänulikult
Hans
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Gaaside teket soodustavad toiduained on kuivatatud oad, herned, oasupp, hernesupp, kaalikas, rõigas, värske kurk, tomat, redis, paprika, mais, mugulsibul, õun, pirn, maasikas, apelsin, mandariin, kiivi, hapukapsas, hapukurk, maks, verivorst, toores munakollane, pähklid
Mittesoovitatavad toidud:
1. Praetud kartulid, friikartulid
2. Rasvas praetud pannkoogid, sõrnikud, makaronid
3. Rasvane hapukoor, majonees, ketšup
4. Halvaa
5. Rasvased vorstid, suitsusink ja suitsukala
6. Rasvased põhiroad
7. Lihapirukad, pitsad
8. Väske (soe) sai, kreemikoogid, pasta ehk makaronid
9. Värske hapendatud leib
10. Süsivesikuterikkad gaseeritud joogid, limonaadid
11. Alkohol, õlu
12. Külmad joogid, jäätis
13. Naturaalsed toormahlad (eriti õuna, apelsini)
14. Kange must oakohv
15. Teravalt vürtsitatud toidud, tšilli jt
Soovitan süüa rohkem vedelaid toite (liha- ja aedviljasisaldusega püreesupid, vedelad pudrud, piim- ja piimatooted). Ärge sööge palju korraga. Portsjoni suurus olgu keskmiselt 300–500 grammi.
Pärast operatsiooni süüa puu- ja köögivilju keedetult või hautatult, lisades veidi (0,5 tl portsjoni kohta) kvaliteetset külmpressi taimeõli (oliiviõli jt)
Juua keedetud vett või morssi. Ei sobi külmad joogid ja toidud. Soovitan teha väikesi vahepalasid. Toidukordade arv keskmiselt 5-6 päevas.
23. november 2013
Minu mure seisneb selles, et kaal ei taha üldse langeda. Teen juba kaks kuud iga päev 100 kõhulihast, venitusi ja 100 kükki päevas. Kätekõverdused ja ‘plank’ – viimast ajaliselt iga päev 10s kauem. Kaal üldse ei taha langeda, samas keha kuju on veidi muutunud. Söön ka korralikult ega osta rämpsu ning näksimisharjumust enam ka väga pole. Mida peaksin tegema?
Olen 15, 169 cm, 71 kg . See kõigub 68-73kg vahel ja päevade alguses juurde tulnud kg ei l’he lõppedes alla. Paluks abi.
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Kehakaal alaneb vaid siis, kui toiduga saadav energiahulk on väiksem kulutatud energiahulgast. Kõhulihased jmt harjutused vormivad keha ning võivad vähendada organismi rasvaprotsenti, kuid üldjuhul ei mõjuta eriti kehakaalu. Lihased kaaluvad rohkem kui kaotatud rasv. Samuti ei ole kulutatav energiakogus lihasharjutuste tegemisel kuigi suur. Soovitan kindlasti jälgida oma toitumist (vähendada pisut energiatarbimist, kuid vaadata, et kõiki toitaineid saaks piisavas koguses) ning lisada oma füüsiliste tegevuste hulka ka tempokat kõndimist, ujumist, suusatamist jms tegevusi.
23. november 2013
Tere! Tahaks teada, et kui ma soovin alandada kaalu, kas mulle sobiks lihaseid tugevndavad trennid (jõusaal, bodypump jne)?
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Kehakaal väheneb, kui toiduga saadakse vähem energiat kui kulutatakse. Igasugune füüsiline aktiivsus kulutab energiat. Jõusaal jt lihaseid arendavad tegevused kasvatavad lihasmassi ning vormivad keha, samuti mõjuvad soodsalt kehasisese rasvamassi vähenemisele. Samas ei pruugi ainult lihasharjutusi tehes kehakaal langeda, kuna tekkivad lihased võivad kaaluda rohkem kui kaotatud rasvamass.
tai
Tervisliku toitumise informatsioon