Siin saad esitada oma toitumisega seotud küsimusi, kuid kindlasti tutvu eelnevalt esitatud küsimuste ja vastustega, sest nende lugemisel võid juba oma küsimusele vastuse leida.
Küsimus avaldatakse toitumine.ee lehel koos vastusega. Vastus saadetakse ka teie e-posti aadressile. Meil on õigus küsimusi toimetada. Solvavaid, pahatahtlikke või ebatsensuurseid kirju ei avaldata.
|
Tagli Pitsi Tervise Arengu Instituudi toitumisekspert, Tallinna Tehnikaülikooli Keemia ja biotehnoloogia instituudi vanemlektor ja Tallinna Ülikooli Haapsalu kolledži lektor. Tagli on ka üks Eesti toitumissoovituste autoritest. |
|---|---|
|
Kristel Ehala-Aleksejev Tartu Ülikooli Kliinikumi arst-toitumisnõustaja. |
14. aprill 2011
Tere,
palun abi mõningatele tekkinud küsimustele seoses juuste väljalangemisega. Juukseid tuli enne ka suhteliselt palju, aga ma ei teinud sellest suurt probleemi kuni tekkis palju kõõma ja peanahk meeletult sügeles ja lõpuks leidsin ühe koha, umbes 4x5cm, mis on juustest paljas. Kolme läbikäidud arsti juures on arvamused erinevad: alopetsia, pärmseen, rauaaneemia. Olen ülekaaluline 175 cm pikk ja 100kg. Meeletu magusaisu on pidevalt, stressi võib ka määratleda, on arvatud ka telefoni, arvuti kiirgus, et see mõjub halvasti. Diabeet on välistatud (vereproov näitas norm)….mis siis veel? Kas põhimõtteliselt juuste väljalangemine võikski stressist olla, või peab ikkagi sügavalt otsima edasi? Tänades, Jana
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Selleks, et kinnitada või ümber lükata Teile pandud diagnoose, tuleks teha arstide juures vastavad analüüsid. Juuste tervise kohta saate pikemalt lugeda siit. Toitumise koha pealt soovitaksin kõigepealt kaal kontrolli alla saada, sest kui see isegi pole otseselt seotud Teie praeguse juuste seisukorraga, siis varem või hiljem hakkavad Teid kimbutama kõikvõimalikud ülekaaluga seotud hädad.
11. aprill 2011
Tere, sooviksin pöörduda väikelaste toitumisspetsialisti konsultatsioonile, et teha omale selgeks mida ja kui palju peaks väikelaps ( hetkel on mu tütar 11 kuune) sööma ja kuidas kujundada lapsel välja tervislikud toitumisharjumused. Kas oskate soovitada kelle poole pöörduda, et saada individuaalset nõustamist.
Tänan!
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Ma kardan, et konkreetselt väikelaste toitumisspetsialist ei ole Teile välja pakkuda. Lastearstid oskavad nõustada, kuidas peaks lapsi söötma. Väikelaste toitumise teemal on väga palju kirjutanud lastearst Reet Raukas. Ise saate laste toidusoovitusi lugeda siit.
11. aprill 2011
Tere,
Kui täidan toitumispäevikut, kas peaksin sisestama valmistoidu kaalu(küsimus just kruupide, pastatoodete ja putrude kohta). Kuna kuivaine kaal erineb valmistoidu kaalust olen selles küsimuses päris segaduses.
Tänan abi eest.
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Kindlasti ei saa toitumispäevikusse sisestada niisama kruupe ja riisi, kui neid ei krõbistatud toorelt. Programmis on võimalik valida juba valmis kruubi- või riisipuder vms roog. Kui Teie tegite oma rooga pisut teisiti, siis minge “Minu toidud” rubriiki, vajutage “Lisa uus toit” ning sealt nime kõrval olevat nuppu “Võta aluseks olemasolev retsept”. Edasi tehke retsepti vajadusel muudatused. Kuumtöötlemata toiduaineid sisestage oma menüüsse vaid juhul, kui Te tõesti sõite neid kuumtöötlemata kujul. Kui kruupe või köögivilju sõite keedetult, liha hautatult, siis tulebki sisestamiseks valida vastav toit. Kuumtöötlemisel muutub nii tooraine mass kui ka tema vitamiinide sisaldus ja valides sisestamiseks kuumtöötlemata toiduained, saate vale tulemuse.
2. aprill 2011
Tere olen II diabeet , mul on mõlema poole kilpnääre kuivanud täielikult ja tarbin tyroksiini 100 2 tabletti 1 h, 1 õ enne sööki ja nüüd on teekinud selline olukord, et kõik toit ei seedu , näiteks porgand , kõrvitsa seemned, h-kapsas leib jne.kaal on ka utoopiline 102,4 kg vanust 65 a. ja pikkus 168 üldiselt söön 2x päevas, kuna rohkem ei taha ja kord nädalas söön kindlasti midagi magusat,leiba või sepikut söön ainult hommikul, ja miskipärast on ka maohappesus suur, magu põleb n.ö . eriti õhtuti.
olge kenad ja soovitage midagi, väga raske on olla nii paks Tänan!
