tai
Tervisliku toitumise informatsioon
Toit ja toidu valmistamine
8. september 2012
Mul on küsimus päevalilleseemnetest halvaa kohta. Kas tegemist on lihtsalt rasva-suhkrut täis maiusega või sisaldab see ka muid kehale vajalikke aineid?
Kui jah, siis millises koguses ja kuidas on nende omastatavusega?
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Nii ja naa. Ühest küljest on tõepoolest tegemist väga rasva- ja suhkrurikka maiustusega, kuid teisest küljest sisaldab ta ka vajalikke aineid – näiteks küllastumata rasvhappeid, kiudaineid, kaaliumi, kaltsiumi, magneesiumi, rauda, seleeni ning osasid vitamiine. See aga ei tähenda, et halvaad peakski sööma nimetatud toitainete saamiseks. Pigem sobib see ikka aeg-ajalt maiustamiseks ning söömisega tasub olla pigem mõõdukas.
