Навигация

Содержание соли в разных меню

«Достойный» новогодний ужин с холодными и горячими блюдами, без десерта и без алкоголя (дает ок. 1700 ккал, средняя суточная потребность взрослой женщины – 2000 ккал)

  Количество, г Натрий, мг
Холодец 50 409
Картофельный салат 100 234
Росолье 100 818
Ржаной хлеб 40 176
Сливочное масло 5 30
Соленая сельдь 25 455
Сметана 25 11
Картофель отварной, без соли 100 1
Тушеная квашеная капуста со свининой 150 446
Запеченный свиной шейный карбонад 50 36
Кровяная колбаса 100 428
Маринованная тыква, без маринада 50 9
Брусничное варенье 30 13
Крендель 50 202
Пипароок 50 97
Мандарины 100 3
Кофе 150 0
Сливки 10% 10 4
Сахар 5 0
Морс из сиропа 300 20
ИТОГО НАТРИЙ   3392
В ПЕРЕСЧЕТЕ НА СОЛЬ (г)   8,6

 

«Обычное» барбекю с довольно умеренным количеством мяса и алкоголем (дает ок. 2200 ккал, средняя суточная потребность взрослой женщины – 2000 ккал)

  Количество, г Натрий, мг
Куриный шашлык, маринованный в йогурте 100 1040
Гриль-колбаски, R 27% 100 1050
Картофельный салат 200 468
Картофельные чипсы 100 630
Соус-дип 630 213
Красное вино 400 14
Лимонад 400 32
Шоколадное пирожное 100 182
ИТОГО НАТРИЙ   3629
В ПЕРЕСЧЕТЕ НА СОЛЬ (г)   9,2

 

Меню с «обычным» и пониженным содержанием соли (дает ок. 2000 ккал, средняя суточная потребность взрослой женщины – 2000 ккал). Натрий происходит только из необработанных и обработанных продуктов, а добавляемый при подсаливании готовящейся пищи и готовых блюд не учтен.

  Обычный день Малосольный день
  Количество, г Натрий, мг Количество, г Натрий, мг
Завтрак        
Геркулесовая каша     150 59
Клубничное варенье     30
Ржаной хлеб 100  440  50 220 
Сыр 30  232  15 116 
Сливочное масло 10  59   5 30 
Кофе 200  200 
Молоко 30  14  30  14 
Сахар
Обед        
Лосось, термически обработанный     80  45 
Отварной рис     100 
Отварная свекла     100  36 
Отварная брокколи     100 
Селянка 300  1210     
Сметана 15     
Пшеничный хлеб 20  92     
Ржаной хлеб     50 220 
Творожная запеканка 100  64  100  64 
Крыжовенный кисель 100  100 
Полдник        
Банан 200  200 
Конфеты ассорти 50     
Ужин        
Куриная подлива 150  352  150  352 
Отварные макаронные изделия 100  100 
Отварная свекла 100  36     
Салат из моркови     100  23 
Томаты     100
Ржаной хлеб 50  220  50  220 
Кефир 200  70 200  70 
ИТОГО НАТРИЙ   2810    1490
В ПЕРЕСЧЕТЕ НА СОЛЬ (г)   7,1    3,8 

 

Потребление соли из небольшого бургера собственного приготовления

  Соль, г
Булочка из смеси злаков, 60 г 0,7
Котлета из говядины, 60 г 1,2
Соус для бургеров, 30 г 0,5
Сыр, 20 г 0,5
Квашеный огурец, 40 г 1,0
Томат, 30 г 0
Листовой салат, 3 г 0
ИТОГО ок. 4

Прочая информация

Для детей и молодёжи

  • muinasjutukas_ru
  • fiidi_karu_ru