Напитки при снижении веса

Жажду стоит утолять водой

В нормальных условиях следует выпивать около 2-3 стаканов (1 стакан = 220 мл) чистой воды в день. Хорошим напитком также является чай, особенно белый и зеленый, а также фруктовый и травяной с небольшим количеством или без добавления сахара или меда. Рекомендуется выпивать до 1-2 стакана фруктового сока в неделю. По возможности следует избегать безалкогольных, энергетических, сокосодержащих и других подслащенных напитков. Употребление алкоголя также может быть умеренным.

Вода является самым важным питательным веществом

Потребность человека в жидкости зависит от очень многих факторов. Помимо возраста, роль также играет физическая активность, так как человек теряет много воды с потом. В жарком климате выделение воды через легкие и кожу увеличивается на 100-250%. Потребность в жидкости также увеличивается, например, при диете с высоким содержанием белка. Продуктами распада белков являются мочевина, мочевая кислота, креатинин и другие азотсодержащие соединения, для выведения которых с мочой требуется потребление достаточного количества воды. Большое количество продуктов распада белка вредно для организма. Большая часть воды поступает с напитками и пищей. Общая потребность человека в жидкости может быть рассчитана на основе его массы тела. Взрослым необходимо всего около 28-35 мл жидкости на килограмм массы тела в сутки.

Если человек весит 70 кг, он должен получать около двух литров жидкости в день, большая часть которой поступает с пищей и напитками. Кроме того, в процессе метаболизма вырабатывается дополнительно около 300-350 мл воды. Для поддержания красоты и жизненной силы некоторые «эксперты по здоровью» рекомендуют пить не менее восьми стаканов воды в день. Эта точка зрения не подтверждается научными исследованиями. Употребление большого количества воды, превышающего способность почек выделять воду (от 0,7 до 1 литра в час), может вызвать «водную интоксикацию» и дефицит натрия. Также ошибочно думать, что большое количество воды уменьшает аппетит и приносит чувство сытости. Потребность в воде увеличивается при физических нагрузках и жаркой погоде.

Чрезмерное употребление безалкогольных напитков связано с избыточным весом и ожирением

Энергетическая составляющая безалкогольных напитков, а также соков и энергетических напитков, поступает в основном из сахара. Согласно рекомендациям по питанию, количество добавляемого сахара в сутки не должно превышать 10% от пищевой энергии. Так, например, на 2000 ккал энергии 200 ккал соответствует примерно 50 граммам или 10 чайным ложкам сахара. Пол-литра лимонада содержит около 50 граммов сахара.

Хотя в соках есть небольшое количество витаминов, в них содержится примерно столько же сахара, сколько и в безалкогольных напитках.

Хотя во время производства в соки нельзя добавлять сахар, они содержат довольно много природных сахаров. Нектары, особенно сокосодержащие напитки, могут содержать много добавленного сахара, и лучше их не пить. Количество выпиваемого сока также должно составлять максимум 1-2 стакана в неделю.

Следует обратить внимание на напитки, содержащие кофеин, так как кофеин является мочегонным средством – веществом, выводящим из организма воду и минеральные соли.

Поскольку кола, кофе и крепкий чай, содержат кофеин, их чрезмерное употребление может выводить воду, а не утолять жажду. Эффект меньше, если вы регулярно пьете кофе.

Алкоголь очень сильно влияет на вес

Употребление алкоголя оказывает существенное влияние на обмен веществ, препятствует усвоению питательных веществ и ухудшает способность органов нормально функционировать.

При снижении веса и употреблении алкоголя следует помнить о трех вещах:

• Алкоголь дает энергию. Один грамм чистого алкоголя дает 7 ккал, но некоторые алкогольные напитки помимо алкоголя содержат еще и сахар, а иногда и жир (сливочные и яичные ликеры).
• Худеющий человек ест меньше, поэтому эффект от алкоголя наступает быстрее. Когда человек употребляет алкоголь, организм обращает на это особое внимание. В отличие от еды, которую сначала нужно переварить, небольшие молекулы алкоголя всасываются через стенку желудка и достигают мозга всего за минуту. Когда желудок полон, всасывание происходит медленнее. Так что сначала нужно что-нибудь съесть, а уже потом пить.
• Алкоголь также повышает аппетит

Средняя калорийность алкогольных напитков, ккал:

Подробнее об алкоголе читайте на alkoinfo.ee.