- Будьте в курсе недельного меню в детском саду/школе, куда ходят ваши дети, и предлагайте им разнообразные домашние обеды.
- Свежие (нарезанные) овощи всегда должны быть доступны для ребенка дома.
- Не приносите домой сладости (конфеты, печенье) и не держите их на столе.
- Для утоления жажды для ребенка всегда должна быть доступна вода.
- Готовьте больше блюд из картофеля и овощей, а также из рыбы.
- Обязательно для детей дома должно быть молоко и/или другие несладкие молочные продукты.
- Приучите ребенка к различным простым салатам, например, салату из кислой капусты, тыквы, тертой редьки, лука (зеленого и репчатого) и другим похожим салатам.
- Пробуйте различные пищевые продукты и готовьте из них разные блюда — таким образом вы обеспечите разнообразие пищи и доступность необходимых питательных веществ. Научите ребенка выбирать продукты из различных групп, чтобы он понял, в чем заключается разнообразие пищи.
- Дайте ребенку возможность самостоятельно выбрать продукты, из которых вы будете что-то готовить: фрукты, различные зерновые продукты, овощи и т.д.
- Читайте информацию на упаковке! Разрешенное количество пищевых добавок для детей — очень незначительное. Будьте внимательны при выборе цветных конфет, напитков, выпечки с длительным сроком хранения, десертов и колбас.
- Никогда нельзя пугать детей в связи с едой. Еда — это не средство наказания или поощрения. Нельзя заставлять ребенка есть — наоборот, нужно показать ему привлекательность еды. Принуждение к еде может серьезно повлиять на психику и поведение ребенка и оставить негативный след на всю жизнь.
- В Эстонии разработан порядок питания в столовых детских садов и школ, регулируемый приказом Министра социальных дел, с которым можно ознакомиться здесь.
- Подробную информацию о рекомендациях по питанию для детей и молодежи можно получить здесь.