tai
Tervisliku toitumise informatsioon
Tervislik toitumine
14. september 2014
Tere,
tänapäeval on väga moodsaks läinud kastmepaksendajad. Samas räägitakse ka kõrgema sordi nisujahu kahjulikusest pidades silmas tervislikku toitumist. Aga kumb on selles kontekstis kahjulikum, kas kastmepaksendaja või kõrgema sordi nisujahu? Siiani ise olen valmistanud kastmeid ikkagi jahu paasil. Kas peaks vältima kastmepaksendajate peal tehtud kastmete söömist, mida pakutakse toitlustamises?
Spetsialist vastab:Tagli Pitsi
Kui vaadata kastmepaksendaja koostist, tundub nisujahu olevat igati mõistlikum valik. Kui Teil ei ole arsti poolt diagnoositud gluteenitalumatust, siis see vähene kogus, mis kastmega nisujahu saate, ei tohiks küll mingeid vaevusi põhjustada.
