Siin saad esitada oma toitumisega seotud küsimusi, kuid kindlasti tutvu eelnevalt esitatud küsimuste ja vastustega, sest nende lugemisel võid juba oma küsimusele vastuse leida.
Küsimus avaldatakse toitumine.ee lehel koos vastusega. Vastus saadetakse ka teie e-posti aadressile. Meil on õigus küsimusi toimetada. Solvavaid, pahatahtlikke või ebatsensuurseid kirju ei avaldata.
|
Tagli Pitsi Tervise Arengu Instituudi toitumisekspert, Tallinna Tehnikaülikooli Keemia ja biotehnoloogia instituudi vanemlektor ja Tallinna Ülikooli Haapsalu kolledži lektor. Tagli on ka üks Eesti toitumissoovituste autoritest. |
|---|---|
|
Kristel Ehala-Aleksejev Tartu Ülikooli Kliinikumi arst-toitumisnõustaja. |
11. märts 2011
Tere, hiljuti avastati mul sapikivid. Olen 23 aastane normaalkaalus naine. Perearst soovitas üldiselt, et tarbiks vähemrasvaseid ja praetud toite. Süüa rohkem toorest ja eelistada keedetud ja hautatud toite. Kas lisaks neile on veel soovitusi mida peaks jälgima? Kohati mõned toitud ajavad kõhu korrast ära. Eriti mõned piimatooted, aga mitte värske piim, mis välistab laktoositalumatuse. Kas seoses sapikividega peaks veel kuidagi toitumist piirama ja kas on üldse võimalik nendega elu lõpuni elada kui natuke toitumist jälgida või peaks ikkagi arvestama sellega, et kunagi tuleb need eemaldada?
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Sellele küsimusele vastab Tartu Ülikooli Kliinikumi dieetarst Liidia Kiisk: “Toitumine sapikivitõve korral sõltub sellest, millised vaevused ja haigustunnused ehk sümptomid patsiendil esinevad. Sapikivitõve korral esinevad kaht laadi sapikive: pigment- ja kolesterool- või segakivid ning sapikivitõbi on ägeda või kroonilise kuluga. Dieetravil haiglas määratakse menüü vastavalt haiguse iseloomule. Kodus süües inimesed sageli alateadlikult muudavad oma söömisharjumusi, kuna mõni toit või toiduaine põhjustab meteorismi ehk gaase, iiveldust, kõhupuhitust või ei meeldi toidu maitse.
Esmased toitumissoovitused sapikivitõve korral:
* keelatud on praetud toit,
* keelatud on rasvane liha (liiga palju küllastunud rasvhappeid),
* vähendada kolesteroolitarbimist,
* suurendada kiudainete tarbimist (teraviljatooted, puu- ja köögiviljad),
* toit olgu mitmekesine ja tarbimine mõõdukas,
* küpsetamine ja hautamine parandab seedivust,
* mittesoovitatavad on gaase moodustavad toiduained ja neist valmistatud toidud,
* vältida rikkaliku eeterlike õlide sisaldusega puu- ja köögivilju,
* mõned toiduained ei sobi suurtes kogustes, küll aga mõõdukates,
* süüa tihemini ja korraga väiksemaid koguseid,
* mitte süüa enne magamaminekut.
Gaaside teket soodustavad: kuivatatud oad, herned, oasupp, hernesupp, kaalikas, rõigas, värske kurk, tomat, mais, mugulsibul, õun, pirn, apelsin, kiivi, maasikas, melon, redis, paprika, hapukapsas, hapukurk, maks, toores munakollane, pähklid.
Mittesoovitatavad toidud: praetud kartulid, friikartulid, rasvas praetud pannkoogid, sõrnikud, makaronid, rasvane hapukoor, majonees, halvaa, rasvased vorstid, suitsusink ja suitsukala, rasvased põhiroad, lihapirukad, pizzad, väske sai, kreemikoogid, värske hapendatud leib, süsivesikuterikkad joogid, limonaadid jt gaseeritud joogid, alkohol, õlu, külmad joogid, jäätis, naturaalsed mahlad (eriti õuna-, apelsini-), suhkruasendajad: sorbitool, ksülitool, maltitool, aspartaam, oakohv, vürtsitatud toidud
Väga ekstreemsed st liiga vürtsikad toidud võivad sapikivide liikumist soodustada ja valu anda. Kui kirurg soovitab operatsiooni, siis tuleb see teha.”
