Toit ja toidu valmistamine

Anonüümne

28. aprill 2011

Toit ja toidu valmistamine

Tere,
kui palju on normaalne veetarbimine päevas ?
Kas see sõltub kehakaalust ka ?
Vanus on mul 19, kaal 65, pikkus 163, naine.

Spetsialist vastab:Tagli Pitsi

Täiskasvanu vajab päevas (olenevalt kehalisest koormusest) 2–3,5 liitrit vett, millest toiduga saadakse
keskmiselt 1–1,5 liitrit ja rasvade oksüdatsioonist tekib ligikaudu 300–350 ml vett. Päevas on seega vaja täiendavalt juua keskmiselt 1–1,5 liitrit vett. Individuaalse veevajaduse saab arvutada välja, kui teate oma energiavajadust. Kogu veevajaduseks loetakse umbes 1 ml / 1 kcal kohta rahuolekus. Samuti võib aluseks võtta kehakaalu - veevajadus on umbes 28–35 ml kehakaalu kilogrammi kohta. Näiteks 60 kg kaaluval inimesel on kaalu arvestades päevane veevajadus umbes 2 liitrit, 70 kg kaaluval inimesel kuni 2,5 liitrit, mida saadakse nii söökidest kui jookidest. 
Lisaks tuleb teada seda, et veevajadus sõltub mitmetest füsioloogilistest ja tegevusega seotud asjaoludest: vanusest, töö ja tegevuse iseloomust, tervislikust seisundist, ümbritsevast kliimast, suurenenud higistamisest (kuum ilm, raske kehaline töö), suurenenud soolade tarbimisest.