Tervislik toitumine

Anonüümne

30. mai 2013

Tervislik toitumine

Tere.
Kas on mõistlik piirata söömist vaimselt pigelisel perioodil, näiteks eksamisessioonidel? Aju vajab ju mõtlemiseks glükoosi. Mida on üldse soovitatav süüa sellistel perioodidel?

Spetsialist vastab:Tagli Pitsi

Vaimse pingutuse perioodil ei ole kindlasti otstarbekas söömist väga piirata. Üks asi on see, et aju vajab glükoosi, kuid teine on ka see, et nii aju kui kogu organism tervikuna vajavad ka kõike muud – näiteks rasvhappeid, vitamiine, mineraalaineid jne. Kui söömist väga piirata (alla 1600-1700 kcal päevas), siis ei ole ka väga hoolika planeerimise juures võimalik neid kõiki piisavas koguses toidust kätte saada. Soovitan süüa võimalikult mitmekesiselt, et kõik vajalikud toitained oleks kätte saadud. Selleks tasub järgida toidupüramiidi õpetust – iga päev teraviljatooteid, puu- ja köögivilju, piimatooteid, midagi grupist liha-kana-kala-muna, lisatavaid toidurasvu. Maiustusi võiks tarbida tagasihoidlikumalt, kuid kiireks energiasaamiseks on nad mõnikord täiesti õigustatud. Toitu võiks valmistada võimalikult vähetöödeldud toorainest ning kõikvõimalikke valmistoite ja poolfabrikaate süüa harva. Vett tuleks juua piisavalt ning samuti ei tohiks ära unustada igapäevast füüsilist aktiivsust. Kindlasti on vajalik korralik uni ja välja puhkamine.