6. märts 2011
Tere, olen 15.aastane tüdruk, kaalun 47kg ja olen 156cm pikk,olen juba umbes 2 aastat tervislikult toitunud, ja trenni teinud- käin 2x nädalas jõusaalis, 1x nädalas korvapallis ja 2x nädalas on kehaline, seega 5 päeva nädlas teen trenni. muidu olen normaalkaalus kõik on sale, peale kõhu see kõht eikao mitte kuhugile, voldikesed on kõhupeal ükskõik kuidas ma ka eipingutaks, teen erinevaid harjutusi kõhule, söön mustikaid, mandleid vahetevahel, need pidid aitama lamedat kõhtu saavutada, kuid eimidagi joon rohelist teed- hommikuti, peale kooli, ja õhtu poole umbes 2 tassi, et puhastada oma sisikonda ja muidugi ilma suhkruta, hommikuti söön kaerahelbe või hirsihelbe putru koos mustika- või astelpaju moosiga, koolis söön korralikult lõunat mitte väga palju, et kõht on kõrimulguni täis, vaid normaalset, natuke suppi+leib+puu- või köögivili ja umbes pool kausitäit magustoitu, peale kooli söön kodus sooja toitu + tumedat või rukkileiba, õhtul söön umbes 19.00 puu-või köögivilju, vahel teen ka ise jogurtit( keefir, mustikad, rosinad), poe jogurteid eitarbi eriti, kuna seal on palju süsivesiuid- enda arust söön kindlatel kellaaegadel, tervislikkutoitu( püüan toidud ise valmistada ja lisan puu-köögilvilju juurde, maitseks) ja teen piisavalt trenni, muidugi vahest söön ka magusta kuid mitte palju ja mitte tihti- kuid see kõht on olnud mul juba 2 aastat ja selle 2aastase tervisliku eluviisga eiole midagi muutunud:(, kohe kui keha hakkas muutuma ja toitusin ebatervislikult nägin et läksin paksemaks ja hakkasin kohe, oma eluviise muutma, sain küll kaalupüsivuse ja normaalse keha, kuid mitte kõhtu, ise mõtlen et äkki mul polegi võimalik saada lamedat kõhtu, või on äkki mingid toidud mida tarbin, kuid ma eitohiks neid tarbida, aga mingit allergiat või halbaenesetunnet pole siiamaani ükski toit mulle tekitanud. Äkki oskate anda nõu ?:)
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Sellised voldikesed kõhul on enamaltjaolt kinni vaatajas, ehk siis Sinus endas. Teismeeas hakkavadki tüdrukud minema ümaramaks ja naiselikumaks. Voldikesed, mida Sina pead rasvavoldikesteks, võivad olla lihtsalt nahavoldikesed. Oma kirjelduse järgi oled normaalkaalus, toitud tervislikult ning oled ka piisavalt füüsiliselt aktiivne. Kui käid jõusaalitreeningus, siis küsi sealoleva treeneri arvamust oma kõhu kohta ning kui tema leiab, et see on “voldiline”, siis näitab tema ette harjutusi sellest lahtisaamiseks. Selliste murede puhul on kindlasti vaja professionaalide abi hindamiseks, sest ise ei pruugi ennast adekvaatselt hinnata suuta. Mingeid imetoite kõhu lamedamakssaamiseks kindlasti ei ole.
1. märts 2011
Tere, mina sooviks toitumis-sptesialisti juurde konsultatsioonile minna, kas oleks võimalik mingisuguseid kontakt andmeid saada?
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Kahjuks on, ilma Teie probleemi teadmata, väga keeruline kedagi soovitada. Kui toitumine vajab korrigeerimist haigusnähust tulenevalt, siis soovitaksin Liidia Kiiski Tartu Ülikooli Kliinikumist.
23. veebruar 2011
Tere!
Kuidas peaks toitumist võtma, kui on tõsiseid immuunsüsteemi häireid. Kas toit kutsub esile teatud haigusseisundeid või haigusseisund kutsub esile teatud reaktsioone teatud toiduainetele? Kust saaks infot sellise asja kohta, missugused nn keemilised ühendid erinevate toiduainete lagunemisel/sedumisel tekivad,mis organismi soolte kaudu imenduvad ja siis meie tervist võivad mõjutada? Kas ükski toitumistest saab olla üldse usaldusväärne, kui arvestame erinevate inimeste tervislikke seisundeid?
