Toitumine ja tervis
8. märts 2015
Tere.
Mul on diagnoositud 4 staadiumi käärsoolevähk metastaasidega maksas. Lugedes vähi vastaseid raamatuid olen aru saanud, et vähirakkude energiamajandus põhineb glükoosi kääritamisel piimhappeks ja seega on keelatud tarbida igasuguseid suhkruid, mett ja võimalikult vähe tarbida süsivesikuid ja näiteks ka piirata magusaks aretatud puuviljade tarbimist. Minu küsimus oleks, et kuidas suhtuda suhkru asemel erütritooli kasutamisse?
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Sellele küsimusele vastab TÜ Kliinikumi arst Kristel Ehala-Aleksejev: “Maiustusi, kiirtoitu ja rafineeritud tooteid tasuks tõepoolest vältida, kuid mis puudutab toodud magusainet (erütritooli), siis oleksin ma sellegi kasutamisega ettevaatlik. Kuigi kirjanduse baasil pole antud ainega mingeid tõsiseid kõrvalmõjusid saadud, võib ta mõjutada (ärritada) sooletrakti. Viimast on küll täheldatud suuremate dooside juures, kuid võttes arvesse teie diagnoosi, ei saa olla kindel, kuidas teie soolestik reageerib. Teiseks on paljud antud magusained toodetud tööstuslikult ja sugugi mitte naturaalsed. Seega minu isiklik soovitus teile oleks – jääda piiratud koguses naturaalsete, hästi valitud toiduainete juurde.”