Tervislik toitumine

Selline energiakogus tundub olevat väga väike. Ligikaudset päevast energiavajadust saab leida siin.
Kui olete umbes 150 cm pikk ja kaalute 50 kg, siis on selline energiakogus vajalik juba ainuüksi põhiainevahetuse kulude katmiseks (pikemal ja rohkem kaaluval inimesel on seegi väärtus suurem). Aga sinna lisandub veel kehalisest aktiivsusest (sh igapäevatoimetused) tulenev energiakulu. Soovitan välja arvutada ka oma kehamassiindeks. On uuringuid, mis viitavad, et vanemaealistel võiks see olla üle 23, kuna väiksema KMI puhul kipub suremuse risk olema suurem.
See on väga hea, et toitute mitmekesiselt. Küll aga ei ole 1000 kcal juures võimalik kõiki toitaineid piisavas koguses ka väga mitmekesiselt toitudes ainult toidust kätte saada. 1600-1800 kcal on piiriks, kus väga hoolikal menüü planeerimisel ei ole vaja võtta toidulisandeid, v.a D-vitamiini ning vanemaealistel, sõltuvalt toiduvalikust, võib-olla ka kaltsiumi. Tuleks jälgida seda, et saate piisavalt valke. Vanemaealised vajavad neid vähemalt 1,2 g kilogrammi kehamassi kohta päevas, nt 50 kg juures tähendab see minimaalselt 60 g valke päevas, 60 kg juures minimaalselt 72 grammi. Oluline on saada ka piisavalt kiudaineid, keskmiselt 25 g päevas, kuid väiksema energiavajaduse juures võib piisata ka veidi väiksemast kiudainete kogusest. Kiudained on vajalikud soolestiku töö korrashoidmiseks ning eelkõige saab neid täisteraviljatoodetest, köögi- ja puuviljadest ning marjadest. Vitamiinide-mineraalainete defitsiidi nähud ei ilmu üleöö, kuna organismis on olemas neist väikesed varud. Soovitan oma toitumist analüüsida, et näha, millistest toitainetest võib jääda puudu ning selle järgi otsustada, milliseid toite peaks menüüsse lisama.