Puu- ja köögiviljad

Lastele meeldib süüa sõrmedega, tikuga, pulgaga. Milleks seda keelata?
Vahepalana paku lastele enne õhtusööki, pärast lasteaiast saabumist või televiisori vaatamise ajal krõpsude asemel porgandiviile, õunalõike jms.
Sünnipäevalaual meeldivad lastele väga viilutatud porgand, paprika, kurk ning lillkapsatükid dipikastmetega. Miks mitte pakkuda ka puuviljavardaid puuviljatükikestega (melon, pirn, arbuus, viinamari).
On kiire ja pole aega süüa. Hoia alati käepärast puuvili, mille võid lapsele jooksu pealt pihku pista.
Laste puhul võib olla oluline puu- või köögiviljatüki suurus või selle töötlemise viis. Laps võib eelistada tervet porgandit riivitud porgandist tehtud salatile või hautatud porgandile.
Väikesed lapsed ei suuda suurt ja kõva porgandit närida, viilutatud porgandit söövad aga meeleldi. Eriti raske on lastel hakkama saada porgandi kõva südamikuga.
Kui laps ei söö üldse värskeid puu- ja köögivilju, siis lõika neist kujundeid (kuu, süda) – võibolla hakkab maitsema. Miks mitte teha seda kõike lapsega koos!
Laps võib hea meelega süüa ära väikese ümmarguse võileiva, millele on tehtud köögiviljatükikestest nägu.
Kui teed lastele salatit, arvesta nende soovidega. Üldjuhul armastavad lapsed erinevaid toiduaineid süüa eraldi.
Laps, kes ei söö keedetud kaalikat või porgandit, krõmpsutab seda hea meelega toorelt. Laps, kes ei taha toorest porgandit, sööb seda hea meelega keedetult ühepajatoidu sees.

suppidesse, köögiviljahautistesse, vormiroogadesse, vokitoitudesse,
lisada pastatoitudele, kastmetesse, putrudesse,
köögiviljaputrudesse ja -kotlettidesse,
lisada toitudele maitsetaimi (till, petersell),
pirukatesse, kookidesse, lahtistesse pirukatesse, köögiviljadega pitsadesse,
värskeid marjakastmeid magustoitudele lisandiks, puuvilju tarretistesse ja kissellidesse,
puuviljakokteilidesse, piima-mahlajookidesse.