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Teie küsimusele vastab Tartu Ülikooli Kliinikumi dieetarst Liidia Kiisk: “Soovitan süüa ikkagi 3- 4 korda päevas. Valida lahjemaid tooteid ja mitte nälgida. Süüa putrusid ja piimatooteid. Süüa ühtlaselt päevast päeva, mitmekesiselt, keedetud või hautatud toite, toiduportsjonid 300-500 grammi korraga.
Tarbida vedelikku vähemalt 2 liitrit päevas (supid, puljongid, piim, mahl, vesi). Liikuda värskes õhus. Kaalu langetamine toimub aega-mööda, aasta jooksul ja enam. Tühjale kõhule ei sobi süüa toite, mis ärritavad mao limaskesta (hapukapsas, seemned, pähklid, tsitrusviljad, gaseeritud ja hapud joogid, maitsetaimed, praetud rasvased toidud, hapud mahlad, suhkur, puljongikuubikud, üldmaitseained jne).
Leiba või sepikut süüa mitu korda päevas (keskmiselt kokku 3- 4 viilu).
Soovitan perearstiga nõu pidada raviplaani osas. Vajadusel seedeensüüme kasutada.”
1. aprill 2011
Tere!
Kasutan toitumisprogrammi, olen seda üsna kaua kasutanud. Kuid siiski pole ma suutnud tasakaalu saavutada seni. Nimelt tarbin ma liialt rasvu ja liiga vähe süsivesikuid. Ja ma ei söö eriti palju šokolaadi ega magusat üleüldse ( umbes 100g nädalas). Samas D-vitamiinist on mul ka puudus ja see sisaldub samuti rasvastes toitudes (kala, munakollane). Ma ei tea lahendust. Äkki aitate?
Ette tänades Mari-Anne
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Toitumisprogrammis olev “Rasvad, %E” on suhtarv ning see muutub iga järgneva toidu söömisel. Kui lisada menüüsse nn kasulikke süsivesikuid (täisteratooted, puu- ja köögiviljad), siis automaatselt see % ka väheneb. Teine võimalus on vähendada rasvade tarbimist. Rasvu saame väga palju ka peidetult, mitte ainult magusatest toitudest nagu nt šokolaad. Väga palju sisaldavad rasvu just liha- ja piimatooted. Liha puhul tuleks valmistada toit võimalikult vähetöödeldud lihast-kanast, vältida poolfabrikaate, viinereid jne. Piimatoodete puhul võiks ka valida väiksema rasvasusega tooteid, eriti kehtib see just juustu puhul. Kui valite programmis tulemuste näitamise taseme “toitude kaupa”, siis seal on tegelikult väga hästi näha, millised olid Teie menüüs need toidud, kust saite rasva. Aga alati tuleb ikkagi vaadata kogu toitumist tervikuna. Kui näiteks saate keskmiselt 1500kcal, kuid soovitus on 2000kcal ning rasvad annavad 35%E, siis ei pruugi see tähendada seda, et peaksite rasvade tarbimist vähendama, vaid seda, et süsivesikuid tuleb rohkem süüa. Kala tuleks süüa vähemalt 2 korda nädalas, kalast saadavaid rasvu ei tohiks karta.
17. märts 2011
Tere!
Olen täielik võhik toidu ja tervislikkuse alal. Söön seda, mis soovin ja mis ette juhtub. Nüüd olles 29a. mõtlen, et peaks tegema algust ka tervisele mõtlemisega. Netis lugedes aga on kõik võõrsõnu täis – süsivesikud, mineraalid, sellised ja sellised rahvad, rafineeritud, kiudained, mineraalid, valgud jne jne jne. Inimesele, kes teab mõisteid hommiku-, lõuna- ja õhtusöök ning keetma, praadima, on seda kõike liiga palju. Oskan vaadata toidupüramiidi, kuid saan aru, et ka seal on kõik suhteline. millist liha osta, kuidas valmistada/maitsestada jne jne.Oskate soovitada, kust saaks aabitsa tasemel puust ette ja punaseks tehtud infot, mida konkreetselt nt kuu jooksul peab sisse sööma. Eesmärk pole langetada kaalu.
