Различные виды питания

Питание является одним из важных факторов, влияющих на здоровье человека. Выбор продуктов питания также играет роль в поддержании чистой и естественно разнообразной среды обитания, то есть того, как пища выращивается, производится, транспортируется, упаковывается и потребляется.

Человек может сделать выбор в пользу тех или иных пищевых продуктов по религиозным или другим убеждениям и причинам, исключая пищу из некоторых основных групп продуктов или избегая пищи, содержащей конкретное вещество, без медицинских показаний (например, соблюдение безглютеновой диеты по собственной инициативе). Такой вид питания может привести в долгосрочной перспективе к нехватке некоторых питательных веществ в организме. Следовательно, вид питания с определенными ограничениями требует большего внимания и осознанности для того, чтобы обеспечить получение всех необходимых веществ, при этом это не всегда означает, что человек делает что-то не так.