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Teie küsimusele vastab TÜ Kliinikumi toitlustusteenistuse dieetarst Liidia Kiisk: “Toidusoovitused erinevate haigusseisundite puhul on väga vajalikud, enamasti on need lühiajalised haiguspuhused ravitoitumissoovitused. Mõningatel juhtudel aga tuleb teha elukestvaid piiranguid toiduainete valiku osas (ülitundlikkus toiduainetele, laktoositalumatus, gluteenenteropaatia ehk tsöliaakia jne). Testimise ajaks koostatakse erimenüü, kus lülitatakse välja vähemalt 13 toiduainet: piim, nisujahu, rohelised herned, tomat, kanaliha, tsitrusvilad, suhkur jt. Soovitan pöörduda polikliinikusse allergoloogi vastuvõtule, et välja selgitada põhjus: toiduallergeeni või toiduallergeenide koosesinemine.”
22. veebruar 2011
Tere!
Kes ja kuidas saab aidata mul koostada minu organismile sobiva toitumiskava või kava, mida millega toiduainetest asendada, et oma tervis korda saada ja saavutatud olukorda säilitada?
Nimelt on mul lapsena olnud omandatud autoimmuunne hemolüütiline aneemia, hiljem diagnoositud polütsüstilised munasarjad, kõik sümptomitest olemas, kuidas kirjeldatakse endometrioosi, kuigi ei ole seda diagnoositud, kõrge on kolesterool ja insuliin. Diagnoositud on ka hüperinsulineemia ja mainitud prediabeeti, tehtud isegi ravi acomplia ja metformiiniga, kuid raskete kõrvalmõjude tõttu jäi ravi katki. Edasi on tekkinud maohaavandid ja 12sõrmiku haavandid, mis õnneks on saanud pika ravi järel leevenduse, kuid on tekkinud teatud kindlad toidutalumatused, millele organism reageerib kas refluksiga, kõhulahtisusega, kriipimistundega või raskustundega kõhus jne.
Kuidas sellisele olukorrale leevenudst leida või kelle poole abi saamiseks pöörduda?
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Ilmselt on tõepoolest vaja koostada individuaalne menüü ning selgitada välja, milliseid toite Te ei talu, teha valik neist, mida saate süüa ning mil viisil valmistatult. Sooovitan Teil võtta ühendust Liidia Kiiskiga. Kui annate mulle oma mailiaadressi, siis saan Teile saata ka tema telefoninumbri.
21. veebruar 2011
Tere ! Olen 17 aastane neiu , kaalun 55 kilo ja olen 169 cm pikk.
Probleem on selles , et kui olin noorem võisin süüa ükskõik mida ja ükskõik kui palju , ilma , et oleksin nö läinud paksemaks . Nüüd aga on kõht läinud väga paksus (“rasvaseks”) ja tekkinud sangad. Söön suhteliselt ebakorrapäraselt ja hommikusöögiks on enamasti võisaiad, peale seda lõunal koolitoit , õhtul tavaliselt praekartulid või makaronid (vahel lisaks salat ) ja tavaliselt näksin õhtul veel kas võisaiu või kohukesi
Olen varem käinud trennis kuid mitte regulaarselt.Võtsin nüüd otsuse hakata regulaarselt trenni tegema ja üritada tervislikult toituda.
Mida soovitaksite mulle toitumise osas ? Usun , et vajalik oleks saiast ja maiustustest loobumine … ?
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Teismeeas toimuvad tüdrukutega muudatused, neist saavad naised, nad peavadki muutuma veidi ümaramateks. Kahjuks ei ole sind näinud, mistõttu ei oska öelda, kas “sangad” ja rasvane kõht ka tegelikkuses eksisteerivad või see ainult tundub Sulle nii. Sest kaalu järgi oled Sa küll vägagi normaalkaalus, pigem isegi üsna alakaalu ligidal.
Selleks, et püsida normaalkaalus, pead toituma õigesti ning olema füüsiliselt piisavalt aktiivne. Toitumise osas soovitan kaht asja. Esiteks, püüa mingi aeg oma toitumist jälgida ja analüüsida. Siis näed, millistest toitainetest Sul puudu tuleb. Teine soovitus söömise muutmiseks on järgida toidupüramiidi põhimõtet – süüa alumistelt korrustelt (teraviljatooted, puu- ja köögiviljad) rohkem, keskmistelt (liha-kana-kala-muna, piimatooted, lisatavad toidurasvad) mõõdukalt ning tipus paiknevaid maiustusi ja snäkke võimalikult vähe ja harva. Ning kindlasti püüa toituda võimalikult regulaarselt, ära jäta toidukordi vahele ning ära näljuta ennast.