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Kahjuks ei ole võimalik rääkida toitumisest ilma selliseid keerulisi sõnu kasutamata. Toidupüramiid ongi mõeldud inimestele, kes ei taha ise toitainete pärast pead murda, vaid eelistavad teada, kui palju leiba või liha neil vaja süüa on, et kõik vajalikud toitained kätte saada. Sellist kuu aja menüüd ei ole antud, toidupüramiidis on kogused toodud päeva kohta. See loomulikult ei tähenda, et iga päev peaks täpselt samapalju sööma samasid toite, vaid nädala või kuu jooksul peaks saama päeva kohta keskmiselt soovitatud portsjonite arvu. Lisaks toidupüramiidile, mis annab ainult juhiseid toidugruppide kaupa, oleme teinud ka valgusfooritabeli, kust on võimalik vaadata, mida konkreetse toidugrupi sees peaks eelistama ning mida vähem või harvemini sööma. Üldiselt tuleks eelistada võimalikult vähe töödeldud toiduaineid ning neist ise söök valmistada. Valmis toiduainete ostmise korral (nt leib, jogurt, sink jm) püüda poest leida tooted, milles oleks vähem rasva, suhkrut, soola ja lisaaineid. Põhirõhk olgu toitumisel täisteratoodetel ja köögiviljadel, kuid iga päev peaks sööma ka puuvilju, piimatooteid, midagi grupist liha-kana-kala-muna ning veidi lisatavaid toidurasvu. Maiustusi ja soolaseid snäkke tuleks süüa võimalikult harva. Toitumine peaks olema ka regulaarne – 3 põhitoidukorda ning 1-3 oodet päevas. Ära ei tohi unustada piisavat vee joomist ning füüsilist aktiivsust.
16. märts 2011
Tere.Olen 21a diabeetik.Süstin end juba 5 kuud,aga mure selles,et hommikuti veresuhkur 10-13 vahel.Päevaks saan küll alla 4-6 peale.Mida peaksin õhtuti toiduna rohkem eelistama,et hommikud oleks veidikenegi rõõmsamad?Ise olen pea kõike proovinud.
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Sellele küsimusele vastab Tartu Ülikooli Kliinikumi dieetarst Liidia Kiisk: “Kõigepealt oleks vaja teada, mida süstite, kas pikatoimelist nt Levemiri või lühitoimelist nt NovoRapid ning mitu ühikut. Kaks peamist põhjust hommikusele kõrgele veresuhkrunäidule on see, et süstitava insuliini toime on liiga nõrk või sööte väga palju õhtul. Probleemile lahenduse leidmiseks soovitan pöörduda diabeediõe poole, keda võib leida Tallinna ja Tartu polikliinikutes.”
11. märts 2011
Tere, hiljuti avastati mul sapikivid. Olen 23 aastane normaalkaalus naine. Perearst soovitas üldiselt, et tarbiks vähemrasvaseid ja praetud toite. Süüa rohkem toorest ja eelistada keedetud ja hautatud toite. Kas lisaks neile on veel soovitusi mida peaks jälgima? Kohati mõned toitud ajavad kõhu korrast ära. Eriti mõned piimatooted, aga mitte värske piim, mis välistab laktoositalumatuse. Kas seoses sapikividega peaks veel kuidagi toitumist piirama ja kas on üldse võimalik nendega elu lõpuni elada kui natuke toitumist jälgida või peaks ikkagi arvestama sellega, et kunagi tuleb need eemaldada?
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Sellele küsimusele vastab Tartu Ülikooli Kliinikumi dieetarst Liidia Kiisk: “Toitumine sapikivitõve korral sõltub sellest, millised vaevused ja haigustunnused ehk sümptomid patsiendil esinevad. Sapikivitõve korral esinevad kaht laadi sapikive: pigment- ja kolesterool- või segakivid ning sapikivitõbi on ägeda või kroonilise kuluga. Dieetravil haiglas määratakse menüü vastavalt haiguse iseloomule. Kodus süües inimesed sageli alateadlikult muudavad oma söömisharjumusi, kuna mõni toit või toiduaine põhjustab meteorismi ehk gaase, iiveldust, kõhupuhitust või ei meeldi toidu maitse.
Esmased toitumissoovitused sapikivitõve korral:
* keelatud on praetud toit,
* keelatud on rasvane liha (liiga palju küllastunud rasvhappeid),
* vähendada kolesteroolitarbimist,
* suurendada kiudainete tarbimist (teraviljatooted, puu- ja köögiviljad),
* toit olgu mitmekesine ja tarbimine mõõdukas,
* küpsetamine ja hautamine parandab seedivust,
* mittesoovitatavad on gaase moodustavad toiduained ja neist valmistatud toidud,
* vältida rikkaliku eeterlike õlide sisaldusega puu- ja köögivilju,
* mõned toiduained ei sobi suurtes kogustes, küll aga mõõdukates,
* süüa tihemini ja korraga väiksemaid koguseid,
* mitte süüa enne magamaminekut.
Gaaside teket soodustavad: kuivatatud oad, herned, oasupp, hernesupp, kaalikas, rõigas, värske kurk, tomat, mais, mugulsibul, õun, pirn, apelsin, kiivi, maasikas, melon, redis, paprika, hapukapsas, hapukurk, maks, toores munakollane, pähklid.
