Toitumine ja tervis

Sellele küsimusele vastab TÜ Kliinikumi dieetraviarst Liidia Kiisk: “Inimese organismis on mikroobe 10 korda enam kui keharakke. Kõik nad on vajalikud, kuna neil on tähtis koht organismi immuunsüsteemi säilitamisel. Pikaajaliste krooniliste haiguste korral, eriti ravimisel mitmete antibiootikumidega, võib mikroobide tasakaal muutuda nii, et pärmseenete osakaal suureneb. Sel juhul tuleb tõesti ära jätta toidust pärm ja pärmi sisaldavad toiduained (leib, mis kergitatud pärmiga, õlu jms). Ei sobi ka suhkur, magusad joogid. Erilist pämiseente dieeti pole olemas.Süüa tuleb tavaliselt, ka siis kui isu vilets (isutus võib olla pikaajalisest põhihaigusest ja ravimitest tingitud). Lubatud: liha, puu- ja köögiviljad, õlid. Hoolitseda suuhügieeni eest (soor ehk valge katt suus). Ohtlik on omal algatusel igasuguseid ekstreemseid dieete pikka aega pidada. Soovitan selle küsimusega pidada nõu perearstiga, kes teeb vajalikud analüüsid ja selgitab, kas on vajalik teatud toiduaineid vältida.”