17. veebruar 2011
Tere!
Olen 14 aastat vana ja kaalun normaalselt 55 kilogrammi, kuid mulle on tekkinud puusale ja kõhule väikesed… pekikogud. Söön hommikul, kell 12 päeval, kell kolm umbes kui koju tulen ja õhtul näkasin natuke, mis on kõige häirivamaks probleemiks. Abi tahaksin saada nende pekikogude ja näksimisharjumuste kaotamiseks.
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Eeldan küsimusest, et oled tüdruk? Oled sellises vanuses, et Sinuga toimuvadki muutused – senisest tüdrukust hakkab saama naine ning see toob endaga kaasa ka keha “ümaramaks” muutumise. Seni, kuni kehakaalu-pikkuse järgi arvutatud kehamassiindeks näitab, et oled normaalkaalus, on kõik korras. Kui Sind ennast häirib nn pekk puusadel, siis selle vastu ainsana veidi aitab trenni tegemine. Treeningsaali treenerid oskavad soovitada harjutusi täpselt problemaatilistele kohtadele. Ära ainult treeningutega ja “pekkidele” mõtlemisega üle pinguta, et Sul ei tekiks toitumishäireid. Toitumise regulaarsus paistab Sul korras olevat, kahjuks ei kirjuta Sa seda, mida sööd. Järgi toidupüramiidi põhimõtet, söö hästi mitmekesiselt ja teedki kõik õigesti. Näksimine ei ole probleemiks, kui süüa õigeid asju – puu- ja köögiviljad, piimatooted, mahl, taimetee, vahel ka võileivad. Päevas peabki olema 3 põhitoidukorda ja 1-3 oodet.
17. veebruar 2011
tere,
kas tohib kasutada kaltsiumi tablette, mis on aegunud 12.2007. kui jah siis milline on nende mõju. olen kuulnud, et kuivainetega ei juhtu midagi.
aitäh vastuse eest
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Toidulisandi tootja on määranud tootele säilivusaja tuginendes uuringutele ning tagab selle aja jooksul toote ohutuse ja efektiivsuse. Kuigi toode ei pruugi ka säilivusaja ületamisel muutuda tervisele ohtlikuks, ei taga tootja aga seda, et temast mingit kasu on. Kuna säilivusaega on ületatud juba kolm aastat, siis sellist toidulisandit kindlasti ei soovita kasutada.
14. veebruar 2011
Tere!
Kuidas arvutatakse kaloraazi,kas on olemas kindel valem.Töötan koolis ja nüüd on vaja koolisöökla jaoks arvutada kaloraazi.
Palun andke nõu.
Jään vastust ootama.
Riina.
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Tänapäeval tehakse seda kõike arvutiga. Tervise Arengu Instituut on selleks loonud arvutiprogrammi, mis on kõigile tasuta kättesaadav ja kasutatav, tuleb vaid registreeruda kasutajaks.
13. veebruar 2011
Tere!
Oleks kaks omavahel seotud küsimust.
5a. tütrel sügisest saadik lööve pepu peal. Allergiatestid ei näita midagi. Perearst soovitas värvainetega komme-jooke vältida. Kui endatehtud mahlu-siirupeid võtta pole, tuleb osta poest. Kas seal on kõigil värvained sees? Etiketil kirjas pole. Oleme ostnud Põltsamaa, Largo jne. mahlu ja neid veel veega lahjendnud.
Teine küsimus oleks, kas lastele ( nt. 10a.-le) võiks trenni kaasa panna spordijooki? Nt. Isostar pulbrist lahjem variant kui täiskasvanule. Paljast vett nad heameelega ei joo, aga midagi juua on siiski vaja. See pulber oleks siis rohkem maitse pärast.
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Mahlatoodetele esitatavate nõudmiste põhjal ei tohi mahlas olla lisaaineid, sealhulgas toiduvärve. Seega, kui pakendil on kirjas, et tegemist on 100%-lise mahlaga, mitte nektari ega mahlajoogiga, siis see toiduvärve ei sisalda. Kui toode sisaldab toiduvärvi vm lisaainet, peab see olema kindlasti esitatud toote koostisosade loetelus.
Spordijoogi tarvitamiseks pidage nõu treeneriga. Kui tema arvab, et lapse treeningkoormusest tulenevalt ning tulemuste seisukohast on see vajalik, siis võib seda tarvitada. Niisama janu kustutamiseks nii noortele lastele seda ei soovitaks, parim janukustutaja on siiski vesi.
tai
Tervisliku toitumise informatsioon