Mittesoovitatavad toidud: praetud kartulid, friikartulid, rasvas praetud pannkoogid, sõrnikud, makaronid, rasvane hapukoor, majonees, halvaa, rasvased vorstid, suitsusink ja suitsukala, rasvased põhiroad, lihapirukad, pizzad, väske sai, kreemikoogid, värske hapendatud leib, süsivesikuterikkad joogid, limonaadid jt gaseeritud joogid, alkohol, õlu, külmad joogid, jäätis, naturaalsed mahlad (eriti õuna-, apelsini-), suhkruasendajad: sorbitool, ksülitool, maltitool, aspartaam, oakohv, vürtsitatud toidud
Väga ekstreemsed st liiga vürtsikad toidud võivad sapikivide liikumist soodustada ja valu anda. Kui kirurg soovitab operatsiooni, siis tuleb see teha.”
6. märts 2011
Tere, olen 15.aastane tüdruk, kaalun 47kg ja olen 156cm pikk,olen juba umbes 2 aastat tervislikult toitunud, ja trenni teinud- käin 2x nädalas jõusaalis, 1x nädalas korvapallis ja 2x nädalas on kehaline, seega 5 päeva nädlas teen trenni. muidu olen normaalkaalus kõik on sale, peale kõhu see kõht eikao mitte kuhugile, voldikesed on kõhupeal ükskõik kuidas ma ka eipingutaks, teen erinevaid harjutusi kõhule, söön mustikaid, mandleid vahetevahel, need pidid aitama lamedat kõhtu saavutada, kuid eimidagi joon rohelist teed- hommikuti, peale kooli, ja õhtu poole umbes 2 tassi, et puhastada oma sisikonda ja muidugi ilma suhkruta, hommikuti söön kaerahelbe või hirsihelbe putru koos mustika- või astelpaju moosiga, koolis söön korralikult lõunat mitte väga palju, et kõht on kõrimulguni täis, vaid normaalset, natuke suppi+leib+puu- või köögivili ja umbes pool kausitäit magustoitu, peale kooli söön kodus sooja toitu + tumedat või rukkileiba, õhtul söön umbes 19.00 puu-või köögivilju, vahel teen ka ise jogurtit( keefir, mustikad, rosinad), poe jogurteid eitarbi eriti, kuna seal on palju süsivesiuid- enda arust söön kindlatel kellaaegadel, tervislikkutoitu( püüan toidud ise valmistada ja lisan puu-köögilvilju juurde, maitseks) ja teen piisavalt trenni, muidugi vahest söön ka magusta kuid mitte palju ja mitte tihti- kuid see kõht on olnud mul juba 2 aastat ja selle 2aastase tervisliku eluviisga eiole midagi muutunud:(, kohe kui keha hakkas muutuma ja toitusin ebatervislikult nägin et läksin paksemaks ja hakkasin kohe, oma eluviise muutma, sain küll kaalupüsivuse ja normaalse keha, kuid mitte kõhtu, ise mõtlen et äkki mul polegi võimalik saada lamedat kõhtu, või on äkki mingid toidud mida tarbin, kuid ma eitohiks neid tarbida, aga mingit allergiat või halbaenesetunnet pole siiamaani ükski toit mulle tekitanud. Äkki oskate anda nõu ?:)
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Sellised voldikesed kõhul on enamaltjaolt kinni vaatajas, ehk siis Sinus endas. Teismeeas hakkavadki tüdrukud minema ümaramaks ja naiselikumaks. Voldikesed, mida Sina pead rasvavoldikesteks, võivad olla lihtsalt nahavoldikesed. Oma kirjelduse järgi oled normaalkaalus, toitud tervislikult ning oled ka piisavalt füüsiliselt aktiivne. Kui käid jõusaalitreeningus, siis küsi sealoleva treeneri arvamust oma kõhu kohta ning kui tema leiab, et see on “voldiline”, siis näitab tema ette harjutusi sellest lahtisaamiseks. Selliste murede puhul on kindlasti vaja professionaalide abi hindamiseks, sest ise ei pruugi ennast adekvaatselt hinnata suuta. Mingeid imetoite kõhu lamedamakssaamiseks kindlasti ei ole.
1. märts 2011
Tere, mina sooviks toitumis-sptesialisti juurde konsultatsioonile minna, kas oleks võimalik mingisuguseid kontakt andmeid saada?
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Kahjuks on, ilma Teie probleemi teadmata, väga keeruline kedagi soovitada. Kui toitumine vajab korrigeerimist haigusnähust tulenevalt, siis soovitaksin Liidia Kiiski Tartu Ülikooli Kliinikumist.
tai
Tervisliku toitumise informatsioon