Toitumine ja tervis

Anonüümne

7. august 2013

Toitumine ja tervis

Tere. Võtan kahte sorti rohtu kroonilise haiguse raviks. Kui söön täisteratooteid tohib neid rohtusid võtta ainult 3 tunni pärast. Kas kõikidel täisteratoodetel on pakendil see sisaldus kirjas või on tooteid, millel seda kirjas pole kuid siiski on täisteratoode? Kui nii, mille järgi ma siis aru saan? Tänud vastuse eest

Spetsialist vastab:Tagli Pitsi

Ilmselt on täisteratoodete söömise keeld tingitud sellest, et neis sisalduvad kiudained vähendavad rohtudes olevate toimeainete toimet. Seetõttu tuleks pigem vaadata pakenditelt toodete kiudainete sisaldust, mis on täisteratoodetel suurem kui tavalistel. Kõikidel pakenditel seda kahjuks kirjas ei ole, siis aitab ka see, kui loete toote koostist. See on antud osamasside alanevas järjekorras ehk siis esimesel kohal asuvat koostisosa on tootes kõige enam. Kui esimeste seas on pigem tavaline nisu- või rukkijahu, siis on kiudaineid tootes vähem kui nendes toodetes, milles sisaldub rohkem täiesterajahu või terasid endid. Mõningate toitude kiudainetesisaldusi saate näha ka siit.