Toidu ohutus

Toore muna puhul on oht, et need võivad olla saastunud ja saate salmonelloosi. Neli muna päevas tundub üldiselt väga palju. Näiteks saab neist ligi 30 g valke ja ligi 800 mg kolesterooli. Päevast kolesteroolikogust on soovitatav hoida alla 300 mg. Kui Te päevane energiavajadus on 3000 kcal, siis üle 150 grammi valke päevas kokku ei ole soovitatav. Nelja munaga olete 1/5 päevastest valkudest juba kätte saanud. Kui siiski jääte soovi juurde süüa päevas neli muna, siis jah, põhimõtteliselt võiks neid lisada nt smuutisse (peate olema kindel, et munad tulevad kontrollitud allikast, soovitatav oleks ilmselt ka vahetult enne tarvitamist neid pesta). Või siis kasutada keedetud mune erinevate salatite valmistamisel. Iseenesest võiks mune süüa ka omleti või praetud munana, kuid siis peaks jälgima, et praadimisel ei kasutaks liiga palju rasvu.