Toit ja toidu valmistamine

Ilma suhkruta (nn valge suhkur) ja ka meeta saab inimene põhimõttliselt hakkama küll. Samas vajab organism energia saamiseks jm kindlasti süsivesikuid, mida sisaldavad peamiselt teraviljatooted, puu- ja köögiviljad. Suhkrute poole pealt võiks puuviljadest loobuda, kuid kuna puuviljad sisaldavad vajalikke vitamiine ja mineraalaineid, kiudaineid ja fütotoitaineid, siis peaks neid sööma päevas vähemalt 2 portsjonit (ca 200 g). 
Suhkru asendamist suhkruasendajatega ei tahaks soovitada, sest nende mõju organismile ei ole piisavalt palju uuritud. Väheses koguses on need enamikele inimestele ohutud, kuid osad inimesed võivad olla neile tundlikud. Suhkrust ja suhkruasendajatest on võimalik lugeda vastavast trükisest ning meie koduleheküljelt.