Toit ja toidu valmistamine
22. september 2012
Tere
Avastasin, et külmkapis oli juust hallitama läinud. Näeb välja ja lõhnab nagu sinihallitusjuust. Kas sellist nn. isetehtud hallitusjuustu võib süüa või on see ohtlik ?
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Hallitusel ja hallitusel on vahe. Poest ostetud toote puhul vastutab tootja oma toote eest, st tooraine, k.a hallitusseente, tootmistingimuste ja -protsessi ning lõpptoote vastavuse eest kehtestatud nõuetele. Kui Teil kodus külmutuskapis või mõnes muus kapis on midagi hallitama läinud või muul moel riknenud, siis seda süüa ei tohi.